מגשי הגשה ארוכים מקרמיקת בולסלבייץ – אלגנטיים, שימושיים ורב־תכליתיים מ־Mini ועד XXL

מגשי הגשה ארוכים הם אחת מצורות ההגשה האלגנטיות והמעשיות ביותר בקרמיקת בולסלבייץ.

הצורה הצרה והמאורכת יוצרת מראה קליל, מסודר ואלגנטי על השולחן, ובאותה עת מציעה שטח שימושי מפתיע להגשת מגוון רחב של מאכלים.

מגשי ההגשה הארוכים של Ceramika Artystyczna משלבים את מסורת הקרמיקה הבולסלבייצית עם צורה מודרנית המתאימה באותה מידה לארוחת בוקר, צהריים, קפה, ערב, חגיגות, מזנונים והסעדה מקצועית.

המידות האופייניות בקטגוריה זו הן:

כ־31 × 14 ס"מ

כ־41 × 14 ס"מ

בנוסף לכך מופיעות לעיתים מידות מיוחדות ונדירות מאוד, הזמינות בדרך כלל בכמויות קטנות בלבד.

דווקא המידות החריגות מעניינות במיוחד חובבי קרמיקה ואספנים של Ceramika Artystyczna.

למה מגש ארוך כל כך שימושי

מגש ארוך מנצל היטב את המקום הקיים על השולחן.

הוא אינו דורש עומק רב, אך מספק שטח גדול לאורך.

לכן הוא מתאים במיוחד לשולחנות אוכל צרים, שולחנות בוקר, מזנונים, שידות הגשה, שולחנות במסעדות ושולחנות חג גדולים.

אפשר לסדר עליו מאכלים בשורות, בקבוצות, במרווחים ברורים או בחפיפה קלה.

כך גם מרכיבים פשוטים מקבלים מראה מסודר, מוקפד ומזמין.

מגש ארוך בגודל כ־31 × 14 ס"מ

המידה הקטנה יותר שימושית מאוד ביומיום.

היא מתאימה לארוחת בוקר לאדם אחד או לשניים, למנות פתיחה קטנות, לכריכים, גבינות, נקניקים, פירות, ירקות, חתיכות עוגה או מאפים.

גם לארוחת ערב קלה היא מתאימה היטב כמגש משותף.

במסעדות אפשר להשתמש בה להגשת מנות פתיחה קטנות, טאפס, טעימות גבינה, קינוחים או תוספות.

מגש ארוך גדול בגודל כ־41 × 14 ס"מ

המידה הגדולה יותר מציעה שטח נרחב יותר.

היא מתאימה במיוחד למגשי גבינות ונקניקים גדולים, לצלי, פילה דג, מאכלי גריל, פינגר פוד, אנטיפסטי, עוגות, פירות וקינוחים.

הודות לאורך, אפשר להפריד יפה בין סוגי המזון השונים.

בארוחות משפחתיות ובמזנונים נוצרת כך הצגה ברורה, אסתטית ומסודרת.

גם במסעדות מידה זו מתאימה היטב למנות Sharing לשני אנשים או יותר.

מידות מיוחדות נדירות

לצד המידות הרגילות, עשויות להופיע לעיתים גרסאות ארוכות במידות חריגות.

הן יכולות להיות מעט ארוכות יותר, קצרות יותר, רחבות יותר או צרות יותר.

מכיוון שהן מופיעות לרוב רק בכמויות קטנות, הן מעניינות במיוחד אספנים ואנשים שמחפשים כלי הגשה יוצאי דופן.

גם על שולחן חג גדול, שילוב של מספר אורכים יוצר מראה מגוון ומיוחד.

לארוחת בוקר

כבר בארוחת הבוקר אפשר לראות כמה המגש הארוך שימושי.

על מגש קטן אפשר להגיש קרואסון, גבינה, ביצה, עגבנייה, מלפפון וקצת פירות.

