Khay nướng bầu dục kiêm tô phục vụ này được làm từ gốm Bolesławiec của nhà sản xuất Ceramika Artystyczna và là một sản phẩm đặc biệt đa năng cho nhà bếp, bàn ăn, nhà hàng, khách sạn, dịch vụ catering, buffet, trang trí hoa và các ý tưởng trang trí sáng tạo.

Kích thước bên ngoài khoảng 21 × 13,5 cm, chiều cao khoảng 5,6 cm, trọng lượng khoảng 0,5 kg và dung tích nước tối đa đến khi tràn khoảng 850 ml.

Phần đáy tiếp xúc có kích thước khoảng 16 × 8,5 cm, giúp khay đứng vững trên mặt bếp, bàn ăn hoặc bàn buffet.

Kiểu dáng này có tổng cộng 5 kích thước khác nhau, và phiên bản này là kích thước nhỏ thứ hai trong dòng sản phẩm.

Đây là kích thước đặc biệt tiện lợi cho gia đình nhỏ, người sống một mình, cặp đôi, các món chính khẩu phần nhỏ, món ăn kèm, món khai vị, món tráng miệng và các món để dùng chung.

Dáng bầu dục tạo cảm giác hài hòa và thanh lịch trên bàn ăn được bày biện đẹp mắt.

Sản phẩm không chỉ có thể được sử dụng như một khay nướng truyền thống mà còn có thể làm tô phục vụ, tô salad, tô trái cây, giỏ bánh mì, tô buffet hoặc vật đựng trang trí.

Một ưu điểm lớn là món ăn có thể được chuẩn bị và phục vụ trực tiếp trong cùng một chiếc khay.

Lasagne, khoai tây gratin, rau củ, món thịt hoặc món tráng miệng sau khi nướng không cần phải chuyển sang một đĩa phục vụ khác.

Nhờ vậy, một dụng cụ nhà bếp thực tế đồng thời trở thành một phần trang trí đẹp mắt trên bàn ăn.

Lý tưởng cho các món đút lò và gratin khẩu phần nhỏ

Dung tích khoảng 850 ml đặc biệt phù hợp cho các khẩu phần nhỏ hơn.

Có thể sử dụng để chế biến, ví dụ

Khoai tây gratin

Mì đút lò

Bông cải xanh với khoai tây

Súp lơ gratin

Gnocchi nướng

Bí ngòi với cà chua

Cà tím đút lò

Món đút lò với thịt băm

Rau bina với feta

Khoai lang gratin

Rau củ đút lò

Lasagne nhỏ

Cannelloni

Khoai tây nướng

Rau củ gratin

Kích thước nhỏ gọn rất lý tưởng khi không muốn dùng một khay quá lớn cho một lượng thức ăn nhỏ.

Dành cho một hoặc hai người

Kích thước nhỏ thứ hai trong dòng sản phẩm đặc biệt phù hợp khi không cần nấu cho một gia đình đông người.

Với một người, có thể chuẩn bị một bữa ăn nhỏ hoàn chỉnh trong khay.

Với hai người, sản phẩm rất phù hợp cho món ăn kèm, rau củ, khoai tây, một món gratin nhỏ hoặc món tráng miệng dùng chung.

Nếu các thành viên trong gia đình hoặc khách có sở thích khác nhau, có thể dùng đồng thời nhiều khay nhỏ.

Ví dụ một khay chay, một khay có thịt, một khay vị nhẹ và một khay đậm đà hơn.

Cho các món khoai tây và gratin

Khay bầu dục đặc biệt phù hợp cho các món khoai tây khẩu phần nhỏ.

Khoai tây gratin với kem

Khoai tây với tỏi tây

Khoai tây với bông cải xanh

Khoai tây hương thảo

Khoai tây tỏi

Khoai tây với nấm

Khoai tây với feta

Khoai lang gratin

Khoai tây với cà chua và mozzarella

Khoai tây với các loại thảo mộc Địa Trung Hải

Các lát khoai tây mỏng có thể được xếp lớp hoặc xếp hình quạt trang trí rồi phục vụ trực tiếp trong chiếc khay gốm đẹp mắt.

Cho rau củ

Các khẩu phần rau củ nhỏ cũng có thể được chế biến và trình bày rất đẹp trong khay này.

