Małe, lekko pękate naczynie z ceramiki bolesławieckiej z dwoma bocznymi uchwytami – Ceramika Artystyczna

Wszechstronne małe naczynie ceramiczne do serwowania podczas śniadań, brunchu, do delikatesów, deserów, antipasti oraz w kuchni wykwintnej

Czasami to właśnie najmniejsze detale sprawiają, że pięknie nakryty stół nabiera wyjątkowego charakteru.

To małe naczynie ceramiczne o delikatnie zaokrąglonym, lekko pękatym kształcie i dwóch bocznych uchwytach zostało wykonane z oryginalnej ceramiki bolesławieckiej. Łączy tradycyjne polskie rzemiosło ceramiczne z licznymi praktycznymi możliwościami zastosowania.

Naczynie jest produkowane i ręcznie zdobione przez renomowanego polskiego producenta Ceramika Artystyczna z Bolesławca.

Jego wysokość wynosi około 9,8 cm, maksymalna szerokość 12 cm wraz z obydwoma bocznymi uchwytami, szerokość bez uchwytów około 8,5 cm, a waga około 320 g.

Maksymalna pojemność naczynia, po napełnieniu całkowicie do brzegu, wynosi około 200 ml.

Do codziennego użytkowania zalecamy napełnianie go mniejszą ilością, aby można było wygodnie nabierać dżem, miód, sosy i inne produkty spożywcze bez ryzyka rozlania zawartości.

Delikatnie zaokrąglony, lekko pękaty kształt nadaje naczyniu harmonijny i tradycyjny wygląd. Dwa boczne uchwyty dopełniają jego formę i ułatwiają ostrożne podnoszenie oraz przenoszenie.

Niezależnie od tego, czy naczynie służy jako cukiernica na stole śniadaniowym, pojemnik na dżem podczas niedzielnego brunchu, naczynie na miód do popołudniowej herbaty czy mała miseczka do serwowania śródziemnomorskich przysmaków, ten wyrób z ceramiki bolesławieckiej oferuje wiele możliwości zastosowania.

Jako elegancka mała cukiernica

Do kawy, herbaty i codziennych chwil przyjemności

Piękna cukiernica jest ważnym elementem starannie nakrytego stołu do kawy lub herbaty.

To małe naczynie ceramiczne nadaje się do serwowania:

• Białego cukru

• Brązowego cukru

• Cukru trzcinowego

• Cukru kokosowego

• Małych kawałków cukru kandyzowanego

• Cukru do espresso i cappuccino

Na stole śniadaniowym naczynie można zestawić z filiżankami, kubkami, mlecznikami i talerzykami deserowymi z ceramiki bolesławieckiej firmy Ceramika Artystyczna.

Stanowi również piękny dodatek do popołudniowej przerwy na kawę.

Szczególnie harmonijną aranżację stołu można stworzyć, łącząc naczynie z małym dzbankiem do kawy lub herbaty tego samego producenta.

Wskazówka dotycząca serwowania: Do cukru sypkiego zalecamy używanie odpowiedniej małej łyżeczki. Ponieważ nie potwierdzono, że łyżeczka znajduje się w zestawie, w razie potrzeby należy zakupić ją oddzielnie.

Jako naczynie na dżem do śniadania i brunchu

Małe porcje podane w elegancki sposób

Domowe dżemy i wysokiej jakości przetwory owocowe zasługują na piękną prezentację.

To lekko pękate naczynie ceramiczne doskonale nadaje się do serwowania niewielkich ilości różnych rodzajów dżemów i konfitur.

Na przykład:

• Dżemu truskawkowego

• Dżemu malinowego

• Dżemu morelowego

• Marmolady pomarańczowej

• Konfitury wiśniowej

• Dżemu jagodowego

• Powideł śliwkowych

• Konfitury figowej

Na stole śniadaniowym każdy smak można podać w osobnym małym naczyniu ceramicznym.

W ten sposób powstaje różnorodny wybór dodatków śniadaniowych, atrakcyjny zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu.

Do hoteli i bufetów śniadaniowych

Hotele, pensjonaty i restauracje serwujące śniadania mogą wykorzystywać małe naczynia ceramiczne do atrakcyjnego prezentowania różnych przetworów owocowych.

