מגשי הגשה אובליים מקרמיקת בולסלבייץ – מקטן ועד XXL לבית, לאירוח ולגסטרונומיה

מגש הגשה אובלי הוא אחד מפריטי כלי השולחן השימושיים ביותר.

הוא יכול לעמוד בבוקר על שולחן ארוחת הבוקר, בצהריים לשאת ירקות, דגים או בשר, אחר הצהריים להציג עוגה ומאפים, ובערב להפוך למגש גבינות, אנטיפסטי או מבחר נקניקים.

בדיוק משום כך, המגשים האובליים מקרמיקת בולסלבייץ של Ceramika Artystyczna אינם רק כלי קרמיקה דקורטיביים, אלא פריטים שימושיים למגוון רחב של מצבים.

הצורה האובלית משלבת שטח הגשה גדול עם קווים הרמוניים ונעימים לעין.

היא מתאימה לשולחנות אוכל גדולים וגם לשולחנות קטנים, למזנונים, למסעדות, לבתי קפה, למלונות, לבתי הארחה ולקייטרינג.

בזכות מגוון המידות ניתן לבחור כמעט לכל אירוע את הגודל המתאים.

ארבע מידות למגוון שימושים

בקטגוריה זו תמצאו מגשים אובליים בכמה מידות:

כ־21 × 13 ס"מ

כ־29 × 18 ס"מ

כ־35 × 21 ס"מ

כ־45 × 27 ס"מ

כך המבחר נע ממגש קטן למנה אישית או לכמה מעדנים קטנים ועד למגש XXL גדול לארוחות משפחתיות, מזנונים, צלי או סידורים גדולים של גבינות ונקניקים.

יפה במיוחד לשלב כמה גדלים יחד.

על המגש הגדול אפשר להגיש את המנה המרכזית, ובמגשים הקטנים יותר להגיש גבינות, לחם, ירקות, מטבלים או קינוחים.

כך נוצר שולחן מגוון, מסודר והרמוני.

המגש האובלי הקטן – כ־21 × 13 ס"מ

הדגם הקטן ביותר אידיאלי למנות קטנות ולהגשה עדינה.

אפשר להגיש עליו למשל קרואסון וכמה פירות לארוחת בוקר, מספר פרוסות גבינה, חמאה, ריבה, מנות פתיחה קטנות, פרלינים, עוגיות או שתי חתיכות עוגה קטנות.

הגודל הזה שימושי גם כמגש אישי לאדם אחד.

במסעדה הוא יכול לשמש לאמוז-בוש, ללחם עם מטבל, לגבינות, למנת פתיחה קטנה או לקינוח.

בבית קפה ניתן להגיש עליו פרוסת עוגה עם כמה פירות יער או מאפה קטן.

גם במזנון ארוחת בוקר במלון הוא מתאים לקבוצות מזון קטנות או למעדנים מיוחדים.

המגש האובלי – כ־29 × 18 ס"מ

מידה זו היא פורמט שימושי במיוחד.

היא גדולה מספיק למספר רכיבים, אך עדיין נוחה ואינה תופסת מקום רב מדי על השולחן.

ניתן להגיש עליה גבינות, נקניקים, מנות ראשונות קטנות, כריכים פתוחים, פירות, חתיכות עוגה או מאפים.

לשני אנשים היא יכולה להפוך למגש ארוחת בוקר משותף.

לחמניות, גבינה, ביצה, מלפפון, עגבנייה ופירות יכולים להיות מסודרים עליה בצורה ברורה ויפה.

גם לארוחת ערב קלה היא מתאימה מאוד.

המגש האובלי הגדול – כ־35 × 21 ס"מ

המגש בגודל כ־35 × 21 ס"מ מציע שטח רב יותר ומתאים במיוחד למנות משותפות.

הוא יכול לשמש כמגש גבינות, מגש נקניקים, מגש צלי, מגש דגים, מגש אנטיפסטי, מגש עוגות או מגש ארוחת בוקר גדול.

גם כמה כריכים פתוחים או מנות ראשונות קטנות ניתנים לסידור דקורטיבי עליו.

