Denne sjarmerende lille antipasti-skålen i ekte polsk keramikk fra Bolesławiec fra Ceramika Artystyczna bringer en middelhavsinspirert atmosfære direkte til bordet ditt. Produsert i den tradisjonsrike keramikkregionen Bolesławiec (Polen), kombinerer den håndverk av høy kvalitet med tidløs eleganse.

Den kompakte størrelsen gjør skålen perfekt for små delikatesser – ideell både til hverdagsbruk og til stilfulle sammenkomster med gjester.

Opprinnelsen til antipasti 

Ordet antipasti kommer fra italiensk og betyr “før måltidet”. Disse små rettene er en viktig del av italiensk matkultur og serveres som forretter.

Typiske antipasti inkluderer:

• marinerte grønnsaker som paprika, squash og aubergine

• oliven og soltørkede tomater

• oster som mozzarella eller pecorino

• spekemat som skinke eller salami

De serveres tradisjonelt med:

• ferskt brød eller ciabatta

• olivenolje og havsalt

• et glass vin

Denne skålen er perfekt for nettopp slike nytelsesfulle øyeblikk.

Allsidige bruksområder

 Servering av antipasti

Perfekt for:

• oliven

• tapas

• små forretter

• fingermat

 Til dipper og tilbehør

Ideell for:

• aioli, hummus eller urtebaserte pålegg

• små salater

• sauser

 Til søte godbiter

Også godt egnet til:

• nøtter

• sjokolade eller konfekt

• små desserter

 Dekorativ og praktisk

• stilfull borddekorasjon

• liten oppbevaringsskål

• lett å kombinere med annet keramikk

Spesielle økologiske antipasti-oppskrifter

 1. Marinerte økologiske oliven

Ingredienser:

• økologiske oliven

• hvitløk

• rosmarin

• olivenolje

Tilberedning:
Bland alt og la det trekke i noen timer.

 2. Grillede økologiske paprika

Ingredienser:

• økologiske paprika

• olivenolje

• hvitløk

• havsalt

Tilberedning:
Grill paprikaene, fjern skallet og mariner i olje og krydder.

 3. Aubergine i hvitløksolje

Ingredienser:

• økologisk aubergine

• hvitløk

• olivenolje

• eddik

Tilberedning:
Stek auberginen og legg den i marinaden.

 4. Mini-mozzarella med tomater

Ingredienser:

• økologisk mozzarella

• cherrytomater

• basilikum

• olivenolje

Tilberedning:
Bland ingrediensene og smak til lett.

 5. Squashruller

Ingredienser:

• økologisk squash

• kremost

• urter

Tilberedning:
Grill squashskivene, fyll dem og rull sammen.

Alle kopper i polsk keramikk

Matchende tallerkener i polsk keramikk

Tekanner og kaffekanner i polsk keramikk

Kanner og krukker i polsk keramikk