Zamiast dużych, otwartych pojemników można podawać mniejsze porcje i uzupełniać je w zależności od potrzeb.

W zastosowaniach profesjonalnych należy przestrzegać obowiązujących przepisów dotyczących higieny żywności, odpowiednich temperatur przechowywania oraz zasad ochrony produktów spożywczych podawanych bez przykrycia.

Jako naczynie na miód na słodkie chwile

Miód do śniadania i popołudniowej herbaty

Miód również można elegancko serwować w tym małym naczyniu ceramicznym.

Nadaje się ono na przykład do:

• Miodu wielokwiatowego

• Miodu akacjowego

• Miodu leśnego

• Miodu lipowego

• Miodu rzepakowego

• Miodu lawendowego

• Miodu kremowanego

Naczynie można postawić obok pieczywa, bułek, croissantów, jogurtu lub serów.

Do podawania miodu zalecamy małą łyżeczkę albo specjalny nabierak do miodu.

Miód i ser – wyjątkowe połączenie

W kuchni wykwintnej miód często łączy się z różnymi gatunkami sera.

Kilka propozycji:

Świeży ser kozi z miodem wielokwiatowym

Dojrzewający ser twardy z miodem leśnym

Ser pleśniowy z niebieską pleśnią i łagodnym miodem

Ser Brie z miodem i prażonymi orzechami włoskimi

Małe naczynie doskonale nadaje się do osobnego podawania miodu obok deski serów.

Do dipów, sosów i małych dodatków

Wszechstronne naczynie do serwowania

To naczynie ceramiczne nie jest przeznaczone wyłącznie do słodkich produktów.

Można je również wykorzystywać do pikantnych dipów, kremowych sosów i niewielkich dodatków do potraw.

Przykładowe zastosowania:

• Twarożek z ziołami

• Dip czosnkowy

• Aioli

• Hummus

• Tzatziki

• Musztarda

• Chutney

• Krem chrzanowy

• Masło ziołowe

• Dip pomidorowy

• Pasta z pieczonej papryki

• Pesto

Naczynie prezentuje się szczególnie pięknie na większym półmisku z ceramiki bolesławieckiej, w otoczeniu pieczywa, słupków warzywnych lub małych przystawek.

Do grillowania i barbecue

Również podczas spotkań przy grillu z rodziną lub przyjaciółmi to małe naczynie jest niezwykle praktyczne.

Można w nim serwować niewielkie porcje:

• Sosu barbecue

• Sosu musztardowego

• Sosu ziołowego

• Kremu czosnkowego

• Pikantnego sosu paprykowego

• Chutneyu cebulowego

• Relishu pomidorowego

Wykorzystując kilka naczyń, można estetycznie i przejrzyście zaprezentować różnorodne smaki.

Śródziemnomorskie antipasti i małe przystawki

Włoskie i śródziemnomorskie tradycje kulinarne

Małe przekąski antipasti należą do najpopularniejszych przystawek kuchni śródziemnomorskiej.

To lekko pękate naczynie ceramiczne nadaje się do serwowania wielu różnych specjałów.

Na przykład:

• Oliwek bez pestek

• Kawałków marynowanej papryki

• Suszonych pomidorów

• Kaparów

• Małych marynowanych cebulek

• Kawałków karczochów

• Pasty z bakłażana

• Tapenady z oliwek

• Miniaturowych kulek mozzarelli

• Marynowanych pieczarek

Naczynie można łączyć z płaskimi i owalnymi półmiskami z ceramiki bolesławieckiej.

Pozwala to stworzyć różnorodną prezentację przystawek, idealną zarówno na domowy stół, jak i do profesjonalnej gastronomii.

Sześć międzynarodowych przepisów do małego naczynia ceramicznego

Poniższe przepisy są przeznaczone na niewielkie porcje i nadają się do podawania w tym naczyniu. Faktyczną ilość serwowanego produktu należy dostosować do jego pojemności użytkowej.