בארוחה משותפת אפשר להניח כמה מרכיבים זה לצד זה בצורה מסודרת.

כך כל הסועדים יכולים לקחת ישירות מהמגש.

מגש XXL – כ־45 × 27 ס"מ

מגש ה־XXL הגדול מיועד למצבים שבהם נדרש הרבה מקום.

הוא מתאים במיוחד לארוחות משפחתיות גדולות, חגיגות, חתונות, מזנונים, מסעדות, מלונות וקייטרינג.

אפשר להגיש עליו נתחי צלי גדולים, עוף, דגים, מספר סוגי גבינות או נקניקים, אנטיפסטי גדול, פירות, מאפים או מגוון קינוחים.

בארוחות גדולות מגש כזה יכול להפוך למרכז השולחן.

האוכל לא רק מועבר עליו, אלא מקבל הצגה מכובדת ומרשימה.

לארוחת בוקר ובראנץ'

מגשים אובליים אידיאליים לארוחת בוקר ולבראנץ'.

על מגש קטן ניתן לסדר ארוחת בוקר לאדם אחד.

מגש בינוני או גדול מספק מקום לארוחת בוקר משותפת.

לחמניות, לחם, קרואסונים, גבינות, ביצים, עגבניות, מלפפונים, פירות, ריבה, דבש ומוצרי בוקר אחרים יכולים להיות מסודרים בצורה מסודרת.

לבראנץ' ניתן להוסיף גם מאפים קטנים, ירקות, מטבלים, גבינות, פירות וקינוחים.

מגש גדול מאפשר לשלב בקלות כמה סוגי מזון יחד.

לכריכים פתוחים ולמיני כריכים

כריכים פתוחים ומיני כריכים נראים יפה במיוחד על מגש אובלי.

אפשר לסדר את החתיכות בשורות או בקבוצות עם חפיפה קלה.

מתאימים למשל גבינה, גבינת שמנת, ביצה, ירקות, עשבי תיבול, דג מעושן, חומוס או ממרחים צמחוניים.

לקבלות פנים, ימי הולדת או מזנונים אפשר להציג כמות גדולה של מיני כריכים בצורה מסודרת על מגש XXL.

למגשי גבינות

מגש אובלי מתאים מצוין כמגש גבינות.

אפשר לשלב עליו כמה סוגי גבינות.

גבינות רכות אפשר להגיש כחתיכה גדולה יותר.

גבינות קשות ניתן לחתוך לפרוסות, משולשים או קוביות.

לצד הגבינות מתאימים ענבים, תאנים, אגסים, תפוחים, תמרים, אגוזים, שקדים, קרקרים או לחם.

אפשר להגיש מעט דבש בנפרד בקערית קטנה.

הצורה האובלית מעניקה מקום מספק לא רק להניח את המרכיבים, אלא גם ליצור אזורי הגשה קטנים ומסודרים.

למגשי נקניקים

גם כמגש נקניקים הצורה האובלית שימושית מאוד.

בהתאם להעדפות האישיות, התרבותיות או הדתיות ניתן לבחור במוצרי בשר או עוף המתאימים לכל משפחה.

אפשר לקפל את הפרוסות, לגלגל אותן או לסדר אותן כמניפה.

בין הסוגים השונים ניתן להניח עגבניות, מלפפונים, זיתים, עשבי תיבול או עלי חסה.

כך גם ארוחת ערב פשוטה הופכת למסודרת ומזמינה.

למגשים צמחוניים וטבעוניים

מגש הגשה גדול אינו חייב לכלול בשר או גבינה.

מגשים צמחוניים וטבעוניים יכולים להיות צבעוניים ומגוונים במיוחד.

אפשר להשתמש בקישואים צלויים, פלפלים, חצילים, פטריות, עגבניות, זיתים, חומוס, פלאפל, שעועית מתובלת, תמרים, אגוזים, פירות טריים או ממרחי ירקות שונים.

במיוחד במזנון עם אורחים בעלי הרגלי אכילה שונים, מגש צמחוני או טבעוני הוא תוספת מצוינת.

