כד יפהפה ורב־שימושי זה, עשוי קרמיקה פולנית מבולסלבייץ של Ceramika Artystyczna, הוא הרבה יותר מכד קלאסי למשקאות. צורתו המעוגלת, הידית הגדולה, פיית המזיגה המעוצבת והקיבולת המרבית של כ־950 מ״ל משלבים מראה דקורטיבי עם מגוון רחב במיוחד של אפשרויות שימוש.

גובה הכד כ־10 ס״מ. רוחבו המרבי בחלק העליון, כולל הידית, הוא כ־17.5 ס״מ, והצד הקצר ביותר הוא כ־11 ס״מ. בסיס בקוטר של כ־12 ס״מ מעניק לכד עמידה יציבה על שולחן, מזנון או משטח עבודה. משקלו כ־670 גרם.

הפתח הרחב מקל על המילוי, הניקוי והקישוט. ניתן להוסיף בנוחות פירות, עשבי תיבול, קוביות קרח או פרחים.

עם קיבולת מרבית של כמעט ליטר, הכד מתאים למגוון שימושים. בבוקר ניתן להגיש בו חלב או מיץ, אחר הצהריים תה קר ביתי, בזמן ברביקיו שמן מתובל או רוטב לסלט, בארוחת הערב יין, ולאחר מכן להשתמש בו כאגרטל לפרחים.

כך הופך פריט אחד של קרמיקה מבולסלבייץ לכלי שימושי לאורך כל היום.

לחלב בשולחן ארוחת הבוקר

במקום להניח קרטון או בקבוק חלב על שולחן ערוך, ניתן להגיש את החלב בצורה יפה ומכובדת בכד הקרמיקה.

הכד מתאים לחלב עבור:

קפה

תה

מוזלי

דגני בוקר

דייסת שיבולת שועל

קקאו

פירות יער טריים

פנקייק

קרפ

וופל

קינוחים

הקיבולת מתאימה במיוחד לארוחת בוקר משפחתית גדולה או לבראנץ׳ של יום ראשון.

גם בבתי מלון, בתי הארחה, בתי קפה ומסעדות ניתן להשתמש בכד להגשת חלב בשולחן ארוחת הבוקר או במזנון.

כד לבריסטה, קפה וקצף חלב

הידית הגדולה ופיית המזיגה המעוצבת הופכות את הכד לשימושי גם בהגשת קפה וחלב.

ניתן להגיש בו חלב וכן קצף חלב שכבר הוכן בנפרד.

מתאים במיוחד עבור:

קפוצ׳ינו

לאטה מקיאטו

קפה עם חלב

Café au Lait

אספרסו מקיאטו

צ׳אי לאטה

שוקולד חם

קקאו

אם רוצים לחמם את החלב או להקציף אותו ישירות בתוך כד הקרמיקה בעזרת קיטור, יש לבדוק מראש אם Ceramika Artystyczna מאשרת שימוש זה עבור המוצר הספציפי. ללא אישור מתאים אין להניח את הכד ישירות על כיריים או על מקור חום ישיר אחר.

קקאו ושוקולד חם

במיוחד בסתיו ובחורף ניתן להגיש בכד קקאו חם או שוקולד חם שהוכנו מראש.

לצדם אפשר להגיש קעריות קטנות עם:

קצפת

מרשמלו

קינמון

שבבי שוקולד

אבקת קקאו

רוטב קרמל

כך ניתן ליצור בבית, בבית קפה או באירוח מעין בר קקאו קטן שבו כל אחד יכול להרכיב לעצמו את המשקה.

הכד מתאים גם לרוטב וניל, רוטב שוקולד או רוטב פירות לוופל, עוגות, גלידה וקינוחים.

כד למיץ לארוחת בוקר ובראנץ׳

עם קיבולת מרבית של כ־950 מ״ל, הכד מתאים מאוד להגשת מגוון מיצים.

לדוגמה:

מיץ תפוזים

מיץ תפוחים

מיץ דובדבנים

מיץ ענבים

מיץ אננס

מיץ אפרסק

מיץ עגבניות

מיץ מולטי־ויטמין

תערובות מיצי פירות ופירות יער

לארוחת בוקר גדולה ניתן להציב כמה כדים בעיטורים שונים של קרמיקה מבולסלבייץ. כד אחד יכול להכיל מיץ תפוזים, השני מיץ תפוחים והשלישי חלב.

גם במזנון של בית מלון מתקבלת כך תצוגה יפה ומיוחדת. כאשר משתמשים בכמה כדים עם תכולה שונה, מומלץ לסמן בבירור את תכולתם עבור האורחים.

