To przestronne prostokątne naczynie do zapiekania i serwowania z ceramiki bolesławieckiej producenta Ceramika Artystyczna łączy praktyczne zastosowanie w kuchni z piękną prezentacją bezpośrednio na stole.

Wymiary zewnętrzne wynoszą ok. 28 × 23 cm, wysokość ok. 4,8 cm, waga ok. 1,3 kg, a pojemność wody do przelewu ok. 2,05 l / 2050 ml.

Dolna powierzchnia podstawy ma ok. 24,5 × 17,5 cm, dzięki czemu naczynie oferuje dużą powierzchnię użytkową. Prostokątny kształt jest szczególnie praktyczny do potraw, w których składniki mają być równomiernie rozłożone lub układane warstwami.

Naczynie doskonale nadaje się do lasagne, cannelloni, zapiekanek, gratinów, pieczeni, potraw mięsnych, ryb, warzyw, ziemniaków, chleba, focacci, słonych wypieków i deserów.

Dzięki dekoracyjnemu charakterowi ceramiki bolesławieckiej naczynie może służyć nie tylko do przygotowywania potraw, ale również do bezpośredniego serwowania ich na stole.

Niezależnie od tego, czy chodzi o codzienny posiłek, weekendowe gotowanie, rodzinne uroczystości, urodziny, święta, restaurację, hotel, kawiarnię czy catering, to naczynie daje bardzo wiele możliwości zastosowania.

Idealne do lasagne i cannelloni

Prostokątna podstawa szczególnie dobrze nadaje się do płatów lasagne i cannelloni.

Oprócz klasycznej Lasagne Bolognese można przygotować na przykład

Lasagne warzywną

Lasagne ze szpinakiem i ricottą

Lasagne z łososiem i szpinakiem

Lasagne z grzybami

Lasagne z dynią

Lasagne z cukinią

Lasagne z bakłażanem

Lasagne z kurczakiem

Lasagne z pomidorami i mozzarellą

Lasagne z batatem

Lasagne śródziemnomorską z papryką, cukinią i fetą

Cannelloni z mięsem mielonym

Cannelloni ze szpinakiem i ricottą

Składniki można równomiernie rozłożyć, tworząc estetyczne warstwy. Gotową lasagne można później łatwo podzielić na porcje.

Do zapiekanek i gratinów

Pojemność ok. 2,05 litra sprawia, że naczynie ma praktyczny rozmiar do rodzinnych dań i dodatków.

Na przykład

Gratin ziemniaczany

Zapiekanka ziemniaczana z brokułami

Kalafior gratinowany

Makaron zapiekany z serem

Gnocchi z piekarnika

Ziemniaki z mięsem mielonym

Zapiekanka z cukinii i pomidorów

Zapiekanka z bakłażana

Gratin z batatów

Zapiekanka z dyni

Por z ziemniakami

Brukselka gratinowana

Szpinak z fetą

Mac and Cheese

Warzywa śródziemnomorskie z piekarnika

Również resztki z lodówki można kreatywnie wykorzystać. Ziemniaki, makaron, warzywa, ser i niewielkie ilości mięsa można połączyć w zupełnie nowe danie z piekarnika.

Do pieczeni i potraw mięsnych

Naczynie oferuje wiele możliwości również przy przygotowywaniu mięsa.

Małą lub średnią pieczeń można przygotować razem z ziemniakami, marchewką, cebulą i ziołami.

Inne pomysły

Klops pieczony

Klops nadziewany

Polędwiczka wieprzowa z grzybami

Kurczak z ziemniakami i rozmarynem

Pierś z kurczaka z pomidorami i mozzarellą

Indyk z papryką i cukinią

Pulpety w sosie pomidorowym

Mięso śródziemnomorskie z pomidorami, czosnkiem i oliwkami

Duszone mięso z marchewką, cebulą i warzywami korzeniowymi

Wysokość ok. 4,8 cm jest szczególnie praktyczna przy potrawach, w których mięso, warzywa i dodatki są rozłożone na większej powierzchni i serwowane razem.

