Acest vas oval mare pentru cuptor și servire, realizat din ceramică de Bolesławiec de la Ceramika Artystyczna, combină utilitatea de zi cu zi cu măiestria ceramică tradițională și un aspect deosebit de decorativ.

Dimensiunile exterioare sunt de aprox. 27 × 19 cm, înălțimea de aprox. 5,6 cm, greutatea de aprox. 1,05 kg, iar capacitatea maximă de apă până la revărsare este de aprox. 1,5 litri.

Suprafața de sprijin de la bază măsoară aprox. 22,5 × 14 cm, ceea ce oferă vasului o poziție stabilă pe blatul de bucătărie, masa de dining sau masa de bufet.

Această formă este disponibilă în 5 dimensiuni diferite, iar modelul prezentat aici este al treilea ca mărime din serie.

Este o dimensiune deosebit de practică, oferind un echilibru foarte bun între o capacitate generoasă și o manevrare confortabilă.

Vasul poate fi folosit nu doar ca formă clasică pentru cuptor, ci și ca bol de servire, salatieră, fructieră, coș pentru pâine, vas pentru bufet sau recipient decorativ.

Un mare avantaj al acestei frumoase ceramici este faptul că preparatele pot fi gătite și apoi servite în același vas.

Lasagna, gratinul de cartofi, legumele, preparatele din carne sau deserturile nu trebuie transferate într-un alt recipient după coacere.

Astfel, un obiect practic pentru bucătărie devine în același timp și o piesă decorativă pentru masa aranjată.

Pentru gratinuri și preparate la cuptor

Capacitatea de aprox. 1,5 litri este ideală pentru numeroase rețete clasice și moderne.

Gratin de cartofi

Paste la cuptor

Gratin de legume

Broccoli cu cartofi

Conopidă gratinată

Dovlecei cu roșii

Vinete la cuptor

Preparat cu carne tocată

Pui cu legume

Somon cu spanac

Gratin de cartofi dulci

Gnocchi la cuptor

Ardei umpluți

Spätzle gratinați

Această dimensiune este deosebit de practică pentru preparate destinate aproximativ la două până la patru persoane.

Suprafața relativ mare oferă suficient spațiu și pentru o crustă aurie de brânză sau pentru un strat crocant la deserturi.

Pentru lasagna

Forma ovală este foarte potrivită și pentru porții mici și medii de lasagna.

Lasagna Bolognese clasică

Lasagna cu legume

Lasagna cu spanac și ricotta

Lasagna cu somon și spanac

Lasagna cu vinete

Lasagna cu dovlecei

Lasagna cu dovleac

Lasagna cu ciuperci

Lasagna cu carne tocată și legume

După coacere, lasagna poate fi servită direct în vasul decorativ din ceramică de Bolesławiec.

Pentru preparate din cartofi

Cartofii pot fi pregătiți în acest vas în multe moduri.

Gratin de cartofi cu smântână

Cartofi cu praz

Cartofi cu broccoli

Cartofi cu rozmarin

Cartofi cu usturoi

Cartofi cu ciuperci

Gratin de cartofi dulci

Cartofi cu feta

Cartofi cu ierburi mediteraneene

Forma ovală este deosebit de potrivită pentru așezarea feliilor subțiri de cartofi în straturi sau într-un model decorativ în evantai.

Pentru legume

Vasul este ideal pentru preparate vegetariene și combinații colorate de legume.

Dovlecei

Vinete

Ardei

Roșii

Broccoli

Conopidă

Fenicul

Morcovi

Cartofi dulci

Dovleac

Ceapă

Ciuperci

De exemplu, dovleceii, vinetele, ardeii, roșiile, ceapa roșie și usturoiul pot fi combinate cu ulei de măsline, rozmarin și cimbru pentru a obține legume delicioase la cuptor în stil mediteranean.

Pentru preparate din carne

Și diferitele preparate din carne pot fi gătite foarte bine în această dimensiune.

Pui cu legume

Carne tocată cu cartofi

Chifteluțe în sos de roșii

Mușchiuleț de porc cu legume

Ardei umpluți

Gratin cu carne tocată

Pui mediteranean cu roșii și măsline

Chifteluțe cu ardei și dovlecei

Preparatele în care carnea, legumele și sosul se gătesc împreună sunt deosebit de potrivite pentru acest vas.