ככד יין לערבים נעימים

ניתן להשתמש בכד הקרמיקה גם להגשת יין בצורה דקורטיבית.

יין לבן, רוזה או יין אדום משתלבים במיוחד בארוחות כפריות או ים־תיכוניות עם לחם טרי, גבינות, זיתים, אנטיפסטי, פסטה, סלטים ומנות גריל.

950 מ״ל הם הקיבולת המרבית כאשר הכד מלא עד שפתו. בשימוש מעשי מומלץ למלא אותו בכמות קטנה יותר, כדי שניתן יהיה לשאת אותו ולמזוג ממנו בנוחות ובצורה נקייה.

מים ומים בטעמים

הכד מתאים גם להגשה יפה של מים.

באמצעות פירות ועשבי תיבול ניתן ליצור שילובים רבים:

לימון ונענע

ליים ומלפפון

תפוז ורוזמרין

תות ובזיליקום

פטל ונענע

אפרסק ומליסה

תפוח וקינמון

לימון, ג׳ינג׳ר ונענע

תפוז, ליים ומליסה

הפתח הרחב מאפשר להוסיף בקלות פירות, עשבי תיבול וקוביות קרח.

סוגים מיוחדים של תה קר

תה קר ביתי הוא חלופה נהדרת למשקאות קלים מוכנים.

יש לחלוט את התה בנפרד ולהניח לו להתקרר לחלוטין. לאחר מכן ניתן להעביר אותו לכד ולהוסיף פירות, עשבי תיבול ומרכיבים נוספים.

מתכון: תה קר לימון ונענע

הכינו תה ירוק או שחור והניחו לו להתקרר לחלוטין.

הוסיפו מיץ לימון סחוט טרי, פרוסות לימון דקות וכמה עלי נענע טריים.

המתיקו לפי הטעם במעט דבש או סירופ סוכר.

הגישו קר מאוד.

מתכון: תה קר אפרסק ווניל

הכינו תה שחור והניחו לו להתקרר.

חתכו אפרסק בשל לחתיכות קטנות או מעכו אותו מעט.

הוסיפו את האפרסק, מעט מיץ לימון ונגיעה של וניל.

ניתן להמתיק בדבש או בסירופ אפרסק.

מתכון: תה קר פטל והיביסקוס

הכינו חליטת היביסקוס חזקה והניחו לה להתקרר לחלוטין.

מעכו מעט פטל טרי והוסיפו אותו יחד עם מעט מיץ ליים או לימון.

לפי הטעם ניתן להוסיף דבש או סירופ פטל.

הצבע האדום העמוק של המשקה יוצר ניגוד יפה במיוחד לעיטורים רבים של הקרמיקה מבולסלבייץ.

מתכון: תה ירוק עם מלפפון, ליים ונענע

הכינו תה ירוק והניחו לו להתקרר לחלוטין.

הוסיפו פרוסות דקות של מלפפון, מיץ ליים טרי ועלי נענע.

ניתן להמתיק בעדינות במעט דבש או סירופ.

משקה מרענן במיוחד לימי קיץ חמים, ערבי ברביקיו ומסיבות גן.

מתכון: תה קר תות ובזיליקום

הכינו תה פירות והניחו לו להתקרר לחלוטין.

חתכו תותים טריים לחצאים או לרבעים.

הוסיפו אותם לתה הקר יחד עם כמה עלי בזיליקום ומעט מיץ לימון.

שילוב מיוחד למזנון קיצי, למסיבת גן או לאירוח במרפסת.

מתכון: תה קר תפוח וקינמון

הכינו תה שחור עדין או תה פירות והניחו לו להתקרר.

ערבבו עם מיץ תפוחים טבעי ועכור.

הוסיפו פרוסות תפוח דקות ומעט קינמון.

תה קר זה מתאים במיוחד לסוף הקיץ ולסתיו.

מתכון: תה קר אגס ורוזמרין

הכינו תה לבן והניחו לו להתקרר לחלוטין.

חתכו אגס בשל לפרוסות דקות.

הוסיפו את האגס, ענף קטן של רוזמרין וכמה טיפות של מיץ לימון.

הניחו לטעמים להתפתח לזמן קצר והגישו קר.

שילוב מיוחד לבראנץ׳, לחתונה או למזנון חגיגי.

מתכון: תה אוכמניות ומליסה

הכינו תה פירות או תה ירוק עדין והניחו לו להתקרר לחלוטין.

מעכו מעט אוכמניות טריות והוסיפו אותן יחד עם מליסה ומעט מיץ לימון.

ניתן להמתיק קלות בדבש.