למנות ראשונות

מגשים אובליים מתאימים במיוחד להגשה משותפת של מנות ראשונות.

אפשר להציג כמה מנות קטנות זו לצד זו.

לדוגמה ירקות צלויים, זיתים, עלי גפן ממולאים, פלאפל, מוצרלה, עגבניות, חומוס, פטריות במרינדה, ארטישוק או סלטים קטנים.

במסעדות מגש גדול יכול לשמש כמנת פתיחה לשני אנשים או ליותר.

כך כבר תחילת הארוחה הופכת לחוויה משותפת.

לאנטיפסטי

אנטיפסטי ים-תיכוני משתלב מצוין עם הצורה האובלית.

פלפלים צלויים, קישואים, חצילים, עגבניות, זיתים, מוצרלה, ארטישוק ועשבי תיבול יכולים להיות מסודרים בנדיבות.

מעט שמן זית ובזיליקום טרי משלימים את ההגשה.

מגש בולסלבייץ אובלי גדול מתאים לכן במיוחד לערב קיץ, ערב ברביקיו או מזנון.

לדגים

הצורה האובלית נחשבת קלאסית במיוחד להגשת דגים.

אפשר לסדר דג שלם או כמה פילטים לאורך המגש.

פרוסות לימון, שמיר, פטרוזיליה, ירקות או תפוחי אדמה קטנים יכולים להיות מסודרים לצדם.

גם דג מעושן או מנות דג קטנות ניתנים להצגה דקורטיבית.

למזנונים ניתן להכין מגש דגים גדול עם תוספות שונות.

לצלי

המגש האובלי הוא מגש צלי קלאסי.

לאחר הבישול אפשר להניח לצלי לנוח כמה דקות ולאחר מכן לפרוס אותו.

את הפרוסות מסדרים במרכז המגש בחפיפה קלה.

מסביב ניתן להוסיף תפוחי אדמה, גזר, שעועית ירוקה, ירקות בתנור או עשבי תיבול.

כך ניתן להגיש את המנה המרכזית יחד עם חלק מהתוספות על כלי אחד.

הגדלים הגדולים מתאימים במיוחד לארוחת יום ראשון או לארוחה חגיגית.

לעוף ולהודו

גם עוף צלוי, הודו ומנות עוף אחרות נראים יפה מאוד על מגש אובלי.

עוף שלם יכול להיות מונח במרכז המגש הגדול.

מסביב אפשר לסדר תפוחי אדמה, ירקות, עשבי תיבול או פרוסות לימון.

אפשרות אחרת היא לפרוס את הבשר מראש ולסדר אותו בצורת מניפה.

כך קל יותר לאורחים לקחת מנה.

לערבי ברביקיו

בעת צלייה על הגריל נדרשים לעיתים כמה מגשי הגשה.

מגש אובלי אחד יכול לשמש לירקות צלויים.

מגש נוסף יכול לשמש לבשר או לעוף המוכן.

מגש קטן יותר יכול ללוות לחם, גבינה או מטבלים.

המגשים הגדולים אידיאליים לקישואים, פלפלים, תירס, פטריות וירקות אחרים מהגריל.

באמצעות כמה גדלים ניתן לבנות מזנון גריל מסודר ונוח.

לירקות

ירקות אינם חייבים להיות רק תוספת.

על מגש דקורטיבי הם יכולים להפוך למרכז הארוחה.

ירקות בתנור, שעועית ירוקה, גזר, אספרגוס, תפוחי אדמה, קישואים או דלעת ניתנים לסידור צבעוני.

מגש גדול מתאים לכל המשפחה.

מגש קטן יותר יכול לשמש לתוספת ירקות אחת.

לפירות

מגש פירות גדול הוא מוקד צבעוני בכל מזנון ארוחת בוקר או קינוחים.

אפשר להשתמש בענבים, מלון, אננס, תפוחים, אגסים, תפוזים, פירות יער, תאנים או פירות עונתיים אחרים.

אפשר לסדר את הפירות לפי צבעים או סוגים.

על מגש XXL נוצר סידור גדול ומרשים לאירועים משפחתיים ולחגיגות.

