To wszechstronne prostokątne naczynie do zapiekania i serwowania z ceramiki bolesławieckiej producenta Ceramika Artystyczna łączy praktyczne zastosowanie w kuchni z piękną prezentacją bezpośrednio na stole.

Wymiary wynoszą ok. 24,5 × 19 cm, wysokość ok. 4,8 cm, waga ok. 1 kg, a pojemność wody do przelewu ok. 1,5 l / 1500 ml.

Dolna powierzchnia podstawy ma ok. 20,5 × 15 cm. Prostokątny kształt zapewnia dużą powierzchnię użytkową, dzięki której składniki można równomiernie rozłożyć lub układać warstwami.

Naczynie doskonale nadaje się do lasagne, cannelloni, zapiekanek, gratinów, pieczeni, potraw mięsnych, ryb, warzyw, ziemniaków, chleba, focacci, wytrawnych wypieków oraz deserów.

Jedną z największych zalet ceramiki bolesławieckiej jest możliwość połączenia przygotowania i serwowania w jednym naczyniu. Gotową potrawę można postawić bezpośrednio na stole w dekoracyjnej ceramice i w ten sposób uczynić ją częścią nakrycia.

Idealne do lasagne i cannelloni

Prostokątny kształt jest szczególnie praktyczny do potraw warstwowych.

Oprócz klasycznej Lasagne Bolognese można przygotować na przykład

Lasagne warzywną z cukinią i bakłażanem

Lasagne ze szpinakiem i ricottą

Lasagne z łososiem i szpinakiem

Lasagne z grzybami i ziołami

Lasagne z dynią

Lasagne z kurczakiem i warzywami

Lasagne z pomidorami i mozzarellą

Lasagne z batatem

Lasagne śródziemnomorską z papryką, cukinią, pomidorami i fetą

Cannelloni z mięsem mielonym

Cannelloni ze szpinakiem i ricottą

Cannelloni z warzywami i serem

Pojemność ok. 1,5 litra jest szczególnie praktyczna dla mniejszych gospodarstw domowych, par, małych rodzin lub wtedy, gdy na bufet przygotowuje się kilka różnych potraw.

Do zapiekanek i gratinów

Naczynie doskonale nadaje się do klasycznych i nowoczesnych dań z piekarnika.

Gratin ziemniaczany

Ziemniaki z brokułami

Kalafior gratinowany

Zapiekanka makaronowa

Gnocchi z piekarnika

Ziemniaki z mięsem mielonym

Cukinia z pomidorami

Zapiekanka z bakłażana

Gratin z batatów

Zapiekanka z dyni

Por z ziemniakami

Gratinowana brukselka

Szpinak z fetą

Mac and Cheese

Warzywa śródziemnomorskie z piekarnika

Również resztki z lodówki można kreatywnie wykorzystać. Ziemniaki, makaron, warzywa, ser i niewielkie ilości mięsa można połączyć w zupełnie nowe i smaczne danie.

Do pieczeni, mięsa i drobiu

Naczynie bardzo dobrze nadaje się również do mniejszych potraw mięsnych.

Można w nim przygotować małą lub średnią pieczeń razem z ziemniakami, marchewką, cebulą i ziołami.

Inne pomysły

Klops pieczony

Klops nadziewany

Polędwiczka wieprzowa z grzybami

Kurczak z ziemniakami i rozmarynem

Pierś z kurczaka z pomidorami i mozzarellą

Indyk z papryką i cukinią

Pulpety w sosie pomidorowym

Mięso śródziemnomorskie z pomidorami, czosnkiem i oliwkami

Duszone mięso z marchewką, cebulą i warzywami korzeniowymi

Szeroka podstawa pozwala ułożyć mięso i warzywa obok siebie, dzięki czemu w jednym naczyniu można przygotować kompletny posiłek.

Do ryb i owoców morza

Prostokątny kształt oferuje wiele możliwości także do przygotowywania ryb.

