Tato velká oválná zapékací a servírovací mísa z boleslavské keramiky od výrobce Ceramika Artystyczna spojuje praktičnost pro každodenní použití, tradiční řemeslné zpracování a mimořádně dekorativní vzhled.

Vnější rozměry jsou přibližně 27 × 19 cm, výška přibližně 5,6 cm, hmotnost přibližně 1,05 kg a maximální objem vody po okraj je přibližně 1,5 litru.

Spodní styčná plocha má přibližně 22,5 × 14 cm, takže mísa stabilně stojí na kuchyňské pracovní desce, jídelním stole i bufetovém stole.

Tento tvar je dostupný v 5 různých velikostech a zde nabízený model je třetí největší z celé série.

Je to velmi praktická velikost, která nabízí dobrý poměr mezi dostatečně velkým objemem a pohodlnou manipulací.

Mísu lze používat nejen jako klasickou zapékací formu, ale také jako servírovací mísu, salátovou mísu, mísu na ovoce, nádobu na pečivo, bufetovou mísu nebo dekorativní nádobu.

Velkou výhodou této krásné keramiky je možnost připravit jídlo přímo v míse a následně ho ve stejné nádobě také servírovat.

Praktické kuchyňské nádobí se tak zároveň stává dekorativní součástí prostřeného stolu.

Na zapékané pokrmy a jídla z trouby

Objem přibližně 1,5 litru je ideální pro mnoho klasických i moderních pokrmů.

Bramborový gratin

Zapečené těstoviny

Zeleninový nákyp

Brokolice s bramborami

Zapečený květák

Cuketa s rajčaty

Zapečený lilek

Nákyp s mletým masem

Kuřecí maso se zeleninou

Losos se špenátem

Gratin ze sladkých brambor

Zapečené gnocchi

Plněné papriky

Zapečené špecle

Tato velikost je zvlášť vhodná přibližně pro dvě až čtyři osoby.

Relativně velká plocha nabízí dostatek prostoru pro krásně zlatavou sýrovou krustu nebo křupavou drobenku u sladkých pokrmů.

Na lasagne

Oválná forma je velmi vhodná také pro malé až středně velké porce lasagní.

Klasické lasagne Bolognese

Zeleninové lasagne

Lasagne se špenátem a ricottou

Lasagne s lososem a špenátem

Lilkové lasagne

Cuketové lasagne

Dýňové lasagne

Houbové lasagne

Lasagne s mletým masem a zeleninou

Po upečení lze lasagne položit přímo na stůl v dekorativní boleslavské keramice.

Na bramborová jídla

Brambory lze v této míse připravit mnoha různými způsoby.

Bramborový gratin se smetanou

Brambory s pórkem

Brambory s brokolicí

Brambory s rozmarýnem

Brambory s česnekem

Brambory s houbami

Gratin ze sladkých brambor

Brambory s fetou

Brambory se středomořskými bylinkami

Oválný tvar je velmi vhodný pro dekorativní skládání tenkých plátků brambor do vrstev nebo do vějíře.

Na zeleninu

Mísa je ideální pro vegetariánská jídla a pestré zeleninové kombinace.

Cuketa

Lilek

Paprika

Rajčata

Brokolice

Květák

Fenykl

Mrkev

Sladké brambory

Dýně

Cibule

Houby

Například cuketu, lilek, papriku, rajčata, červenou cibuli a česnek lze smíchat s olivovým olejem, rozmarýnem a tymiánem a připravit chutnou středomořskou zeleninu z trouby.

Na masová jídla

Také masové pokrmy lze v této velikosti velmi dobře připravovat.

Kuřecí maso se zeleninou

Mleté maso s bramborami

Masové kuličky v rajčatové omáčce

Vepřová panenka se zeleninou

Plněné papriky

Nákyp s mletým masem

Středomořské kuře s rajčaty a olivami

Masové kuličky s paprikou a cuketou

Pokrmy, ve kterých se maso, zelenina a omáčka připravují společně, jsou pro tuto mísu obzvlášť vhodné.

