Smörkyl med vattenförslutning – Polskt keramik (Ceramika Artystyczna)

Välkommen till vår kategori med smörkylare med vattenkylning – tillverkade i autentisk polsk keramik från den välrenommerade verkstaden Ceramika Artystyczna. Dessa kärl kombinerar klassiskt hantverk med smart funktion: smöret hålls färskt, mjukt och redo att användas – utan kylskåp.

Kärlet består av två delar: den övre rymmer cirka 250 g smör (ca 300 ml) och den undre fylls med kallt vatten (ca 450 ml). Vattnet skapar en lufttät försegling som skyddar smöret från syre och smakförlust.

Produktinformation:

• Vikt: ca 580 g

• Totalhöjd: ca 8,5 cm

• Volym smörbehållare: ca 300 ml

• Volym vattenbehållare: ca 450 ml

• Diameter botten (vänd lock): ca 11,5 cm

• Öppning: ca 7 cm

• Material: stengods, handmålat, livsmedelssäkert, diskmaskinssäkert

En både funktionell och vacker lösning för frukostbordet – till vardag och fest.

3 ekologiska smörrecept i gourmetklass

1. Tryffel- och citronsmör
Elegant och smakrikt – perfekt till pasta, grillat kött eller lantbröd

Ingredienser:

• 250 g ekologiskt smör (rumstempererat)

• 1 tsk svart tryffelolja

• Finrivet skal från 1 ekologisk citron

• Nypa havssalt

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser noga. Lägg i smörkärlet och kyl i minst 1 timme före servering.

2. Soltorkad tomat & basilikas­mör
Medelhavssmak – underbart till grönsaker, fisk eller focaccia

Ingredienser:

• 250 g ekologiskt smör

• 2 msk hackade soltorkade tomater i olja

• 1 pressad vitlöksklyfta

• Färsk basilika, finhackad

• Salt efter smak

Gör så här:
Rör ihop allt och låt vila kallt. Servera gärna rumstempererat.

3. Honung- & rosmarinsmör
Sött och kryddigt – perfekt till ostbrickor, vilt eller nybakat

Ingredienser:

• 250 g ekologiskt smör

• 1 tsk mild honung (t.ex. akacia)

• 1 tsk finhackad färsk rosmarin

• Färskmalen svartpeppar

Gör så här:
Rör ihop ingredienserna och ställ kallt i 30 minuter. För bästa servering: låt mjukna innan användning.

Varje Ceramika Artystyczna smörkyl är mer än ett kärl – det är ett konstverk och ett stycke polskt kulturarv. Med sitt tidlösa mönster, hållbarhet och funktionalitet blir den snabbt en älskad del av ditt kök.

Vill du ha receptblad som PDF eller beskrivningar på fler språk? Jag hjälper dig gärna!