这款大号长方形烤盘兼上菜盘采用波兰博莱斯瓦维茨陶瓷，由 Ceramika Artystyczna 制造，将烹饪、烘烤、上菜和餐桌装饰巧妙地结合在一件漂亮而实用的陶瓷器皿中。

外部尺寸约为 30 × 26 厘米，高度约 4,5 厘米，重量约 1.6 千克，装水至溢出时的容量约为 2.55 升 / 2550 毫升。

底部接触面积约为 27.5 × 22 厘米，因此内部拥有较大的可用面积，特别适合分层料理、家庭餐以及较大份量的菜肴。

这款长方形烤盘非常适合制作千层面、Cannelloni、焗烤、烤肉、鱼类、蔬菜、土豆料理、面包、佛卡夏以及各种甜味烤箱点心。

从图片中可以看到，器皿采用深蓝色边框、白色爱心和细致的绿色装饰纹样，因此不仅实用，也具有很强的装饰效果。料理完成后可以直接连同陶瓷烤盘端上餐桌，使其成为餐桌布置的一部分。

非常适合千层面和 Cannelloni

宽大的长方形底部非常适合制作整齐均匀的分层料理。

千层面皮、博洛尼亚肉酱、白酱、蔬菜和奶酪可以一层一层地整齐铺放。

除了经典的 Lasagne Bolognese，还可以制作

蔬菜千层面

菠菜瑞可塔奶酪千层面

三文鱼菠菜千层面

蘑菇千层面

南瓜千层面

西葫芦千层面

茄子千层面

鸡肉千层面

番茄马苏里拉千层面

红薯千层面

Cannelloni 也可以整齐地并排摆放，浇上番茄酱、白酱或奶油蔬菜酱，再撒上奶酪焗烤。

这种容量特别适合家庭聚餐或多人用餐。

适合焗烤和烤箱料理

约 2.55 升的容量为各种丰盛的烤箱料理提供了很多可能。

例如

土豆焗烤

土豆西兰花焗烤

焗花椰菜

焗意面

焗 Gnocchi

土豆肉末焗烤

西葫芦番茄焗烤

茄子焗烤

红薯焗烤

南瓜焗烤

韭葱土豆焗烤

焗抱子甘蓝

菠菜配 Feta 奶酪

Mac and Cheese

地中海风味烤蔬菜

长方形设计使食材能够均匀铺开，料理完成后也很容易分成整齐的份量。

适合烤肉和肉类料理

较大的底部面积也很适合制作烤肉。

可以将一块烤肉与土豆、胡萝卜、洋葱和香草一起放入烤盘中烹制，这样主菜和配菜可以在一个器皿中同时完成。

其他选择包括

肉卷

夹馅肉卷

蘑菇猪里脊

迷迭香土豆烤鸡

番茄马苏里拉鸡胸肉

甜椒西葫芦火鸡肉

番茄酱肉丸

番茄、大蒜和橄榄地中海风味肉类

根茎蔬菜炖肉

约 6 厘米的高度特别适合带酱汁、蔬菜和香草的肉类料理。

适合鱼类和海鲜

较大的底部空间也非常适合鱼类料理。

可以将多个鱼排并排摆放在蔬菜、土豆或香草上。

例如

三文鱼配土豆和茴香

菠菜三文鱼

番茄香草鳕鱼

西葫芦甜椒鱼排

番茄橄榄地中海风味鱼

大蒜番茄香草虾

柠檬莳萝土豆鱼料理

多个较小的鱼排也可以清楚整齐地并排摆放。

适合面包和咸味烘焙

这款烤盘也很适合制作不同种类的面包和咸味烘焙食品。

例如

迷迭香海盐佛卡夏

番茄佛卡夏

洋葱面包

香草面包

地中海橄榄面包

咸味面包焗烤

咸味面包布丁

焗农家面包

多只小面包一起烘烤

前一天剩下的面包也可以加入鸡蛋、牛奶、奶酪、洋葱和香草，制作成新的咸味面包焗烤。

适合蔬菜和素食料理

这款烤盘有足够空间制作丰富多彩的蔬菜料理。

可以搭配

土豆

红薯

胡萝卜

西葫芦

茄子

甜椒

番茄

西兰花

花椰菜

茴香

南瓜

韭葱

蘑菇

洋葱

加入橄榄油、大蒜、迷迭香和百里香，可以做成简单的地中海风味烤蔬菜。

加入奶油、酱汁和奶酪，则可以制作浓郁的蔬菜焗烤。

加入 Feta 奶酪、橄榄和番茄，则可以制作充满地中海风味的素食主菜。

因此这款烤盘既适合素食主菜，也适合较大份的蔬菜配菜。

适合家庭和宾客

约 2.55 升的容量非常适合家庭聚餐、周末、生日、节日以及朋友聚会。

许多料理可以提前准备。

例如千层面或土豆焗烤可以提前分层摆好，之后只需要完成最后的烹调。

这样就能有更多时间陪伴家人和朋友。

从烤箱直接上桌

波兰博莱斯瓦维茨陶瓷的一大特点就是漂亮的装饰性。

料理完成后，无需再换到普通的上菜盘中。

家庭聚餐时，可以把整盘千层面放在餐桌中央。

周日午餐时，可以直接端上烤肉、土豆和蔬菜。

地中海风味晚餐时，可以盛放鱼类、烤蔬菜或 Antipasti。

Brunch 时，则可以盛放面包、小面包或咸味烘焙食品。

