To wszechstronne prostokątne naczynie do zapiekania i serwowania z ceramiki bolesławieckiej producenta Ceramika Artystyczna łączy gotowanie, pieczenie, serwowanie i dekorowanie w jednym pięknym ceramicznym naczyniu.

Wymiary zewnętrzne wynoszą ok. 25 × 19 cm, wysokość ok. 6,5 cm, waga ok. 1,25 kg, a pojemność wody do przelania ok. 1,95 l / 1950 ml.

Dolna powierzchnia podstawy ma ok. 19,5 × 13,5 cm.

Prostokątny kształt doskonale sprawdza się do lasagne, cannelloni, zapiekanek, gratinów, mniejszych pieczeni, warzyw, ryb, ziemniaków, słodkich dań z piekarnika i wielu innych potraw.

Stosunkowo wysokie ścianki są bardzo praktyczne również przy daniach z sosem, śmietaną lub serem.

Po upieczeniu potrawę można podać bezpośrednio w dekoracyjnym naczyniu ceramicznym. Nie trzeba przekładać jedzenia na osobny półmisek, a sama ceramika bolesławiecka staje się częścią pięknie nakrytego stołu.

Idealne do lasagne i dań warstwowych

Prostokątna podstawa doskonale nadaje się do układania równych warstw.

Płaty lasagne, sos boloński, beszamel, warzywa i ser można układać estetycznie jeden na drugim.

Oprócz klasycznej Lasagne Bolognese można przygotować na przykład

Lasagne warzywną

Lasagne ze szpinakiem i ricottą

Lasagne z łososiem i szpinakiem

Lasagne z grzybami

Lasagne z dynią

Lasagne z cukinią

Lasagne z bakłażanem

Lasagne z kurczakiem

Lasagne z pomidorami i mozzarellą

Lasagne z batatami

Cannelloni można również ułożyć obok siebie, polać sosem i zapiec z serem.

Do zapiekanek i gratinów

Pojemność ok. 1,95 litra jest idealna dla małych i średnich porcji.

Naczynie nadaje się między innymi do

Zapiekanki ziemniaczanej

Zapiekanki z brokułami i ziemniakami

Kalafiora zapiekanego

Zapiekanki makaronowej

Gnocchi z piekarnika

Zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym

Szpinaku z fetą

Cukinii z pomidorami

Zapiekanki z bakłażana

Gratinu z batatów

Zapiekanki z dyni

Zapiekanki z porem i ziemniakami

Zapiekanej brukselki

Mac and Cheese

Prostokątny kształt pozwala równomiernie rozłożyć składniki i łatwo podzielić gotowe danie na porcje.

Do pieczeni i dań mięsnych

Naczynie bardzo dobrze nadaje się również do mniejszych pieczeni.

Na przykład niewielką pieczeń wieprzową można przygotować razem z ziemniakami, marchewką, cebulą i ziołami.

Inne możliwości to

Klops pieczony

Nadziewany klops

Polędwiczka wieprzowa z warzywami

Pierś z kurczaka z pomidorami i mozzarellą

Kawałki kurczaka z ziemniakami

Indyk z warzywami

Pulpety w sosie pomidorowym

Mięso z pieczarkami i sosem śmietanowym

Śródziemnomorskie dania mięsne z pomidorami i oliwkami

Podczas wspólnego pieczenia soki z mięsa, warzywa, zioła i przyprawy łączą się w aromatyczny sos.

Do ryb i owoców morza

Praktyczny rozmiar bardzo dobrze sprawdza się również do dań rybnych.

Na przykład

Łosoś ze szpinakiem

Łosoś z ziemniakami i koprem włoskim

Dorsz z pomidorami

Filet rybny z cukinią

Ryba z cytryną i ziołami

Krewetki z czosnkiem i pomidorami

Ryba śródziemnomorska z papryką i oliwkami

Gotowe danie można podawać bezpośrednio w dekoracyjnym naczyniu ceramicznym.

