כד קטן מקרמיקה מבולסלבייץ של Ceramika Artystyczna, גובה כ־10 ס״מ, עד 165 מ״ל. לחלב, קצף חלב, שמנת, סירופ, שמן, חומץ, רטבים וגם כאגרטל קטן לפרחים שנקטפו ביד.
הכד הקטן והיפה הזה, העשוי קרמיקה מבולסלבייץ של Ceramika Artystyczna, הוא פריט שימושי ורב־תכליתי לשולחן ארוחת הבוקר, לשעת הקפה, למטבח, למסעדות ולבתי קפה וגם לקישוט הבית.
גובהו כ־10 ס״מ, נפחו המרבי כ־165 מ״ל ומשקלו כ־160 גרם בלבד, ולכן הוא נוח במיוחד להגשת כמויות קטנות.
האורך המרבי בחלק העליון, כולל הידית, הוא כ־9.5 ס״מ, והמידה הקצרה ביותר היא כ־7.5 ס״מ. קוטר בסיס ההעמדה בתחתית הוא כ־5 ס״מ.
דווקא המידות הקטנות מעניקות לכד קסם מיוחד. ניתן להשתמש בו לחלב לקפה או לתה, לתערובות חלב מיוחדות, לקצף חלב שהוכן בנפרד, לשמנת, לסירופים, לרטבים, לרוטב לסלט, לשמן זית או לחומץ.
ובכמה פרחים קטנים בלבד, קנקן החלב הופך לאגרטל מיניאטורי ומקסים.
אגרטל קטן לפרחים שילד קטף בעצמו
אחד השימושים היפים והמרגשים ביותר הוא כאגרטל קטן.
ילדים חוזרים לפעמים מטיול או מהגינה עם זר זעיר שקטפו בעצמם. כמה חינניות, פרחי בר, עשבים או פרחים קטנים יכולים להיות קצרים מדי עבור אגרטל רגיל.
בדיוק בשבילם הכד הקטן הזה מתאים להפליא.
זר קטן שילד קטף יכול לקבל מקום מיוחד על שולחן ארוחת הבוקר, אדן החלון, שולחן המטבח או ליד המיטה. כך גם כמה פרחים פשוטים הופכים לקישוט אישי ומלא חום.
מתאים במיוחד לפרחים קטנים כגון:
חינניות
זכריני
סיגליות
ורדים קטנים
לבנדר
דרדרים
מרגריטות קטנות
פרחי תבלין
צבעונים קצרים
פרחי בר
עשבים דקורטיביים
ענפים קטנים
כקנקן חלב לקפה ולתה
עם נפח מרבי של כ־165 מ״ל, הכד מתאים במיוחד להגשת כמויות קטנות של חלב.
במקום להניח קרטון או בקבוק חלב על שולחן ערוך, אפשר להגיש את החלב בצורה אלגנטית בכלי קרמיקה יפהפה.
מתאים לחלב לצד:
קפה פילטר
קפוצ׳ינו
אספרסו
אמריקנו
Café au lait
תה שחור
ארל גריי
צ׳אי
תה ירוק
מאצ׳ה
קקאו
הנפח הקטן מתאים במיוחד לאדם אחד או למספר קטן של אורחים.
לבריסטה ולקצף חלב שהוכן מראש
גם בבית קפה, במסעדה או לצד מכונת הקפה הביתית ניתן להשתמש בכד הקטן בצורה מגוונת.
הוא מתאים להגשת חלב או קצף חלב שכבר הוכן בנפרד, למשל לקפוצ׳ינו, אספרסו מקיאטו ומשקאות קפה נוספים.
אם רוצים לחמם או להקציף חלב באדים ישירות בתוך כד הקרמיקה, יש לבדוק תחילה האם Ceramika Artystyczna מאשרת במפורש שימוש כזה במוצר הספציפי. ללא אישור מתאים של היצרן, אין להניח את הכד ישירות על כיריים או על מקור חום ישיר אחר.