לעוגות ומאפים

מגשים אובליים מתאימים מאוד לעוגות ולמאפים.

עוגה מאורכת יכולה להיות מוגשת בשלמותה או בפרוסות.

כמה חתיכות עוגה יכולות להיות מסודרות בחפיפה קלה.

גם מאפינס, מאפי שמרים קטנים, עוגיות, מדלן או מתוקים אחרים יכולים להפוך למבחר יפה.

כך אותו מגש יכול לשמש בבוקר לארוחת בוקר, בצהריים לאוכל ואחר הצהריים לשולחן הקפה.

לקינוחים

גם קינוחים קטנים יכולים להיות מוגשים יחד על מגש אובלי.

אפשר להציג חתיכות עוגה קטנות, פירות, פרלינים, תמרים, עוגיות, קינוחי שוקולד או ביסים מתוקים קטנים.

במסעדה או בקייטרינג מגש גדול יכול להפוך למבחר קינוחים משותף לכמה אורחים.

כך כל אחד יכול לטעום כמה סוגים של מתוקים.

לאירועים משפחתיים

בימי הולדת, ימי נישואין וחגיגות משפחתיות גדולות מגשי הגשה שימושיים במיוחד.

הם עוזרים להציג סוגים רבים של מזון בצורה ברורה.

מגש אחד יכול לשמש לגבינות, מגש אחר למנות פתיחה, מגש שלישי לעוגות ומגש גדול למנה העיקרית.

כך מתקבל שולחן מגוון בלי שכל מאכל חייב להיות בקערה נפרדת.

לחתונה וליום נישואין

בחתונות ובימי נישואין ניתן להשתמש במגשים אובליים למנות ראשונות, לחם, גבינות, פירות, מאפים, מנות עיקריות וקינוחים.

במיוחד במזנונים אפשר לשלב כמה גדלים.

הקרמיקה המצוירת ביד מוסיפה גם צבע ואופי אישי לעיצוב השולחן.

לחג המולד ולעונת החורף

בתקופת חג המולד ניתן למלא את המגשים בעוגיות, פרוסות סטולן, מאפים, אגוזים, תמרים ומתוקים חורפיים אחרים.

בארוחה החגיגית מגש גדול יכול לשמש לצלי או לעוף.

מאוחר יותר באותו היום מגש קטן יותר יכול לחזור לשולחן עם עוגיות או קינוחים.

לפסחא ולאביב

בפסחא ובאביב ניתן להשתמש במגשים לארוחת בוקר, בראנץ', ביצים, גבינות, לחם, ירקות, מאפים ועוגות.

ירקות טריים, עשבי תיבול ומאכלים צבעוניים משתלבים יפה במיוחד עם העיטורים המסורתיים והמודרניים של קרמיקת בולסלבייץ.

למשפחות נוצריות

במשפחות נוצריות ניתן להשתמש במגשים האובליים במגוון חגים ומסורות משפחתיות.

הם מתאימים לארוחות חג המולד, ארוחות פסחא, חתונות, טבילות, ימי הולדת וארוחות יום ראשון משפחתיות.

את המזון שעליהם ניתן לבחור בהתאם למסורת של כל משפחה.

למשפחות יהודיות

גם במשפחות יהודיות ניתן להשתמש במגשי ההגשה במגוון דרכים.

בעת בחירת המזון והרכב המגש ניתן כמובן להתחשב בכללי הכשרות של הבית.

בהתאם למנהג המשפחה ניתן להגיש עליהם מאכלים מתאימים לארוחות משותפות ולחגים.

למשפחות מוסלמיות

גם במשפחות מוסלמיות המגשים מתאימים לארוחות משותפות, חגיגות משפחתיות ואירוח.

במנות בשריות ניתן כמובן להשתמש במרכיבים בעלי התאמה לחלאל.

בנוסף ניתן להגיש מנות פתיחה צמחוניות, פירות, תמרים, גבינות, לחם וקינוחים.

מעבר להבדלים בין תרבויות ומסורות דתיות, מגש הגשה מייצג רעיון פשוט ומשותף:

הכנסת אורחים, אוכל משותף, משפחה ושיתוף רגעים יפים.