Bí ngòi

Cà tím

Ớt chuông

Cà chua

Bông cải xanh

Súp lơ

Thì là củ

Cà rốt

Bí đỏ

Khoai lang

Hành tây

Nấm

Một sự kết hợp rất ngon là bí ngòi, ớt chuông, cà chua, hành tím và tỏi với dầu ô liu, hương thảo và cỏ xạ hương.

Cho thịt và gia cầm

Kích thước này cũng phù hợp cho các món thịt nhỏ.

Gà với rau củ

Thịt băm với khoai tây

Thịt viên nhỏ sốt cà chua

Gà với cà chua và ô liu

Thăn heo áp chảo với rau củ

Thịt băm gratin với feta

Gà với ớt chuông và bí ngòi

Các món trong đó thịt, rau củ và nước sốt được nấu cùng nhau đặc biệt thích hợp với khay này.

Cho cá và hải sản

Dáng bầu dục cũng rất phù hợp cho các khẩu phần cá nhỏ.

Cá hồi với rau bina

Phi lê cá trên rau củ

Cá tuyết với cà chua

Cá hồi với khoai tây và thì là củ

Tôm với tỏi và cà chua

Cá với rau củ Địa Trung Hải

Cá hồi với sốt kem chanh

Cho bữa tối hai người, có thể chuẩn bị một món chính nhỏ hoặc một món ăn kèm dùng chung rồi phục vụ trực tiếp trong khay gốm.

Làm tô phục vụ

Khay không chỉ dùng để nướng.

Sản phẩm còn có thể dùng để phục vụ

Khoai tây

Cơm

Mì pasta

Rau củ

Salad

Antipasti

Ô liu

Feta

Mozzarella

Nước chấm

Nước sốt

Trái cây

Món tráng miệng

Bánh ngọt

Đồ ăn nhẹ

Dáng bầu dục kết hợp đặc biệt đẹp với đĩa và tô tròn.

Cho antipasti, tapas và những buổi tối ấm cúng

Kích thước này rất phù hợp để phục vụ nhiều món nhỏ cùng lúc.

Ô liu

Feta

Mozzarella

Cà chua sấy khô

Ớt chuông nướng

Bí ngòi ướp

Cà tím

Atisô

Lá nho nhồi

Nấm ướp

Phô mai cắt khối

Thịt viên nhỏ

Kết hợp với baguette tươi, ciabatta hoặc bánh mì dẹt là có thể dễ dàng tạo nên một bữa ăn phong cách Địa Trung Hải đầy ấm cúng.

Cho tiệc nướng và tiệc ngoài vườn

Trong các buổi nướng ngoài trời, chiếc tô gốm này có thể được sử dụng theo nhiều cách.

Salad khoai tây

Salad mì pasta

Salad cà chua

Salad xanh

Rau củ nướng

Khoai tây

Ngô

Antipasti

Baguette

Thịt nướng đã chín

Khi kết hợp nhiều kích thước khác nhau trong cùng một dòng sản phẩm, có thể tạo ra một bàn buffet vừa đa dạng vừa hài hòa.

Cho bữa sáng và brunch

Lót bên trong một khăn vải đẹp, khay có thể trở thành một giỏ bánh mì trang trí nhỏ.

Bánh mì cuộn

Croissant

Baguette

Bánh mì nướng

Bánh mì

Pretzel

Bánh ngọt nhỏ

Cũng có thể xếp các hũ mứt nhỏ, phần bơ riêng và các món ăn sáng khác trong khay.

Cho trái cây và món ăn nhẹ lành mạnh

Trên bàn bếp, khay có thể được dùng như một tô trái cây nhỏ.

Quýt

Táo

Mận

Nho

Mơ

Đào

Xuân đào

Chanh

Sản phẩm cũng thích hợp để đựng các loại hạt, trái cây sấy và các món ăn nhẹ khác.

Cho món tráng miệng và những khoảnh khắc ngọt ngào

Kích thước nhỏ gọn đặc biệt phù hợp cho các món tráng miệng nhỏ có thể phục vụ trực tiếp trong khay.