תערובות חלב מיוחדות לקפה ולתה
המידות הקטנות של הכד הופכות אותו למתאים במיוחד להגשת תערובות חלב ארומטיות. כך כל אורח יכול להוסיף לקפה או לתה טעם מיוחד לפי בחירתו.
חלב וניל לקפה
100 מ״ל חלב
מעט וניל אמיתי
אופציונלי: כפית דבש
מחממים את החלב בנפרד ומוסיפים וניל.
לפי הטעם ניתן לערבב מעט דבש ולאחר מכן להגיש בכד הקטן.
מתאים במיוחד לקפה פילטר, Café au lait או אספרסו עדין.
חלב קינמון ודבש
100 מ״ל חלב
כפית קטנה של דבש
קורט קטן של קינמון
מחממים את החלב בנפרד, מערבבים פנימה את הדבש ומתבלים במעט קינמון.
תוספת נפלאה לקפה, תה שחור או צ׳אי.
חלב הל ווניל לתה שחור
100 מ״ל חלב
קורט קטן של הל טחון
מעט וניל
אופציונלי: מעט דבש
מחממים את החלב בנפרד ומתבלים בהל ובווניל.
מתאים במיוחד לתה שחור חזק או לצ׳אי.
חלב תפוז וקינמון לקפה
100 מ״ל חלב
כמות קטנה מאוד של קליפה מגוררת דק מתפוז שלא עבר טיפול כימי
קורט קינמון
אופציונלי: מעט דבש
מחממים את החלב בנפרד ומשרים לזמן קצר עם קליפת התפוז והקינמון.
תערובת חלב מיוחדת לשולחן הקפה בחורף.
חלב מייפל ווניל
100 מ״ל חלב
כפית סירופ מייפל
מעט וניל
מחממים את החלב בנפרד ומערבבים עם סירופ המייפל והווניל.
מתאים מאוד לקפה, קפוצ׳ינו ותה שחור חזק.
תערובת קוקוס ווניל
כ־70 מ״ל חלב
כ־30 מ״ל משקה קוקוס
מעט וניל
מחממים את שני המרכיבים בנפרד ומתבלים בווניל.
תוספת מעניינת לקפה או לצ׳אי.
חלב דבש וג׳ינג׳ר לתה
100 מ״ל חלב
כמות קטנה מאוד של ג׳ינג׳ר טרי מגורר
כפית קטנה של דבש
מחממים בעדינות את החלב בנפרד ומשרים בו לזמן קצר מעט ג׳ינג׳ר.
לאחר מכן מסננים ומערבבים פנימה את הדבש.
מתאים במיוחד לתה שחור חזק.
לשמנת על שולחן הקפה
ניתן להגיש בכד הקטן גם שמנת נוזלית בצורה יפה ומסודרת.
מתאים במיוחד לצד:
קפה
תה
עוגות
וופל
שטרודל תפוחים
עוגות פירות
קינוחים
במקום אריזת שמנת, ניצב על השולחן פריט דקורטיבי מקרמיקה מבולסלבייץ.
לסירופים לקפה ולתה
עם נפח מרבי של 165 מ״ל, הכד מתאים מאוד להגשת סירופים מרוכזים בכמויות קטנות.
לדוגמה:
סירופ וניל
סירופ קרמל
סירופ אגוזי לוז
סירופ קינמון
סירופ פטל
סירופ לימון
סירופ תפוז
סירופ ג׳ינג׳ר
האורחים יכולים להשתמש בהם כדי להעשיר קפה, תה, מים מינרליים או קינוחים.
מתכון: סירופ וניל מהיר
100 מ״ל מים
100 גרם סוכר
מעט וניל אמיתי
מחממים לאט את המים והסוכר עד שהסוכר נמס לחלוטין.
מוסיפים וניל ומניחים לטעמים להתפתח לזמן קצר.
