כד מיוחד ורב־שימושי זה, העשוי קרמיקה מבולסלבייץ של Ceramika Artystyczna, משלב צורה נמוכה ומעוגלת עם פיית מזיגה בולטת ומעוצבת במיוחד. צורתו יוצאת הדופן מבדילה אותו בבירור מכד גבוה וקלאסי והופכת אותו לכלי שימושי ודקורטיבי כאחד.

גובהו כ־10 ס״מ בלבד, הפתח העליון שלו כ־13.5 ס״מ בצד הארוך וכ־10 ס״מ בצד הקצר, ונפח המים המרבי עד שפת הכלי הוא כ־800 מ״ל.

משקל הכד כ־550 גרם וקוטר בסיס העמידה התחתון כ־9 ס״מ. הודות לפתח הרחב, לידית ולפיית המזיגה, ניתן להשתמש בו לא רק למשקאות אלא גם לרטבים, רטבים לסלט, סירופים, פרחים, כלי מטבח ורעיונות דקורטיביים רבים.

בבוקר הוא יכול לשמש לחלב או למיץ תפוזים, אחר הצהריים לתה קר ביתי, בזמן ארוחה או ברביקיו לרוטב או לוויניגרט, בערב ליין, ולאחר מכן כאגרטל קטן ומיוחד לפרחים.

הצורה המיוחדת עושה את ההבדל

הצורה הנמוכה והמעוגלת אינה רק יפה לעין. הפתח העליון הרחב, המגיע לכ־13.5 ס״מ בצדו הארוך, מאפשר מילוי נוח וגם סידור יפה של פירות, עשבי תיבול או פרחים.

פיית המזיגה הבולטת מסייעת למזיגה ממוקדת ונוחה, והידית הגדולה מאפשרת אחיזה טובה בזמן ההגשה.

בזכות גובהו של כ־10 ס״מ בלבד, הכד משתלב היטב גם בבופה בין קערות, צלחות וכלי הגשה אחרים מבלי להיות גבוה מדי.

כד חלב גדול לארוחת הבוקר ולשולחן הקפה

הכד מתאים במיוחד להגשת חלב למספר אנשים.

במקום להניח קרטון או בקבוק חלב על השולחן, ניתן להגיש את החלב בכד דקורטיבי מקרמיקה מבולסלבייץ.

הוא מתאים לחלב עבור:

קפה

תה

צ׳אי

מוזלי

דגני בוקר

דייסה

קקאו

קינוחים

פירות יער טריים

הכד מתאים לארוחת בוקר משפחתית, לבראנץ׳ של יום ראשון, לשולחן קפה וכן לבתי מלון, בתי הארחה, בתי קפה ומסעדות.

לבריסטה, קפה וקצף חלב מוכן

בזכות הפתח הרחב ופיית המזיגה המיוחדת, הכד יכול להשתלב היטב גם בהגשת קפה.

ניתן להשתמש בו להגשה ולחלוקה למנות של חלב וכן להגשת קצף חלב שכבר הוכן מראש.

כך ניתן להגיש לצד הכד קפוצ׳ינו, לאטה מקיאטו, קפה עם חלב, café au lait, שוקו או קקאו.

אם רוצים לחמם או להקציף חלב ישירות בתוך הכד, יש להשתמש אך ורק בשיטה שאושרה במפורש על ידי היצרן עבור המוצר. ללא אישור מתאים אין להניח את הכד ישירות על כיריים או על מקור חום ישיר אחר.

לקקאו ולשוקו חם

בסתיו ובחורף ניתן להגיש בכד קקאו או שוקו חם שכבר הוכנו מראש.

אפשר להגיש לצדם כוסות קטנות ותוספות כגון:

קצפת

מרשמלו

קינמון

שבבי שוקולד

אבקת קקאו

רוטב קרמל

הכד מתאים גם להגשת רוטב שוקולד, וניל או פירות לצד ופל, גלידה, עוגות וקינוחים.

כד למיצים בארוחת הבוקר ובבראנץ׳

הנפח הנדיב מאפשר להגיש בכד סוגים רבים של מיצים.