Do warzyw i kuchni wegetariańskiej

Do potraw wegetariańskich naczynie oferuje szczególnie wiele możliwości.

Można użyć na przykład

Ziemniaków

Batatów

Cukinii

Bakłażana

Papryki

Pomidorów

Brokułów

Kalafiora

Kopru włoskiego

Marchewki

Dyni

Pora

Grzybów

Cebuli

Brukselki

Warzywa można układać warstwami, zapiekać z serem, łączyć ze śmietaną lub sosem albo po prostu piec z oliwą i świeżymi ziołami.

Do użytku domowego

Rozmiar jest szczególnie praktyczny dla par, małych rodzin i średnich porcji.

W naczyniu można przygotować pełne danie główne, większy dodatek albo jeden element bardziej rozbudowanego menu.

Jeśli na stole ma pojawić się kilka różnych potraw, naczynie może służyć na przykład do gratinu ziemniaczanego, podczas gdy mięso i warzywa przygotowywane są osobno.

Można w nim także efektownie podgrzewać i ponownie zapiekać resztki jedzenia.

Dla gości i na wyjątkowe wieczory

Wiele potraw można przygotować kilka godzin wcześniej.

Lasagne, cannelloni, gratin ziemniaczany lub zapiekankę warzywną można w pełni przygotować wcześniej i później tylko wstawić do piekarnika.

Dzięki temu zostaje więcej czasu dla rodziny i gości.

Po upieczeniu naczynie można postawić bezpośrednio na nakrytym stole.

Na grill i przyjęcia w ogrodzie

Naczynie można wykorzystywać na wiele sposobów także poza piekarnikiem.

Podczas grillowania można w nim podawać

Sałatkę ziemniaczaną

Sałatkę makaronową

Sałatkę pomidorową

Antipasti

Grillowane warzywa

Pieczone ziemniaki

Kukurydzę

Chleb

Bagietkę

Oliwki

Ser

Finger food

Owoce

Prostokątny kształt pozwala oszczędnie ustawić naczynie pomiędzy innymi talerzami i miskami.

Do antipasti i śródziemnomorskich wieczorów

Naczynie świetnie nadaje się również jako półmisek do małych przekąsek.

Na przykład do

Oliwek

Fety

Mozzarelli

Suszonych pomidorów

Grillowanej papryki

Marynowanej cukinii

Bakłażana

Karczochów

Faszerowanych liści winogron

Grzybów

Kostek sera

Małych pulpetów

Do tego można podać bagietkę, ciabattę lub pieczywo typu flatbread.

Na śniadanie i brunch

Wyłożone ładną serwetką materiałową naczynie może służyć również jako dekoracyjny koszyk na pieczywo.

Można w nim podawać

Bułki

Croissanty

Kromki bagietki

Tosty

Chleb

Precle

Wypieki

Małe kawałki ciasta

Także na bufecie śniadaniowym w hotelu, pensjonacie lub kawiarni ceramika bolesławiecka tworzy wyjątkową prezentację.

Do ciast i deserów

Naczynie nadaje się nie tylko do dań wytrawnych.

Świetnie sprawdza się również do słodkich potraw.

Crumble jabłkowe

Crumble z owocami leśnymi

Zapiekany deser wiśniowy

Pudding chlebowy

Ryż na mleku z piekarnika

Słodka zapiekanka twarogowa

Brownies

Ciasto czekoladowe

Clafoutis

Pieczone jabłka

Pieczone śliwki

Gratin owocowy

Tiramisu

Ciepły deser można podać bezpośrednio w pięknym ceramicznym naczyniu.

Dla restauracji, hoteli i profesjonalnej gastronomii

W profesjonalnej gastronomii naczynie również oferuje wiele zastosowań.

Restauracje mogą w nim przygotowywać i serwować lasagne, zapiekanki, gratiny, dodatki, warzywa, ryby lub dania mięsne.

Hotele i pensjonaty mogą używać go do śniadań, brunchu i bufetu.