מצננים לחלוטין ומגישים כמות קטנה בכד לצד הקפה.
מתכון: סירופ קינמון ותפוז
100 מ״ל מים
100 גרם סוכר
חתיכה קטנה של מקל קינמון
מעט קליפה מתפוז שלא עבר טיפול כימי
מחממים מים וסוכר, מוסיפים קינמון וקליפת תפוז ומניחים לזמן קצר.
לאחר מכן מסננים ומצננים לחלוטין.
מתאים לקפה, תה שחור, קינוחים ומשקאות חורפיים.
לדבש ולממתיקים נוזליים
אפשר להגיש בכד גם כמויות קטנות של דבש נוזלי, סירופ מייפל או ממתיקים נוזליים אחרים בארוחת בוקר או בבראנץ׳.
מומלץ למלא רק את הכמות הדרושה לארוחה ולאחר מכן להחזיר את המוצר שנותר לאחסון המתאים לו.
לשמן זית על השולחן או בבופה
הגודל הקטן מתאים במיוחד להגשת כמות מוגבלת של שמן זית ישירות על השולחן.
מתאים במיוחד לצד:
לחם טרי
באגט
פוקאצ׳ה
אנטיפסטי
עגבניות ומוצרלה
סלטים
זיתים
גבינות
ירקות צלויים
פסטה
הכד מיועד בעיקר להגשה לזמן קצר. לאחסון ממושך של שמן זית יש להשתמש בכלי מתאים הניתן לסגירה.
מתכון: שמן עשבי תיבול בסגנון ים תיכוני
100 מ״ל שמן זית
מעט רוזמרין מיובש
מעט טימין
מעט אורגנו
מעט קליפת לימון מגוררת דק
מערבבים את כל המרכיבים ומגישים לטבילת לחם או לצד ירקות צלויים.
אם משתמשים בשום טרי או בעשבי תיבול טריים, מומלץ להכין את השמן טרי, לשמור בקירור ולצרוך בהקדם.
לחומץ ולוויניגרט
גם חומץ ניתן להגיש בכמות קטנה ובצורה דקורטיבית.
לדוגמה:
חומץ בלסמי
חומץ תפוחים
חומץ יין לבן
חומץ יין אדום
חומץ עשבי תיבול
חומץ פטל
אפשרות מעניינת במיוחד היא להשתמש בכד לרוטב סלט טרי.
מתכון: ויניגרט דבש וחרדל
3 כפות שמן זית
1 כף חומץ עדין
1 כפית חרדל
1 כפית דבש
מעט מלח ופלפל
מערבבים היטב את כל המרכיבים ומגישים בכד הקטן.
מתאים לסלט עלים, סלט עגבניות או מנת סלט קטנה כמנה ראשונה.
מתכון: רוטב לימון ועשבי תיבול
3 כפות שמן זית
1 כף מיץ לימון טרי
מעט פטרוזיליה
מעט עירית
מלח ופלפל
מערבבים היטב ומגישים טרי.
מתאים לסלטים, ירקות צלויים, דגים או צלחת אנטיפסטי בסגנון ים תיכוני.
לרטבים ולקינוחים
עם נפח מרבי של 165 מ״ל, הכד מתאים במיוחד ככלי קטן ודקורטיבי לרטבים.
לדוגמה:
רוטב וניל
רוטב שוקולד
רוטב קרמל
רוטב תות
רוטב פטל
מחית מנגו
רוטב פירות
רוטב יוגורט
רוטב עשבי תיבול
רוטב לצלי
ניתן להגיש מנה קטנה של רוטב ישירות לסועד, כך שכל אחד יכול למזוג את הכמות הרצויה.
מתכון: רוטב פטל ווניל
100 גרם פטל
מעט וניל
מעט דבש או סוכר לפי הטעם
טוחנים את הפטל למחית דקה, ואם רוצים מעבירים דרך מסננת.
מתבלים בווניל וממתיקים מעט לפי הטעם.
