Ce magnifique gobelet sans anse en authentique céramique polonaise de Bolesławiec, fabriqué à la main par la célèbre manufacture Ceramika Artystyczna, associe artisanat traditionnel, design intemporel et qualité haut de gamme.

Sa forme élancée et élégante offre une prise en main particulièrement agréable et fait de cette tasse un accessoire idéal aussi bien pour un usage quotidien que pour des présentations raffinées en gastronomie moderne.

Chaque pièce est entièrement réalisée et décorée à la main dans la célèbre région céramique de Bolesławiec en Pologne. La renommée mondiale de la céramique polonaise de Bolesławiec repose sur sa robustesse exceptionnelle, sa résistance thermique et son esthétique artisanale unique.

Avec une capacité totale d’environ 240 ml et une contenance pratique de 170 à 190 ml, ce gobelet premium convient parfaitement pour :

• café et cappuccino
• thé et infusions bio
• matcha et chocolat chaud
• desserts créatifs
• présentations gastronomiques fine dining

Grâce à sa céramique épaisse, la chaleur est conservée durablement pour une dégustation optimale.

 Parfait pour

• café et espresso lungo
• matcha et chai latte
• thé bio et infusions
• desserts raffinés
• cuisine gastronomique moderne

6 recettes bio exclusives – haute pâtisserie et desserts gastronomiques

1. Mousse espresso au chocolat Grand Cru

Ingrédients :

• 100 ml de crème bio
• 1 espresso intense
• 80 g de chocolat noir premium

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter l’espresso puis incorporer délicatement la crème fouettée. Réfrigérer et servir directement dans le gobelet.

2. Crème vanille-matcha

Ingrédients :

• 150 ml de lait bio
• poudre de matcha
• vanille
• sucre de canne

Préparation :

Chauffer le lait puis ajouter le matcha et la vanille. Fouetter légèrement avant de servir chaud.

3. Mini lava cake chocolat

Ingrédients :

• 1 œuf bio
• 60 g de chocolat noir
• 20 g de beurre
• sucre de canne

Préparation :

Mélanger les ingrédients puis cuire au four à 180°C pendant environ 8 minutes afin d’obtenir un cœur fondant.

4. Crème brûlée vanille Bourbon

Ingrédients :

• 150 ml de crème
• jaune d’œuf
• vanille Bourbon
• sucre roux

Préparation :

Cuire doucement au bain-marie puis caraméliser la surface avant de servir.

5. Panna cotta bio à l’espresso

Ingrédients :

• 200 ml de crème bio
• 1 espresso
• gélatine naturelle
• vanille

Préparation :

Faire chauffer les ingrédients, verser dans le gobelet puis laisser refroidir plusieurs heures.

6. Soufflé aux amandes

Ingrédients :

• poudre d’amandes
• œufs bio
• sucre de canne
• vanille naturelle

Préparation :

Préparer une pâte légère puis cuire jusqu’à obtenir une texture aérienne et dorée.

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