Przepis 1: Włoska tapenada z czarnych oliwek

Składniki

• 80 g czarnych oliwek bez pestek

• 1 łyżeczka kaparów

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

• ½ łyżeczki soku z cytryny

• ½ małego ząbka czosnku

• Odrobina świeżo mielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie

1. Oliwki i kapary dokładnie odsączyć.

2. Czosnek drobno posiekać.

3. Wszystkie składniki umieścić w małym blenderze.

4. Zmiksować do uzyskania pasty o preferowanej konsystencji.

5. Doprawić czarnym pieprzem i ewentualnie dodać trochę więcej soku z cytryny.

6. Odpowiednią porcję przełożyć do naczynia ceramicznego.

Wskazówka dotycząca podania: Serwować z opiekaną ciabattą, włoskimi paluszkami grissini lub jako część półmiska antipasti.

Przepis 2: Greckie tzatziki

Składniki

• 100 g jogurtu greckiego

• 30 g ogórka

• ½ małego ząbka czosnku

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

• Odrobina soku z cytryny

• Świeży koperek

• Sól i pieprz

Przygotowanie

1. Ogórek zetrzeć na drobnej tarce.

2. Odcisnąć nadmiar wody.

3. Czosnek drobno zetrzeć.

4. Wymieszać jogurt, ogórek, czosnek i oliwę z oliwek.

5. Doprawić sokiem z cytryny, koperkiem, solą i pieprzem.

6. Przechowywać w lodówce do momentu podania.

Wskazówka dotycząca podania: Serwować z pitą, grillowanymi warzywami, ziemniakami lub daniami mięsnymi.

Przepis 3: Francuski krem miodowo-musztardowy

Składniki

• 2 łyżki musztardy Dijon

• 1 łyżka łagodnego miodu

• 1 łyżka crème fraîche

• ½ łyżeczki soku z cytryny

• Odrobina świeżo mielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie

1. Wymieszać musztardę Dijon z miodem.

2. Dodać crème fraîche.

3. Wymieszać z sokiem z cytryny.

4. Doprawić niewielką ilością czarnego pieprzu.

5. Przechowywać w chłodnym miejscu do momentu podania.

Wskazówka dotycząca podania: Doskonale pasuje do serów, drobiu, pieczonych warzyw lub małych kanapek.

Przepis 4: Hiszpańskie aioli

Składniki

• 80 g majonezu

• 1 mały ząbek czosnku

• 1 łyżeczka soku z cytryny

• ½ łyżeczki oliwy z oliwek

• Szczypta soli

Przygotowanie

1. Czosnek bardzo drobno zetrzeć.

2. Dokładnie wymieszać z majonezem.

3. Dodać sok z cytryny i oliwę z oliwek.

4. Doprawić solą.

5. Przechowywać aioli w lodówce do momentu podania.

Wskazówka dotycząca podania: Serwować z patatas bravas, opiekanym pieczywem, warzywami lub potrawami z grilla.

Przepis 5: Hummus bliskowschodni

Składniki

• 100 g ugotowanej ciecierzycy

• 1 łyżeczka tahini

• 1 łyżeczka soku z cytryny

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

• 1–2 łyżki wody

• Odrobina mielonego kuminu

• Sól

Przygotowanie

1. Ciecierzycę opłukać i odsączyć.

2. Zmiksować ją z tahini, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

3. Stopniowo dodawać wodę, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

4. Doprawić kuminem i solą.

5. Odpowiednią porcję przełożyć do naczynia ceramicznego.

Wskazówka dotycząca podania: Serwować z pitą, słupkami marchewki, ogórkiem lub grillowanymi warzywami.

Przepis 6: Malinowo-waniliowa konfitura śniadaniowa

Składniki

• 100 g dżemu malinowego

• Niewielka ilość ziarenek prawdziwej wanilii

• ½ łyżeczki soku z cytryny

Przygotowanie

1. Dżem malinowy przełożyć do małej miseczki.

2. Dodać ziarenka wanilii.

3. Wymieszać z sokiem z cytryny.

4. Dokładnie połączyć wszystkie składniki.

5. Odpowiednią ilość podać w naczyniu ceramicznym.

Wskazówka dotycząca podania: Doskonale pasuje do croissantów, brioche, scones, naleśników lub świeżych bułeczek.

Zastosowanie w kuchni wykwintnej

Małe detale o wielkim znaczeniu

W kuchni wykwintnej ważną rolę odgrywa nie tylko jakość składników, lecz także sposób prezentacji potraw oraz ogólna atmosfera przy stole.