מתאים לגלידה, פודינג, וופל, פנקייק או עוגת גבינה.
מתכון: רוטב מנגו וליים
טוחנים מנגו בשל למחית חלקה ומערבבים עם מעט מיץ ליים טרי.
למי שאוהב טעם מתוק יותר ניתן להוסיף מעט דבש.
הרוטב מתאים לגלידה, יוגורט, סלט פירות ופנקייק, וגם למנות מלוחות עם עוף או ירקות צלויים.
לריבה, לפתן ומחית פירות
ניתן להגיש בכד גם כמויות קטנות של ריבה נוזלית יחסית, לפתן או מחית פירות.
זהו פתרון יפה במיוחד לבתי מלון, פנסיונים או לארוחת בוקר חגיגית שבה רוצים להגיש מספר מנות קטנות ומגוונות.
למסעדות, בתי קפה וגסטרונומיה
דווקא המידה הקטנה יכולה להיות יתרון משמעותי בשימוש מקצועי.
הכד מתאים למנות אישיות או לכמויות קטנות של:
חלב
קצף חלב שהוכן מראש
שמנת
סירופ
שמן זית
חומץ
רוטב לסלט
ויניגרט
רוטב לקינוח
רוטב פירות
רוטב לצלי
כך ניתן להגיש לכל אורח מנה מדודה ומושכת ישירות לשולחן.
לבתי מלון, פנסיונים ובופה ארוחת בוקר
בבופה ארוחת בוקר ניתן להציב כמה כדים קטנים בדוגמאות שונות של קרמיקה מבולסלבייץ.
אחד יכול להכיל חלב, אחר שמנת, ואחר דבש או סירופ.
ניתן להגיש בהם גם כמויות קטנות של רוטב לסלט, רוטב פירות ותוספות אחרות.
בשימוש מסחרי מומלץ לסמן בבירור את התכולה השונה עבור האורחים.
לחתונות, ימי הולדת ושולחנות חגיגיים
ניתן לפזר מספר כדים קטנים בדוגמאות שונות לאורך שולחן ארוך.
בחלקם אפשר להניח פרחים קטנים, ואחרים יכולים לשמש לחלב, שמנת, רוטב לסלט או רטבים.
במיוחד בחתונה, אגרטלים קטנים בדוגמאות שונות של קרמיקה מבולסלבייץ יכולים ליצור קישוט שולחן אישי ומיוחד.
כקישוט לשולחן ולבית
גם ללא תוכן, הכד הקטן הוא פריט קרמיקה דקורטיבי.
ניתן להציב אותו על:
אדן החלון
מדף במטבח
שולחן קפה
שולחן אוכל
שידה
שולחן ליד המיטה
שולחן כתיבה
ויטרינה
בהתאם לעונה ניתן למלא אותו בפרחים קטנים, ענפים, עשבים וחומרים טבעיים אחרים.
קישוט באביב, בקיץ, בסתיו ובחורף
באביב מתאימים צבעונים קטנים, זכריני או ענפים קצרים.
בקיץ ניתן להשתמש בפרחי בר, לבנדר ועשבי תיבול.
בסתיו אפשר לקשט בעשבים דקורטיביים, פירות ורד הבר או ענפים קטנים.
בחורף אפשר להוסיף ענפי אשוח קטנים או ענפים עם פירות יער ולהפוך את קנקן החלב לקישוט מיניאטורי לעונת החורף והחגים.
לזר קטן של עשבי תיבול במטבח
אפשר להעמיד בכד גם כמה עשבי תיבול טריים שנקטפו זה עתה.
לדוגמה:
פטרוזיליה
עירית
נענע
בזיליקום
רוזמרין
טימין
כך עשבי התיבול שנקטפו יכולים להיות גם שימושיים וגם דקורטיביים על משטח העבודה או שולחן האוכל.