Łosoś z ziemniakami i fenkułem

Łosoś na szpinaku

Dorsz z pomidorami i ziołami

Filet rybny z cukinią i papryką

Ryba śródziemnomorska z pomidorami i oliwkami

Krewetki z czosnkiem, pomidorami i ziołami

Ryba z cytryną, koperkiem i ziemniakami

Kilka mniejszych filetów rybnych można ułożyć obok siebie na warstwie warzyw, ziemniaków lub szpinaku, a gotowe danie podać bezpośrednio w dekoracyjnej ceramice bolesławieckiej.

Do chleba, focacci i wytrawnych wypieków

Naczynie daje wiele możliwości również do pieczenia chleba i wytrawnych potraw.

Focaccia z rozmarynem

Focaccia z pomidorami

Focaccia z oliwkami

Chleb cebulowy

Chleb z ziołami

Śródziemnomorski chleb z oliwkami

Małe bułeczki pieczone obok siebie

Wytrawna zapiekanka chlebowa

Pudding chlebowy z serem i ziołami

Gratinowany chleb wiejski

Również pieczywo z poprzedniego dnia można doskonale wykorzystać. Z jajkami, mlekiem, serem, cebulą i ziołami powstaje smaczna wytrawna zapiekanka.

Do warzyw i potraw wegetariańskich

To naczynie jest bardzo wszechstronne również w kuchni wegetariańskiej.

Można wykorzystać na przykład

Ziemniaki

Bataty

Marchew

Cukinię

Bakłażana

Paprykę

Pomidory

Brokuły

Kalafior

Fenkuł

Dynię

Por

Grzyby

Cebulę

Z oliwą z oliwek, czosnkiem, rozmarynem i tymiankiem można przygotować aromatyczne warzywa śródziemnomorskie.

Ze śmietaną i serem powstaje kremowy gratin warzywny.

Feta, pomidory, oliwki i zioła zmieniają warzywa w kolorowe śródziemnomorskie danie główne lub dodatek.

Praktyczny rozmiar dla mniejszych gospodarstw domowych i rodzin

Pojemność ok. 1,5 litra znajduje się pomiędzy małą formą porcjową a dużym naczyniem rodzinnym.

Dlatego naczynie jest szczególnie odpowiednie dla par, mniejszych gospodarstw domowych i małych rodzin, ale również do przygotowywania dodatków podczas większych rodzinnych posiłków.

Jeżeli goście mają różne preferencje, można użyć kilku naczyń jednocześnie, na przykład jednego do klasycznej lasagne, a drugiego do wersji wegetariańskiej.

Z piekarnika bezpośrednio na stół

Ceramika bolesławiecka jest nie tylko praktyczna, ale również sprawia, że potrawa staje się dekoracyjną częścią stołu.

Lasagne można postawić bezpośrednio na środku stołu.

Gratin ziemniaczany można podać jako wspólny dodatek.

Warzywa śródziemnomorskie można podawać z pieczywem, sałatką i różnymi dipami.

Danie rybne można udekorować świeżymi ziołami i plasterkami cytryny.

W ten sposób jedno naczynie łączy funkcje formy do zapiekania, formy do pieczenia i naczynia do serwowania.

Na grilla, do ogrodu i na taras

Nawet bez gorącej potrawy naczynie pozostaje bardzo uniwersalne.

Można w nim podawać

Sałatkę ziemniaczaną

Sałatkę makaronową

Sałatkę z pomidorów i mozzarelli

Grillowane warzywa

Antipasti

Oliwki

Fetę

Bagietkę

Ciabattę

Kukurydzę

Ziemniaki

Finger food

Owoce

Dzięki prostokątnemu kształtowi naczynie można oszczędnie łączyć z innymi miskami i półmiskami na dużym stole lub bufecie.

Śródziemnomorskie antipasti podane ze stylem

Na wieczór w stylu śródziemnomorskim naczynie można wypełnić grillowaną papryką, cukinią, bakłażanem, karczochami, oliwkami, fetą, mozzarellą, suszonymi pomidorami i marynowanymi grzybami.

Do tego dobrze pasują ciabatta, bagietka, płaski chleb, masło ziołowe i różne dipy.