To małe naczynie z ceramiki bolesławieckiej doskonale nadaje się do eleganckiego serwowania starannie dobranych dodatków i specjałów.

Na przykład:

• Domowego masła smakowego

• Wysokiej jakości musztard

• Owocowych chutneyów

• Małych porcji pesto

• Wyjątkowych dipów

• Ekskluzywnych gatunków miodu

• Niewielkich porcji antipasti

• Wykwintnych konfitur śniadaniowych

Fine dining i restauracje wyróżnione gwiazdkami Michelin

Również w restauracjach na najwyższym poziomie gastronomicznym ręcznie wykonane naczynia ceramiczne mogą przyczynić się do stworzenia indywidualnej i wyjątkowej prezentacji potraw.

To małe naczynie szczególnie dobrze nadaje się do osobnego podawania dodatków, sosów i produktów wzbogacających smak dań.

Przykładem może być domowy chutney do zestawu serów, delikatny krem ziołowy do pieczywa lub wyjątkowy miód serwowany z deserem.

Ręcznie zdobiona ceramika może również tworzyć interesujący kontrast z nowoczesną zastawą stołową i minimalistycznym nakryciem.

Podczas podawania płynnych sosów zalecamy ostrożne napełnianie naczynia.

Restauracje, bistra i kawiarnie

Restauracje śniadaniowe i kawiarnie

W kawiarniach i restauracjach specjalizujących się w śniadaniach to naczynie ceramiczne oferuje liczne możliwości zastosowania.

Na przykład:

• Cukier do kawy

• Dżem do croissantów

• Miód na śniadanie

• Konfitury owocowe do brioche

• Krem czekoladowy

• Małe porcje masła orzechowego

• Słodkie dodatki do naleśników

Kilka naczyń ceramicznych można ustawić razem na tacy śniadaniowej lub półmisku.

Bistra i winiarnie

W bistrach, winiarniach i restauracjach oferujących delikatesy naczynie nadaje się do serwowania małych wytrawnych specjałów.

Na przykład oliwek, tapenady, musztardy, chutneyu lub dipów do pieczywa i sera.

Hotele i bufety śniadaniowe

W hotelach i pensjonatach to małe naczynie ceramiczne może stanowić element starannie przygotowanej oferty śniadaniowej.

Nadaje się do:

• Dżemów i przetworów owocowych

• Miodu

• Cukru

• Małych porcji masła orzechowego

• Wytrawnych past do pieczywa

• Niewielkich dodatków śniadaniowych

Połączenie kilku naczyń z ceramiki bolesławieckiej na odpowiedniej tacy lub półmisku tworzy wyjątkowo zachęcającą prezentację.

Podczas podawania żywności bez przykrycia należy przestrzegać obowiązujących wymogów higienicznych. Produkty łatwo psujące się muszą być przechowywane w odpowiedniej temperaturze i oferowane w ilościach dostosowanych do zapotrzebowania.

Catering i wyjątkowe okazje

Wesela i uroczyste bufety

Podczas wesel, urodzin, jubileuszy i innych uroczystości małe naczynia ceramiczne można wykorzystywać do serwowania różnych dodatków.

Na przykład:

• Musztardy i chutneyu do serów

• Dipów do słupków warzywnych

• Małych porcji antipasti

• Dżemu i miodu podczas brunchu

• Słodkich sosów do deserów

Finger food i przyjęcia

Naczynie nadaje się również jako element większej kompozycji z małych przekąsek.

Można ustawić je na środku półmiska, napełnić dipem, a wokół rozłożyć niewielkie przekąski.

Podczas wydarzeń naczynie powinno stać na stabilnej powierzchni i być zabezpieczone przed przewróceniem.

Delikatesy i komercyjna prezentacja produktów

Sklepy z delikatesami oraz sklepy specjalistyczne mogą również wykorzystywać to naczynie ceramiczne do dekoracyjnej prezentacji produktów.

Na przykład:

• Wyjątkowych gatunków miodu

• Przetworów owocowych

• Śródziemnomorskich antipasti

• Oliwek i tapenad

• Chutneyów

• Pesto

• Specjalnych gatunków musztardy

Naczynie może być także oferowane jako część zestawu prezentowego wraz z innymi produktami Ceramika Artystyczna.