Kawiarnie mogą prezentować w nim ciasta, owoce, desery lub wypieki.

Firmy cateringowe mogą ustawiać obok siebie kilka pasujących naczyń ceramicznych z różnymi potrawami.

Połączenie funkcji naczynia do pieczenia i serwowania sprawia, że jest ono szczególnie praktyczne w gastronomii.

Do bufetu i cateringu

Na bufecie naczynie może być używane zarówno do dań ciepłych, jak i zimnych.

Na przykład do

Gratinu ziemniaczanego

Warzyw

Antipasti

Sałatek

Finger food

Chleba

Wypieków

Owoców

Deserów

Kilka prostokątnych naczyń można ustawić obok siebie, oszczędzając miejsce i tworząc dekoracyjny bufet.

Jako przenośny ogródek ziołowy

Szczególnie kreatywnym zastosowaniem jest przenośny ogródek ziołowy.

W naczyniu można ustawić kilka małych doniczek z ziołami.

Na przykład

Bazylię

Pietruszkę

Szczypiorek

Tymianek

Rozmaryn

Oregano

Miętę

Kolendrę

Majeranek

Ponieważ naczynie do zapiekania nie jest donicą z otworami odpływowymi, rośliny powinny pozostać w osobnych doniczkach wewnętrznych.

Dzięki temu łatwiej kontrolować nadmiar wody.

Dużą zaletą jest możliwość przenoszenia kilku roślin jednocześnie.

Rano mały ogródek ziołowy może stać przy jasnym kuchennym oknie.

Podczas gotowania można go przenieść na blat.

Podczas grillowania może znaleźć się na tarasie.

W czasie posiłku może stać bezpośrednio na stole.

Świeże zioła stają się dzięki temu jednocześnie żywą dekoracją.

Do rzeżuchy i microgreens

Z odpowiednim wkładem wewnętrznym naczynie można wykorzystywać również do małych upraw jadalnych.

Na przykład do

Rzeżuchy

Microgreens z rzodkiewki

Microgreens z brokułów

Rukoli

Gorczycy

Pędów groszku

Pędów słonecznika

Po zbiorze świeże rośliny można wykorzystywać do sałatek, na pieczywo, do dań z jajek, zup, ziemniaków lub jako dekorację potraw.

Do wysiewu nasion i młodych roślin

Wiosną prostokątne naczynie może służyć jako dekoracyjna podstawka pod kilka małych doniczek do rozsady.

Na przykład do

Pomidorów

Papryki

Chili

Bazylii

Pietruszki

Sałaty

Ziół

Kwiatów letnich

Młode rośliny pozostają w odpowiednich oddzielnych doniczkach.

Dzięki ceramicznemu naczyniu można jednocześnie przenieść kilka roślin w jaśniejsze, cieplejsze lub bardziej osłonięte miejsce.

Do florystyki i kompozycji kwiatowych

Prostokątny kształt daje także ciekawe możliwości florystom.

Można wykorzystać

Świeże kwiaty

Suszone kwiaty

Mech

Gałązki

Sukulenty w doniczkach wewnętrznych

Trawy ozdobne

Kamienie

Szyszki

Naturalne materiały

Kule dekoracyjne

Małe figurki

Prostokątna podstawa szczególnie dobrze nadaje się do długich kompozycji stołowych.

Dekorację można utrzymać nisko, aby osoby siedzące naprzeciw siebie nadal mogły się swobodnie widzieć i rozmawiać.

Do dekoracji sezonowych

Wiosną naczynie można udekorować mchem, narcyzami, tulipanami, rzeżuchą, gałązkami i naturalnymi materiałami.

Na Wielkanoc można stworzyć w nim mały wiosenny krajobraz z mchu, dekoracyjnych jajek, piórek, kwiatów i figurek zajączków.

Jesienią pasują kasztany, żołędzie, orzechy włoskie, owoce dzikiej róży, kolorowe liście, małe jabłka, szyszki i dekoracyjne dynie.

