Esta espaçosa assadeira e travessa de servir em Cerâmica de Bolesławiec do fabricante Ceramika Artystyczna combina o artesanato cerâmico tradicional com uma forma extremamente prática e versátil.

As dimensões exteriores são de aproximadamente 27,5 × 20 cm, a altura de cerca de 5 cm, o peso de aproximadamente 1,10 kg e a capacidade máxima, quando cheia de água até à borda, é de cerca de 1500 ml.

A base de apoio inferior mede aproximadamente 21,5 × 14 cm, proporcionando boa estabilidade e, ao mesmo tempo, uma área interior generosa.

Um detalhe visual particularmente bonito é a borda superior azul com aproximadamente 1,5 cm de largura, que enquadra elegantemente a travessa e lhe confere uma aparência harmoniosa e característica.

Esta peça é ideal para cozinhar diariamente em casa, para refeições em família, mesas festivas, restaurantes, hotéis, cafés, catering e buffets. Também pode ser utilizada de forma criativa com ervas aromáticas, pequenas plantas, florística e decoração.

Para gratinados e pratos de forno

A utilização clássica é, naturalmente, como assadeira.

É perfeita para

gratinado de batatas

massa gratinada

gratinado de legumes

diferentes tipos de lasanha

arroz de forno

pratos gratinados com carne picada

receitas vegetarianas no forno

Com uma capacidade de aproximadamente 1500 ml, oferece espaço para várias porções, mantendo-se suficientemente compacta para ser levada diretamente do forno para a mesa.

A refeição pode ser preparada, cozinhada e servida na mesma travessa.

A Cerâmica de Bolesławiec decorativa transforma até um prato simples do dia a dia numa apresentação especial.

Para pratos de batata

As batatas são um clássico para uma travessa deste tamanho.

Gratinado de batatas com natas

Batatas com alecrim

Batatas assadas com ervas

Gratinado de batatas e legumes

Batatas gratinadas com queijo

Batatas com alho francês

Batatas com bacon e cebola

A superfície generosa permite distribuir bem os ingredientes e criar uma crosta dourada e apetitosa.

Para massas

A travessa é também excelente para diferentes pratos de massa.

Penne com molho de tomate

Macarrão com queijo

Tortellini gratinados

Massa com espinafres e feta

Massa com legumes

Massa gratinada com salmão

Massa com cogumelos e molho cremoso

Depois de preparada, a refeição pode ser servida diretamente na bonita cerâmica.

Para legumes

Os legumes coloridos ficam especialmente bonitos nesta travessa.

Curgete

Beringela

Pimentos

Tomates

Brócolos

Couve flor

Cenouras

Funcho

Abóbora

Batata doce

Legumes mediterrânicos com azeite e ervas frescas combinam maravilhosamente com a tradicional Cerâmica de Bolesławiec.

Para ratatouille

Uma ratatouille de inspiração francesa é uma excelente escolha para esta travessa.

Curgete, beringela, tomate, pimento e cebola podem ser dispostos de forma decorativa em camadas.

Um pouco de azeite, alho, tomilho e alecrim completam o prato.

A forma aberta permite destacar as diferentes cores dos legumes e transformar a própria comida numa parte da apresentação.

Para lasanha e pratos em camadas

A travessa também é adequada para porções pequenas e médias de lasanha.

Lasanha clássica

Lasanha de legumes

Lasanha de espinafres e ricotta

Lasanha de salmão e espinafres

Lasanha de curgete

Lasanha de batata

Os pratos em camadas ficam particularmente atraentes quando são servidos diretamente na cerâmica decorativa.

Para pratos de carne

Também podem ser preparados ou servidos vários pratos de carne.

Almôndegas em molho de tomate

Frango com legumes

Lombo de porco com cogumelos

Tiras de carne com molho

Carne com pimentos e cebola

Carne picada com batatas

A profundidade da travessa torna-a igualmente adequada para pratos com molho.

Para peixe

O peixe pode ser combinado de forma muito bonita com legumes e ervas.

Salmão com limão

Bacalhau com tomate

Filete de peixe sobre legumes mediterrânicos

Salmão com espinafres

Peixe com manteiga de ervas

Depois de preparado, o peixe pode ser servido diretamente à mesa na mesma travessa.

Para cozinha vegetariana

A assadeira é ideal para receitas vegetarianas modernas.

Legumes assados

Grão de bico com tomate

Gratinado de lentilhas

Espinafres com feta

Curgete com queijo

Gratinado de beringela

Abóbora com queijo de cabra

Batata doce com ervas

Os ingredientes coloridos destacam-se especialmente bem junto dos padrões tradicionais da Cerâmica de Bolesławiec.

Como travessa para acompanhamentos

A peça não precisa de ser utilizada exclusivamente para assar.

É também uma excelente travessa para acompanhamentos quentes e frios.