על מגש גדול יותר אפשר ליצור ארוחת בוקר משותפת לשניים.

לחמניות, לחם, גבינות, ביצים, ירקות, פירות ודברים מתוקים קטנים יכולים להיות מסודרים זה לצד זה.

כך גם ארוחת בוקר פשוטה הופכת לצלחת טעימות קטנה ומזמינה.

לבראנץ'

בבראנץ' מגשים ארוכים הם פרקטיים במיוחד.

אפשר להשתמש בכמה מגשים, כאשר כל אחד מקבל תפקיד שונה.

מגש אחד ללחם ולקרואסונים.

מגש אחד לגבינות.

מגש אחד לנקניקים.

מגש אחד לפירות ולירקות.

מגש נוסף לעוגות ולמתוקים.

כך מתקבל שולחן מסודר, נוח ומעוצב.

לכריכים, קנאפה ומנות קטנות

הצורה הארוכה מתאימה במיוחד לכריכים קטנים, קנאפה ופינגר פוד.

אפשר לסדר את החתיכות בשורה או בהסטה קלה.

אפשרויות מתאימות הן גבינת שמנת עם עשבי תיבול, גבינה עם ענבים, ביצה עם עירית, דג מעושן עם מלפפון, חומוס עם פלפל או ממרחים צמחוניים.

בימי הולדת, קבלות פנים וחגיגות, מגש ארוך מאפשר להציג הרבה מנות קטנות בצורה ברורה.

לפינגר פוד

פינגר פוד נראה מצוין על מגשים ארוכים.

שיפודים קטנים, מקלות ירקות, קוביות גבינה, פלאפל, סנדוויצ'ים קטנים, ירקות ממולאים או קינוחים קטנים יכולים להיות מסודרים בשורות.

למזנון יש לכך יתרון נוסף:

אפשר להציב כמה מגשים ארוכים זה לצד זה מבלי לתפוס עומק רב.

למגש גבינות

מגש ארוך מתאים מצוין כ־מגש גבינות.

אפשר לפזר סוגים שונים של גבינות לאורך כל המגש.

גבינות רכות ניתן להגיש בחתיכות גדולות יותר.

גבינות קשות ניתן לחתוך לפרוסות, קוביות או משולשים.

ביניהן אפשר להניח ענבים, אגסים, תפוחים, תאנים, תמרים, אגוזים או שקדים.

קרקרים או פרוסות לחם קטנות אפשר להציב בקצות המגש.

קערית קטנה עם דבש או ריבת פירות יכולה להשלים את ההגשה.

למגש נקניקים

גם כ־מגש נקניקים הצורה הארוכה שימושית מאוד.

אפשר לסדר את הסוגים השונים בזה אחר זה.

את הפרוסות אפשר לקפל, לגלגל או לסדר בצורת מניפה.

בהתאם להרגלים אישיים, תרבותיים או דתיים ניתן לבחור מוצרי בשר או עוף מתאימים.

בין הסוגים אפשר להוסיף עגבניות, מלפפונים, זיתים, חסה או עשבי תיבול.

כך מתקבל מגש מסודר ומעורר תיאבון.

למנות צמחוניות

מגשים ארוכים מתאימים מאוד להרכבים צמחוניים.

אפשר לשלב קישואים על הגריל, פלפלים, חצילים, עגבניות, מוצרלה, זיתים, חומוס, פלאפל, גבינות, אגוזים ולחם.

השילוב בין הצבעים השונים יוצר הגשה יפה במיוחד.

למנות טבעוניות

גם מגש טבעוני מלא אפשר לבנות בקלות.

אפשר להשתמש למשל ב:

חומוס

פלאפל

זיתים

ירקות קלויים

תמרים

אגוזים

פירות טריים

קטניות במרינדה

ממרחי ירקות

לחם או פיתה

מגש כזה מתאים לבית, למסעדה, לקייטרינג ולמזנון.

לאנטיפסטי

מגש ארוך כמעט אידיאלי לאנטיפסטי.