Apple crumble

Berry crumble

Táo nướng

Cơm sữa nướng

Bread pudding

Món tráng miệng phô mai quark đút lò

Clafoutis

Tiramisu

Trái cây gratin

Bánh nhỏ

Brownies

Cho nhà hàng và ngành ẩm thực chuyên nghiệp

Kích thước nhỏ gọn cũng rất hữu ích cho nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, nhà nghỉ và công ty catering.

Có thể sử dụng cho

Món ăn kèm

Món khoai tây

Rau củ nướng

Gratin nhỏ

Lasagne

Antipasti

Salad

Bánh mì

Món tráng miệng

Trái cây

Finger food

Tapas

Món khai vị nhỏ

Món ăn kèm cho hai người

Các nhà hàng theo phong cách truyền thống, địa phương, mộc mạc hoặc thủ công có thể sử dụng gốm Bolesławiec để tạo ra cách trình bày cá tính hơn nhiều so với bộ đồ ăn trắng thông thường.

Cho khách sạn và buffet sáng

Tại buffet sáng, khay cũng có thể được sử dụng theo nhiều cách.

Bánh mì cuộn nhỏ

Croissant

Trái cây

Cà chua

Lát dưa leo

Bánh ngọt

Hũ mứt nhỏ

Phần bơ riêng

Các loại hạt

Trái cây sấy

Kết hợp nhiều tô có kích thước và hoa văn khác nhau có thể tạo ra một buffet sống động, hấp dẫn và hài hòa.

Cho catering và sự kiện

Trong catering, kích thước này rất thực tế cho các lượng nhỏ và món bổ sung.

Finger food

Antipasti

Nước chấm

Món ăn kèm

Phô mai

Ô liu

Rau củ

Món tráng miệng

Bánh ngọt

Salad nhỏ

Trên các bàn dài có thể bố trí nhiều khay để khách dễ dàng tự phục vụ từ nhiều vị trí khác nhau.

Làm vườn rau thơm di động

Một cách sử dụng đặc biệt sáng tạo ngoài căn bếp truyền thống là biến khay thành một vườn rau thơm nhỏ có thể di chuyển.

Khay có thể làm nền trang trí cho các chậu rau thơm nhỏ.

Húng quế

Mùi tây

Hẹ

Cỏ xạ hương

Hương thảo

Oregano

Bạc hà

Rau mùi

Kinh giới

Vì khay nướng không phải là chậu cây truyền thống có lỗ thoát nước, nên tốt nhất là giữ cây trong các chậu nhỏ riêng biệt hoặc trong khay lót thích hợp rồi đặt chúng vào trong khay gốm.

Nhờ vậy, lượng nước dư có thể được kiểm soát dễ dàng hơn.

Ưu điểm lớn là toàn bộ vườn rau thơm nhỏ có thể được di chuyển như một khối thống nhất.

Buổi sáng có thể đặt cạnh cửa sổ sáng trong bếp.

Khi nấu ăn có thể chuyển lên mặt bếp.

Khi tổ chức tiệc nướng có thể đem ra sân hiên.

Trong bữa ăn, thậm chí có thể đặt trực tiếp trên bàn để mọi người dễ dàng lấy rau thơm tươi.

Cho cải xoong và microgreens

Khay cũng có thể được sử dụng như lớp vỏ trang trí cho một khay trồng nông.

Có thể trồng, ví dụ

Cải xoong

Microgreens củ cải

Microgreens bông cải xanh

Rau rocket

Mù tạt

Đậu Hà Lan

Hướng dương

Nên trồng trong một khay lót có thể tháo rời để kiểm soát độ ẩm dễ dàng hơn.

Cho gieo hạt và cây non

Vào mùa xuân, khay có thể trở thành một khu vực ươm cây nhỏ trên bậu cửa sổ.

Có thể đặt các chậu nhỏ với

Cà chua

Ớt chuông

Húng quế

Mùi tây

Xà lách

Rau thơm

Hoa mùa hè

Các chậu nhỏ sẽ được giữ gọn gàng cùng nhau và có thể dễ dàng di chuyển đến nơi có nhiều ánh sáng hơn.

Cho ngành hoa và trang trí hoa

Dáng bầu dục nhỏ gọn cũng mang đến nhiều khả năng cho người làm hoa và trang trí sáng tạo.