这样一来，这款烤盘就将实用功能与精致的餐桌文化结合在一起。

适合烧烤和花园聚会

即使不放入烤箱，这款大号长方形器皿也非常实用。

烧烤时可以盛放

土豆沙拉

意面沙拉

番茄马苏里拉沙拉

烤蔬菜

Antipasti

面包和法棍

玉米

烤土豆

橄榄

Feta 奶酪

Finger Food

水果

长方形设计在大型餐桌或自助餐台上也很节省空间。

适合 Antipasti 和地中海自助餐

这款烤盘还可以变成一个大型 Antipasti 拼盘。

可以分区域摆放

烤甜椒

西葫芦

茄子

朝鲜蓟

橄榄

Feta 奶酪

马苏里拉

风干番茄

酿葡萄叶

腌蘑菇

再搭配法棍、Ciabatta 或扁面包。

这样一个烤盘就可以成为地中海晚餐的中心展示器皿。

适合早餐和 Brunch

铺上一块漂亮的布餐巾后，也可以作为大号面包篮使用。

可以盛放

小面包

可颂

法棍

面包

Pretzel

吐司

甜点

小块蛋糕

在酒店、民宿或咖啡馆的早餐自助餐中，这种波兰博莱斯瓦维茨陶瓷也能营造出非常特别的展示效果。

适合餐厅和专业餐饮

这种尺寸在专业餐饮领域也非常实用。

餐厅可以用来制作和上桌千层面、Cannelloni、焗烤、土豆、肉类、鱼类和蔬菜。

酒店和民宿可以用于早餐、Brunch 和自助餐。

咖啡馆可以用来展示蛋糕、Brownies、烘焙食品和甜点。

餐饮公司可以将多只不同装饰的波兰博莱斯瓦维茨陶瓷烤盘并排摆放，形成漂亮而独特的自助餐台。

适合自助餐和 Catering

这款烤盘适合冷热菜肴。

例如

土豆焗烤

千层面

蔬菜

Antipasti

沙拉

Finger Food

面包

烘焙食品

水果

Brownies

甜点

多个不同装饰的波兰博莱斯瓦维茨陶瓷器皿还可以组合成色彩丰富而具有特色的自助餐展示。

也适合蛋糕和甜点

这款大号烤盘同样适合制作甜点。

例如

苹果 Crumble

莓果 Crumble

樱桃焗甜点

Brownies

巧克力蛋糕

面包布丁

烤米布丁

甜味 Quark 奶酪焗烤

Clafoutis

烤苹果

水果 Gratin

Tiramisu

从一个大型烤盘中共同分享甜点，会给家庭聚餐带来非常温馨的感觉。

适合约 2.55 升烤盘的特色食谱

家庭版 Lasagne Bolognese

材料

约 9 至 12 片千层面皮

500 克牛肉末

1 个大洋葱

1 根胡萝卜

2 瓣大蒜

700 毫升番茄泥或切碎番茄

约 400 毫升 Béchamel 白酱

150 至 180 克磨碎奶酪

Oregano

Basilikum

盐

胡椒

将洋葱、胡萝卜和大蒜切碎，与牛肉末一起炒香。

加入番茄，调味后稍微收浓。

然后在烤盘中依次铺上 Bolognese 肉酱、千层面皮和 Béchamel。

最后铺上 Béchamel 和奶酪，烤至表面金黄。

较大的长方形面积特别适合制作整齐均匀的千层面。

迷迭香大蒜烤肉配土豆和胡萝卜

材料

约 800 克至 1 千克烤肉

700 克小土豆

400 克胡萝卜

2 个洋葱

3 瓣大蒜

250 毫升高汤

迷迭香

百里香

盐

胡椒

少量油

将肉调味后放在烤盘中央。

土豆、胡萝卜、洋葱和大蒜摆在周围。

加入高汤，并用迷迭香和百里香调味。

一起烹调至肉达到理想熟度，蔬菜变软。

肉汁与蔬菜和香草结合后会形成非常芳香的酱汁。

Parmesan 土豆焗烤

材料

约 1.2 千克土豆

400 毫升奶油

100 毫升牛奶

100 克 Parmesan

1 至 2 瓣大蒜

肉豆蔻

百里香

盐

胡椒

将土豆切成薄片，均匀铺在烤盘中。

奶油和牛奶加入大蒜、肉豆蔻、盐和胡椒调味。

倒在土豆上。

撒上 Parmesan 和少量百里香，然后焗至表面金黄。

地中海三文鱼配土豆、茴香和柠檬

材料

600 至 700 克三文鱼排

600 克土豆

1 个茴香球

250 克樱桃番茄

1 个有机柠檬

150 毫升奶油或清淡酱汁

莳萝

盐

胡椒

将土豆切成薄片，与茴香一起铺在烤盘中。

加入少量酱汁，先稍微预烤。

然后放上三文鱼、樱桃番茄和柠檬片。