Batatas

Arroz

Massa

Spätzle

Bolinhos

Legumes

Couve roxa

Chucrute

Saladas

Pão

Graças a esta versatilidade, pode ser utilizada durante todo o ano.

Para saladas

Também é adequada para servir porções maiores de saladas.

Salada de tomate

Salada de pepino

Salada de batata

Salada de massa

Salada de cuscuz

Salada de bulgur

Salada mediterrânica de legumes

Salada verde

A borda superior larga também facilita uma apresentação bonita e cuidada.

Para churrascos e refeições ao ar livre

Num churrasco, esta travessa pode tornar-se uma das peças principais da mesa de acompanhamentos.

Salada de batata

Salada de massa

Legumes grelhados

Batatas assadas

Pimentos marinados

Antipasti

Pão

Manteiga de ervas

A cerâmica decorada à mão acrescenta cor e personalidade a uma mesa de verão.

Para antipasti

A travessa é igualmente perfeita para uma seleção generosa de antipasti.

Curgete grelhada

Beringela

Azeitonas

Alcachofras

Tomates secos

Mozzarella

Feta

Pimentos

Cogumelos marinados

Em combinação com pequenas taças para molhos e azeitonas, pode criar uma mesa mediterrânica muito variada.

Para pão e pãezinhos

A travessa também pode ser utilizada como cesto de pão.

Pedaços de baguete

Pãezinhos

Ciabatta

Pão achatado

Pão crocante

Produtos de pastelaria

Pode colocar-se um guardanapo de tecido no interior para criar uma apresentação especialmente acolhedora.

Para pequeno almoço e brunch

Num pequeno almoço abundante ou brunch, esta travessa pode ser utilizada para muitos alimentos diferentes.

Ovos mexidos

Batatas

Pequenas salsichas

Croissants

Pãezinhos

Fruta

Complementos para iogurte

Pastelaria

Várias peças de Cerâmica de Bolesławiec num buffet criam um conjunto harmonioso, acolhedor e de grande qualidade.

Para sobremesas

Também podem ser preparados ou servidos pratos doces nesta travessa.

Crumble de fruta

Sobremesa de maçã no forno

Sobremesa de frutos vermelhos

Pudim de pão

Panqueca de forno

Arroz doce

Sobremesa de sêmola

Variações de tiramisu

Sobremesas de fruta

A fruta fresca cria um bonito contraste de cores com a cerâmica decorada.

Como fruteira

A travessa também pode ser utilizada para apresentar fruta fresca.

Morangos

Uvas

Maçãs

Tangerinas

Ameixas

Na mesa do pequeno almoço, na cozinha ou num buffet, torna-se simultaneamente prática e decorativa.

Para festas familiares

Aniversários, Natal, Páscoa, reuniões familiares e almoços de domingo são excelentes ocasiões para utilizar esta peça.

O prato pode ser servido diretamente na assadeira sem necessidade de o transferir para outro recipiente.

Isto reduz a quantidade de louça necessária e mantém uma apresentação bonita.

Para restaurantes e restauração profissional

Também na restauração profissional esta travessa oferece inúmeras possibilidades.

Pode ser utilizada para

gratinados

acompanhamentos

pratos de legumes

antipasti

pratos de batata

saladas

pão

Em restaurantes com um conceito tradicional, regional, rústico ou artesanal, a Cerâmica de Bolesławiec pode tornar-se um elemento marcante da identidade visual.

Em vez de louça branca convencional, cada prato ganha uma apresentação mais individual e característica.

Para acompanhamentos partilhados

Em restaurantes, a travessa também pode ser utilizada para acompanhamentos destinados a várias pessoas.

Batatas para duas a quatro pessoas

Legumes

Pão

Legumes assados

Salada

Antipasti

A partilha de alimentos à mesa cria uma atmosfera especialmente agradável e sociável.

Para buffets

Em buffets de pequeno almoço, brunch ou jantar pode ser utilizada para

fruta fresca

saladas

pão

pastelaria

entradas frias

antipasti

sobremesas

legumes

A cerâmica decorativa pode melhorar significativamente a apresentação visual de todo o buffet.

Para hotéis e alojamentos

Hotéis, pensões e alojamentos de férias podem utilizá-la igualmente para pequenos almoços e buffets.

Fruta

Pãezinhos

Croissants

Pedaços de bolo

Queijos

Enchidos

Legumes

Pastelaria

Um buffet composto por diferentes peças de cerâmica decoradas à mão transmite uma sensação particularmente acolhedora e cuidada.

Para cafés

Em cafés, a travessa pode ser usada para apresentar produtos de pastelaria.

Croissants

Bolachas

Muffins

Fatias de bolo

Biscotti

Madeleines

Vários pequenos produtos de pastelaria podem ser dispostos de forma atraente numa única travessa.

