Denne store ovale eldfaste forma og serveringsskåla i polsk keramikk frå Ceramika Artystyczna kombinerer praktisk bruk i kvardagen med tradisjonelt keramisk handverk og eit dekorativt uttrykk.

Dei utvendige måla er ca. 27 × 19 cm, høgda ca. 5,6 cm, vekta ca. 1,05 kg, og vassvolumet ved fylling heilt opp til kanten er ca. 1,5 liter.

Botnflata er ca. 22,5 × 14 cm, slik at forma står stabilt på kjøkkenbenken, spisebordet eller buffeten.

Denne forma finst i 5 forskjellige storleikar, og denne modellen er den tredje største varianten.

Storleiken gir ein god balanse mellom romsleg kapasitet og enkel handtering.

Forma kan brukast ikkje berre som ei klassisk eldfast form, men òg som serveringsskål, salatskål, fruktfat, brødkorg, buffetskål og dekorativ skål.

Ein stor fordel er at maten kan lagast og serverast i den same forma.

Lasagne, potetgrateng, grønsaker, kjøtrettar eller dessertar treng ikkje flyttast over på eit anna serveringsfat etter tilbereding.

Dermed blir eit praktisk kjøkkenprodukt samtidig ein vakker del av det dekte bordet.

Til gratengar og omnsrettar

Volumet på ca. 1,5 liter passar til mange klassiske og moderne rettar.

Potetgrateng

Pastagrateng

Grønsaksgrateng

Brokkoli med poteter

Blomkålgrateng

Squash med tomatar

Auberginegrateng

Grateng med kjøtdeig

Kylling med grønsaker

Laks med spinat

Søtpotetgrateng

Gnocchi frå omnen

Fylte paprikaer

Gratinerte Spätzle

Storleiken passar i mange oppskrifter godt til om lag to til fire personar.

Den relativt store overflata gir dessutan god plass til ei gyllen osteskorpe eller eit sprøtt smulelag på dessertar.

Til lasagne

Den ovale forma passar godt til små og mellomstore porsjonar med lasagne.

Klassisk lasagne bolognese

Grønsakslasagne

Lasagne med spinat og ricotta

Lasagne med laks og spinat

Auberginelasagne

Squashlasagne

Graskarlasagne

Sopplasagne

Lasagne med kjøtdeig og grønsaker

Etter tilbereding kan lasagnen serverast direkte i den dekorative forma av polsk keramikk.

Til potetrettar

Poteter kan lagast på mange ulike måtar i denne forma.

Kremete potetgrateng

Poteter med purre

Poteter med brokkoli

Rosmarinpoteter

Kvitlaukspoteter

Poteter med sopp

Søtpotetgrateng

Poteter med feta

Poteter med middelhavsurter

Den ovale forma er spesielt godt eigna til å leggje tynne potetskiver lagvis eller dekorativt i eit viftemønster.

Til grønsaksrettar

Forma er ideell til vegetariske rettar og fargerike grønsakskombinasjonar.

Squash

Aubergine

Paprika

Tomatar

Brokkoli

Blomkål

Fennikel

Gulrøter

Søtpoteter

Graskar

Lauk

Sopp

Squash, aubergine, paprika, tomatar, raudlauk og kvitlauk kan til dømes blandast med olivenolje, rosmarin og timian og lagast som middelhavsinspirerte omnsgrønsaker.

Til kjøtrettar

Forma passar òg godt til forskjellige kjøtrettar.

Kylling med grønsaker

Kjøtdeig med poteter

Kjøtbollar i tomatsaus

Svinefilet med grønsaker

Fylte paprikaer

Kjøtdeiggrateng

Middelhavskylling med tomatar og oliven

Kjøtbollar med paprika og squash

Retter der kjøt, grønsaker og saus blir laga saman, passar spesielt godt i denne forma.

Til fisk og sjømat

Den ovale forma er òg praktisk til fiskerettar.

Laks med spinat

Fiskefilet på grønsaker

Torsk med tomatar

Fisk med poteter og fennikel

Reker med kvitlauk og tomatar

Laks i sitron- og fløytesaus

Middelhavsfisk med oliven og urter

Den ferdige retten kan serverast direkte i den dekorative keramikkskåla.

Til salatar og kalde rettar

Skåla kan sjølvsagt brukast til meir enn varme rettar.

Ho fungerer òg svært godt som ei dekorativ salatskål.

Grøn salat

Gresk salat

Tomat og mozzarella

Potetsalat

Pastasalat

Agurksalat

Couscoussalat

Bulgursalat

Cæsarsalat

Antipastisalat

Den ovale forma er eit elegant alternativ til ei klassisk rund salatskål.