פלפלים קלויים, קישואים, חצילים, ארטישוק, עגבניות, זיתים ומוצרלה יכולים להיות מחולקים לאזורים שונים לאורך המגש.

עשבי תיבול טריים ומעט שמן זית משלימים את המראה.

בקיץ מתקבל כך מגש נהדר למרפסת, לגינה או לערב גריל.

לטאפס

גם טאפס בהשראה ספרדית מתאימים מאוד למגש ארוך.

תפוחי אדמה, זיתים, גבינות, ירקות, לחם, פלפלים ממולאים ומנות קטנות אחרות יכולים להיות מסודרים בקבוצות.

כמה מגשים שונים יכולים יחד ליצור שולחן טאפס מלא.

למנות פתיחה ים־תיכוניות

מנות פתיחה ים־תיכוניות מתאימות במיוחד לצורה זו.

חומוס, פלאפל, עלי גפן ממולאים, פטה, עגבניות, מלפפונים, זיתים ופיתה יכולים להיות מסודרים באזורים שונים.

כמה אנשים יכולים לחלוק את המנות ישירות מהמגש.

כך הוא הופך למרכז חברתי של הארוחה.

לדגים

הצורה הארוכה מתאימה היטב לדגים.

פילה דג גדול ניתן להניח לאורכו.

כמה פילטים קטנים יכולים להיות מסודרים זה לצד זה בחפיפה קלה.

לצדם מתאימים פלחי לימון, שמיר, פטרוזיליה, תפוחי אדמה קטנים או ירקות.

גם דג מעושן נראה אלגנטי על מגש ארוך.

לצלי

המגש הגדול מתאים היטב כ־מגש לצלי.

לאחר הצלייה מומלץ לתת לבשר לנוח כמה דקות.

אחר כך אפשר לחתוך אותו לפרוסות שוות.

את הפרוסות מסדרים לאורך המגש בחפיפה קלה.

בקצוות אפשר להוסיף ירקות, תפוחי אדמה או עשבי תיבול.

לעוף והודו

חזה עוף, חזה הודו ומנות עוף אחרות ניתן להגיש בצורה יפה על מגש ארוך.

אפשר לפרוס את הבשר ולסדר אותו בצורת מניפה או בשורה.

לצד הבשר אפשר להגיש לימון, ירקות צלויים או עשבי תיבול.

הצורה מתאימה מאוד לארוחות משפחתיות ולמזנונים.

לערב גריל

בערב גריל, מגשים ארוכים שימושיים במיוחד.

מגש אחד לבשר.

מגש אחד לירקות.

מגש נוסף לגבינת גריל.

מגש קטן יותר ללחם או לתוספות.

קישואים, פלפלים, תירס, חצילים או פטריות נראים מצוין כשהם מסודרים לאורך המגש.

לירקות

הצורה המאורכת מתאימה במיוחד לירקות.

אספרגוס, שעועית ירוקה, גזר, קישואים או רצועות פלפל נראים בה מצוין.

גם ירקות בתנור, דלעת או תפוחי אדמה יכולים להיות מוגשים בצורה אטרקטיבית.

מגש ירקות גדול יכול לשמש כתוספת או כמנה צמחונית מרכזית.

לאספרגוס

אספרגוס מתאים במיוחד למגש ארוך.

אפשר לסדר את הגבעולים בצורה ישרה ואחידה.

לצדם ניתן להגיש תפוחי אדמה, עשבי תיבול או רוטב בנפרד.

גם אספרגוס ירוק או קלוי נראה טוב במיוחד על מגש כזה.

לפירות

מגשים ארוכים מתאימים גם כמגשי פירות.

מלון, אננס, תותים, ענבים, תפוזים, תפוחים, אגסים, קיווי ופירות יער יכולים להיות מסודרים לפי צבעים.

לארוחת בוקר, בראנץ', יום הולדת, חגיגה משפחתית או מזנון קינוחים מתקבלת הגשה רעננה וצבעונית.

