Litet, mångsidigt och vackert på ett dukat bord: detta lilla fat / serveringsfat i Bolesławiec-keramik från tillverkaren Ceramika Artystyczna har en diameter på ca 9,7 cm och passar perfekt för alla små godsaker, tillbehör och detaljer som förtjänar en vacker presentation.
Fatet är ca 1,5 cm högt, väger ca 110 g och har en bottenyta med en diameter på ca 6,5 cm. Den maximala vattenvolymen vid fyllning ända upp till kanten är ca 50 ml.
Det är just den kompakta storleken som gör detta lilla fat så mångsidigt. Det kan användas som miniserveringsfat, tillbehörsfat, pralinfat, kryddfat, smörfat, fat för dippsåser, frukostfat eller som ett dekorativt litet fat för små föremål.
Olika dekorer från Ceramika Artystycznas Bolesławiec-keramik kan kombineras vackert med varandra. Flera små fat med olika mönster skapar en livfull, personlig och stämningsfull dukning.
Små godsaker serverade med stil
Med en diameter på ca 9,7 cm är fatet perfekt för små individuella portioner och speciella godsaker.
Till exempel för
Praliner och tryfflar
Petit fours
Macarons
Kakor
Konfekt
Choklad
Marsipan
Nougat
Små tårtbitar
Minimuffins
En kula glass med garnering
En liten dessert
Fruktbitar
Vindruvor
Jordgubbar
Nötter
Torkad frukt
Dadlar
Fikon
På så sätt får även den minsta godsaken sin egen dekorativa plats på bordet.
För frukost och brunch
På frukostbordet är detta lilla fat särskilt praktiskt.
Det kan användas till smör, sylt, honung, färskost, ostkuber, en liten portion kallskuret, ett kokt ägg, frukt, nötter eller ett litet bakverk.
Det passar också för en tepåse, en citronskiva, kandisocker eller en liten sked.
Vid en trevlig söndagsfrukost eller brunch kan flera fat med olika dekorer placeras runt bordet. Varje gäst kan få sitt eget lilla fat för smör, sylt eller en särskild godsak.
För antipasti och medelhavskvällar
Det lilla fatet är perfekt för att servera olika delar av en antipastitallrik separat.
Till exempel
Oliver
Fetaost
Mozzarella
Soltorkade tomater
Marinerad paprika
Kronärtskockor
Grillad zucchini
Aubergine
Marinerad svamp
Parmesan
Salami
Skinka
Små brödbitar
Örtsmör
Flera små fat med olika dekorer kan tillsammans skapa ett färgstarkt och inbjudande medelhavsbord.
För dippsåser, såser och kryddor
Tack vare den lätt upphöjda kanten passar fatet även för små mängder fasta eller tjockare tillbehör.
Till exempel
Örtsmör
Aioli
Majonnäs
Senap
Ketchup
Pesto
Hummus
Färskost
Pepparrot
Chutney
Relish
Wasabi
Sushigefära
Grovt salt
Peppar
Kryddblandningar
Färska örter
Den angivna volymen på ca 50 ml avser vatten vid fyllning ända upp till kanten. Vid praktisk servering av mat eller såser rekommenderas naturligtvis en mindre mängd.
Perfekt för grillning
Vid grillning är det ofta de små tillbehören som gör måltiden komplett.
På flera av dessa fat kan man servera örtsmör, vitlökssmör, senap, BBQ-sås, chutney, salt, kryddor, oliver, chili, inlagd lök eller citronklyftor separat.
Även små smakportioner av grillat kött, fisk eller grönsaker kan presenteras vackert på fatet.
Till lasagne, stek och gratäng
På grund av den lilla storleken är detta fat inte avsett för tillagning eller bakning av lasagne, stek eller gratäng, utan som ett vackert och praktiskt tillbehör vid serveringen.
Till lasagne kan man servera nyriven parmesan, basilika, pesto eller en liten portion oliver på fatet.