לדוגמה:

מיץ תפוזים

מיץ תפוחים

מיץ ענבים

מיץ דובדבנים

מיץ מולטי־ויטמין

מיץ עגבניות

מיץ אננס

מיץ אפרסק

מיץ פירות יער

בארוחת בוקר משפחתית ניתן להציב את הכד ישירות על השולחן. בבתי מלון, בתי הארחה, בתי קפה ומסעדות הוא מהווה חלופה דקורטיבית לבקבוקים ולכלי פלסטיק רגילים.

ככד ליין לערב נעים

ניתן להשתמש בכד גם להגשת יין.

יין לבן, רוזה או יין אדום יכולים להיות מוגשים בו ישירות לשולחן. הכד מתאים במיוחד לארוחה בסגנון כפרי או ים־תיכוני עם לחם, גבינות, זיתים, אנטיפסטי, פסטה ומנות על הגריל.

800 מ״ל הם הנפח המרבי כאשר הכד מלא עד שפתו. לכן מומלץ שנפח ההגשה בפועל יהיה נמוך יותר, כדי שיהיה נוח יותר לשאת את הכד ולמזוג ממנו בבטחה.

למים ולמים בטעמים

ניתן להגיש בכד מים רגילים או מוגזים.

הפתח הרחב מתאים במיוחד למים בטעמים עם פירות ועשבי תיבול טריים.

שילובים מיוחדים:

לימון ונענע

ליים ומלפפון

תפוז ורוזמרין

תות ובזיליקום

פטל ונענע

תפוח וקינמון

אפרסק ומליסה

לימון, ג׳ינג׳ר ונענע

הפירות ועשבי התיבול נראים יפה במיוחד דרך הפתח הרחב ומעניקים להגשה אופי חגיגי ורענן.

סוגי תה קר מיוחדים

הכד מתאים מאוד להגשת תה קר ביתי. מומלץ לחלוט את התה בכלי נפרד, לקרר אותו לחלוטין ורק לאחר מכן להעביר אותו לכד הקרמיקה יחד עם פירות, עשבי תיבול או תבלינים.

מתכון: תה קר עם לימון ונענע

הכינו תה שחור או ירוק והניחו לו להתקרר לחלוטין.

הוסיפו מיץ לימון טרי, פרוסות לימון וכמה עלי נענע.

המתיקו לפי הטעם בדבש או במעט סירופ סוכר.

הגישו קר מאוד.

מתכון: תה קר אפרסק ווניל

הכינו תה שחור והניחו לו להתקרר.

חתכו אפרסק בשל לחתיכות קטנות או מעכו אותו מעט.

הוסיפו לתה יחד עם מעט מיץ לימון ונגיעה של וניל.

לפי הטעם ניתן להמתיק בדבש או בסירופ אפרסק.

מתכון: תה קר פטל והיביסקוס

הכינו חליטת היביסקוס חזקה והניחו לה להתקרר לחלוטין.

מעכו מעט פטל טרי והוסיפו אותו יחד עם מעט מיץ ליים או לימון.

לגרסה מתוקה יותר ניתן להוסיף מעט סירופ פטל או דבש.

הצבע האדום העז יוצר ניגוד יפה במיוחד לדוגמאות של הקרמיקה מבולסלבייץ.

מתכון: תה ירוק עם מלפפון, ליים ונענע

הכינו תה ירוק והניחו לו להתקרר.

הוסיפו פרוסות מלפפון דקות, מיץ ליים טרי וכמה עלי נענע.

לפי הטעם ניתן להמתיק במעט דבש או סירופ.

משקה מרענן במיוחד לימי קיץ חמים, למסיבות גן ולבופה.

מתכון: תה קר תות ובזיליקום

הכינו תה פירות והניחו לו להתקרר לחלוטין.

חתכו תותים טריים לחצאים או לרבעים והוסיפו כמה עלי בזיליקום.

מעט מיץ לימון מעניק רעננות נוספת.

מתכון: תה קר תפוח וקינמון

הכינו תה שחור עדין או תה פירות והניחו לו להתקרר.