Do ryb i owoców morza

Prostokątna powierzchnia pozwala ułożyć kilka porcji ryby obok siebie.

Na przykład

Łosoś z ziemniakami i koprem włoskim

Łosoś na szpinaku

Dorsz z pomidorami i ziołami

Filet rybny z cukinią i papryką

Ryba śródziemnomorska z pomidorami i oliwkami

Krewetki z czosnkiem, pomidorami i ziołami

Ryba z cytryną, koperkiem i ziemniakami

Filety rybne można położyć na warstwie warzyw lub ziemniaków, a gotowe danie podać bezpośrednio w dekoracyjnej ceramice bolesławieckiej.

Do chleba, focacci i słonych wypieków

Prostokątny kształt daje wiele możliwości również przy pieczeniu chleba i słonych potraw.

Na przykład

Focaccia z rozmarynem

Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i oliwkami

Chleb cebulowy

Chleb z ziołami

Śródziemnomorski chleb z oliwkami

Małe bułeczki pieczone obok siebie

Słona zapiekanka chlebowa

Pudding chlebowy z serem i ziołami

Zapiekany chleb wiejski

Również chleb z poprzedniego dnia można doskonale wykorzystać. Z jajkami, mlekiem, serem, cebulą i ziołami zamienia się w smaczną słoną zapiekankę.

Do warzyw i dań wegetariańskich

To naczynie jest bardzo wszechstronne również w kuchni wegetariańskiej.

Można łączyć

Ziemniaki

Bataty

Marchew

Paprykę

Cukinię

Bakłażana

Pomidory

Brokuły

Kalafior

Koper włoski

Dynię

Por

Grzyby

Cebulę

Z oliwą z oliwek, czosnkiem, rozmarynem i tymiankiem można łatwo przygotować śródziemnomorskie warzywa z piekarnika.

Ze śmietaną i serem można zrobić kremowy gratin warzywny.

Z fetą, pomidorami i oliwkami powstaje kolorowa wersja śródziemnomorska.

Z ziemniakami lub batatami można przygotować również pełnowartościowe wegetariańskie danie główne.

Dla rodziny i gości

Rozmiar ok. 28 × 23 cm doskonale sprawdza się przy wspólnych posiłkach.

W weekend można przygotować w nim lasagne, w niedzielę pieczeń z warzywami, a na wieczór z przyjaciółmi śródziemnomorską zapiekankę.

Wiele potraw można przygotować kilka godzin wcześniej.

Lasagne lub gratin ziemniaczany można na przykład całkowicie złożyć wcześniej i dokończyć później.

Dzięki temu zostaje więcej czasu dla rodziny i gości.

Serwowanie w ceramice bolesławieckiej

Piękne naczynie do zapiekania nie musi po przygotowaniu potrawy zostać w kuchni.

Ceramika bolesławiecka może stać się częścią nakrycia stołu.

Lasagne można postawić na środku rodzinnego stołu.

Gratin ziemniaczany można podać jako wspólny dodatek.

Warzywa śródziemnomorskie można połączyć z pieczywem, sałatką i dipami.

W ten sposób jedno naczynie łączy przygotowanie i serwowanie.

Na grilla, do ogrodu i na taras

Także jako czyste naczynie do serwowania ten prostokątny format oferuje wiele możliwości.

Można w nim podawać

Sałatkę ziemniaczaną

Sałatkę makaronową

Sałatkę z pomidorów i mozzarelli

Grillowane warzywa

Antipasti

Bagietkę

Ciabattę

Kukurydzę

Ziemniaki

Oliwki

Fetę

Finger food

Owoce

Dzięki prostokątnemu kształtowi łatwo można je łączyć z innymi miskami i półmiskami na większym stole lub bufecie.

Jako duże naczynie na antipasti

Na wieczór śródziemnomorski naczynie można wypełnić różnymi małymi specjałami.