W ten sposób forma do zapiekania zamienia się w dekoracyjne naczynie do antipasti i serwowania.

Na śniadanie i brunch

Wyłożone ładną serwetką materiałową prostokątne naczynie może być używane również jako dekoracyjny koszyk na pieczywo.

Można w nim podawać

Bułki

Croissanty

Bagietkę

Kromki chleba

Precle

Tosty

Słodkie wypieki

Małe kawałki ciasta

To rozwiązanie jest praktyczne zarówno w domu, jak i na bufetach śniadaniowych w hotelach, pensjonatach i kawiarniach.

Dla restauracji, hoteli i profesjonalnej gastronomii

Rozmiar ok. 24,5 × 19 cm daje wiele możliwości także w zastosowaniu profesjonalnym.

Restauracje mogą przygotowywać i podawać w nim mniejsze lasagne, cannelloni, gratiny, potrawy ziemniaczane, warzywa, mięso lub ryby.

Hotele i pensjonaty mogą używać go podczas śniadania, brunchu lub bufetu do pieczywa, wypieków, owoców i potraw słonych.

Kawiarnie mogą prezentować w nim brownies, kawałki ciasta, wypieki lub desery.

W cateringu i na bufetach można łączyć kilka różnych elementów ceramiki bolesławieckiej Ceramika Artystyczna. Różne dekory mogą stworzyć urozmaiconą i indywidualną prezentację.

Na bufet i catering

Naczynie nadaje się na przykład do

Lasagne

Gratinu ziemniaczanego

Warzyw z piekarnika

Antipasti

Sałatek

Finger food

Pieczywa

Wypieków

Owoców

Brownies

Ciast

Deserów

Pojemność 1,5 litra jest szczególnie praktyczna do mniejszych ilości lub do prezentowania kilku różnych dań obok siebie.

Także do słodkich dań i deserów

Naczynie nie jest przeznaczone wyłącznie do dań słonych.

Można w nim przygotować także

Crumble jabłkowe

Crumble z owocami leśnymi

Deser wiśniowy z piekarnika

Brownies

Ciasto czekoladowe

Pudding chlebowy

Słodki ryż zapiekany

Słodką zapiekankę twarogową

Clafoutis

Pieczone owoce

Pieczone jabłka

Tiramisu

Deser podany bezpośrednio z dużego dekoracyjnego naczynia ceramicznego tworzy szczególnie przytulną atmosferę podczas rodzinnych uroczystości i spotkań z przyjaciółmi.

Specjalne przepisy do prostokątnego naczynia o pojemności ok. 1,5 l

Śródziemnomorska lasagne z mięsem mielonym, cukinią i mozzarellą

Składniki

Ok. 6 do 8 płatów lasagne

350 g mięsa mielonego

1 mała cukinia

1 cebula

2 ząbki czosnku

500 ml passaty lub krojonych pomidorów

Ok. 250 ml sosu beszamelowego

125 g mozzarelli

80 g tartego sera

Bazylia

Oregano

Sól

Pieprz

Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć z mięsem mielonym.

Cukinię pokroić na małe kawałki, krótko podsmażyć i dodać pomidory. Doprawić bazylią, oregano, solą i pieprzem.

W naczyniu układać naprzemiennie sos mięsno pomidorowy, płaty lasagne i beszamel.

Na koniec dodać mozzarellę i tarty ser i piec do uzyskania złocistego koloru.

Gratin ziemniaczany z parmezanem, czosnkiem i tymiankiem

Składniki

Ok. 800 g ziemniaków

300 ml śmietanki

80 ml mleka

80 g parmezanu

1 do 2 ząbków czosnku

Tymianek

Gałka muszkatołowa

Sól

Pieprz

Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i równomiernie ułożyć w naczyniu.

Śmietankę i mleko doprawić czosnkiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem i zalać ziemniaki.

Posypać parmezanem i tymiankiem i gratinować do uzyskania złocistej powierzchni.