ערבבו עם מיץ תפוחים טבעי והוסיפו פרוסות תפוח דקות ומעט קינמון.

שילוב יפה במיוחד לסוף הקיץ ולסתיו.

להגשה דקורטיבית של סירופים ביתיים

הכד מתאים גם להגשה יפה של סירופים ביתיים.

מכיוון שסירופ הוא בדרך כלל מרוכז, אין צורך למלא את כל הכד. גם כמות קטנה יכולה להיראות יפה מאוד בבופה, במסיבה או על שולחן משפחתי.

האורחים יכולים לערבב את הסירופ לפי טעמם עם מים מוגזים, מים רגילים, תה או משקאות אחרים.

מתכון: סירופ לימון ונענע

200 מ״ל מים

200 גרם סוכר

מיץ ומעט קליפה מגוררת מלימון שלא עבר טיפול כימי

חופן קטן של נענע טרייה

חממו את המים והסוכר באיטיות עד שהסוכר נמס.

הוסיפו לימון ונענע והניחו לטעמים להיספג.

סננו, צננו ושמרו במקרר.

מתכון: סירופ פטל ווניל

250 גרם פטל

200 גרם סוכר

200 מ״ל מים

מעט וניל

חממו את הפטל, המים והסוכר באיטיות ובשלו בעדינות במשך מספר דקות.

הוסיפו וניל, סננו במסננת דקה והניחו להתקרר.

הסירופ מתאים למים מינרליים, תה קר, יוגורט, גלידה וקינוחים.

מתכון: סירופ ג׳ינג׳ר ולימון

חתכו ג׳ינג׳ר טרי לפרוסות דקות ובשלו אותו בעדינות עם מים וסוכר.

הוסיפו מיץ לימון טרי, הניחו לתערובת לספוג את הטעמים ולאחר מכן סננו.

בשילוב עם מים מינרליים מתקבל משקה ג׳ינג׳ר ולימון מרענן.

מתכון: סירופ תות וליים

חממו באיטיות תותים טריים עם סוכר ומעט מים.

הוסיפו מיץ ליים ומעט קליפת ליים מגוררת דק.

הניחו לזמן קצר, סננו וצננו.

מתאים למים מינרליים, תה קר, קוקטיילים ללא אלכוהול, גלידה וקינוחים.

מתכון: סירופ תפוח וקינמון

צמצמו באיטיות מיץ תפוחים טבעי עם סוכר, מקל קינמון קטן ומעט מיץ לימון.

לאחר הקירור מתקבל סירופ ארומטי למים מינרליים, תה, גלידה וקינוחים.

רעיון מיוחד: לימונדת עשבי תיבול

מעכו בעדינות בין האצבעות עלי נענע ומליסה.

ערבבו עם מים קרים, מיץ לימון ומעט סירופ ביתי.

הוסיפו פרוסות דקות של מלפפון או לימון.

הודות לפתח הרחב של הכד, המרכיבים עצמם הופכים לחלק מהקישוט.

לשמן זית ולחומץ בבופה

ניתן להשתמש בכד גם להגשה זמנית של שמן זית או חומץ בבופה או על שולחן גדול.

הוא מתאים במיוחד לבופה בסגנון ים־תיכוני עם לחם, אנטיפסטי, עגבניות ומוצרלה, סלטים, ירקות קלויים, גבינות וזיתים.

לאחסון ממושך של שמן או חומץ מומלץ להשתמש במכלים מתאימים הניתנים לסגירה. הכד הפתוח מתאים בעיקר להגשה דקורטיבית לזמן קצר במהלך הארוחה או האירוע.

מתכון: שמן עשבי תיבול ים־תיכוני

תבלו שמן זית ברוזמרין מיובש, טימין ואורגנו.

מעט קליפת לימון מגוררת דק תעניק רעננות נוספת.

השמן מתאים ללחם, אנטיפסטי, ירקות על הגריל ומנות פתיחה ים־תיכוניות.