Grillowaną paprykę, cukinię i bakłażana można połączyć z oliwkami, fetą, mozzarellą, suszonymi pomidorami, karczochami, marynowanymi grzybami i nadziewanymi liśćmi winogron.

Do tego pasują bagietka, ciabatta, płaski chleb, masło ziołowe i różne dipy.

W ten sposób naczynie do zapiekania staje się dużą wspólną misą do serwowania.

Na śniadanie i brunch

Wyłożone ładną serwetką materiałową naczynie może służyć również jako dekoracyjny koszyk na pieczywo.

Można w nim podawać

Bułki

Croissanty

Bagietkę

Chleb

Precle

Tosty

Słodkie wypieki

Małe kawałki ciasta

To praktyczne nie tylko na domowym stole śniadaniowym, ale również na bufetach śniadaniowych w hotelach, pensjonatach i kawiarniach.

Dla restauracji i profesjonalnej gastronomii

To prostokątne naczynie jest bardzo uniwersalne również w zastosowaniu profesjonalnym.

Restauracje mogą używać go do lasagne, cannelloni, gratinów ziemniaczanych, warzyw, mięsa lub ryb.

Hotele i pensjonaty mogą stosować je podczas śniadań, brunchu i bufetu.

Kawiarnie mogą prezentować w nim ciasta, brownies, wypieki lub desery.

W cateringu można łączyć kilka różnych dekorów ceramiki bolesławieckiej Ceramika Artystyczna, tworząc zróżnicowany i dekoracyjny bufet.

Do bufetu i cateringu

Naczynie nadaje się zarówno do potraw ciepłych, jak i zimnych.

Gratin ziemniaczany

Lasagne

Warzywa śródziemnomorskie

Antipasti

Sałatki

Finger food

Chleb

Wypieki

Owoce

Brownies

Ciasta

Desery

Połączenie kilku różnych dekorów Ceramika Artystyczna może stworzyć szczególnie atrakcyjną prezentację.

Także do ciast i deserów

Naczynie nie jest przeznaczone wyłącznie do potraw wytrawnych.

Można w nim przygotować również

Crumble jabłkowe

Crumble z owoców leśnych

Deser wiśniowy z piekarnika

Brownies

Ciasto czekoladowe

Pudding chlebowy

Słodki ryż zapiekany

Słodką zapiekankę twarogową

Clafoutis

Pieczone owoce

Pieczone jabłka

Tiramisu

Deser serwowany bezpośrednio z jednego dużego wspólnego naczynia szczególnie dobrze pasuje do rodzinnych uroczystości, urodzin i spokojnych spotkań z przyjaciółmi.

Specjalne przepisy do prostokątnego naczynia o pojemności ok. 2,05 l

Śródziemnomorska lasagne z mięsem mielonym, cukinią i mozzarellą

Składniki

Ok. 8–10 płatów lasagne

400 g mięsa mielonego

1 cukinia

1 cebula

2 ząbki czosnku

600 ml passaty lub krojonych pomidorów

Ok. 300 ml sosu beszamelowego

150 g mozzarelli

100 g tartego sera

Bazylia

Oregano

Sól

Pieprz

Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć razem z mięsem mielonym.

Cukinię pokroić na małe kawałki, krótko podsmażyć i następnie dodać pomidory. Doprawić oregano, bazylią, solą i pieprzem.

W naczyniu układać naprzemiennie sos pomidorowo mięsny, płaty lasagne i beszamel.

Na końcu dodać mozzarellę i tarty ser i zapiekać do uzyskania złocistej powierzchni.

Gratin ziemniaczany z parmezanem i tymiankiem

Składniki

Ok. 1 kg ziemniaków

350 ml śmietanki

100 ml mleka

100 g parmezanu

2 ząbki czosnku

Tymianek

Gałka muszkatołowa

Sól

Pieprz

Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i równomiernie rozłożyć w naczyniu.

Śmietankę i mleko doprawić czosnkiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem i zalać ziemniaki.

Posypać parmezanem i tymiankiem i zapiekać do uzyskania złocistej powierzchni.