למסעדות

במסעדות ניתן להשתמש במגשים אובליים למנות ראשונות, מנות עיקריות, דגים, בשר, גבינות וקינוחים.

במיוחד מנות שמיועדות לחלוקה בין כמה סועדים נראות מצוין על מגש אובלי גדול.

הצורה מתאימה הן לצורות הגשה קלאסיות והן לסגנונות מודרניים.

לבתי קפה

בבתי קפה המגשים הקטנים והבינוניים אידיאליים לעוגות, מאפים, ארוחת בוקר וחטיפים.

מגש בינוני יכול לשמש למשל לארוחת בוקר לשני אנשים.

על מגש קטן ניתן להגיש פרוסת עוגה וכמה פירות.

מגש גדול מתאים למספר מאפים או למבחר משותף.

למלונות

במלונות מגשים אובליים מתאימים במיוחד למזנוני ארוחת בוקר.

לחמניות, קרואסונים, מאפים, גבינות, פירות ומאכלים אחרים יכולים להיות מוצגים על מגשים שונים לפי סוגים.

השילוב בין כמה גדלים יוצר מזנון מסודר ומגוון.

לקייטרינג ולמזנונים

בקייטרינג, לצד הטעם חשובה גם ההצגה.

מגשים אובליים גדולים מעניקים הרבה מקום ועדיין שומרים על מראה אלגנטי.

הם מתאימים למנות ראשונות, גבינות, נקניקים, צלי, דגים, ירקות, פירות, עוגות וקינוחים.

אפשר לשלב כמה גדלים ולהתאים אותם למספר האורחים.

רעיונות בינלאומיים למנות עבור מגשי בולסלבייץ אובליים

מגש אנטיפסטי ים-תיכוני

מצרכים:

2 פלפלים

1 קישוא

1 חציל

200 גרם עגבניות שרי

זיתים

מוצרלה או חלופה צמחית

בזיליקום

שמן זית

מיץ לימון

מלח ופלפל

הכנה:

חותכים את הפלפלים, הקישוא והחציל לחתיכות או לפרוסות.

צולים על הגריל או מטגנים במחבת.

נותנים לירקות להתקרר מעט.

מסדרים את הירקות בקבוצות על מגש אובלי גדול.

מוסיפים ביניהם עגבניות, זיתים ומוצרלה.

מטפטפים מעט שמן זית ומיץ לימון.

מוסיפים בזיליקום ומתבלים לפי הטעם.

המגש מתאים מאוד כמנת פתיחה משותפת לכמה אנשים.

מגש חומוס ופלאפל בסגנון מזרח תיכוני

מצרכים:

250 גרם חומוס

8–12 כדורי פלאפל

2 עגבניות

1 מלפפון

1 פלפל

זיתים

פטרוזיליה

פיתה או לחם שטוח

טחינה לפי הטעם

הכנה:

מניחים את החומוס במרכז המגש או בצדו.

מסדרים את הפלאפל סביבו.

חותכים עגבניות, מלפפון ופלפל לחתיכות נוחות לאכילה ומסדרים בקבוצות.

מוסיפים זיתים ופטרוזיליה.

חותכים את הפיתה למשולשים ומניחים בשולי המגש.

את הטחינה אפשר להגיש בנפרד.

מגש קפרזה איטלקי

מצרכים:

4 עגבניות

250 גרם מוצרלה

בזיליקום טרי

שמן זית

מלח

פלפל

אופציונלי: מעט בלסמי

הכנה:

חותכים את העגבניות והמוצרלה לפרוסות.

מסדרים לסירוגין ובחפיפה קלה על המגש האובלי.

מניחים עלי בזיליקום בין הפרוסות.

מטפטפים שמן זית.

מתבלים במלח ופלפל.

בלסמי ניתן להגיש בנפרד.

מגש מנות ראשונות בסגנון יווני

מצרכים:

פטה

עגבניות

מלפפון

זיתים

פלפל

עלי גפן ממולאים

פיתה

אורגנו

שמן זית

הכנה:

חותכים את הפטה לקוביות.