W okresie Adwentu i Bożego Narodzenia naczynie można udekorować gałązkami jodły, szyszkami, suszonymi plastrami pomarańczy, laskami cynamonu, gwiazdkami, małymi bombkami i lampkami LED.

W ten sposób ta sama ceramika bolesławiecka przez cały rok może otrzymywać nowe zastosowania.

Specjalne przepisy do naczynia o pojemności ok. 1,95 l

Lasagne Bolognese

Składniki

6 do 8 płatów lasagne

400 g mielonej wołowiny

1 mała cebula

1 marchewka

1 ząbek czosnku

500 ml passaty lub krojonych pomidorów

Około 300 ml sosu beszamelowego

120 do 150 g tartego sera

Oregano

Bazylia

Sól

Pieprz

Cebulę, marchewkę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć razem z mięsem mielonym.

Dodać pomidory, doprawić i lekko zredukować sos.

Następnie układać w naczyniu naprzemiennie sos boloński, płaty lasagne i beszamel.

Na końcu dodać beszamel i ser, a następnie zapiekać do uzyskania złocistej powierzchni.

Gratin ziemniaczany z parmezanem i tymiankiem

Składniki

Około 850 g ziemniaków

300 ml śmietanki

80 ml mleka

80 g parmezanu

1 ząbek czosnku

Tymianek

Gałka muszkatołowa

Sól

Pieprz

Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i równomiernie ułożyć w naczyniu.

Śmietankę i mleko doprawić czosnkiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem i zalać ziemniaki.

Posypać parmezanem i tymiankiem i zapiekać do zrumienienia.

Śródziemnomorska zapiekanka z kurczakiem i fetą

Składniki

450 g piersi z kurczaka

1 cukinia

250 g pomidorków koktajlowych

1 papryka

120 g fety

2 ząbki czosnku

Oliwa z oliwek

Oregano

Tymianek

Sól

Pieprz

Kurczaka i warzywa pokroić na kawałki i rozłożyć w naczyniu.

Dodać oliwę, czosnek i zioła.

Na wierzchu pokruszyć fetę i zapiekać wszystko razem.

Podawać z ryżem, ziemniakami lub świeżą bagietką.

Łosoś z ziemniakami i koprem włoskim

Składniki

450 g filetu z łososia

450 g ziemniaków

1 mały koper włoski

1 ekologiczna cytryna

120 ml śmietanki

Koperek

Sól

Pieprz

Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i rozłożyć w naczyniu razem z koprem włoskim.

Śmietankę doprawić i zalać całość.

Krótko podpiec.

Następnie położyć łososia, dodać plasterki cytryny i koperek i piec do gotowości.

Gnocchi ze szpinakiem i mozzarellą

Składniki

600 g gnocchi

250 g szpinaku liściastego

250 g pomidorków koktajlowych

200 g mozzarelli

150 ml śmietanki

1 ząbek czosnku

Bazylia

Sól

Pieprz

Gnocchi, szpinak i przekrojone na pół pomidorki rozłożyć w naczyniu.

Śmietankę wymieszać z czosnkiem i przyprawami i wylać na całość.

Dodać mozzarellę i zapiekać.

Przed podaniem uzupełnić świeżą bazylią.

Warzywa z piekarnika z fetą, miodem i rozmarynem

Składniki

1 cukinia

1 papryka

1 mały bakłażan

250 g pomidorków koktajlowych

1 czerwona cebula

150 g fety

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka miodu

Rozmaryn

Tymianek

Sól

Pieprz

Warzywa pokroić na większe kawałki i rozłożyć w naczyniu.

Dodać oliwę, miód, zioła i przyprawy i wszystko wymieszać.

Na wierzchu rozłożyć fetę i zapiekać razem.

Danie nadaje się jako wegetariański posiłek główny lub dodatek do grilla.