Para catering

A travessa também é adequada para buffets decorativos de catering.

Pequenos eventos, casamentos, festas familiares e eventos empresariais podem ganhar uma atmosfera mais pessoal graças ao uso de cerâmica diferenciada.

Para cozinha sazonal

Esta travessa pode ser utilizada durante todo o ano.

Na primavera para espargos, batatas novas e legumes frescos.

No verão para ratatouille, legumes grelhados e pratos com tomate.

No outono para abóbora, cogumelos e gratinados de batata.

No inverno para gratinados, pratos de couve e receitas mais substanciais de forno.

Para ervas aromáticas na cozinha

Uma utilização particularmente criativa consiste em usar a travessa como recipiente decorativo para pequenos vasos de ervas aromáticas.

Podem ser colocados no interior pequenos vasos com

Manjericão

Salsa

Cebolinho

Agrião

Tomilho

Alecrim

Coentros

Hortelã

Assim pode criar-se uma pequena horta de ervas aromáticas no parapeito da janela, na mesa da cozinha ou na bancada.

Se as plantas permanecerem nos seus próprios vasos interiores, a travessa de cerâmica também pode recolher pequenas quantidades de água em excesso.

Para uma pequena horta de ervas

Vários pequenos vasos podem ser colocados lado a lado.

Manjericão

Salsa

Tomilho

Alecrim

Cebolinho

Coentros

Hortelã

O resultado é simultaneamente decorativo e muito prático para a cozinha diária.

Para florística e composições com plantas

A travessa também pode ser utilizada criativamente em florística.

Pode funcionar como recipiente exterior decorativo ou como base para vários pequenos vasos.

Suculentas

Mini cactos

Ervas aromáticas

Flores de primavera

Pequenos fetos

Mini orquídeas

Várias plantas podem ser combinadas para criar uma decoração compacta e atrativa para a mesa.

Como a travessa não possui orifícios de drenagem, para uma utilização prolongada com plantas recomenda-se mantê-las nos respetivos vasos interiores ou criar uma camada de drenagem adequada.

Para decorações florais sazonais

Na primavera pode ser decorada com pequenos narcisos, prímulas ou jacintos.

No verão com ervas aromáticas, plantas verdes e flores.

No outono com urze, pequenas abóboras, castanhas e materiais naturais.

No Natal com ramos de pinheiro, pequenas bolas, pinhas e luzes LED.

Assim, a mesma peça de cerâmica pode adquirir um aspeto diferente ao longo de todo o ano.

Para decoração da mesa

Mesmo sem plantas, a travessa pode ser utilizada para inúmeras composições decorativas.

Flores

Velas

Pinhas

Conchas

Pedras

Flores secas

Potpourri

Pequenas figuras decorativas

Fora da cozinha, transforma-se assim num versátil acessório para a casa.

Como presente

Esta assadeira é também uma excelente ideia de presente.

Para um casamento

Para uma mudança de casa

Para um aniversário

Para o Natal

Para o Dia da Mãe

Como presente para anfitriões

Para quem gosta de cozinhar

Para amantes da Cerâmica de Bolesławiec

A travessa pode ainda ser preenchida com produtos selecionados.

Massa

Especiarias

Azeite

Ervas aromáticas

Ingredientes para pastelaria

Chá

Doces

Desta forma cria-se um presente pessoal, bonito e prático que pode ser utilizado durante muitos anos.

Receitas especiais

Legumes mediterrânicos assados com feta

Ingredientes

1 curgete pequena

1 beringela pequena

1 pimento vermelho

200 g de tomate cherry

1 cebola roxa

150 g de feta

2 a 3 colheres de sopa de azeite

Tomilho

Alecrim

Sal

Pimenta

Cortar os legumes em pedaços pequenos e distribuí-los na travessa.

Adicionar o azeite, as ervas, o sal e a pimenta e misturar cuidadosamente.

Esfarelar a feta por cima.

Levar ao forno pré aquecido a aproximadamente 190 °C até os legumes ficarem tenros e ligeiramente dourados.

Servir com pão fresco.

Gratinado de batatas com alecrim e parmesão

Ingredientes

700 g de batatas

200 ml de natas

100 ml de leite

1 dente de alho

60 g de parmesão

Alecrim

Sal

Pimenta

Noz moscada

Descascar as batatas e cortar em rodelas finas.

Misturar as natas e o leite com alho, sal, pimenta e um pouco de noz moscada.

Dispor as batatas em camadas sobrepostas na travessa.

Verter a mistura de natas por cima.

Polvilhar com parmesão e um pouco de alecrim.

Levar ao forno a cerca de 180 a 190 °C até as batatas estarem tenras e a superfície dourada.