פירות היער הכהים נראים דקורטיביים במיוחד בתוך הכד הפתוח.

סירופים ביתיים

הכד מתאים גם להגשת סירופים ביתיים במזנון או בעמדת משקאות.

מכיוון שסירופ הוא מרוכז, כמובן שאין צורך למלא את הכד כולו.

האורחים יכולים לקחת כמות קטנה ולערבב אותה עם מים מוגזים, מים רגילים או תה.

מתכון: סירופ לימון ונענע

200 מ״ל מים

200 גרם סוכר

מיץ ומעט קליפה מלימון שלא עבר טיפול כימי

חופן קטן של נענע טרייה

חממו באיטיות את המים והסוכר עד שהסוכר נמס לחלוטין.

הוסיפו לימון ונענע והניחו לטעמים להתפתח.

לאחר מכן סננו, צננו לחלוטין ושמרו במקרר.

מתכון: סירופ פטל ווניל

250 גרם פטל

200 גרם סוכר

200 מ״ל מים

מעט וניל

חממו באיטיות את הפטל עם הסוכר והמים ובשלו בעדינות במשך כמה דקות.

הוסיפו וניל, סננו במסננת דקה והניחו להתקרר.

הסירופ מתאים למים מינרליים ולתה קר, וגם ליוגורט טבעי, גלידה, וופל וקינוחים.

מתכון: סירופ ג׳ינג׳ר ולימון

חתכו ג׳ינג׳ר טרי לפרוסות דקות ובשלו בעדינות עם מים וסוכר.

הוסיפו מיץ לימון טרי, הניחו לטעמים להתפתח ולאחר מכן סננו.

עם מים מינרליים קרים מתקבל משקה ג׳ינג׳ר ולימון מרענן.

מתכון: סירופ תות וליים

חממו באיטיות תותים טריים עם סוכר ומעט מים.

הוסיפו מיץ ליים טרי ומעט קליפת ליים מגוררת דק.

הניחו לזמן קצר, סננו וצננו לחלוטין.

הסירופ מתאים למים מינרליים, תה קר, קוקטיילים ללא אלכוהול, גלידה וקינוחים.

מתכון: סירופ תפוח וקינמון

צמצמו באיטיות מיץ תפוחים טבעי ועכור עם סוכר, מקל קינמון קטן ומעט מיץ לימון.

לאחר הקירור מתקבל סירופ ארומטי למים, תה, גלידה, וופל וקינוחים.

מתכון: סירופ תפוז ורוזמרין

חממו באיטיות מיץ תפוזים עם סוכר.

הוסיפו ענף קטן של רוזמרין ומעט קליפה מגוררת דק של תפוז שלא עבר טיפול כימי.

הניחו לזמן קצר, הוציאו את הרוזמרין וצננו לחלוטין.

עם מים מינרליים וקרח מתקבל משקה קיץ מיוחד.

מתכון: סירופ אוכמניות וליים

חממו אוכמניות עם סוכר ומעט מים.

מעכו חלק מהאוכמניות ובשלו בעדינות במשך כמה דקות.

הוסיפו מיץ ליים טרי, סננו והניחו להתקרר.

הסירופ מתאים למים מינרליים, תה קר, יוגורט, גלידה וקינוחים.

שפריץ פרחי סמבוק ולימון ללא אלכוהול

מזגו מעט סירופ פרחי סמבוק לכד.

מלאו במים מינרליים קרים והוסיפו פרוסות לימון, עלי נענע וכמה פטל או תותים לפי הטעם.

חלופה מרעננת ללא אלכוהול לחתונות, ימי הולדת, מסיבות גן וערבי קיץ.

לימונדת אפרסק ומליסה

טחנו אפרסקים בשלים למחית עדינה.

ערבבו עם מים קרים או מים מינרליים והוסיפו מעט מיץ לימון ומליסה טרייה.

לפי הטעם ניתן להמתיק במעט דבש או סירופ.

כשהמשקה קר מאוד הוא מתאים במיוחד לסלטים קיציים ולמנות גריל.

פונץ׳ תפוחים וג׳ינג׳ר קר

ערבבו מיץ תפוחים טבעי ועכור עם מעט מיץ לימון.

הוסיפו פרוסות דקות של ג׳ינג׳ר טרי ופלחי תפוח.

צננו היטב והניחו לטעמים להתפתח.

לפני ההגשה ניתן להוסיף מים מינרליים.

שמן זית וחומץ במזנון

ניתן להשתמש בכד גם להגשה זמנית של שמן זית או חומץ על מזנון או שולחן אוכל גדול.