Dobrze pasuje jako dodatek do mięsa lub ryby, a z sałatką jako danie wegetariańskie.

Kurczak z rozmarynem, ziemniakami, marchewką i cytryną

Składniki

Ok. 500 do 600 g kurczaka

450 g małych ziemniaków

250 g marchewki

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 ekologiczna cytryna

150 ml bulionu

Rozmaryn

Tymianek

Sól

Pieprz

Kurczaka, ziemniaki, marchew i cebulę rozłożyć w naczyniu.

Dodać czosnek, plasterki cytryny, rozmaryn i tymianek.

Wlać bulion i przygotować wszystko razem.

Cytryna, zioła i sos powstający podczas pieczenia tworzą szczególnie aromatyczne danie.

Śródziemnomorski łosoś ze szpinakiem, pomidorami i sosem cytrynowym

Składniki

Ok. 450 do 500 g filetu z łososia

250 g szpinaku liściastego

200 g pomidorków koktajlowych

150 ml śmietanki

1 ekologiczna cytryna

1 ząbek czosnku

Koperek

Sól

Pieprz

Szpinak rozłożyć w naczyniu i położyć na nim porcje łososia.

Dodać pomidorki koktajlowe.

Śmietankę doprawić niewielką ilością soku z cytryny, czosnkiem, koperkiem, solą i pieprzem i wylać na całość.

Udekorować cienkimi plasterkami cytryny i przygotować wszystko razem.

Dobrze pasują małe ziemniaki, ryż lub świeża bagietka.

Focaccia z pomidorkami koktajlowymi, rozmarynem i oliwkami

Składniki

350 g mąki pszennej

1 opakowanie suchych drożdży

Ok. 225 ml letniej wody

2 do 3 łyżek oliwy z oliwek

1 łyżeczka soli

150 g pomidorków koktajlowych

Oliwki

Rozmaryn

Gruboziarnista sól morska

Z mąki, drożdży, wody, oliwy i soli przygotować miękkie ciasto drożdżowe i pozostawić do wyrośnięcia.

Ciasto rozłożyć w naczyniu i palcami zrobić małe wgłębienia.

Dodać pomidorki koktajlowe, oliwki i rozmaryn.

Skropić niewielką ilością oliwy i posypać gruboziarnistą solą morską.

Piec do uzyskania złocistego koloru i podawać bezpośrednio w dekoracyjnej ceramice.

Śródziemnomorskie warzywa z fetą i miodem

Składniki

1 mały bakłażan

1 cukinia

1 papryka

200 g pomidorków koktajlowych

1 czerwona cebula

150 g fety

2 do 3 łyżek oliwy z oliwek

1 łyżeczka miodu

Rozmaryn

Tymianek

Sól

Pieprz

Warzywa pokroić na kawałki i rozłożyć w naczyniu.

Dodać oliwę, miód, zioła, sól i pieprz i dobrze wymieszać.

Fetę rozłożyć na wierzchu i wszystko razem przygotować.

Danie nadaje się jako wegetariańskie danie główne, jako dodatek do mięsa lub ryby albo na letni wieczór przy grillu.

Gnocchi gratin ze szpinakiem, pomidorami i mozzarellą

Składniki

500 g gnocchi

250 g szpinaku liściastego

200 g pomidorków koktajlowych

150 g mozzarelli

150 ml śmietanki

1 do 2 ząbków czosnku

Bazylia

Sól

Pieprz

Gnocchi, szpinak i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe rozłożyć w naczyniu.

Śmietankę doprawić czosnkiem, solą i pieprzem i wylać na całość.

Mozzarellę rozłożyć na wierzchu i gratinować.

Przed podaniem dodać świeżą bazylię.

Wytrawna zapiekanka chlebowa z serem i ziołami

Składniki

Ok. 300 do 350 g chleba z poprzedniego dnia

3 jajka

300 ml mleka

150 g tartego sera

1 mała cebula

Pietruszka

Szczypiorek

Gałka muszkatołowa

Sól

Pieprz

Chleb pokroić na kawałki i rozłożyć w naczyniu.