לעוגות

מגש ארוך מתאים מאוד לעוגות.

במיוחד עוגות בחושות או עוגות אינגליש קייק נראות עליו מצוין.

גם כמה חתיכות של עוגת מגש, עוגת פירות או עוגת שיש יכולות להיות מסודרות בהסטה קלה.

לכן המגש מתאים מאוד לקפה של אחר הצהריים.

לעוגיות ומאפים

עוגיות, madeleines, מאפים קטנים, קרואסונים או פרלינים יכולים להיות מסודרים לכל אורך המגש.

בתקופת חג המולד הוא מתאים מאוד לעוגיות חג.

גם בפסחא או בימי הולדת אפשר להציג עליו מתוקים קטנים בצורה דקורטיבית.

לקינוחים

המגש הארוך מתאים גם כ־מגש קינוחים לכמה אנשים.

חתיכות עוגה קטנות, פירות, פרלינים, עוגיות, תמרים או קינוחים אישיים קטנים יכולים להיות מסודרים זה לצד זה.

במסעדות הוא מתאים במיוחד למבחר קינוחים משותף.

לימי הולדת

בימי הולדת מגשים ארוכים הם פרקטיים מאוד.

הם תופסים מעט עומק אך מציעים הרבה שטח.

אפשר להציב כמה מגשים במקביל.

אחד לגבינות.

אחד לנקניקים.

אחד לפירות.

אחד לעוגות.

אחד לפינגר פוד.

כך ניתן ליצור מבחר גדול גם על מזנון קטן יחסית.

לחתונות ולימי נישואין

מגשים ארוכים מתאימים מאוד לחתונות ולימי נישואין.

פינגר פוד, מנות פתיחה, גבינות, פירות, מאפים וקינוחים קטנים יכולים להיות מוצגים באלגנטיות.

גם בארוחה רומנטית לשניים אפשר להשתמש במגש ארוך כמגש משותף למנה ראשונה או לקינוח.

הקרמיקה הבולסלבייצית המעוטרת ביד מוסיפה צבע ואופי לשולחן החג.

לחג המולד

בחג המולד ניתן למלא את המגש בעוגיות, חתיכות שטולן, אגוזים, תמרים, מאפים או פרלינים.

בארוחה החגיגית המידה הגדולה מתאימה לצלי, עוף או ירקות.

כך אותו מגש יכול ללוות את הארוחה מהמנה העיקרית ועד הקינוח.

לפסחא ולאביב

בפסחא ובאביב אפשר להשתמש במגשים לביצים, גבינות, לחם, ירקות, עוגות ומאפים.

בבראנץ' פסחא ניתן לשלב כמה מגשים יחד.

ירקות אביביים, עשבי תיבול טריים וצבעים בהירים יוצרים ניגוד יפה לדוגמאות המסורתיות של קרמיקת בולסלבייץ.

למשפחות נוצריות

במשפחות נוצריות ניתן להשתמש במגשים בחג המולד, בפסחא, בטבילות, חתונות, ימי הולדת, טקסים דתיים וארוחות יום ראשון.

אפשר כמובן לבחור את המאכלים בהתאם למסורת האישית והמשפחתית.

למשפחות יהודיות

גם במשפחות יהודיות אפשר להשתמש במגשי ההגשה הארוכים בדרכים רבות.

בבחירה ובשילוב של המאכלים ניתן כמובן להתחשב בכללי הכשרות הנהוגים בבית.

בהתאם למסורת המשפחתית אפשר להגיש עליהם מאכלים מתאימים בארוחות משותפות, שבתות וחגים.

למשפחות מוסלמיות

גם במשפחות מוסלמיות המגשים מתאימים לארוחות משותפות, חגיגות משפחתיות ואירוח.

במנות בשריות ניתן להשתמש כמובן במוצרים המתאימים לדרישות חלאל.