Til antipasti og smårettar

Forma er perfekt til middelhavsinspirerte smårettar og antipasti.

Oliven

Feta

Mozzarella

Soltørka tomatar

Grilla paprika

Marinert squash

Aubergine

Artisjokkar

Fylte vinblad

Marinert sopp

Saman med brød, urter og olivenolje kan ein lage eit vakkert antipastifat for familie og gjester.

Til grilling og hagefest

Ved grilling kan keramikkskåla brukast på mange måtar.

Potetsalat

Pastasalat

Tomatsalat

Grøn salat

Grilla grønsaker

Poteter

Mais

Antipasti

Baguette

Ferdig grilla kjøt

Den dekorerte polske keramikken passar spesielt godt på eit sommarleg dekt bord.

Som brødkorg

Med ein fin tøyserviett kan forma brukast som ei dekorativ brødkorg.

Rundstykke

Baguette

Ciabatta

Croissantar

Pretzels

Brødskiver

Flatbrød

Til frukost eller brunsj kan forma kombinerast med mindre delar frå den same serien.

Som fruktskål

Den ovale forma passar òg svært godt som fruktskål.

Eple

Pærer

Appelsinar

Mandarinar

Fersken

Nektarinar

Plommer

Druer

Sitronar

Dei naturlege fargane i frukta passar spesielt fint saman med dei tradisjonelle og moderne dekora på den polske keramikken.

Til dessertar

Forma kan òg brukast til å lage eller servere søte rettar.

Eplesmuldrepai

Bærsmuldrepai

Omnsbakt rispudding

Brødpudding

Omnspannekake

Kvarggrateng

Bakte plommer

Bakte eple

Tiramisu

Bakt fruktdessert

Forma passar derfor godt til familiemiddagar, bursdagar og hyggelege ettermiddagar med kaffi og dessert.

Til restaurantar, hotell og profesjonell gastronomi

Denne mellomstore til store forma er òg godt eigna for restaurantar, hotell, kafear, gjestehus og cateringverksemder.

Ho kan mellom anna brukast til

Tilbehøyr

Potetrettar

Grønsaker

Lasagne

Gratengar

Salatar

Antipasti

Brød

Dessertar

Frukt

Fingermat

Retter som skal delast ved bordet

For restaurantar med eit tradisjonelt, regionalt, rustikt eller handverksinspirert konsept gir polsk keramikk høve til å presentere maten på ein meir individuell og dekorativ måte enn med vanlege kvite serveringsfat.

Til buffet og catering

På ein buffet kan skåla brukast til mange ulike rettar.

Salatar

Antipasti

Grønsaker

Poteter

Tilbehøyr

Fingermat

Brød

Frukt

Dessertar

Bakverk

Ved å kombinere fleire av dei fem storleikane og forskjellige dekor kan ein skape ein variert, men harmonisk buffet.

Til frukostbuffet på hotell

På hotell, gjestehus og andre frukostbuffetar kan forma òg brukast på mange måtar.

Rundstykke

Croissantar

Brød

Frukt

Tomatar

Agurk

Bakverk

Små porsjonspakningar

Fleire former i forskjellige storleikar frå den same serien kan saman skape ein vakker og gjennomført frukostbuffet.

Som flyttbar urtehage

Ein spesielt kreativ bruksmåte er å gjere forma om til ein flyttbar urtehage på kjøkkenet.

Flata på ca. 27 × 19 cm gir plass til fleire små urtepotter.

Basilikum

Persille

Graslauk

Timian

Rosmarin

Oregano

Mynte

Koriander

Merian

Sidan sjølve keramikkforma ikkje har dreneringshol, bør urtene stå i separate små potter eller eigna innsatsar som blir plasserte i forma.

Slik er det lettare å kontrollere overskotsvatn.

Heile urtehagen kan deretter flyttast samla.

Han kan stå ved kjøkkenvindauget, flyttast til kjøkkenbenken under matlaging og setjast direkte på bordet under måltidet.

Når vêret passar, kan den vesle urtehagen òg flyttast ut på balkongen eller terrassen.

Til karse

Karse er spesielt enkelt å dyrke.

Legg eit flatt innlegg eller eit lite dyrkingsbrett i keramikkskåla.

Etter berre nokre dagar kan ein ha friske, grøne spirer.

Fersk karse smakar godt saman med

Brød og smør

Kremost

Poteter

Eggerettar

Salatar

Supper

Til mikrogrønt

Forma kan òg brukast til mikrogrønt med små, uttakbare dyrkingsbrett.

Reddik

Brokkoli

Ruccola

Sennep

Erter

Solsikke

Karse

Sidan forma ikkje har dreneringshol, er uttakbare dyrkingsbrett spesielt praktiske.