加入莳萝、盐和胡椒，继续烹调至完成。

非常适合家庭、宾客或特别的晚餐。

迷迭香樱桃番茄地中海佛卡夏

材料

500 克小麦面粉

1 包干酵母

约 320 毫升温水

3 汤匙橄榄油

1 茶匙盐

200 克樱桃番茄

迷迭香

粗海盐

可选橄榄

用面粉、酵母、水、橄榄油和盐揉成柔软面团。

让面团发酵，然后铺入烤盘。

用手指压出小凹槽。

摆上樱桃番茄、迷迭香以及按喜好加入橄榄。

淋少量橄榄油并撒上粗海盐。

烤至金黄色。

佛卡夏可以直接在漂亮的陶瓷烤盘中上桌，与大家一起分享。

菠菜番茄马苏里拉 Gnocchi 焗烤

材料

800 克 Gnocchi

300 克菠菜叶

300 克樱桃番茄

250 克马苏里拉

200 毫升奶油

2 瓣大蒜

罗勒

盐

胡椒

把 Gnocchi、菠菜和切半的樱桃番茄铺在烤盘中。

奶油加入大蒜、盐和胡椒调味后倒入。

铺上马苏里拉并焗烤。

上桌前加入新鲜罗勒。

Feta 蜂蜜地中海烤蔬菜

材料

1 个茄子

2 个西葫芦

2 个甜椒

300 克樱桃番茄

2 个红洋葱

200 克 Feta

3 汤匙橄榄油

1 至 2 茶匙蜂蜜

迷迭香

百里香

盐

胡椒

将蔬菜切块并均匀铺在烤盘中。

加入橄榄油、蜂蜜、香草、盐和胡椒并拌匀。

撒上 Feta 后一起烹调。

适合作为素食主菜，也可以作为烧烤的大份配菜。

奶酪香草咸味面包焗烤

材料

约 500 克前一天剩下的面包

4 个鸡蛋

400 毫升牛奶

200 克磨碎奶酪

1 个大洋葱

欧芹

细香葱

肉豆蔻

盐

胡椒

将面包切块并铺在烤盘中。

鸡蛋与牛奶搅匀，加入盐、胡椒和肉豆蔻调味。

加入洋葱、香草和奶酪。

将混合液倒在面包上，静置片刻吸收。

然后烤至金黄色。

这是一种把前一天剩余面包变成新菜肴的特别方式。

全家共享苹果莓果 Crumble

材料

700 克苹果

300 克莓果

160 克面粉

100 克燕麦片

130 克黄油

110 克红糖

香草

肉桂

将苹果切块，与莓果一起铺入烤盘。

用面粉、燕麦片、黄油、糖、香草和肉桂制作酥粒。

均匀撒在水果上。

约 180 °C 烤至金黄色。

趁热搭配香草冰淇淋、香草酱或鲜奶油食用。

苹果香草肉桂面包布丁

材料

约 500 克面包、Brioche 或甜味发酵面包

3 至 4 个苹果

4 个鸡蛋

450 毫升牛奶

80 克糖

香草

肉桂

可选葡萄干或切碎杏仁

将面包和苹果切块，交替铺在烤盘中。

鸡蛋、牛奶、糖、香草和肉桂搅拌后倒入。

静置片刻让其吸收，然后烤至金黄色。

热食时非常适合作为家庭、朋友聚餐或多人用餐的甜点。

从家庭厨房到专业餐饮

周末可以用它准备一大盘家庭千层面。

周日午餐可以盛放烤肉、土豆和胡萝卜。

地中海风味晚餐可以放入三文鱼、蔬菜或 Antipasti。

烧烤聚会时，它可以变成大号沙拉盘或面包盘。

早餐时可以盛放小面包和可颂。

在餐厅里可以用于焗烤、配菜、鱼类或肉类。

在酒店里可以成为早餐自助餐的一部分。

在 Catering 活动中，可以与其他波兰博莱斯瓦维茨陶瓷器皿组合成漂亮的自助餐展示。

甜点时间，则可以端上一份热腾腾的苹果 Crumble。

因此，这款Ceramika Artystyczna 出品的大号长方形波兰博莱斯瓦维茨陶瓷烤盘远不只是一只普通烤盘。它将烹饪、共同用餐、上菜、专业餐饮和装饰性餐桌文化融合在一个多功能陶瓷器皿中。

马克杯 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

餐盘 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

茶壶与咖啡壶 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

水壶与酒壶 – 葡萄酒、水、果汁和牛奶 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

碗与碗类器皿 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

烤盘与烤碗 – 博莱斯瓦维茨陶瓷