בנוסף לכך הם מתאימים היטב לתמרים, פירות, מנות פתיחה צמחוניות, גבינות, לחם וקינוחים.

מעבר להבדלים בין דתות ותרבויות, מגש הגשה יפה מבטא דבר משותף:

אירוח, ארוחה משותפת, משפחה, חברים וזמן טוב שמבלים יחד.

למסעדות

במסעדות הצורה הארוכה מאפשרת סגנונות הגשה מודרניים רבים.

מנות פתיחה יכולות להיות מחולקות לאזורים קטנים.

מנות דג ובשר אפשר לסדר לאורך.

מבחר גבינות וקינוחים יכול להיות מוגש לכמה אורחים יחד.

גם כ־Sharing Plate לשני אנשים הצורה אטרקטיבית במיוחד.

לבתי קפה

בבתי קפה המגשים הארוכים מתאימים לעוגות, מאפים, ארוחות בוקר וקינוחים.

אפשר להגיש כמה חתיכות עוגה זו לצד זו.

מגש קטן יכול לשמש לארוחת בוקר לאדם אחד.

מגש גדול יותר מתאים לארוחת בוקר לשניים.

לבתי מלון

בבתי מלון מגשים ארוכים מתאימים במיוחד למזנון ארוחת הבוקר.

קרואסונים, לחמניות, גבינות, פירות, עוגות ומנות קטנות יכולים להיות מסודרים בצורה ברורה.

בזכות הרוחב המצומצם יחסית, המגשים מנצלים היטב את שטח המזנון.

לקייטרינג ולמזנונים

במזנונים מגשים ארוכים יוצרים מבנה חזותי ברור.

אפשר להציב כמה מגשים זה לצד זה.

כך נוצרים אזורים נפרדים למנות פתיחה, גבינות, נקניקים, דגים, בשר, ירקות, פירות וקינוחים.

האורכים השונים מאפשרים התאמה גמישה לאירועים קטנים וגדולים.

רעיונות למתכונים בינלאומיים למגשי ההגשה הארוכים

מגש קפרזה איטלקי

מרכיבים:

4 עגבניות בשלות

250 גרם מוצרלה

בזיליקום טרי

שמן זית

מלח

פלפל

אופציונלי: מעט בלסמי

הכנה:

חותכים את העגבניות ואת המוצרלה לפרוסות אחידות.

מסדרים לסירוגין ובחפיפה קלה לכל אורך המגש.

מניחים עלי בזיליקום בין הפרוסות.

מזלפים מעט שמן זית.

מתבלים במלח ופלפל.

אפשר להגיש בלסמי בנפרד.

מגש אנטיפסטי ים־תיכוני

מרכיבים:

2 פלפלים

1 קישוא

1 חציל

200 גרם עגבניות שרי

זיתים

ארטישוק

מוצרלה

שמן זית

בזיליקום טרי

הכנה:

חותכים פלפלים, קישוא וחציל לרצועות מאורכות.

צולים על הגריל או במחבת גריל.

מניחים להתקרר מעט.

מסדרים את הירקות בקבוצות לאורך המגש.

מוסיפים עגבניות, זיתים, ארטישוק ומוצרלה.

מזלפים מעט שמן זית ומקשטים בבזיליקום.

מגש חומוס ופלאפל בסגנון מזרח־תיכוני

מרכיבים:

250 גרם חומוס

8–12 כדורי פלאפל

2 עגבניות

1 מלפפון

1 פלפל

זיתים

פטרוזיליה

פיתה

טחינה לפי הטעם

הכנה:

מסדרים את הפלאפל בשורה לאורך המגש.

חותכים עגבניות, מלפפון ופלפל לחתיכות קטנות.

מחלקים את הירקות בקבוצות בין הפלאפל.

את החומוס והטחינה מומלץ להגיש בקעריות קטנות על המגש או לצדו.

מוסיפים זיתים ופטרוזיליה.