Pentru pește și fructe de mare

Forma ovală este practică și pentru preparatele din pește.

Somon pe pat de spanac

File de pește pe legume

Cod cu roșii

Pește cu cartofi și fenicul

Creveți cu usturoi și roșii

Somon cu sos cremos de lămâie

Pește mediteranean cu măsline și ierburi

După preparare, mâncarea poate fi servită direct în vasul ceramic.

Pentru salate și preparate reci

Acest bol nu este destinat doar preparatelor calde.

Se potrivește foarte bine și ca salatieră decorativă.

Salată verde

Salată grecească

Roșii cu mozzarella

Salată de cartofi

Salată de paste

Salată de castraveți

Salată de couscous

Salată de bulgur

Salată Caesar

Salată antipasti

Forma ovală oferă o alternativă elegantă la salatiera rotundă clasică.

Pentru antipasti și aperitive

Vasul este foarte potrivit și pentru aperitive în stil mediteranean.

Măsline

Feta

Mozzarella

Roșii uscate

Ardei copți

Dovlecei marinați

Vinete

Anghinare

Frunze de viță umplute

Ciuperci marinate

Împreună cu pâine, ierburi aromatice și ulei de măsline se poate crea un platou atractiv pentru familie sau oaspeți.

Pentru grătar și petreceri în grădină

La grătar, acest vas ceramic poate fi folosit în multe moduri.

Salată de cartofi

Salată de paste

Salată de roșii

Salată verde

Legume la grătar

Cartofi

Porumb

Antipasti

Baghetă

Carne deja preparată la grătar

Ceramica decorativă conferă mesei de vară un aspect deosebit de frumos.

Ca vas pentru pâine

Cu un șervet textil frumos, vasul poate fi folosit foarte ușor ca un coș pentru pâine.

Chifle

Baghetă

Ciabatta

Croissante

Covrigi

Felii de pâine

Lipii

La micul dejun sau brunch poate fi combinat frumos cu vase mai mici din aceeași serie.

Ca fructieră

Forma ovală este foarte potrivită și pentru fructe.

Mere

Pere

Portocale

Mandarine

Piersici

Nectarine

Prune

Struguri

Lămâi

Culorile naturale ale fructelor se combină deosebit de frumos cu modelele tradiționale și moderne ale ceramicii de Bolesławiec.

Pentru deserturi

În acest vas pot fi pregătite sau servite și diferite deserturi.

Crumble cu mere

Crumble cu fructe de pădure

Budincă de orez la cuptor

Budincă de pâine

Clătită la cuptor

Budincă de brânză

Prune coapte

Mere coapte

Tiramisu

Desert cu fructe la cuptor

Astfel, vasul este potrivit și pentru mese în familie, aniversări sau după-amiezi plăcute cu cafea și desert.

Pentru restaurante, hoteluri și gastronomie profesională

Acest format mediu spre mare este foarte interesant și pentru restaurante, hoteluri, cafenele, pensiuni și firme de catering.

Poate fi folosit, de exemplu, pentru

Garnituri

Preparatele din cartofi

Legume

Lasagna

Gratinuri

Salate

Antipasti

Pâine

Deserturi

Fructe

Finger food

Preparate pentru împărțit

Restaurantele cu un concept tradițional, regional, rustic sau artizanal pot crea cu ceramica de Bolesławiec o prezentare mult mai personală decât cu vesela albă obișnuită din gastronomie.

Pentru bufet și catering

La bufet, bolul poate fi folosit pentru numeroase feluri de mâncare.

Salate

Antipasti

Legume

Cartofi

Garnituri

Finger food

Pâine

Fructe

Deserturi

Produse de patiserie

Prin combinarea mai multor dimensiuni și decoruri diferite din aceeași serie se poate crea un bufet variat și armonios.

Pentru bufetul de mic dejun și hoteluri

Și la micul dejun într-un hotel sau pensiune, vasul poate fi utilizat foarte flexibil.