Jajka z mlekiem roztrzepać i doprawić.

Dodać cebulę, zioła i ser.

Mieszankę wylać na chleb i pozostawić na krótko do nasiąknięcia.

Następnie piec do uzyskania złocistego koloru.

Smaczny i praktyczny sposób na wykorzystanie chleba z poprzedniego dnia.

Crumble jabłkowe z owocami leśnymi i płatkami owsianymi

Składniki

500 g jabłek

200 g owoców leśnych

120 g mąki

80 g płatków owsianych

100 g masła

90 g brązowego cukru

Wanilia

Cynamon

Jabłka pokroić i razem z owocami leśnymi rozłożyć w naczyniu.

Z mąki, płatków owsianych, masła, cukru, wanilii i cynamonu przygotować kruszonkę.

Obficie rozłożyć na owocach i piec w temperaturze ok. 180 °C do uzyskania złocistego koloru.

Podawać na ciepło z lodami waniliowymi, sosem waniliowym lub bitą śmietaną.

Śródziemnomorska zapiekanka chlebowa z pomidorami, fetą i oliwkami

Składniki

Ok. 300 g chleba z poprzedniego dnia

250 g pomidorków koktajlowych

150 g fety

3 jajka

300 ml mleka

1 mała czerwona cebula

Oliwki według smaku

Bazylia

Oregano

Sól

Pieprz

Chleb pokroić na kawałki i rozłożyć w naczyniu razem z przekrojonymi pomidorami, cebulą, oliwkami i fetą.

Jajka i mleko wymieszać, doprawić i wylać na chleb.

Pozostawić na chwilę do nasiąknięcia i piec do uzyskania złocistego koloru.

Smaczny śródziemnomorski sposób wykorzystania resztek, odpowiedni również na brunch lub bufet.

Słodki pudding chlebowy z jabłkami, wanilią i cynamonem

Składniki

Ok. 300 g chleba, brioche lub słodkiego pieczywa drożdżowego

2 do 3 jabłek

3 jajka

300 ml mleka

60 g cukru

Wanilia

Cynamon

Opcjonalnie rodzynki lub posiekane migdały

Chleb i jabłka pokroić na kawałki i układać na przemian w naczyniu.

Jajka, mleko, cukier, wanilię i cynamon wymieszać i wylać na całość.

Pozostawić na krótko do nasiąknięcia i piec do uzyskania złocistego koloru.

Podawany na ciepło pudding chlebowy jest przyjemnym deserem dla rodziny i gości.

Jedno naczynie na wiele pięknych chwil

W weekend staje się formą do lasagne.

Podczas niedzielnego obiadu można w nim przygotować mięso, ziemniaki i warzywa.

Na wieczór śródziemnomorski może służyć do ryb, warzyw z piekarnika lub antipasti.

Podczas grilla staje się naczyniem na sałatkę lub do serwowania.

Na śniadanie, wyłożone materiałową serwetką, może zamienić się w koszyk na pieczywo.

W restauracji może służyć do prezentowania gratinów, dodatków, ryb lub mięsa.

W hotelu może znaleźć miejsce na bufecie śniadaniowym.

W cateringu może być częścią urozmaiconej prezentacji różnych dekorów ceramiki bolesławieckiej.

A na deser można w nim postawić na stole ciepłe crumble jabłkowe z owocami leśnymi.

Ta prostokątna forma do zapiekania z ceramiki bolesławieckiej Ceramika Artystyczna jest więc czymś znacznie więcej niż zwykłą formą do pieczenia. Łączy przygotowanie, serwowanie, wspólne posiłki i dekoracyjną kulturę stołu w jednym wszechstronnym produkcie ceramicznym.

Wszystkie kubki z ceramiki bolesławieckiej

Pasujące talerze z ceramiki bolesławieckiej

Czajniki i dzbanki do kawy z ceramiki bolesławieckiej

Dzbanki i karafki z ceramiki bolesławieckiej

Naczynia do zapiekania z ceramiki bolesławieckiej

Miski – ceramika bolesławiecka