Doskonały dodatek do mięsa lub ryby, a z sałatką także wegetariańskie danie główne.

Kurczak z rozmarynem, ziemniakami, marchewką i cytryną

Składniki

Ok. 700 g kawałków kurczaka lub piersi z kurczaka

600 g małych ziemniaków

300 g marchewki

1 duża cebula

2 ząbki czosnku

1 ekologiczna cytryna

200 ml bulionu

Rozmaryn

Tymianek

Sól

Pieprz

Kurczaka, ziemniaki, marchew i cebulę rozłożyć w naczyniu.

Dodać czosnek, plasterki cytryny i zioła.

Wlać bulion i przygotować wszystko razem.

Połączenie cytryny, rozmarynu i soków z pieczenia daje bardzo aromatyczne danie rodzinne.

Łosoś ze szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi i sosem cytrynowym

Składniki

Ok. 600 g filetu z łososia

300 g szpinaku liściastego

250 g pomidorków koktajlowych

150 ml śmietanki

1 ekologiczna cytryna

1 ząbek czosnku

Koperek

Sól

Pieprz

Szpinak rozłożyć w naczyniu i położyć na nim porcje łososia.

Dodać pomidorki koktajlowe.

Śmietankę doprawić odrobiną soku z cytryny, czosnkiem, koperkiem, solą i pieprzem i zalać całość.

Dodać cienkie plasterki cytryny i przygotować wszystko razem.

Dobrze pasują małe ziemniaki, ryż lub świeża bagietka.

Focaccia z pomidorkami koktajlowymi, rozmarynem i oliwkami

Składniki

450 g mąki pszennej

1 opakowanie suchych drożdży

Ok. 290 ml letniej wody

3 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka soli

150 g pomidorków koktajlowych

Oliwki

Rozmaryn

Gruboziarnista sól morska

Z mąki, drożdży, wody, oliwy z oliwek i soli przygotować miękkie ciasto drożdżowe i pozostawić do wyrośnięcia.

Ciasto rozłożyć w naczyniu i palcami zrobić niewielkie wgłębienia.

Dodać pomidorki koktajlowe, oliwki i rozmaryn.

Skropić oliwą z oliwek i posypać odrobiną gruboziarnistej soli morskiej.

Piec do uzyskania złocistego koloru i podawać bezpośrednio w dekoracyjnej ceramice.

Warzywa śródziemnomorskie z fetą i miodem

Składniki

1 mały bakłażan

2 cukinie

2 papryki

250 g pomidorków koktajlowych

2 czerwone cebule

200 g fety

3 łyżki oliwy z oliwek

1–2 łyżeczki miodu

Rozmaryn

Tymianek

Sól

Pieprz

Warzywa pokroić na kawałki i rozłożyć w naczyniu.

Dodać oliwę z oliwek, miód i zioła i dobrze wymieszać.

Rozłożyć fetę na wierzchu i przygotować wszystko razem.

Danie nadaje się jako wegetariańskie danie główne, dodatek do mięsa lub ryby oraz szczególnie dobrze na grilla.

Zapiekanka z gnocchi, szpinakiem i mozzarellą

Składniki

700 g gnocchi

300 g szpinaku liściastego

250 g pomidorków koktajlowych

200 g mozzarelli

200 ml śmietanki

2 ząbki czosnku

Bazylia

Sól

Pieprz

Gnocchi, szpinak i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe rozłożyć w naczyniu.

Śmietankę doprawić czosnkiem, solą i pieprzem i zalać całość.

Rozłożyć mozzarellę na powierzchni i zapiekać.

Przed podaniem uzupełnić świeżą bazylią.

Słona zapiekanka chlebowa z serem i ziołami

Składniki

Ok. 400–450 g chleba z poprzedniego dnia

4 jajka

350 ml mleka

180 g tartego sera

1 cebula

Pietruszka

Szczypiorek

Gałka muszkatołowa

Sól

Pieprz

Chleb pokroić na kawałki i rozłożyć w naczyniu.