Chifle

Croissante

Pâine

Fructe

Roșii

Castraveți

Produse de patiserie

Produse porționate individual

Mai multe vase de dimensiuni diferite din aceeași serie creează împreună o prezentare deosebit de frumoasă și ordonată.

Ca grădină mobilă de plante aromatice

O utilizare deosebit de creativă este transformarea vasului într-o grădină mobilă de plante aromatice pentru bucătărie.

Suprafața de aprox. 27 × 19 cm oferă suficient spațiu pentru mai multe ghivece mici.

Busuioc

Pătrunjel

Arpagic

Cimbru

Rozmarin

Oregano

Mentă

Coriandru

Măghiran

Deoarece vasul ceramic nu are orificii de drenaj, este recomandat ca plantele aromatice să rămână în ghivece mici separate sau în recipiente potrivite, care sunt apoi așezate în vas.

Astfel, excesul de apă poate fi controlat mai ușor.

Întreaga grădină de plante aromatice poate fi apoi mutată ca o singură unitate.

Poate sta lângă fereastra bucătăriei, poate fi mutată pe blatul de lucru în timpul gătitului și chiar așezată direct pe masă în timpul mesei.

Pe vreme potrivită, mica grădină de plante aromatice poate fi mutată și pe balcon sau terasă.

Pentru cultivarea cresonului

Cresonul este deosebit de ușor de cultivat.

În vas se poate introduce o tăviță joasă sau un recipient mic pentru cultivare.

După doar câteva zile se formează o suprafață verde și proaspătă.

Cresonul proaspăt se potrivește foarte bine cu

Pâine cu unt

Cremă de brânză

Cartofi

Preparate cu ouă

Salate

Supe

Pentru microplante

Vasul poate fi folosit și pentru cultivarea microplantelor în recipiente mici.

Ridiche

Broccoli

Rucola

Muștar

Mazăre

Floarea-soarelui

Creson

Deoarece ceramica nu are orificii de drenaj, tăvițele de cultivare detașabile sunt deosebit de practice.

Pentru semințe și răsaduri

Primăvara, vasul poate fi folosit ca suport decorativ pentru ghivece mici de răsaduri.

Roșii

Ardei

Busuioc

Pătrunjel

Salată verde

Flori

Plante aromatice

Ghivecele individuale rămân grupate și pot fi mutate ușor împreună într-un loc mai însorit.

Pentru floristică și decorarea mesei

Forma ovală oferă numeroase posibilități și pentru florari sau pentru cei pasionați de decorațiuni creative.

Flori proaspete

Flori uscate

Mușchi

Crenguțe

Suculente

Ierburi ornamentale

Pietre

Conuri

Plante mici

Materiale naturale

Figurine decorative

Se pot realiza compoziții joase și deosebit de frumoase pentru masă.

Acestea au un avantaj important pe o masă festivă: oaspeții se pot vedea în continuare unii pe alții și pot conversa confortabil peste decor.

Pentru nunți și sărbători

Cu flori, mușchi, plante mici, crenguțe și alte materiale naturale, vasul ceramic poate deveni o elegantă decorațiune de masă.

Pe mesele lungi de nuntă pot fi combinate mai multe vase.

După eveniment, ceramica poate fi curățată și folosită din nou în bucătărie sau pentru servire.

Pentru decorațiuni de primăvară

Primăvara, vasul poate fi decorat cu diferite materiale naturale.

Mușchi

Flori de primăvară

Creson

Plante mici cu bulbi

Crenguțe

Ouă decorative

Pietre

Astfel se poate crea o mică scenă de primăvară pentru masă, pervaz sau comodă.

Pentru decorațiuni de Paște

De Paște, forma ovală oferă suficient spațiu pentru o compoziție decorativă.

Mușchi

Creson

Ouă de Paște

Flori de primăvară

Pene

Crenguțe

Figurine mici

Materiale naturale

Astfel, un vas practic pentru cuptor se poate transforma pentru câteva săptămâni într-o frumoasă decorațiune de Paște.

Pentru decorațiuni de toamnă

Toamna, vasul poate fi umplut cu materiale naturale.

Mere

Castane

Ghinde

Conuri

Nuci

Măceșe

Frunze de toamnă

Flori uscate

Dovleci decorativi mici

Culorile naturale calde creează un contrast foarte frumos cu ceramica decorată.