Na ryby a mořské plody

Oválný tvar je praktický také pro rybí pokrmy.

Losos na špenátu

Rybí filé na zelenině

Treska s rajčaty

Ryba s bramborami a fenyklem

Krevety s česnekem a rajčaty

Losos s citronovou smetanou

Středomořská ryba s olivami a bylinkami

Po přípravě lze jídlo servírovat přímo v keramické míse.

Na saláty a studené pokrmy

Tato mísa není určena pouze pro teplá jídla.

Výborně se hodí také jako dekorativní salátová mísa.

Listový salát

Řecký salát

Rajčata s mozzarellou

Bramborový salát

Těstovinový salát

Okurkový salát

Kuskusový salát

Bulgurový salát

Caesar salát

Antipasti salát

Oválný tvar představuje elegantní alternativu ke klasické kulaté salátové míse.

Na antipasti a předkrmy

Mísa je velmi vhodná také pro středomořské předkrmy.

Olivy

Feta

Mozzarella

Sušená rajčata

Grilovaná paprika

Marinovaná cuketa

Lilek

Artyčoky

Plněné vinné listy

Marinované houby

V kombinaci s chlebem, bylinkami a olivovým olejem vznikne atraktivní předkrmová mísa pro rodinu i hosty.

Na grilování a zahradní oslavy

Při grilování lze tuto keramickou mísu využít mnoha způsoby.

Bramborový salát

Těstovinový salát

Rajčatový salát

Zelený salát

Grilovaná zelenina

Brambory

Kukuřice

Antipasti

Bageta

Hotové grilované maso

Ručně zdobená keramika působí na letně prostřeném stole mimořádně dekorativně.

Jako mísa na pečivo

Po vystlání pěkným látkovým ubrouskem lze mísu používat jako košík na pečivo.

Housky

Bageta

Ciabatta

Croissanty

Preclíky

Chléb

Placky

Při snídani nebo brunchi ji lze kombinovat s menšími nádobami ze stejné série.

Jako mísa na ovoce

Také jako dekorativní mísa na ovoce působí velmi pěkně.

Jablka

Hrušky

Pomeranče

Mandarinky

Broskve

Nektarinky

Švestky

Hroznové víno

Citrony

Přirozené barvy ovoce krásně ladí s tradičními i moderními dekory boleslavské keramiky.

Na dezerty

Také sladké pokrmy lze v této míse připravovat nebo servírovat.

Jablečný crumble

Crumble s lesním ovocem

Zapečená mléčná rýže

Chlebový pudink

Pečená palačinka

Tvarohový nákyp

Pečené švestky

Pečená jablka

Tiramisu

Ovocný nákyp

Mísa se tak skvěle hodí také pro rodinné oslavy, narozeniny nebo příjemné odpoledne s kávou a dezertem.

Pro restaurace, hotely a gastronomii

Také pro restaurace, hotely, kavárny, penziony a cateringové společnosti je tato středně velká až větší forma velmi zajímavá.

Lze ji použít například na

Přílohy

Bramborová jídla

Zeleninu

Lasagne

Gratiny

Saláty

Antipasti

Pečivo

Dezerty

Ovoce

Finger food

Pokrmy ke sdílení

Zvláště restaurace s tradičním, regionálním, rustikálním nebo řemeslným zaměřením mohou s boleslavskou keramikou vytvořit výrazně osobitější prezentaci než s běžným bílým gastronomickým nádobím.

Na bufet a catering

Na bufetu lze mísu využít pro mnoho různých pokrmů.

Saláty

Antipasti

Zeleninu

Brambory

Přílohy

Finger food

Pečivo

Ovoce

Dezerty

Sladké pečivo

Kombinace několika velikostí a různých dekorů stejné série vytváří pestrý a zároveň harmonický celek.

Pro snídaňové bufety a hotely

Také při snídani v hotelu nebo penzionu lze tuto formu využít velmi variabilně.