Mały klops z ziemniakami i marchewką

Składniki

500 g mieszanego mięsa mielonego

1 jajko

1 mała cebula

Bułka tarta

Musztarda

Sól

Pieprz

Papryka

400 g małych ziemniaków

250 g marchewki

Trochę bulionu

Mięso mielone wymieszać z jajkiem, cebulą, bułką tartą, musztardą i przyprawami i uformować mały klops.

Położyć go na środku naczynia.

Wokół rozłożyć ziemniaki i marchewkę i dodać trochę bulionu.

Piec razem, aż mięso będzie całkowicie upieczone, a warzywa miękkie.

Crumble jabłkowe z owocami leśnymi

Składniki

500 g jabłek

200 g owoców leśnych

120 g mąki

80 g płatków owsianych

100 g masła

80 g brązowego cukru

Wanilia

Cynamon

Jabłka pokroić na kawałki i rozłożyć razem z owocami w naczyniu.

Z mąki, płatków owsianych, masła, cukru, wanilii i cynamonu przygotować kruszonkę.

Rozłożyć na owocach i piec w temperaturze około 180 °C do zrumienienia.

Podawać na ciepło z lodami waniliowymi, sosem waniliowym lub bitą śmietaną.

Wytrawna zapiekanka chlebowa z serem i ziołami

Składniki

Około 350 g chleba z poprzedniego dnia

3 jajka

300 ml mleka

150 g sera

1 mała cebula

Szczypiorek

Pietruszka

Sól

Pieprz

Gałka muszkatołowa

Chleb pokroić na kawałki i rozłożyć w naczyniu.

Jajka i mleko wymieszać z przyprawami i wylać na chleb.

Dodać cebulę, zioła i ser.

Krótko odstawić do nasiąknięcia, a następnie zapiekać do zrumienienia.

Smaczny sposób na wykorzystanie chleba z poprzedniego dnia.

Pudding chlebowy z jabłkiem, cynamonem i wanilią

Składniki

Około 350 g chleba, brioche lub słodkiej chałki

2 do 3 jabłek

3 jajka

350 ml mleka

60 g cukru

Wanilia

Cynamon

Rodzynki według uznania

Chleb i jabłka pokroić na kawałki i układać naprzemiennie w naczyniu.

Jajka, mleko, cukier, wanilię i cynamon wymieszać i wylać na całość.

Krótko odstawić do nasiąknięcia, a następnie piec do zrumienienia.

Podawany na ciepło pudding chlebowy jest pięknym deserem dla rodziny i gości.

Jedno naczynie do wielu zastosowań

Rano może służyć do podawania bułek i croissantów.

W porze obiadowej można w nim zapiekać lasagne.

Wieczorem na stole może pojawić się gratin ziemniaczany lub zapiekanka warzywna.

Podczas grillowania staje się naczyniem na sałatkę, antipasti lub pieczywo.

W restauracji może służyć do przygotowywania i prezentowania dodatków oraz dań głównych.

W hotelu może być częścią bufetu śniadaniowego.

W cateringu pięknie wpisuje się w dekoracyjny bufet.

Na parapecie może łączyć kilka małych doniczek z ziołami.

Wiosną może pomagać w organizacji rozsady i młodych roślin.

We florystyce może stać się podstawą podłużnej kompozycji kwiatowej.

Jesienią można w nim układać naturalne materiały dekoracyjne.

W Boże Narodzenie może zmienić się w świąteczną dekorację.

To prostokątne naczynie do zapiekania z ceramiki bolesławieckiej producenta Ceramika Artystyczna jest więc czymś znacznie więcej niż klasyczna forma do pieczenia. Łączy kuchnię, kulturę stołu, gastronomię, pieczenie, serwowanie, rośliny, florystykę i dekorację w jednym wszechstronnym produkcie ceramicznym.

Wszystkie kubki z ceramiki bolesławieckiej

Pasujące talerze z ceramiki bolesławieckiej

Czajniki i dzbanki do kawy z ceramiki bolesławieckiej

Dzbanki i karafki z ceramiki bolesławieckiej

Naczynia do zapiekania z ceramiki bolesławieckiej

Miski – ceramika bolesławiecka