Pentru Advent și Crăciun

În perioada Adventului și a Crăciunului, vasul poate fi folosit și decorativ.

Crenguțe de brad

Conuri

Felii de portocală uscată

Bețișoare de scorțișoară

Nuci

Stele

Globuri de Crăciun

Lumini LED mici

O astfel de decorațiune este potrivită pentru acasă, restaurante, hoteluri, recepții sau mese festive.

Rețete speciale

Gratin mediteranean de cartofi cu feta și roșii

Ingrediente

600 g cartofi

200 g roșii cherry

150 g feta

1 ceapă roșie

2 căței de usturoi

200 ml smântână pentru gătit

2 linguri ulei de măsline

Rozmarin

Cimbru

Sare

Piper

Tăiați cartofii în felii subțiri și distribuiți-i în vas împreună cu ceapa și roșiile.

Amestecați smântâna cu usturoiul, sarea, piperul și ierburile aromatice și turnați peste cartofi.

Sfărâmați feta deasupra și stropiți cu puțin ulei de măsline.

Coaceți la aprox. 180–190 °C până când cartofii sunt moi, iar suprafața este frumos rumenită.

Gnocchi cu spanac, roșii și mozzarella

Ingrediente

600 g gnocchi

200 g spanac

200 g roșii cherry

200 g mozzarella

150 ml smântână pentru gătit

1 cățel de usturoi

Nucșoară

Sare

Piper

Distribuiți gnocchi în vas.

Adăugați spanacul și roșiile tăiate în jumătăți.

Condimentați smântâna cu usturoi, nucșoară, sare și piper și turnați peste ingrediente.

Distribuiți mozzarella deasupra și coaceți până când suprafața devine aurie.

Somon cu cartofi, fenicul și lămâie

Ingrediente

450 g file de somon

400 g cartofi

1 bulb de fenicul

150 ml smântână pentru gătit

1 lămâie bio

Mărar

Sare

Piper

Tăiați cartofii în felii subțiri și feniculul fin.

Coaceți-le pentru scurt timp în vas împreună cu smântâna, sarea și piperul.

Apoi puneți somonul deasupra.

Adăugați felii de lămâie și mărar și continuați coacerea până la final.

Preparatul poate fi servit direct în vasul ceramic.

Legume mediteraneene la cuptor cu feta

Ingrediente

1 dovlecel mic

1 vânătă mică

1 ardei roșu

200 g roșii cherry

1 ceapă roșie

150 g feta

2 linguri ulei de măsline

Rozmarin

Cimbru

Sare

Piper

Tăiați legumele și distribuiți-le în vasul ceramic.

Amestecați-le cu ulei de măsline, sare, piper și ierburi.

Adăugați feta deasupra.

Coaceți până când legumele devin moi și ușor rumenite.

Pui cu lămâie, roșii și măsline

Ingrediente

500–600 g bucăți de pui

400 g cartofi mici

150 g roșii cherry

80 g măsline

1 lămâie

1 ceapă roșie

Ulei de măsline

Rozmarin

Cimbru

Sare

Piper

Tăiați cartofii în jumătăți și puneți-i în vas împreună cu ceapa și roșiile.

Așezați puiul deasupra și condimentați cu ulei de măsline, ierburi, sare și piper.

Adăugați felii de lămâie și măsline.

Coaceți până când puiul este complet făcut, iar cartofii sunt aurii.

Crumble cu mere și fructe de pădure

Ingrediente

4 mere

200 g fructe de pădure

120 g făină

80 g fulgi de ovăz

100 g unt

80 g zahăr brun

Scorțișoară

Vanilie

Tăiați merele bucăți și distribuiți-le în vas împreună cu fructele de pădure.

Pregătiți un amestec sfărâmicios din făină, fulgi de ovăz, unt, zahăr, scorțișoară și vanilie.

Distribuiți-l peste fructe.

Coaceți la aprox. 180 °C până când fructele devin moi și stratul de crumble este auriu.

Serviți cald cu înghețată de vanilie, frișcă sau sos de vanilie.