חותכים פיתה למשולשים ומניחים בקצות המגש.

מגש יווני למנות פתיחה

מרכיבים:

200 גרם פטה

עגבניות

מלפפון

פלפל

זיתים

עלי גפן ממולאים

פיתה

אורגנו

שמן זית

הכנה:

חותכים את הפטה לקוביות.

מכינים את העגבניות, המלפפון והפלפל.

מסדרים את כל המרכיבים בקבוצות קטנות לאורך המגש.

מוסיפים עלי גפן ממולאים וזיתים.

מפזרים אורגנו ומזלפים מעט שמן זית.

מגש גבינות בינלאומי

מרכיבים:

3–5 סוגי גבינה

ענבים

אגס

תפוח

תאנים או תמרים

אגוזי מלך או שקדים

קרקרים

לחם

דבש

הכנה:

מסדרים את הגבינות במרווחים לאורך המגש.

גבינות רכות משאירים בחתיכות גדולות יותר.

גבינות קשות חותכים לפרוסות, קוביות או משולשים.

מוסיפים ענבים, אגס ותפוח בין הגבינות.

משלימים בתאנים, תמרים ואגוזים.

את הקרקרים והלחם מסדרים בקצות המגש.

דבש מגישים בקערית קטנה נפרדת.

מגש נקניקי עוף וירקות

מרכיבים:

מבחר מתאים של נקניקי עוף או הודו

מלפפון

עגבניות

פלפל

חסה

זיתים

עשבי תיבול טריים

הכנה:

מקפלים או מגלגלים בעדינות את הפרוסות.

מסדרים בכמה קבוצות לאורך המגש.

בין הסוגים מוסיפים מלפפון, עגבניות ופלפל.

מקשטים בחסה, זיתים ועשבי תיבול טריים.

מתאים לארוחת בוקר, ערב או מזנון.

מגש צלי קלאסי

מרכיבים:

כ־1 ק"ג צלי בקר או עוף

500 גרם תפוחי אדמה קטנים

3 גזרים

2 בצלים

רוזמרין

טימין

שמן

מלח

פלפל

הכנה:

מבשלים או צולים את הבשר בשיטה המועדפת.

לאחר הצלייה נותנים לו לנוח כמה דקות.

מתבלים את תפוחי האדמה, הגזר והבצל וצולים בתנור.

פורסים את הבשר לפרוסות אחידות.

מסדרים אותן בחפיפה קלה לכל אורך המגש.

את ירקות התנור מניחים בקצוות או בצדדים.

מקשטים ברוזמרין ובטימין.

מגש דגים בסגנון סקנדינבי

מרכיבים:

דג מבושל, אפוי או מעושן

תפוחי אדמה קטנים

מלפפון

צנוניות

שמיר

לימון

יוגורט טבעי

עשבי תיבול טריים

הכנה:

מסדרים את הדג במנות לאורך המגש.

מוסיפים תפוחי אדמה, מלפפון וצנוניות.

מקשטים בפרוסות לימון ובשמיר.

מכינים מטבל פשוט מיוגורט ועשבי תיבול.

מגישים את המטבל בנפרד.

מגש גריל צמחוני

מרכיבים:

2 קישואים

1 חציל

2 פלפלים

פטריות

תירס

חלומי או חלופה צמחית

שמן זית

לימון

עשבי תיבול טריים

הכנה:

חותכים את הירקות לרצועות ארוכות.

מורחים מעט שמן זית.

צולים על הגריל או במחבת גריל.

צולים בקצרה גם חלומי או חלופה צמחית.

מסדרים את כל המרכיבים לסירוגין לפי צבעים לאורך המגש.

מסיימים במעט מיץ לימון ועשבי תיבול.

מגש ירקות בסגנון ספרדי

מרכיבים:

2 פלפלים

1 קישוא

300 גרם תפוחי אדמה קטנים

עגבניות

זיתים

שום

שמן זית

פטרוזיליה

הכנה:

מבשלים את תפוחי האדמה וחותכים לחתיכות.