אם משתמשים בשום טרי או בעשבי תיבול טריים, הכינו את השמן טרי, שמרו בקירור והשתמשו בו בהקדם.

מתכון: רוטב דבש וחרדל

3 כפות שמן זית

1 כף חומץ עדין

1 כפית חרדל

1 כפית דבש

מלח ופלפל

ערבבו היטב את כל המרכיבים והגישו את הרוטב בכד על שולחן הסלטים או ישירות על שולחן האוכל.

מתכון: רוטב יוגורט ועשבי תיבול

ערבבו יוגורט טבעי עם מיץ לימון, עשבי תיבול קצוצים דק, מלח ופלפל.

עירית, פטרוזיליה, שמיר או נענע מתאימים במיוחד.

הרוטב מתאים לסלט ירוק, סלט מלפפונים, תפוחי אדמה וירקות על הגריל.

מתכון: רוטב עגבניות ובזיליקום

תבלו עגבניות מרוסקות בבזיליקום קצוץ דק, מעט שמן זית, מלח ופלפל.

בהגשה קרה הרוטב מתאים ללחם, ירקות על הגריל, אנטיפסטי או כמטבל.

מתכון מיוחד: רוטב מנגו וליים

טחנו מנגו בשל למחית חלקה וערבבו עם מיץ ליים טרי.

לפי הטעם הוסיפו מעט דבש וקורט קטן של צ׳ילי.

הרוטב הפירותי מתאים לירקות על הגריל, עוף, מנות אורז או כרוטב מיוחד בבופה קיצי.

לרטבים ולקינוחים

הפתח הרחב ופיית המזיגה הופכים את הכד לכלי הגשה מעניין עבור מגוון רחב של רטבים.

לדוגמה:

רוטב וניל

רוטב שוקולד

רוטב פירות יער

רוטב פירות

רוטב יוגורט

רוטב עשבי תיבול

ויניגרט

רוטב עגבניות

רוטב מנגו

רוטב לצלי

כך ניתן להשתמש בכד בצורה מגוונת גם בבופה או בארוחה משפחתית גדולה.

כאגרטל פרחים נמוך ומיוחד

הצורה הנמוכה והמעוגלת מתאימה במיוחד לשימוש כאגרטל.

מכיוון שגובה הכד כ־10 ס״מ בלבד ובמקביל יש לו פתח רחב, ניתן ליצור בו סידורי פרחים נמוכים ומרשימים.

מתאימים במיוחד:

צבעונים

ורדים

מרגריטות

אדמוניות

דליות

לבנדר

פרחי בר

גיפסנית

אקליפטוס

ענפי עשבי תיבול

פרחי גינה עונתיים

על שולחן האוכל הצורה הנמוכה היא יתרון מיוחד. ניתן ליצור סידור פרחים יפה מבלי להפריע באופן משמעותי לקשר העין בין האנשים היושבים משני צדי השולחן.

לעיצוב שולחן בחתונות ובאירועים

ניתן לסדר מספר כדים מעוגלים בדוגמאות שונות של קרמיקה מבולסלבייץ לאורך שולחן חגיגי ארוך.

בכל כד ניתן ליצור זר קטן ושונה. כך מתקבלת תפאורת שולחן מגוונת המשלבת בין קרמיקה לפרחים.

רעיון יפה עבור:

חתונות

ימי הולדת

ימי נישואין

אירועים משפחתיים

טקסים משפחתיים

מסיבות גן

אירועי קיץ

אירועים במסעדות

בופה חגיגי

למסעדות, בתי קפה וגסטרונומיה

במסעדה ניתן להשתמש בכד, בהתאם לקונספט, למים, מיץ, חלב, יין, רוטב לסלט, רטבים אחרים, שמן זית או חומץ.

בבית קפה הוא מתאים לחלב, לקצף חלב שכבר הוכן, לקקאו, לתה קר ולסירופים.

בבופה ניתן להציב אותו לצד סלטים, לחם, אנטיפסטי, גבינות או קינוחים.

שילוב של מספר כדים בדוגמאות שונות של קרמיקה מבולסלבייץ יוצר מראה אישי ומיוחד.