Feta coaptă cu miere, roșii și ierburi aromatice

Ingrediente

300 g feta

300 g roșii cherry

80 g măsline

1 ceapă roșie

2 linguri ulei de măsline

1 lingură miere

Cimbru

Oregano

Piper

Așezați feta în centrul vasului.

Distribuiți roșiile, măslinele și ceapa în jur.

Stropiți cu ulei de măsline și miere și condimentați cu ierburi.

Coaceți până când roșiile sunt moi, iar feta este ușor rumenită.

Serviți cu pâine proaspătă sau baghetă.

Budincă rustică de pâine cu ciuperci și brânză

Ingrediente

350 g pâine de cu o zi înainte

300 g ciuperci

1 ceapă

3 ouă

300 ml lapte

120 g brânză rasă

Pătrunjel

Nucșoară

Sare

Piper

Tăiați pâinea în cuburi și distribuiți-o în vas.

Căliți ușor ciupercile și ceapa și puneți-le peste pâine.

Bateți ouăle cu laptele și condimentele și turnați amestecul deasupra.

Presărați brânză și coaceți până la rumenire.

Este un mod delicios de a folosi pâinea rămasă din ziua precedentă.

Gratin mediteranean cu couscous

Ingrediente

250 g couscous

300 ml supă de legume

1 dovlecel mic

1 ardei

150 g roșii cherry

100 g feta

1 ceapă roșie mică

Ulei de măsline

Pătrunjel

Mentă

Sare

Piper

Lăsați couscousul să se hidrateze în supa de legume fierbinte.

Tăiați legumele în bucăți mici și amestecați-le cu couscousul.

Puneți totul în vas.

Sfărâmați feta deasupra și stropiți cu puțin ulei de măsline.

Gratinați pentru scurt timp în cuptor.

Serviți cu pătrunjel și mentă proaspătă.

Gratin franțuzesc cu dovlecei și roșii

Ingrediente

2 dovlecei mici

3 roșii

1 ceapă roșie

100 g brânză rasă

150 ml smântână pentru gătit

Usturoi

Cimbru

Sare

Piper

Tăiați dovleceii, roșiile și ceapa în felii subțiri.

Așezați-le alternativ, în formă de evantai, în vasul oval.

Amestecați smântâna cu usturoi, sare, piper și cimbru și turnați peste legume.

Presărați brânză și coaceți până când suprafața devine aurie.

Un singur vas pentru multe momente ale vieții

Dimineața poate fi folosit ca vas pentru pâine pe masa de mic dejun.

La prânz se poate pregăti în el un gratin de cartofi sau o lasagna.

După-amiaza poate fi folosit pentru crumble cu mere sau alte deserturi.

La grătar poate fi umplut cu salate, legume sau antipasti.

În restaurant poate servi ca vas decorativ pentru prezentarea preparatelor.

În hotel poate fi folosit pentru pâine, fructe sau produse de patiserie.

În catering poate prezenta finger food și garnituri.

Lângă fereastra bucătăriei poate deveni o grădină mobilă de plante aromatice.

Primăvara poate găzdui ghivece mici cu răsaduri.

La nunți poate deveni baza unei compoziții florale pentru masă.

Toamna poate fi umplut cu mere, castane și materiale naturale.

De Crăciun poate deveni o parte a unei decorațiuni festive.

Tocmai această versatilitate face ca al treilea model ca mărime din seria de cinci dimensiuni să fie deosebit de interesant.

Combină o dimensiune practică pentru utilizarea zilnică cu suficient volum pentru numeroase preparate de familie și oferă în același timp multe posibilități pentru gastronomie, bufet, decorare, cultivarea plantelor și floristică.

O piesă versatilă de ceramică de Bolesławiec de la Ceramika Artystyczna, care poate fi mult mai mult decât un simplu vas pentru cuptor.

Toate cănile din ceramică poloneză din Bolesławiec

Farfurii asortate din ceramică poloneză din Bolesławiec

Ceainice și cafetiere din ceramică poloneză din Bolesławiec

Ulciori și carafe din ceramică poloneză din Bolesławiec

Vase pentru cuptor – ceramică de Bolesławiec

Platouri și farfurii pentru servire – ceramică de Bolesławiec

Boluri – ceramică de Bolesławiec