הוא מתאים במיוחד למזנון ים־תיכוני עם:

לחם טרי

פוקאצ׳ה

אנטיפסטי

עגבניות ומוצרלה

סלטים

זיתים

גבינות

ירקות צלויים

לאחסון ממושך של שמן או חומץ מומלץ להשתמש בכלים מתאימים הניתנים לסגירה. כד הקרמיקה הפתוח מיועד בעיקר להגשה במהלך ארוחה או אירוע.

שמן עשבי תיבול בסגנון ים־תיכוני

תבלו שמן זית ברוזמרין מיובש, טימין ואורגנו.

מעט קליפת לימון מגוררת דק מוסיפה רעננות.

השמן מתאים ללחם, פוקאצ׳ה, אנטיפסטי וירקות צלויים.

אם משתמשים בשום טרי או בעשבי תיבול טריים, יש להכין את השמן טרי, לשמור בקירור ולהשתמש בו בהקדם.

רוטב דבש וחרדל

3 כפות שמן זית

1 כף חומץ עדין

1 כפית חרדל

1 כפית דבש

מלח ופלפל

ערבבו היטב את כל המרכיבים.

ניתן להגיש את הרוטב ישירות בכד על השולחן או במזנון הסלטים.

רוטב יוגורט ועשבי תיבול

ערבבו יוגורט טבעי עם מעט מיץ לימון, מלח, פלפל ועשבי תיבול קצוצים דק.

עירית, פטרוזיליה, שמיר ונענע מתאימים במיוחד.

הרוטב משתלב עם סלט ירוק, סלט מלפפונים, תפוחי אדמה וירקות צלויים.

רוטב מנגו וליים

טחנו מנגו בשל למחית חלקה.

ערבבו עם מיץ ליים טרי והוסיפו לפי הטעם מעט דבש וקמצוץ קטן מאוד של צ׳ילי.

הרוטב הפירותי מתאים לעוף, אורז, ירקות צלויים ומזנונים קיציים.

רוטב עגבניות ובזיליקום

ערבבו עגבניות מרוסקות עם בזיליקום קצוץ דק, מעט שמן זית, מלח ופלפל.

בהגשה קרה הרוטב מתאים ללחם, אנטיפסטי, ירקות צלויים או כמטבל.

מתכון מיוחד: רוטב קינוח יוגורט ומנגו

ערבבו יוגורט טבעי עם מנגו טחון למחית.

הוסיפו מעט מיץ ליים ולפי הטעם מעט דבש.

הרוטב מתאים לסלט פירות, פנקייק, וופל, גלידה או מזנון קינוחים קיצי.

לרטבים ולקינוחים

הכד יכול לשמש גם ככלי דקורטיבי להגשת רטבים.

לדוגמה:

רוטב וניל

רוטב שוקולד

רוטב פירות יער

רוטב תות

רוטב פירות

רוטב קרמל

רוטב יוגורט

רוטב עשבי תיבול

ויניגרט

רוטב עגבניות

רוטב מנגו

רוטב בשר

בשולחן קפה נראה כד קרמיקה עם רוטב וניל או שוקולד יפה במיוחד לצד עוגה, וופל, קרפ, גלידה או פודינג.

כאגרטל לפרחים

הצורה המעוגלת והגובה של כ־10 ס״מ הופכים את הכד לאגרטל יפהפה לפרחים קטנים ובינוניים.

הפתח הרחב מאפשר ליצור סידורים חופשיים של:

צבעונים

ורדים

מרגריטות

אדמוניות

דליות

לבנדר

פרחי בר

גיפסנית

אקליפטוס

ענפי עשבי תיבול

פרחי גינה עונתיים

בזכות צורתו הנמוכה יחסית, הכד מתאים במיוחד לשולחן אוכל. סידור פרחים נמוך מאפשר לאורחים להמשיך לראות זה את זה מעבר לשולחן.

פרחים מהגינה

אין צורך בזר גדול.

כמה מרגריטות, ורדים קטנים, לבנדר, עשבי תיבול או פרחי גינה טריים יכולים להספיק כדי להפוך את הכד לקישוט שולחן טבעי.

באביב מתאימים צבעונים ונרקיסים קטנים.

בקיץ ניתן להשתמש בפרחי בר, לבנדר ומרגריטות.

בסתיו ניתן לשלב עשבים מיובשים, ענפים קטנים ופירות ורד הבר.

בחורף מתאימים ענפי אשוח, ענפים עם פירות יער וקישוטים עונתיים.

לחתונות, ימי הולדת ושולחנות חגיגיים

ניתן לפזר מספר כדים בעיטורים שונים של קרמיקה מבולסלבייץ לאורך שולחן חגיגי ארוך.