לבתי מלון, בתי הארחה ובופה של ארוחת בוקר

גם בבופה של ארוחת הבוקר יש לכד שימושים רבים.

ניתן להשתמש בו עבור:

חלב

מיץ תפוזים

מיץ תפוחים

מיצי פירות אחרים

מים

מים בטעמים

תה קר

סירופים

רטבים לסלט

רטבים

בנוסף, ניתן למלא חלק מהכדים בפרחים ולהציב אותם בין המנות כקישוט.

כאשר משתמשים במספר כדים מלאים במקביל, מומלץ לסמן בבירור את התכולה של כל אחד מהם.

לקייטרינג, אירועים וחגיגות

באירועים הכד משלב פונקציונליות ודקורציה.

חלק מהכדים יכולים להכיל משקאות, אחרים רטבים או ויניגרט, ואחרים יכולים לשמש כאגרטלים קטנים.

כך מתקבל קונספט שולחן הרמוני שבו הקרמיקה מבולסלבייץ משמשת גם ככלי הגשה וגם כחלק מהעיצוב.

קישוט לאורך כל השנה

באביב ניתן לקשט את הכד בצבעונים או בענפים פורחים.

בקיץ מתאימים פרחי בר, לבנדר ועשבי תיבול.

בסתיו ניתן להשתמש בעשבים מיובשים, ענפים קטנים וחומרים טבעיים עונתיים.

בחורף מתאימים ענפי אשוח, ענפים עם פירות יער וקישוטים עונתיים אחרים.

גם ללא תוכן, הכד המעוגל מהווה פריט קרמיקה דקורטיבי על מדף פתוח במטבח, על שידה או בוויטרינה.

ככלי לכלי מטבח ולחומרי יצירה

הפתח העליון הגדול מאפשר להשתמש בכד גם לארגון ולאחסון.

לדוגמה עבור:

כפות עץ קטנות

סכו״ם בבופה

מפיות

מברשות

עטים

חומרי יצירה

כלי עבודה קטנים לסידור פרחים

אם הכד משמש באופן קבוע למטרות שאינן קשורות למזון, יש להפריד בין השימושים ולא להשתמש בו לאחר מכן שוב למזון.

בסדנה עבור שמנים ונוזלים מתאימים

בסדנה ניתן להשתמש בכד ככלי דקורטיבי או להחזקה זמנית של נוזלים טכניים מתאימים.

לפני שימוש בשמנים טכניים, חומרי סיכה או נוזלי עבודה אחרים יש לבדוק אם החומר המסוים מתאים למגע עם הקרמיקה והזיגוג.

אין להשתמש בחומרים אגרסיביים, רעילים, מאכלים או המכילים ממסים ללא אישור מפורש להתאמת החומר.

אם הכד שימש פעם אחת לשמן טכני או לחומרים מהסדנה, יש להפריד אותו לצמיתות מכלי המשמש למזון ולמשקאות.

כד אחד עם אפשרויות רבות

בבוקר חלב או מיץ תפוזים, בזמן הקפה חלב או קצף חלב מוכן, בצהריים רוטב או ויניגרט, אחר הצהריים תה קר ביתי, בזמן ברביקיו שמן עשבי תיבול, בערב יין או מים בטעמים ולאחר מכן זר פרחים קטן: אותו כד יכול לקבל תפקיד חדש שוב ושוב.

הצורה הנמוכה והמעוגלת, הפתח הרחב ופיית המזיגה האופיינית הופכים אותו לפריט מיוחד מקרמיקה מבולסלבייץ עבור הבית, מסעדות, בתי קפה, בתי מלון, קייטרינג, בופה ודקורציה.

ספלים – קרמיקה בולסלבייץ

צלחות – קרמיקה בולסלבייץ

קומקומים לתה וקפה – קרמיקה בולסלבייץ

קנקנים – יין, מים, מיץ וחלב – קרמיקה בולסלבייץ

תבניות אפייה – קרמיקה בולסלבייץ

קערות – קרמיקה בולסלבייץ