Til såing og småplantar

Om våren kan forma brukast som eit dekorativt samlefat for små potter og såbrett.

Tomatar

Paprika

Basilikum

Persille

Salat

Blomar

Urter

Dei små pottene held seg samla på éin stad og kan enkelt flyttast saman til ein lysare og meir solrik plass.

Til blomsterdekorasjon og bordpynt

Den ovale forma gir òg mange kreative moglegheiter innan blomsterdekorasjon.

Friske blomar

Tørka blomar

Mose

Greiner

Sukkulentar

Prydgras

Steinar

Kongler

Små plantar

Naturmateriale

Dekorative figurar

Forma passar spesielt godt til låge og breie borddekorasjonar.

Dette har ein viktig fordel ved festbordet: dekorasjonen blir ikkje så høg at gjestene mistar sikta til kvarandre eller får problem med å snakke saman.

Til bryllaup og festar

Med blomar, grøne plantar, mose, greiner og andre naturmateriale kan keramikkskåla bli ei elegant borddekorasjon.

På lange bryllaupsbord kan fleire slike skåler kombinerast.

Etter festen kan keramikken vaskast og brukast igjen på kjøkkenet eller til servering.

Til vårdekorasjon

Om våren kan forma pyntast med ulike naturmateriale.

Mose

Vårblomar

Karse

Små laukplantar

Greiner

Dekorative egg

Steinar

Slik kan ein lage eit lite vårlandskap til spisebordet, vindaugskarmen eller kommoden.

Til påskedekorasjon

Til påske gir den ovale forma god plass til ei vakker dekorasjon.

Mose

Karse

Påskeegg

Vårblomar

Fjører

Greiner

Små figurar

Naturmateriale

På denne måten kan ei praktisk eldfast form i nokre veker bli til ei stemningsfull påskedekorasjon.

Til haustdekorasjon

Om hausten kan skåla fyllast med naturmateriale.

Eple

Kastanjar

Eikenøtter

Kongler

Valnøtter

Nyper

Haustblad

Tørka blomar

Små dekorative graskar

Dei varme naturfargane skaper ein vakker kontrast til den dekorerte keramikken.

Til advent og jul

I advents- og juletida kan forma òg brukast til festlege dekorasjonar.

Grankvistar

Kongler

Tørka appelsinskiver

Kanelstenger

Valnøtter

Stjerner

Julekuler

Små LED-lys

Ei slik dekorasjon passar heime, på restaurant, hotell, i resepsjonen eller på eit festleg julebord.

Spesielle oppskrifter

Middelhavsinspirert potetgrateng med feta og tomatar

Ingrediensar

600 g poteter

200 g cherrytomatar

150 g feta

1 raudlauk

2 fedd kvitlauk

200 ml fløyte

2 ss olivenolje

Rosmarin

Timian

Salt

Pepar

Skjer potetene i tynne skiver og legg dei i forma saman med lauk og tomatar.

Bland fløyte med kvitlauk, salt, pepar og urter og hell blandinga over potetene.

Smuldre feta over og drypp over litt olivenolje.

Steik ved ca. 180–190 °C til potetene er møre og toppen er gyllen.

Gnocchi med spinat, tomatar og mozzarella

Ingrediensar

600 g gnocchi

200 g spinat

200 g cherrytomatar

200 g mozzarella

150 ml fløyte

1 fedd kvitlauk

Muskat

Salt

Pepar

Fordel gnocchi i forma.

Tilset spinat og halverte tomatar.

Smakset fløyten med kvitlauk, muskat, salt og pepar og hell over.

Fordel mozzarella på toppen og steik til retten er gyllen.

Laks med poteter, fennikel og sitron

Ingrediensar

450 g laksefilet

400 g poteter

1 fennikel

150 ml fløyte

1 økologisk sitron

Dill

Salt

Pepar

Skjer potetene i tynne skiver og fennikelen fint.

Førehandssteik poteter og fennikel kort med fløyte, salt og pepar.

Legg deretter laksen på toppen.

Tilset sitronskiver og dill og steik vidare til alt er ferdig.

Server direkte i keramikkskåla.

Middelhavsgrønsaker med feta

Ingrediensar

1 liten squash

1 liten aubergine

1 raud paprika

200 g cherrytomatar

1 raudlauk

150 g feta

2 ss olivenolje

Rosmarin

Timian

Salt

Pepar

Skjer grønsakene i bitar og fordel dei i forma.

Bland med olivenolje, salt, pepar og urter.

Fordel feta på toppen.

Steik til grønsakene er møre og lett gylne.