Więcej kreatywnych możliwości zastosowania

Małe porcje deserów

Naczynie można wykorzystywać również do podawania niewielkich słodkich dodatków.

Na przykład:

• Kompotu owocowego

• Sosu z owoców jagodowych

• Kremu waniliowego

• Sosu czekoladowego

• Kremu karmelowego

• Purée owocowego

Podczas serwowania należy pamiętać, że maksymalna pojemność naczynia po napełnieniu do brzegu wynosi 200 ml.

Małe przekąski

Naczynie nadaje się również do podawania niewielkich ilości orzechów, suszonych owoców lub słodyczy.

Zioła i przyprawy na stole

Można w nim także serwować niewielkie ilości mieszanek przyprawowych, soli ziołowej lub innych suchych przypraw.

Oryginalna ceramika bolesławiecka – Tradycja rzemiosła z Bolesławca

Polskie miasto Bolesławiec od wielu stuleci słynie z bogatych tradycji produkcji ceramiki.

Producent Ceramika Artystyczna kontynuuje tę tradycję, łącząc tradycyjne metody produkcji ze staranną pracą ręczną.

Ceramika jest dekorowana ręcznie, a zdobienia znajdują się pod warstwą szkliwa.

W ten sposób powstają trwałe przedmioty codziennego użytku o wyjątkowym charakterze, odpowiednie zarówno na co dzień, jak i na szczególne okazje.

To lekko pękate naczynie z dwoma bocznymi uchwytami łączy praktyczną funkcjonalność z tradycyjnym wzornictwem.

Pielęgnacja i informacje praktyczne

Ceramika bolesławiecka firmy Ceramika Artystyczna jest wykonywana z wysokiej jakości kamionki i nadaje się do codziennego użytkowania, o ile pozwalają na to właściwości konkretnego produktu.

Ten rodzaj ceramiki zazwyczaj można myć w zmywarce i używać w kuchence mikrofalowej. W przypadku tego konkretnego naczynia należy jednak przestrzegać zaleceń producenta dotyczących użytkowania i pielęgnacji.

Do czyszczenia można używać miękkiej gąbki i łagodnego płynu do mycia naczyń.

Zaleca się unikanie silnych uderzeń i nagłych zmian temperatury.

Po serwowaniu lepkich produktów, takich jak miód lub dżem, zalecamy dokładne umycie naczynia.

W zastosowaniach profesjonalnych należy przestrzegać obowiązujących zasad higieny żywności.

Ważna informacja dotycząca pojemności: Podane 200 ml oznacza maksymalną pojemność po całkowitym napełnieniu naczynia do brzegu. Pojemność użytkowa jest mniejsza i zależy od rodzaju serwowanego produktu.

Podsumowanie

To małe, lekko pękate naczynie z oryginalnej ceramiki bolesławieckiej, produkowane przez Ceramika Artystyczna, jest wszechstronnym naczyniem do serwowania wielu słodkich i wytrawnych specjałów.

Dzięki wysokości około 9,8 cm, maksymalnej szerokości 12 cm wraz z obydwoma uchwytami, szerokości 8,5 cm bez uchwytów, wadze około 320 g oraz pojemności po brzeg około 200 ml, idealnie nadaje się do podawania mniejszych porcji.

Niezależnie od tego, czy jest używane jako cukiernica, naczynie na dżem, miód, dipy czy małe antipasti, doskonale sprawdza się zarówno na rodzinnym stole śniadaniowym, jak i w kawiarniach, restauracjach, hotelach, sklepach z delikatesami, firmach cateringowych oraz w gastronomii na najwyższym poziomie.

Ceramika Artystyczna – Oryginalna ceramika bolesławiecka, ręcznie wykonywana i zdobiona w Polsce.

Wszystkie kubki z ceramiki bolesławieckiej

Pasujące talerze z ceramiki bolesławieckiej

Czajniki i dzbanki do kawy z ceramiki bolesławieckiej

Dzbanki i karafki z ceramiki bolesławieckiej

Naczynia do zapiekania z ceramiki bolesławieckiej

Miski – ceramika bolesławiecka