בחלקם ניתן להניח פרחים, באחרים מים או מיץ, ובכדים נוספים סירופים, רטבים או רוטב לסלט.

כך מתקבל עיצוב שולחן מגוון שבו הקרמיקה משמשת בו־זמנית ככלי הגשה וכאלמנט דקורטיבי.

מתאים במיוחד לחתונות, ימי הולדת, ימי נישואין, אירועים משפחתיים, טקסי טבילה, מסיבות גן, אירועי קיץ, אירועים במסעדות ומזנונים חגיגיים.

למסעדה ולבית קפה

בתחום ההסעדה ניתן להשתמש בכד למגוון רחב של מטרות.

לדוגמה:

חלב

קצף חלב שהוכן מראש

מיץ

מים

יין

תה קר

סירופ

רוטב לסלט

רטבים

שמן זית

חומץ

רטבים לקינוחים

כאגרטל קטן לפרחים, אותו כד יכול להפוך גם לחלק מעיצוב השולחן.

למלון, בית הארחה ומזנון ארוחת בוקר

במזנון ארוחת הבוקר ניתן להציב מספר כדים בעיטורים שונים של קרמיקה מבולסלבייץ זה לצד זה.

כד אחד יכול להכיל חלב, אחר מיץ תפוזים, נוסף מיץ תפוחים או מים בטעמים.

ניתן להשתמש בהם גם לסירופים, רטבים לסלט ורטבים אחרים.

כאשר הכדים מכילים מוצרים שונים, מומלץ לסמן בבירור את התכולה עבור האורחים.

לקייטרינג ולאירועים

באירועי קייטרינג, חתונות ואירועים גדולים ניתן לפזר מספר כדי קרמיקה לאורך המזנון או השולחן החגיגי.

חלקם ישמשו למשקאות, אחרים לרטבים, וחלקם כאגרטלים לפרחים.

כך ניתן ליצור עיצוב אחיד אך מגוון.

קישוט לאורך כל השנה

גם ללא מזון או משקה, הכד הוא פריט קרמיקה דקורטיבי.

ניתן להציב אותו על מדף במטבח, על שידה, בוויטרינה, על שולחן ערוך או באזור הכניסה לבית.

בעזרת פרחים עונתיים, ענפים, עשבים מיובשים וחומרים טבעיים אחרים ניתן לעצב אותו מחדש שוב ושוב.

לכלי מטבח ולרעיונות יצירתיים

הפתח הגדול מאפשר להשתמש בכד גם לאחסון כפות מטבח קטנות, סכו״ם, מפיות, מכחולים, עטים, חומרי יצירה או אביזרים קטנים לסידור פרחים.

אם הכד משמש באופן קבוע למטרה שאינה קשורה למזון, מומלץ להפריד שימוש זה משימוש עתידי למזון ולמשקאות.

שימוש בבית מלאכה

ניתן להשתמש בכד הקרמיקה גם בבית מלאכה ככלי דקורטיבי או לצורך החזקה זמנית של נוזלים טכניים מתאימים.

לפני שימוש בשמנים טכניים, חומרי סיכה או נוזלים אחרים לבית מלאכה, יש לבדוק אם החומר המסוים מתאים למגע עם הקרמיקה והזיגוג.

אין להשתמש בחומרים אגרסיביים, רעילים, מאכלים או המכילים ממסים ללא אישור מפורש להתאמתם לחומר.

אם הכד שימש לשמן טכני או לחומרים אחרים של בית מלאכה, יש להפריד אותו לצמיתות משימוש במזון ולא להשתמש בו שוב למאכלים או למשקאות.

כד רב־שימושי כמעט לכל שעות היום

בבוקר חלב או מיץ תפוזים, לצד הקפה חלב או קצף חלב מוכן, בצהריים רוטב לסלט, אחר הצהריים תה קר ביתי, בזמן ברביקיו שמן עשבי תיבול, בארוחת הערב יין ובהמשך זר פרחים טרי.

הרב־שימושיות הזו הופכת את הכד בנפח מרבי של כ־950 מ״ל לפריט מיוחד של קרמיקה מבולסלבייץ לבית הפרטי, למסעדה, לבית קפה, למלון, לקייטרינג, למזנון ולשולחנות חגיגיים.

ספלים – קרמיקה בולסלבייץ

צלחות – קרמיקה בולסלבייץ

קומקומים לתה וקפה – קרמיקה בולסלבייץ

קנקנים – יין, מים, מיץ וחלב – קרמיקה בולסלבייץ

תבניות אפייה – קרמיקה בולסלבייץ

קערות – קרמיקה בולסלבייץ