Jajka roztrzepać z mlekiem i doprawić.

Dodać cebulę, zioła i ser.

Zalać chleb mieszanką i pozostawić na chwilę do nasiąknięcia.

Następnie zapiekać do uzyskania złocistego koloru.

Smaczny i praktyczny sposób na wykorzystanie chleba z poprzedniego dnia.

Crumble jabłkowe z owocami leśnymi i płatkami owsianymi

Składniki

600 g jabłek

250 g owoców leśnych

150 g mąki

90 g płatków owsianych

120 g masła

100 g brązowego cukru

Wanilia

Cynamon

Jabłka pokroić i razem z owocami leśnymi rozłożyć w naczyniu.

Z mąki, płatków owsianych, masła, cukru, wanilii i cynamonu przygotować kruszonkę.

Obficie rozłożyć na owocach i piec w temperaturze około 180 °C do uzyskania złocistego koloru.

Podawać na ciepło z lodami waniliowymi, sosem waniliowym lub bitą śmietaną.

Śródziemnomorski słony pudding chlebowy z pomidorami i fetą

Składniki

Ok. 400 g chleba z poprzedniego dnia

300 g pomidorków koktajlowych

150 g fety

4 jajka

350 ml mleka

1 mała czerwona cebula

Oliwki według smaku

Bazylia

Oregano

Sól

Pieprz

Chleb pokroić na kawałki i rozłożyć w naczyniu razem z przekrojonymi pomidorkami, cebulą, oliwkami i fetą.

Jajka wymieszać z mlekiem, doprawić i zalać chleb.

Pozostawić na chwilę do nasiąknięcia i zapiekać do uzyskania złocistego koloru.

Szczególny śródziemnomorski sposób na wykorzystanie resztek, odpowiedni na obiad, kolację lub jako część bufetu.

Słodki pudding chlebowy z jabłkami, wanilią i cynamonem

Składniki

Ok. 400 g chleba, brioche lub słodkiego pieczywa drożdżowego

3 jabłka

4 jajka

400 ml mleka

70 g cukru

Wanilia

Cynamon

Opcjonalnie rodzynki lub posiekane migdały

Chleb i jabłka pokroić na kawałki i układać naprzemiennie w naczyniu.

Jajka, mleko, cukier, wanilię i cynamon wymieszać i wylać na całość.

Pozostawić na chwilę do nasiąknięcia i następnie zapiekać do uzyskania złocistego koloru.

Podawany na ciepło pudding chlebowy jest świetnym deserem dla rodziny i gości.

Jedno naczynie na wiele okazji

W weekend staje się formą do lasagne.

Na niedzielny obiad może służyć do mięsa, ziemniaków i warzyw.

Na wieczór śródziemnomorski oferuje miejsce na ryby, warzywa i antipasti.

Podczas grilla może służyć jako misa na sałatkę lub naczynie do serwowania.

Na śniadanie, wyłożone materiałową serwetką, może zamienić się w koszyk na pieczywo.

W restauracji nadaje się do zapiekanek, gratinów, mięsa, ryb i dodatków.

W hotelu może stanowić element bufetu śniadaniowego.

W cateringu może być częścią dekoracyjnej prezentacji.

A na zakończenie udanego posiłku można podać w nim ciepłe crumble jabłkowe z owocami leśnymi.

Ta prostokątna forma z ceramiki bolesławieckiej od Ceramika Artystyczna jest więc znacznie więcej niż zwykłą formą do pieczenia. Łączy przygotowanie, serwowanie, wspólne posiłki i dekoracyjną kulturę stołu w jednym wszechstronnym produkcie ceramicznym.

Wszystkie kubki z ceramiki bolesławieckiej

Pasujące talerze z ceramiki bolesławieckiej

Czajniki i dzbanki do kawy z ceramiki bolesławieckiej

Dzbanki i karafki z ceramiki bolesławieckiej

Naczynia do zapiekania z ceramiki bolesławieckiej

Miski – ceramika bolesławiecka