Hoa tươi

Hoa khô

Rêu

Cành cây

Sen đá trong chậu nhỏ

Cỏ trang trí

Đá

Quả thông

Vật liệu tự nhiên

Tượng trang trí nhỏ

Quả cầu trang trí

Dáng thấp và tương đối rộng đặc biệt thích hợp cho các bố cục trang trí bàn ăn vì không cần làm thiết kế quá cao.

Cho đám cưới và bàn tiệc

Trong đám cưới, khay có thể được trang trí bằng hoa nhỏ, lá xanh, rêu và các vật liệu tự nhiên theo mùa.

Có thể bố trí nhiều khay dọc theo một bàn tiệc dài.

Sau buổi lễ, đồ gốm có thể được làm sạch và tiếp tục sử dụng như khay nướng hoặc tô phục vụ.

Trang trí mùa xuân

Vào mùa xuân, khay có thể được trang trí bằng rêu, hoa xuân, cành cây, cải xoong, cây củ nhỏ và đá.

Nhờ vậy có thể tạo ra một tiểu cảnh mùa xuân nhỏ cho bàn ăn, bậu cửa sổ hoặc tủ trang trí.

Trang trí lễ Phục Sinh

Vào lễ Phục Sinh, tô bầu dục có thể được trang trí bằng rêu, cải xoong, trứng trang trí, lông vũ, cành cây và hoa xuân.

Nhờ kích thước nhỏ gọn, sản phẩm cũng phù hợp với bàn nhỏ hoặc bậu cửa sổ.

Trang trí mùa thu

Vào mùa thu có thể sử dụng các vật liệu tự nhiên.

Hạt dẻ

Quả sồi

Quả óc chó

Quả tầm xuân

Táo nhỏ

Quả thông

Lá mùa thu nhiều màu

Hoa khô

Bí ngô trang trí nhỏ

Nhờ vậy, một chiếc tô nhà bếp thực tế có thể tạm thời biến thành một món trang trí theo mùa đẹp mắt.

Mùa Vọng và Giáng Sinh

Trong mùa Vọng và Giáng Sinh, khay cũng có thể được sử dụng sáng tạo.

Cành thông

Quả thông

Lát cam sấy khô

Thanh quế

Quả óc chó

Ngôi sao

Quả châu Noel nhỏ

Đèn LED nhỏ

Cùng một chiếc khay gốm được dùng để nấu và phục vụ trong suốt năm có thể mang một diện mạo hoàn toàn khác trong mùa lễ hội.

Các công thức đặc biệt cho khay nướng nhỏ này

Camembert nướng với táo, mật ong và quả óc chó

Nguyên liệu

1 bánh Camembert nhỏ

1 quả táo nhỏ

30 g quả óc chó

1 đến 2 thìa cà phê mật ong

Một ít cỏ xạ hương

Tiêu đen

Cắt táo thành lát mỏng và xếp xung quanh Camembert.

Thêm quả óc chó, rưới mật ong và nêm với cỏ xạ hương cùng tiêu.

Nướng cho đến khi phô mai mềm ở bên trong.

Phục vụ cùng baguette tươi như món khai vị hoặc bữa ăn nhỏ cho hai người.

Gnocchi Địa Trung Hải nướng với feta

Nguyên liệu

300 g gnocchi

150 g cà chua bi

100 g feta

½ quả bí ngòi nhỏ

½ củ hành tím

1 thìa canh dầu ô liu

Oregano

Cỏ xạ hương

Muối

Tiêu

Cho gnocchi, cà chua cắt đôi, bí ngòi và hành vào khay.

Trộn với dầu ô liu và gia vị.

Bóp vụn feta lên trên rồi nướng cho đến khi cà chua mềm và gnocchi hơi vàng.

Lasagne nhỏ với cá hồi và rau bina

Nguyên liệu

Lá lasagne cắt vừa với kích thước khay

150 g cá hồi

120 g rau bina

150 ml sốt trắng hoặc sốt kem

60 g phô mai bào

Muối

Tiêu

Nhục đậu khấu

Xếp xen kẽ các lớp sốt, lá lasagne, rau bina và các miếng cá hồi nhỏ.

Kết thúc bằng lớp sốt và rắc phô mai lên trên.

Nướng cho đến khi lasagne mềm và mặt trên có màu vàng đẹp.

