Cette théière / cafetière en céramique polonaise, entièrement faite main par la célèbre manufacture Ceramika Artystyczna, allie savoir-faire artisanal traditionnel et fonctionnalité élevée.

Son point fort est la poignée supplémentaire près du bec verseur, qui permet de tenir et verser à deux mains – idéale pour servir de grandes quantités de thé ou de café.

Avec une capacité utile d’environ 2,0 litres (environ 2,2 l à ras bord), cette théière est parfaite pour un usage quotidien à la maison comme pour la restauration professionnelle. Sa glaçure sans plomb, robuste, assure une grande longévité et un entretien facile.

Recettes de thé pour l’automne

1. Thé pomme-cannelle (classique & réconfortant)

Ingrédients (pour env. 1 litre de mélange) :

• 3 c. à soupe de morceaux de pomme séchés

• 1 c. à soupe de peau d’églantier (cynorhodon)

• 1 c. à café de morceaux de cannelle ou 1 bâton entier

• ½ c. à café de clous de girofle entiers

• 1 c. à café d’écorces d’orange séchées

Préparation :
Verser de l’eau bouillante et laisser infuser 10–12 minutes. Sucrer avec du miel ou du sirop d’érable selon le goût.

2. Thé épices-potiron (Pumpkin Spice)

Ingrédients :

• 2 c. à soupe de morceaux de potiron séché ou de courge Hokkaido râpée

• 1 c. à café de cannelle

• ½ c. à café de gingembre séché

• ¼ c. à café de muscade

• 1 c. à café de rooibos (comme base)

Préparation :
Verser de l’eau bouillante, laisser infuser 10 minutes. Délicieux avec un peu de lait d’avoine.

3. Thé noix-caramel (gourmand & doux)

Ingrédients :

• 2 c. à soupe de coques de noisettes grillées ou d’amandes effilées

• 1 c. à soupe de morceaux de pomme séchés

• 1 c. à café de cosses de cacao

• ½ c. à café de vanille (gousse finement hachée ou en poudre)

• ½ c. à café de sucre caramélisé (optionnel)

Préparation :
Verser de l’eau chaude et laisser infuser 8–10 minutes. Parfait comme thé-dessert.

4. Thé raisin-romarin (fruité & automnal)

Ingrédients :

• 2 c. à soupe de raisins secs ou de raisins séchés

• 1 c. à soupe d’hibiscus

• ½ c. à café de romarin séché

• 1 c. à café de morceaux de poire séchée

Préparation :
Verser de l’eau bouillante, laisser infuser 10 minutes. Arômes riches et légèrement acidulés – idéal à tout moment de la journée.

5. Tisane sauge-gingembre (réchauffante & apaisante)

Ingrédients :

• 1 c. à soupe de feuilles de sauge séchées

• 1 c. à café de gingembre séché

• ½ c. à café de graines de fenouil

• 1 c. à café de mélisse (citronnelle)

• Optionnel : un morceau de citron frais ou un peu de miel pour adoucir

Préparation :
Verser de l’eau chaude (90–100 °C) et laisser infuser 8–10 minutes. Parfait contre le froid ou pour adoucir la gorge.