מכינים את העגבניות, המלפפון והפלפל.

מסדרים את כל המרכיבים בקבוצות קטנות על המגש.

מוסיפים עלי גפן וזיתים.

מפזרים אורגנו ומעט שמן זית.

מסדרים פיתה בשולי המגש.

מגש גבינות בינלאומי

מצרכים:

3 עד 5 סוגי גבינות

ענבים

אגס

תפוח

תאנים או תמרים

אגוזי מלך או שקדים

קרקרים

לחם

דבש לפי הטעם

הכנה:

מסדרים את הגבינות באזורים שונים של המגש עם מעט מרווח ביניהן.

גבינות רכות אפשר להשאיר בחתיכות גדולות.

גבינות קשות חותכים לפרוסות או לקוביות.

מוסיפים ענבים, אגס ותפוח בין הגבינות.

משלימים בתאנים, תמרים ואגוזים.

מסדרים קרקרים ולחם בשולי המגש.

את הדבש מגישים בנפרד בקערית קטנה.

מגש נקניקי עוף וירקות

מצרכים:

מבחר נקניקי עוף או מוצרים מתאימים לפי העדפה אישית

מלפפון

עגבניות

חסה

פלפל

זיתים

עשבי תיבול טריים

הכנה:

מקפלים או מגלגלים את הפרוסות.

מסדרים אותן בצורת מניפה על המגש.

מניחים ירקות ועלי חסה בין הסוגים השונים.

מוסיפים זיתים ועשבי תיבול.

כך מתקבל מגש יפה לארוחת בוקר, ארוחת ערב או מזנון.

מגש צלי קלאסי עם ירקות בתנור

מצרכים:

כ־1 ק"ג צלי בקר או עוף

500 גרם תפוחי אדמה

3 גזרים

2 בצלים

1 פלפל

רוזמרין

טימין

שמן

מלח

פלפל

הכנה:

מבשלים או צולים את הבשר לפי השיטה המועדפת.

לאחר הבישול נותנים לו לנוח כמה דקות.

חותכים תפוחי אדמה, גזר, בצל ופלפל, מתבלים וצולים בתנור.

פורסים את הצלי לפרוסות אחידות.

מסדרים את הפרוסות בחפיפה קלה על מגש אובלי גדול.

מסדרים את ירקות התנור מסביב.

מקשטים ברוזמרין או בטימין.

עוף בלימון ועשבי תיבול

מצרכים:

עוף שלם או חלקי עוף

1 לימון

2 שיני שום

שמן זית

רוזמרין

טימין

תפוחי אדמה

גזר

מלח

פלפל

הכנה:

מתבלים את העוף בשמן זית, מיץ לימון, שום ועשבי תיבול.

צולים בתנור יחד עם תפוחי אדמה וגזר.

לאחר הצלייה מניחים על מגש אובלי גדול.

מסדרים את תפוחי האדמה והגזר סביב העוף.

מקשטים בעשבי תיבול טריים ובפרוסות לימון.

מגש דגים בסגנון סקנדינבי

מצרכים:

דג מבושל, אפוי או מעושן

תפוחי אדמה קטנים

מלפפון

צנוניות

שמיר

לימון

יוגורט טבעי

עשבי תיבול טריים

הכנה:

מסדרים את הדג במנות על המגש האובלי.

מניחים לצדו תפוחי אדמה מבושלים, פרוסות מלפפון וצנוניות.

מקשטים בשמיר ובפרוסות לימון.

מכינים מטבל פשוט מיוגורט ועשבי תיבול ומגישים בנפרד.

מגש גריל צמחוני

מצרכים:

2 קישואים

1 חציל

2 פלפלים

פטריות

תירס

חלומי או חלופה צמחית

שמן זית

לימון

עשבי תיבול

הכנה:

חותכים את הירקות לחתיכות גדולות ומברישים במעט שמן זית.

צולים על הגריל או במחבת פסים.

צולים גם את החלומי או החלופה הצמחית לזמן קצר.

מסדרים את המרכיבים לפי צבעים על מגש אובלי גדול.