Kylling med sitron, tomatar og oliven

Ingrediensar

500–600 g kylling

400 g små poteter

150 g cherrytomatar

80 g oliven

1 sitron

1 raudlauk

Olivenolje

Rosmarin

Timian

Salt

Pepar

Del potetene i to og legg dei i forma saman med lauk og tomatar.

Legg kyllingen på toppen og smakset med olivenolje, urter, salt og pepar.

Tilset sitronskiver og oliven.

Steik til kyllingen er gjennomsteikt og potetene er gylne.

Eple- og bærcrumble

Ingrediensar

4 eple

200 g bær

120 g mjøl

80 g havregryn

100 g smør

80 g brunt sukker

Kanel

Vanilje

Skjer epla i bitar og fordel dei i forma saman med bæra.

Lag smular av mjøl, havregryn, smør, sukker, kanel og vanilje.

Fordel smulane over frukta.

Steik ved ca. 180 °C til frukta er mjuk og smulane er gylne.

Server varm med vaniljeis, krem eller vaniljesaus.

Bakt feta med honning, tomatar og urter

Ingrediensar

300 g feta

300 g cherrytomatar

80 g oliven

1 raudlauk

2 ss olivenolje

1 ss honning

Timian

Oregano

Pepar

Legg fetaen midt i forma.

Fordel tomatar, oliven og lauk rundt.

Drypp over olivenolje og honning og smakset med urter og pepar.

Steik til tomatane er mjuke og fetaen lett gyllen.

Server med ferskt brød eller baguette.

Rustikk brødgrateng med sopp og ost

Ingrediensar

350 g brød frå dagen før

300 g sopp

1 lauk

3 egg

300 ml mjølk

120 g riven ost

Persille

Muskat

Salt

Pepar

Skjer brødet i terningar og fordel det i forma.

Steik sopp og lauk lett og fordel over brødet.

Visp saman egg, mjølk og krydder og hell over.

Dryss ost på toppen og steik til retten er gyllen.

Dette er ein god måte å bruke opp brød frå dagen før på.

Middelhavsinspirert couscousgrateng

Ingrediensar

250 g couscous

300 ml grønsakskraft

1 liten squash

1 paprika

150 g cherrytomatar

100 g feta

1 liten raudlauk

Olivenolje

Persille

Mynte

Salt

Pepar

Hell den varme grønsakskrafta over couscousen og la han trekkje.

Skjer grønsakene i små bitar og bland dei med couscousen.

Fordel blandinga i forma.

Smuldre feta over og drypp på litt olivenolje.

Gratiner kort i omnen.

Server med fersk persille og mynte.

Fransk grateng med squash og tomatar

Ingrediensar

2 små squash

3 tomatar

1 raudlauk

100 g riven ost

150 ml fløyte

Kvitlauk

Timian

Salt

Pepar

Skjer squash, tomatar og lauk i tynne skiver.

Legg dei vekselvis i eit dekorativt viftemønster i den ovale forma.

Bland fløyte med kvitlauk, salt, pepar og timian og hell over grønsakene.

Dryss ost på toppen og steik til gratengen er gyllen.

Éi form for mange vakre stunder

Om morgonen kan forma vere ei brødkorg på frukostbordet.

Til lunsj kan ho brukast til potetgrateng eller lasagne.

Om ettermiddagen kan ho brukast til eplecrumble eller andre dessertar.

Ved grilling kan ho fyllast med salatar, grønsaker eller antipasti.

På restaurant kan ho brukast som ei dekorativ serveringsskål.

På hotell kan ho presentere brød, frukt eller bakverk.

Til catering kan ho brukast til fingermat og tilbehøyr.

Ved kjøkkenvindauget kan ho bli ein flyttbar urtehage.

Om våren kan ho samle små potter med spirer og småplantar.

I bryllaup kan ho danne grunnlaget for ein vakker blomsterdekorasjon.

Om hausten kan ho fyllast med eple, kastanjar og naturmateriale.

Til jul kan ho bli ein del av ei festleg dekorasjon.

Det er nettopp denne allsidigheita som gjer den tredje største varianten i serien med fem storleikar spesielt interessant.

Forma kombinerer ein praktisk storleik til kvardagsbruk med god kapasitet til mange familiemåltid og gir samtidig mange moglegheiter innan gastronomi, hotell, buffet, catering, plantedyrking, dekorasjon og blomsterdekorasjon.

Eit allsidig stykke polsk keramikk frå Ceramika Artystyczna som kan vere mykje meir enn berre ei klassisk eldfast form.

Alle kopper i polsk keramikk

Matchende tallerkener i polsk keramikk

Tekanner og kaffekanner i polsk keramikk

Kanner og krukker i polsk keramikk

Skåler – Bolesławiec-keramikk

Ildfaste former i Bolesławiec-keramikk