Gratinado de batata doce, espinafres e feta

Ingredientes

500 g de batata doce

200 g de espinafres

150 g de feta

150 ml de natas ou natas para cozinhar

1 cebola pequena

1 dente de alho

Sal

Pimenta

Noz moscada

Cortar a batata doce em rodelas finas.

Saltear brevemente a cebola e o alho e juntar os espinafres.

Dispor alternadamente camadas de batata doce e espinafres na travessa.

Temperar as natas com sal, pimenta e noz moscada e verter por cima.

Esfarelar a feta sobre a preparação.

Levar ao forno a cerca de 190 °C até a batata doce estar tenra.

Gnocchi italianos gratinados com tomate

Ingredientes

500 g de gnocchi

250 g de tomate cherry

200 ml de molho de tomate

125 g de mozzarella

Parmesão

Manjericão

Azeite

Sal

Pimenta

Colocar os gnocchi, o molho de tomate e os tomates cherry cortados ao meio na travessa.

Temperar com sal e pimenta.

Distribuir a mozzarella por cima e juntar um pouco de parmesão.

Levar ao forno a cerca de 190 °C até o queijo derreter e ficar ligeiramente dourado.

Adicionar manjericão fresco antes de servir.

Gratinado de legumes à grega

Ingredientes

1 curgete

1 pimento

2 tomates

1 cebola roxa pequena

150 g de feta

Azeitonas

Azeite

Orégãos

Sal

Pimenta

Cortar os legumes e distribuí-los livremente na travessa.

Adicionar as azeitonas.

Temperar com azeite, orégãos, sal e pimenta.

Esfarelar a feta por cima.

Levar ao forno até os legumes estarem tenros e ligeiramente dourados.

Crumble de maçã e frutos vermelhos

Ingredientes

3 maçãs

150 g de frutos vermelhos

100 g de farinha

70 g de manteiga

60 g de açúcar

40 g de flocos de aveia

Canela

Cortar as maçãs e colocá-las na travessa juntamente com os frutos vermelhos.

Preparar o crumble com farinha, manteiga, açúcar e flocos de aveia.

Adicionar um pouco de canela.

Distribuir o crumble sobre a fruta.

Levar ao forno a cerca de 180 °C até a superfície ficar dourada.

Servir quente com gelado de baunilha ou molho de baunilha.

Feta assada com tomate e azeitonas

Ingredientes

200 g de feta

250 g de tomate cherry

Azeitonas

1 cebola roxa pequena

Azeite

Orégãos

Tomilho

Pimenta

Colocar a feta no centro da travessa.

Distribuir os tomates, as azeitonas e a cebola em redor.

Regar com azeite e temperar com as ervas e pimenta.

Levar ao forno até os tomates ficarem tenros e a feta ligeiramente dourada.

Servir com baguete ou pão achatado.

Gratinado de pequeno almoço com ovos, legumes e queijo

Ingredientes

6 ovos

100 ml de leite

1 pimento pequeno

Alguns tomates cherry

1 cebola pequena

80 g de queijo ralado

Ervas frescas

Sal

Pimenta

Bater os ovos com o leite, o sal e a pimenta.

Cortar os legumes em pedaços pequenos e distribuí-los na travessa.

Verter a mistura de ovos.

Polvilhar com queijo.

Levar ao forno até os ovos estarem completamente cozinhados.

Servir com ervas frescas.

Muito mais do que uma simples assadeira

Esta peça de cerâmica pode assumir uma função diferente todos os dias.

Ao domingo pode ser usada para preparar um gratinado de batatas.

Num churrasco pode servir legumes mediterrânicos.

Ao pequeno almoço transforma-se numa travessa para pão.

Numa festa de família pode servir uma grande salada.

Num restaurante pode apresentar acompanhamentos ou antipasti.

Num buffet de hotel pode conter pastelaria ou fruta fresca.

Na florística pode tornar-se uma base decorativa para pequenos vasos de ervas ou plantas.

No outono pode ser preenchida com materiais naturais.

No Natal pode transformar-se numa decoração festiva para a mesa.

É precisamente esta versatilidade que torna a peça tão especial.

A combinação de aproximadamente 27,5 × 20 cm, uma altura de cerca de 5 cm, uma capacidade de cerca de 1500 ml, um peso de cerca de 1,10 kg, uma base de aproximadamente 21,5 × 14 cm e uma borda superior azul com cerca de 1,5 cm de largura cria uma assadeira, travessa de servir e peça decorativa extremamente versátil.

Uma bela e prática peça de Cerâmica de Bolesławiec da Ceramika Artystyczna para a cozinha, a mesa, restaurantes, hotéis, catering, buffets, florística e momentos especiais.

Todas as canecas em cerâmica polaca de Bolesławiec

Pratos a condizer em cerâmica polaca de Bolesławiec

Bules e cafeteiras em cerâmica polaca de Bolesławiec

Jarras e cântaros em cerâmica polaca de Bolesławiec