Till stek passar det bra för pepparrot, senap, örtsmör, chutney eller kryddat salt.
Till potatisgratäng kan färska örter, riven ost eller en liten dippsås serveras på fatet.
På så sätt kan huvudrätter kompletteras med små individuella tillbehör samtidigt som dukningen blir ännu vackrare.
För fisk och skaldjur
Det lilla fatet är också praktiskt till fisk och skaldjur.
Det kan användas för citronklyftor, örtsmör, dill, pepparrot, aioli eller en liten portion sås.
Till rökt lax kan exempelvis kapris, pepparrot eller en liten citronklyfta serveras.
Till räkor passar fatet perfekt för aioli eller en liten portion örtdipp.
För bröd, baguette och ost
Fatet är perfekt för en skiva baguette, en liten brödbit, crostini eller kex.
Även små portioner ost kan presenteras dekorativt.
En ostprovning blir särskilt inbjudande när olika ostar serveras på flera små fat. De kan kombineras med nötter, fikon, vindruvor, honung eller chutney.
För kaffe, te och små njutningsstunder
Bredvid en kopp kaffe kan det lilla fatet användas för en chokladbit, en kaka, en pralin eller en liten tårtbit.
Till te passar det för kandisocker, citron, en liten mängd honung eller för den använda tepåsen.
På så sätt kan även en enkel kaffe- eller tepaus bli en liten speciell stund.
För praliner och choklad
Fatet är särskilt vackert som ett litet pralinfat.
En exklusiv pralin eller två till tre små chokladbitar kommer extra fint till sin rätt på ett dekorativt keramikfat.
Därför passar fatet både i hemmet och på caféer, hotell och restauranger, exempelvis för en liten välkomsthälsning till gästerna.
För restauranger och professionell gastronomi
Inom professionell gastronomi kan detta lilla fat användas på många olika sätt.
Restauranger kan använda det för amuse-bouche, smör, salt, kryddor, dippsåser, såser, oliver, citron, färska örter eller små tillbehör.
Även enskilda små fingerfood-rätter kan presenteras attraktivt.
När många gäster serveras kan olika dekorer medvetet kombineras. På så sätt skapas en individuell dukning där alla fat inte behöver se likadana ut.
För caféer och konditorier
På ett café eller konditori är det lilla fatet ett vackert komplement till kaffe, cappuccino, espresso eller te.
Det kan användas för
En pralin
En liten kaka
En minibrownie
En chokladbit
En petit four
Ett litet bakverk
En macaron
En dryck tillsammans med en liten godsak blir på så sätt en ännu trevligare njutningsstund.
För hotell, pensionat och frukostbufféer
Hotell och pensionat kan använda dessa små fat på frukostbuffén för smör, sylt, honung, ost, kallskuret, små portioner frukt, nötter eller bakverk.
De kan också användas direkt på bordet som små tillbehörsfat.
Olika dekorer av Bolesławiec-keramik kan kombineras med varandra och skapa en varierad, varm och inbjudande buffé.
För catering, fingerfood och buffé
Vid catering, fester, mottagningar och andra evenemang är fatet perfekt för små individuella portioner.
Till exempel för
Mini Caprese
Crostini
Bruschetta
Ostkuber
Antipasti
Små köttbitar
Rökt lax
Räkor
Minidesserter
Praliner
Frukt
Fingerfood
Ett större antal små fat med olika dekorer kan skapa en särskilt vacker och varierad presentation på buffén.
Även som ett litet dekorativt fat
Det lilla fatet behöver inte enbart användas till mat.
Det kan också användas som dekorativ förvaring för
Ringar
Örhängen
Smycken
Mynt
En liten nyckel
Doftstenar
Små minnessaker
I badrummet kan det användas för små kosmetikprodukter eller smycken. På nattduksbordet passar det perfekt för ringar och örhängen.
För dekoration och som present
Det lilla fatet kan också bli en del av en kärleksfullt sammanställd present.