Housky

Croissanty

Chléb

Ovoce

Rajčata

Okurky

Pečivo

Malé porcované výrobky

Více různě velkých mís stejné série vytváří společně velmi pěkný a uspořádaný bufet.

Jako mobilní bylinková zahrádka

Zvlášť kreativní možností využití je mobilní bylinková zahrádka do kuchyně.

Plocha přibližně 27 × 19 cm nabízí dostatek místa pro několik malých květináčů s bylinkami.

Bazalka

Petržel

Pažitka

Tymián

Rozmarýn

Oregano

Máta

Koriandr

Majoránka

Protože samotná keramická mísa nemá odtokové otvory, doporučuje se ponechat bylinky v malých květináčích nebo vhodných pěstebních vložkách a ty následně umístit do mísy.

Tak lze lépe kontrolovat přebytečnou vodu.

Celé bylinkové aranžmá lze následně přenášet jako jeden celek.

Může stát u kuchyňského okna, při vaření se přesunout na pracovní desku nebo při jídle přímo na stůl.

Za vhodného počasí lze malou bylinkovou zahrádku přenést také na balkon nebo terasu.

Na pěstování řeřichy

Řeřicha se pěstuje velmi snadno.

Do keramické formy lze vložit nízkou pěstební nádobu nebo malou výsevní misku.

Už po několika dnech vznikne svěží zelená plocha.

Čerstvá řeřicha se výborně hodí k

Chlebu s máslem

Čerstvému sýru

Bramborám

Vaječným pokrmům

Salátům

Polévkám

Na microgreens

Mísu lze použít také pro pěstování microgreens pomocí menších vložek nebo pěstebních misek.

Ředkvička

Brokolice

Rukola

Hořčice

Hrášek

Slunečnice

Řeřicha

Protože keramika nemá odtokové otvory, jsou vyjímatelné pěstební nádoby obzvlášť praktické.

Na semena a mladé rostliny

Na jaře může mísa sloužit jako dekorativní společný podnos pro malé výsevní květináče.

Rajčata

Papriky

Bazalka

Petržel

Salát

Květiny

Bylinky

Jednotlivé květináče zůstávají pohromadě a v případě potřeby je lze snadno společně přemístit na slunnější místo.

Pro floristiku a stolní dekorace

Také floristům a milovníkům kreativních dekorací nabízí oválný tvar mnoho možností.

Čerstvé květiny

Sušené květiny

Mech

Větvičky

Sukulenty

Okrasné trávy

Kameny

Šišky

Malé rostliny

Přírodní materiály

Dekorativní figurky

Zvlášť pěkně lze vytvářet nízká stolní aranžmá.

Ta mají na slavnostně prostřeném stole velkou výhodu: hosté na sebe stále dobře vidí a mohou pohodlně konverzovat.

Na svatby a oslavy

S květinami, mechem, malými rostlinami, větvičkami a dalšími přírodními materiály se může keramická mísa proměnit v elegantní stolní dekoraci.

Na dlouhých svatebních stolech lze kombinovat několik mís.

Po oslavě lze keramiku vyčistit a znovu používat v kuchyni nebo k servírování.

Na jarní dekorace

Na jaře lze mísu upravit pomocí různých přírodních materiálů.

Mech

Jarní květiny

Řeřicha

Malé cibuloviny

Větvičky

Dekorativní vajíčka

Kameny

Vznikne tak malá jarní krajina na jídelní stůl, parapet nebo komodu.

Na velikonoční dekorace

V období Velikonoc nabízí oválná forma dostatek prostoru pro dekorativní kompozici.

Mech

Řeřicha

Velikonoční vajíčka

Jarní květiny

Peříčka

Větvičky

Malé figurky

Přírodní materiály

Praktická zapékací forma se tak může na několik týdnů proměnit v krásnou velikonoční dekoraci.

Na podzimní dekorace

Na podzim lze mísu naplnit přírodními materiály.