צולים את הפלפל והקישוא.

חוצים את העגבניות.

מסדרים את כל המרכיבים בקבוצות לאורך המגש.

מוסיפים זיתים.

מתבלים במעט שום, שמן זית ופטרוזיליה.

מגש קינוח תפוחים בסגנון צרפתי

מרכיבים:

4 תפוחים

30 גרם חמאה

2 כפות סוכר

קינמון

חתיכות קטנות של עוגה בחושה

יוגורט טבעי או קצפת

הכנה:

חותכים את התפוחים לפלחים דקים.

מחממים חמאה במחבת.

מבשלים בעדינות את התפוחים עם מעט סוכר וקינמון עד לריכוך.

מצננים מעט.

מסדרים בצורת מניפה לאורך המגש.

מוסיפים ביניהם חתיכות עוגה קטנות.

מגישים יוגורט או קצפת בנפרד.

מגש יוגורט ופירות יווני

מרכיבים:

יוגורט יווני או חלופה צמחית

תאנים

ענבים

פירות יער

אגוזי מלך או שקדים

דבש

נענע טרייה

הכנה:

מגישים את היוגורט בקעריות קטנות על המגש או לידו.

מסדרים תאנים, ענבים ופירות יער לאורך המגש.

מוסיפים אגוזים.

את הדבש מגישים בנפרד או מזלפים מעט מעל היוגורט.

מקשטים בנענע טרייה.

מגש פירות בינלאומי גדול

מרכיבים:

מלון

אננס

ענבים

תותים

אוכמניות

תפוז

תפוח

אגס

נענע טרייה

הכנה:

שוטפים ומכינים את הפירות וחותכים לחתיכות נוחות לאכילה.

מסדרים את הסוגים השונים לפי צבעים לכל אורך המגש.

משתמשים בענבים ובפירות יער למילוי מרווחים קטנים.

מקשטים בנענע טרייה.

מתאים לארוחת בוקר, בראנץ', חגיגות משפחתיות, מזנון מלון או קינוח קל.

מהמנה הקטנה ועד למזנון הגדול

היתרון הגדול של מגשי ההגשה הארוכים הוא הרב־שימושיות שלהם.

בבוקר הם יכולים להיות מגשי ארוחת בוקר.

בצהריים הם מציגים דגים, ירקות או בשר.

אחר הצהריים הם הופכים למגשי עוגות ומאפים.

בערב הם נושאים גבינות, נקניקים או אנטיפסטי.

בימי הולדת ובחתונות הם הופכים לחלק מהמזנון.

במסעדות הם משמשים כמשטח אלגנטי להצגה מודרנית של מנות.

המידות של כ־31 × 14 ס"מ וכ־41 × 14 ס"מ מכסות כבר מגוון גדול של שימושים.

מידות מיוחדות נדירות מרחיבות את האפשרויות והופכות את הקטגוריה למעניינת עוד יותר.

המגש הקטן מתאים במיוחד לארוחת בוקר, מנות פתיחה קטנות, גבינות, נקניקים, פירות, עוגות ומאפים.

המגש הגדול מציע שפע של מקום לדגים, צלי, מנות גריל, אנטיפסטי, מגשי גבינות ונקניקים גדולים, פירות, קינוחים ומזנונים.

כך משלבים המגשים הארוכים של Ceramika Artystyczna את היופי המסורתי של קרמיקת בולסלבייץ המעוטרת ביד עם צורת הגשה מודרנית, אלגנטית ופרקטית במיוחד.

לארוחת בוקר ולארוחה חגיגית, למנה ראשונה ולקינוח, למשפחה ולאורחים, לבית, למסעדה, למלון ולמזנון – מגשי הגשה ארוכים מקרמיקת בולסלבייץ מציגים אוכל בצורה יפה ומיוחדת והופכים את עצם ההגשה לחלק מהחוויה המשותפת.