ככלי קטן לאביזרים
ניתן להשתמש בכד גם עבור פריטים קטנים, למשל:
מכחולים קטנים
עטים
קיסמים
כפיות קטנות
קיסמי קוקטייל
אביזרי שזירת פרחים
חומרי יצירה
אם משתמשים בכד באופן קבוע למטרות שאינן קשורות למזון, מומלץ להפריד שימוש זה משימוש עתידי למזון ולמשקאות.
לשימוש בסדנה
גם בסדנה ניתן להשתמש בכד הקרמיקה הקטן ככלי דקורטיבי או להחזקה זמנית של נוזלים טכניים מתאימים.
לפני שימוש בשמנים טכניים או בנוזלי סדנה אחרים יש לבדוק שהחומר המסוים תואם לקרמיקה ולזיגוג.
אין להשתמש בחומרים אגרסיביים, רעילים, מאכלים או המכילים ממסים ללא אישור מפורש להתאמת החומר.
אם הכד שימש פעם אחת לשמן טכני או לחומר אחר בסדנה, יש להפריד אותו לצמיתות משימוש במזון ואין להשתמש בו שוב לחלב, מזון או משקאות.
כד קטן להרבה רגעים יפים
בבוקר הוא עומד ליד ספל הקפה עם חלב. בארוחת הבוקר של יום ראשון הוא מכיל חלב וניל או שמנת. בצהריים מוגש בו רוטב לסלט, ובערב מעט שמן זית לצד לחם טרי.
וכאשר ילד חוזר מהגינה עם שלוש חינניות קטנות שקטף בעצמו, קנקן החלב הופך לאגרטל קטן.
דווקא הרב־שימושיות הזו הופכת את הכד הקטן בנפח מרבי של כ־165 מ״ל לפריט מקסים במיוחד מקרמיקה מבולסלבייץ, המתאים לחיי היומיום, לגסטרונומיה ולרגעים מיוחדים.
קומקומים לתה וקפה – קרמיקה בולסלבייץ
קנקנים – יין, מים, מיץ וחלב – קרמיקה בולסלבייץ
תבניות אפייה – קרמיקה בולסלבייץ
ללא חומרים רעילים
מתאים לשטיפה במדיח כלים
מתאים לשימוש במיקרוגל ובתנורמוצר: כד קטן / קנקן חלב / קנקן הגשה / אגרטל קטן
יצרן: Ceramika Artystyczna
סדרת מוצרים: קרמיקה מבולסלבייץ
חומר: כלי אבן / קרמיקה
צורה: כד קטן עם ידית ופיית מזיגה
האורך המרבי בחלק העליון כולל הידית: כ־9.5 ס״מ
המידה הקצרה ביותר בחלק העליון: כ־7.5 ס״מ
גובה: כ־10 ס״מ
נפח מים במילוי עד גלישה: מקסימום כ־165 מ״ל
משקל: כ־0.16 ק״ג / 160 גרם
קוטר בסיס ההעמדה בתחתית: כ־5 ס״מ
שימושים אפשריים: חלב, קצף חלב שהוכן מראש, שמנת, סירופ, דבש, שמן זית, חומץ, רוטב לסלט, ויניגרט, רטבים, מחית פירות, פרחים קטנים וקישוט
תחומי שימוש: בית פרטי, ארוחת בוקר, שולחן קפה, מטבח, מסעדה, בית קפה, מלון, פנסיון, גסטרונומיה, קייטרינג, בופה ואירועים
שימושים נוספים: אגרטל קטן, אגרטל לפרחים שילדים קטפו בעצמם, כד דקורטיבי, כלי לעשבי תיבול, כלי קטן לאביזרים וכן, בהפרדה קבועה משימוש במזון, למטרות מתאימות בסדנה
| Item ID | 20024081 |
| Condition | |
| Manufacturer | Ceramika Artystyczna |
| Content | 1 |
| Dimensions | 95×75×100 mm |
You may also like
Plenty Lions