Jablka

Kaštany

Žaludy

Šišky

Vlašské ořechy

Šípky

Podzimní listy

Sušené květiny

Malé dekorativní dýně

Teplé přírodní barvy vytvářejí krásný kontrast s ručně dekorovanou keramikou.

Na advent a Vánoce

Také během adventu a Vánoc lze mísu kreativně využít.

Jedlové větvičky

Šišky

Sušené plátky pomeranče

Skořicové tyčinky

Vlašské ořechy

Hvězdy

Vánoční ozdoby

Malá LED světýlka

Taková dekorace se hodí do domácnosti, restaurace, hotelu, recepce nebo na slavnostně prostřený stůl.

Speciální recepty

Středomořský bramborový gratin s fetou a rajčaty

Ingredience

600 g brambor

200 g cherry rajčat

150 g fety

1 červená cibule

2 stroužky česneku

200 ml smetany

2 lžíce olivového oleje

Rozmarýn

Tymián

Sůl

Pepř

Brambory nakrájejte na tenké plátky a rozložte v míse společně s cibulí a rajčaty.

Smetanu smíchejte s česnekem, solí, pepřem a bylinkami a nalijte na brambory.

Navrch rozdrobte fetu a zakápněte trochou olivového oleje.

Pečte při přibližně 180 až 190 °C, dokud brambory nezměknou a povrch nebude krásně zlatavý.

Gnocchi se špenátem, rajčaty a mozzarellou

Ingredience

600 g gnocchi

200 g listového špenátu

200 g cherry rajčat

200 g mozzarelly

150 ml smetany

1 stroužek česneku

Muškátový oříšek

Sůl

Pepř

Gnocchi rozložte v míse.

Přidejte špenát a rozpůlená rajčata.

Smetanu ochuťte česnekem, muškátovým oříškem, solí a pepřem a nalijte na ingredience.

Navrch rozložte mozzarellu a zapečte dozlatova.

Losos na bramborách s fenyklem a citronem

Ingredience

450 g filetu z lososa

400 g brambor

1 fenyklová bulva

150 ml smetany

1 bio citron

Kopr

Sůl

Pepř

Brambory nakrájejte na tenké plátky a fenykl jemně nakrájejte.

Obojí krátce předpečte v míse se smetanou, solí a pepřem.

Poté položte navrch lososa.

Přidejte plátky citronu a kopr a dopečte.

Pokrm lze následně servírovat přímo v keramické míse.

Středomořská zelenina z trouby s fetou

Ingredience

1 malá cuketa

1 malý lilek

1 červená paprika

200 g cherry rajčat

1 červená cibule

150 g fety

2 lžíce olivového oleje

Rozmarýn

Tymián

Sůl

Pepř

Zeleninu nakrájejte a rozložte v keramické míse.

Promíchejte s olivovým olejem, solí, pepřem a bylinkami.

Navrch přidejte fetu.

Pečte, dokud zelenina nezměkne a lehce se neopeče.

Kuřecí maso s citronem, rajčaty a olivami

Ingredience

500 až 600 g kuřecího masa

400 g malých brambor

150 g cherry rajčat

80 g oliv

1 citron

1 červená cibule

Olivový olej

Rozmarýn

Tymián

Sůl

Pepř

Brambory rozpulte a vložte do mísy s cibulí a rajčaty.

Navrch položte kuřecí maso a dochuťte olivovým olejem, bylinkami, solí a pepřem.

Přidejte plátky citronu a olivy.

Pečte, dokud nebude kuřecí maso zcela propečené a brambory zlatavé.

Jablečný crumble s lesním ovocem

Ingredience

4 jablka

200 g lesního ovoce

120 g mouky

80 g ovesných vloček

100 g másla

80 g hnědého cukru

Skořice

Vanilka

Jablka nakrájejte na kousky a společně s lesním ovocem rozložte v míse.

Z mouky, ovesných vloček, másla, cukru, skořice a vanilky připravte drobenku.

Nasypte ji na ovoce.

Pečte při přibližně 180 °C, dokud ovoce nezměkne a drobenka nebude zlatavá.

Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou nebo vanilkovou omáčkou.

Pečená feta s medem a bylinkami

Ingredience

300 g fety

300 g cherry rajčat

80 g oliv

1 červená cibule

2 lžíce olivového oleje

1 lžíce medu

Tymián

Oregano

Pepř

Fetu položte doprostřed mísy.

Okolo rozmístěte rajčata, olivy a cibuli.

Zakápněte olivovým olejem a medem a dochuťte bylinkami.

Pečte, dokud rajčata nezměknou a feta se lehce nezapeče.

Podávejte s čerstvým chlebem nebo bagetou.

Rustikální chlebový nákyp s houbami a sýrem

Ingredience

350 g chleba ze včerejšího dne

300 g žampionů

1 cibule

3 vejce

300 ml mléka

120 g strouhaného sýra

Petržel

Muškátový oříšek

Sůl

Pepř

Chléb nakrájejte na kostky a rozložte v míse.

Houby a cibuli krátce opečte a přidejte k chlebu.

Vejce smíchejte s mlékem a kořením a nalijte do mísy.

Posypte sýrem a zapečte dozlatova.

Je to velmi chutný způsob, jak využít chléb z předchozího dne.

Středomořský kuskusový nákyp

Ingredience

250 g kuskusu

300 ml zeleninového vývaru

1 malá cuketa

1 paprika

150 g cherry rajčat

100 g fety

1 malá červená cibule

Olivový olej

Petržel

Máta

Sůl

Pepř

Kuskus zalijte horkým zeleninovým vývarem a nechte nabobtnat.

Zeleninu nakrájejte a smíchejte s kuskusem.

Vše vložte do mísy.

Navrch rozdrobte fetu a zakápněte trochou olivového oleje.

Krátce zapečte v troubě.

Podávejte s čerstvou petrželí a mátou.

Francouzský zeleninový gratin s cuketou a rajčaty

Ingredience

2 malé cukety

3 rajčata

1 červená cibule

100 g strouhaného sýra

150 ml smetany

Česnek

Tymián

Sůl

Pepř

Cuketu, rajčata a cibuli nakrájejte na tenké plátky.

Střídavě je vyskládejte do oválné mísy ve tvaru vějíře.

Smetanu smíchejte s česnekem, solí, pepřem a tymiánem a nalijte navrch.

Posypte sýrem a zapečte dozlatova.

Jedna mísa pro mnoho životních situací

Ráno může sloužit jako mísa na pečivo na snídaňovém stole.

V poledne v ní lze připravit bramborový gratin nebo lasagne.

Odpoledne v ní lze upéct jablečný crumble nebo jiný dezert.

Při grilování může obsahovat saláty, zeleninu nebo antipasti.

V restauraci ji lze používat jako dekorativní servírovací mísu.

V hotelu je vhodná na pečivo, ovoce nebo sladké pečivo.

Při cateringu může prezentovat finger food a přílohy.

U kuchyňského okna se může proměnit v mobilní bylinkovou zahrádku.

Na jaře může pojmout malé výsevní květináče.

Na svatbě může sloužit jako základ pro květinovou stolní dekoraci.

Na podzim ji lze naplnit jablky, kaštany a přírodními materiály.

O Vánocích se může stát součástí slavnostní dekorace.

Právě tato všestrannost dělá z třetí největší velikosti v pětidílné sérii mimořádně praktický výrobek.

Spojuje rozměry vhodné pro každodenní použití s dostatečným objemem pro mnoho rodinných jídel a zároveň nabízí řadu možností pro gastronomii, bufet, dekorování, pěstování rostlin a floristiku.

Všestranný kus boleslavské keramiky Ceramika Artystyczna, který dokáže nabídnout mnohem více než jen klasická zapékací forma.

Všechny hrnky z polské keramiky

Odpovídající talíře z polské keramiky

Čajové a kávové konvice z polské keramiky

Konvice a džbány z polské keramiky

Zapékací mísy – boleslavská keramika

Misky – boleslavská keramika