En pralin, en liten chokladbit eller en hembakad kaka på ett fat av Bolesławiec-keramik blir en charmig gåva som kan fortsätta användas även efter att godsaken är uppäten.
Flera olika dekorer kan också kombineras till ett litet set för antipasti, praliner, kryddor eller dippsåser.
Speciella recept och serveringsidéer för det lilla fatet
Crostini med getost, honung och valnöt
Rosta en liten skiva baguette lätt.
Bred på mjuk getost, ringla över lite honung och garnera med en halv valnöt.
Servera en crostini på det lilla fatet av Bolesławiec-keramik.
Perfekt som amuse-bouche eller fingerfood.
Mini Caprese
Kombinera en liten mozzarellakula med en körsbärstomat och ett basilikablad.
Smaksätt med lite olivolja, peppar och en nypa salt.
På det lilla fatet blir det en dekorativ individuell portion för aperitif, buffé eller trädgårdsfest.
Rökt lax med pepparrotskräm
Rulla försiktigt ihop en liten bit rökt lax.
Blanda en tesked färskost med lite pepparrot, dill och några droppar citronsaft.
Servera bredvid laxen och garnera med dill.
En elegant liten förrätt till frukost, brunch eller en festlig meny.
Medelhavstilltugg med fetaost
Kombinera en liten bit fetaost med en halv körsbärstomat, en oliv och lite oregano.
Ringla över några droppar olivolja.
Perfekt som ett litet antipastitilltugg.
Parmesan med fikon och honung
Lägg en liten bit parmesan tillsammans med en bit färskt fikon på fatet.
Ringla över några droppar honung och komplettera eventuellt med en valnöt.
En enkel men elegant kombination för vinkvällar, ostprovningar eller festliga menyer.
Pralin med bär
Placera en exklusiv pralin mitt på fatet.
Lägg till två eller tre hallon, blåbär eller en liten jordgubbe.
Med bara några få ingredienser skapas en dekorativ minidessert.
Mini-tiramisu
Fukta en liten bit savoiardikex med starkt kaffe.
Lägg på lite mascarponekräm och pudra över kakao.
Servera som en liten individuell dessertportion.
Äpple med kanel, honung och valnötter
Lägg några tunna äppelskivor dekorativt på fatet.
Ringla över lite honung och strö över kanel och hackade valnötter.
En enkel liten dessertidé för höst och vinter.
Bruschetta med tomat och basilika
Toppa en liten rostad baguetteskiva med tärnade tomater och basilika och ringla över några droppar olivolja.
Smaksätt med salt och peppar.
Perfekt som en liten medelhavsinspirerad amuse-bouche.
Gurka med färskost och rökt lax
Bred lite örtfärskost på en tjockare skiva gurka.
Lägg en liten bit rökt lax ovanpå och garnera med dill.
Ett fräscht litet tilltugg för buffé, brunch eller mottagning.
Många små fat, ett speciellt bord
En särskild fördel med detta lilla fat är möjligheten att kombinera flera olika exemplar.
De olika dekorerna av Bolesławiec-keramik från Ceramika Artystyczna kan kombineras fritt. På ett stort frukostbord, kaffebord, antipastibuffé eller vid en fest skapar de ett levande och personligt helhetsintryck.
På ett fat kan det ligga en pralin, på ett annat oliver och på ytterligare fat örtsmör, ost, frukt eller en liten dippsås.
På så sätt blir ett fat med en diameter på endast ca 9,7 cm en överraskande mångsidig del av Bolesławiec-servisen, lämplig för såväl privata hem som restauranger, caféer, hotell, pensionat, catering och bufféer.
Alla muggar i polsk keramik från Bolesławiec
Matchande tallrikar i polsk keramik från Bolesławiec
Tekannor och kaffekannor i polsk keramik från Bolesławiec
Kannor och krus i polsk keramik från Bolesławiec
Ugnsformar i Bolesławiec-keramik
Skålar – Bolesławiec-keramik