מטפטפים מעט מיץ לימון ומוסיפים עשבי תיבול טריים.

מגש ירקות בסגנון ספרדי

מצרכים:

פלפלים

קישוא

עגבניות

תפוחי אדמה

זיתים

שום

שמן זית

פטרוזיליה

הכנה:

חותכים תפוחי אדמה לחתיכות קטנות ומבשלים.

צולים או מטגנים פלפלים וקישוא.

חוצים את העגבניות.

מסדרים את הכול באזורים קטנים על מגש אובלי.

מפזרים זיתים ופטרוזיליה.

מתבלים במעט שמן זית ושום.

מגש קינוח תפוחים בסגנון צרפתי

מצרכים:

4 תפוחים

30 גרם חמאה

2 כפות סוכר

קינמון

חתיכות קטנות של עוגה בחושה

יוגורט טבעי או קצפת לפי הטעם

הכנה:

חותכים את התפוחים לפלחים דקים.

מחממים חמאה במחבת.

מטגנים בעדינות את התפוחים עם מעט סוכר וקינמון עד שהם מתרככים.

מניחים להתקרר ומסדרים בצורת מניפה על המגש.

מוסיפים לידם חתיכות עוגה קטנות.

את היוגורט או הקצפת מגישים בנפרד.

מגש יוגורט ופירות בסגנון יווני

מצרכים:

יוגורט יווני או חלופה צמחית

תאנים

ענבים

פירות יער

אגוזי מלך או שקדים

דבש

נענע טרייה

הכנה:

מגישים את היוגורט בקעריות קטנות או במנות קטנות על המגש או לצדו.

מסדרים תאנים, ענבים ופירות יער בצורה דקורטיבית.

מפזרים אגוזים.

מגישים דבש בנפרד או מטפטפים מעט מעל היוגורט.

מקשטים בנענע טרייה.

מגש פירות בינלאומי גדול

מצרכים:

מלון

אננס

ענבים

תותים

אוכמניות

תפוזים

תפוחים

אגסים

נענע

הכנה:

מכינים את הפירות וחותכים לחתיכות בגודל נוח לאכילה.

מסדרים את הסוגים השונים על המגש האובלי הגדול לפי צבעים.

ענבים ופירות יער מתאימים במיוחד למילוי המרווחים הקטנים.

מקשטים בעלי נענע טריים.

המגש מתאים לארוחת בוקר, בראנץ', חגיגה משפחתית, מזנון במלון או קינוח קל.

מגש אחד כמעט לכל ארוחה

היתרון הגדול של מגש הגשה אובלי הוא הרב-שימושיות שלו.

היום הוא נושא ארוחת בוקר.

מחר הוא הופך למגש גבינות.

בארוחה המשפחתית הבאה הוא משמש כמגש צלי.

בסוף השבוע הוא מציג עוגות.

באירוע גדול הוא הופך לחלק ממזנון.

המידות של כ־21 × 13 ס"מ, 29 × 18 ס"מ, 35 × 21 ס"מ ו־45 × 27 ס"מ מאפשרות מגוון רחב של שימושים.

המגשים הקטנים מתאימים במיוחד למנות אישיות, מאפים, מנות פתיחה וחטיפים.

הגדלים הבינוניים מציעים מקום טוב לארוחת בוקר, נקניקים, גבינות, עוגות ומנות משותפות קטנות יותר.

הגדלים הגדולים ו־XXL מתאימים במיוחד לדגים, צלי, עוף, מגשי מנות ראשונות גדולים, מגשי גבינות, מגשי נקניקים, פירות, מאפים ומזנונים.

כך המגשים האובליים של Ceramika Artystyczna מחברים בין היופי המסורתי של קרמיקת בולסלבייץ לבין אחת מצורות ההגשה השימושיות ביותר שיש.

לארוחת בוקר ולארוחה חגיגית, לחטיפים קטנים ולמזנונים גדולים, למשפחה ולאורחים, לבית ולגסטרונומיה – מגשי בולסלבייץ אובליים מביאים את האוכל אל השולחן בצורה יפה ומכובדת.