Khoai tây gratin với lê và gorgonzola

Nguyên liệu

350 g khoai tây

1 quả lê nhỏ

70 g gorgonzola

120 ml kem

Tiêu

Một ít nhục đậu khấu

Cỏ xạ hương

Cắt khoai tây và lê thành lát mỏng rồi xếp xen kẽ trong khay bầu dục.

Nêm kem với tiêu, nhục đậu khấu và cỏ xạ hương rồi đổ lên trên.

Thêm gorgonzola và nướng đến khi vàng.

Sự kết hợp giữa khoai tây, lê và phô mai đậm vị rất phù hợp làm món ăn kèm đặc biệt hoặc món chay chính nhỏ.

Feta nướng với cà chua và ô liu

Nguyên liệu

250 g cà chua bi

150 g feta

50 g ô liu

½ củ hành tím

1 tép tỏi

Dầu ô liu

Oregano

Cỏ xạ hương

Tiêu

Đặt feta ở giữa khay, xếp cà chua, ô liu và hành xung quanh.

Nêm với tỏi, dầu ô liu và các loại thảo mộc.

Nướng cho đến khi cà chua mềm và feta hơi vàng.

Phục vụ với baguette tươi.

Apple crumble quế cho hai người

Nguyên liệu

2 quả táo

50 g bột mì

35 g yến mạch

45 g bơ

35 g đường nâu

Quế

Vanilla

Cắt táo thành miếng nhỏ và dàn đều trong khay.

Trộn bột mì, yến mạch, bơ, đường, quế và vanilla thành hỗn hợp crumble rồi rải lên táo.

Nướng ở khoảng 180 °C cho đến khi táo mềm và phần crumble vàng đẹp.

Phục vụ nóng với kem vanilla hoặc sốt vanilla.

Mận nướng với mật ong, quế và hạnh nhân

Nguyên liệu

400 g mận

1 thìa canh mật ong

25 g hạnh nhân lát

Quế

Một ít vanilla

Cắt đôi mận, bỏ hạt và đặt mặt cắt hướng lên trên trong khay.

Rưới mật ong, thêm quế và vanilla rồi rắc hạnh nhân lát.

Nướng đến khi trái cây mềm và hơi caramel hóa.

Đặc biệt ngon khi dùng với kem vanilla, sữa chua hoặc phô mai quark.

Món nướng ăn sáng với trứng, cà chua và rau bina

Nguyên liệu

4 quả trứng

100 g cà chua bi

80 g rau bina

50 g feta

2 thìa canh sữa

Muối

Tiêu

Một ít nhục đậu khấu

Đánh trứng với sữa và gia vị.

Cho rau bina và cà chua cắt đôi vào khay rồi đổ hỗn hợp trứng lên trên.

Bóp vụn feta lên bề mặt và nướng cho đến khi trứng chín đông.

Rất thích hợp làm bữa sáng nóng hoặc brunch nhỏ cho hai người.

Một chiếc tô nhỏ cho rất nhiều dịp khác nhau

Buổi sáng có thể dùng làm giỏ bánh mì.

Bữa trưa có thể dùng để chế biến một món đút lò nhỏ.

Buổi chiều có thể dùng cho apple crumble.

Trong tiệc nướng có thể đựng antipasti hoặc món ăn kèm.

Trong nhà hàng có thể dùng để trình bày một khẩu phần riêng.

Trong khách sạn có thể trở thành một phần của buffet sáng.

Trong catering có thể dùng để phục vụ finger food.

Bên cửa sổ bếp có thể đặt các chậu rau thơm nhỏ.

Vào mùa xuân có thể dùng làm nền cho việc gieo hạt và ươm cây.

Trong đám cưới có thể dùng cho hoa và rêu.

Vào mùa thu có thể trang trí bằng hạt dẻ và vật liệu tự nhiên.

Vào Giáng Sinh có thể biến thành một món trang trí mùa Vọng nhỏ.

Vì vậy, phiên bản nhỏ thứ hai trong tổng số 5 kích thước này không chỉ là một chiếc khay nướng thông thường. Nó kết hợp nấu ăn, nướng, phục vụ, nhà hàng, buffet, trang trí, floristry và trồng cây trong một sản phẩm gốm Bolesławiec đẹp mắt của Ceramika Artystyczna.