Ovalt fat / serveringsskål i ekte polsk keramikk – Eleganse og allsidig bruk til alle høve

Tradisjonelt handlaga keramikk frå Bolesławiec i Polen – Kvalitet, handverk og mange bruksområde

Dette vakre ovale fatet / serveringsskåla i ekte polsk keramikk kombinerer tradisjonelt keramikkhandverk med praktisk funksjonalitet og mange bruksområde.

Produktet blir laga og måla for hand av den kjende polske keramikkprodusenten Ceramika Artystyczna i Bolesławiec, ein by med lange tradisjonar innan keramikkproduksjon.

Fatet måler om lag 26,2 × 16,5 cm, har ei høgd på 3,5 cm og veg om lag 720 g.

Det maksimale volumet, målt ved fylling heilt opp til kanten, er om lag 850 ml.

Den lett fordjupa forma kombinerer fordelane ved eit tradisjonelt serveringsfat med eigenskapane til ei grunn skål.

Fatet eignar seg godt til både tørre matvarer og rettar med litt saus, marinade, dressing eller steikesjy.

Allsidig bruk i heimen

Frukost og brunsj

Start dagen med eit fint dekt bord og ein innbydande frukost.

Det ovale serveringsfatet passar perfekt til:

• Ferske rundstykke, croissantar og små bakverk

• Smør, ost, pålegg og kokte egg

• Frisk frukt, jordbær, blåbær og fruktsalatar

• Tomatar, agurk og mozzarella

• Røykt laks med peparrot og friske urter

• Små pannekaker, vaflar og søte frukostrettar

• Smørbrød, små sandwichar og salt bakverk

Enten du førebur frukost for to, ei familiesamling eller ein avslappa sundagsbrunsj, gir handmåla polsk keramikk bordet eit personleg og innbydande preg.

Lunsj og middag

Dette ovale keramikkfatet passar svært godt til servering av både varme og kalde rettar.

Bruk det til dømes til:

• Steikte poteter, urtepoteter og små gratengar

• Dampa grønsaker, brokkoli, gulrøter og grøne bønner

• Ris, couscous, bulgur og andre kornbaserte tilbehøyr

• Mindre porsjonar pasta med saus

• Steikt kjøt, fisk og vegetarrettar

• Friske salatar med urter og dressing

• Steikt sopp og middelhavsgrønsaker

• Små porsjonar gryterettar og raguar

Den lett opphøgde kanten hjelper til med å halde sausar, marinadar og dressingar på fatet.

Grilling og hageselskap

Dette keramikkfatet er eit flott tilskot til grilling og hygge utandørs.

Server grilla squash, paprika, sjampinjongar, små maiskolbar, urtepoteter eller marinerte grønsaksspyd.

Det passar òg til grilla ost, små kjøtspyd, pølser, urtesmør, grilla reker og middelhavsinspirert tilbehøyr.

Ved å kombinere fleire serveringsfat kan du lage eit variert og innbydande bord.

Internasjonale spesialitetar og forrettar

Italiensk antipasti

Oliven, soltørka tomatar, artisjokkhjarte, mozzarella, grilla aubergine, marinert paprika og små bruschettaer.

Spansk tapas

Patatas bravas, marinerte oliven, sopp med kvitlauk, spansk tortilla, kvitlauksreker og Padrón-paprika.

Greske spesialitetar

Fetaost med olivenolje, fylte vinblad, tzatziki, grilla grønsaker, oliven og bitar av pitabrød.

Franske delikatesser

Osteutval, druer, fiken, paté, små quichar og fine konditorvarer.

Mat frå Midtausten og Asia

Hummus, falafel, couscous, tabbouleh, baba ganoush, fylte deigputer, vårrullar, sushi og små grønsaksrettar.

Den avlange, ovale forma gir mange moglegheiter til å arrangere ulike ingrediensar på ein kreativ og tiltalande måte.

Høgtider og spesielle høve

Jul og vintertid

Server julekaker, peparkaker, bakte eple, omnsbakte pærer, kastanjar, vintergrønsaker eller små dessertar med kanel og vanilje.

Fatet passar òg til raudkål, rosenkål, glaserte gulrøter og anna festtilbehøyr.

Påske og vårfeiring

Server fylte egg, ferske reddikar, urtekremar, asparges og lette vårforrettar.

Fødselsdagar og familieselskap

Fatet gir plass til små munnfullar, minisandwichar, osteterningar, grønsaksstavar, små kjøtbollar, fruktspyd og søtsaker.

Bryllaup og romantiske middagar

Lag elegante serveringar med jordbær, sjokoladepralinar, makronar, små kaker eller nøye arrangerte forrettar.

Profesjonell bruk i restaurantar, hotell og catering

Dette ovale fatet i polsk keramikk passar ikkje berre i private heimar, men òg i profesjonell serveringsverksemd.

Restaurantar og moderne gastronomi

På profesjonelle kjøkken kan fatet brukast til å presentere nøye tilberedte rettar på ein elegant måte.

Døme:

• Forrettar med fleire ulike ingrediensar

• Små fiskerettar med grønsaker

• Kjøtmedaljongar med saus og tilbehøyr

• Vegetariske og veganske spesialitetar

• Utval av antipasti og tapas

• Dessertkomposisjonar med frukt og kremar

• Sesongbaserte gastronomiske rettar

Den ovale forma gjer det mogleg for kokkar å fordele ingrediensane langs fatet og skape visuelt tiltalande komposisjonar.

Fine dining og restaurantar med Michelin-stjerner

I kreativ og eksklusiv gastronomi er oval keramikk eit interessant alternativ til tradisjonelle runde tallerkenar.

Moglege bruksområde:

• Steikte kamskjel med sesonggrønsaker

• Varsamt tilberedte fiskefileter

• Komposisjonar med sopp og grønsaker

• Små kjøtrettar med steikesjy

• Kreativt presenterte dessertar

• Forrettar til smaksmenyar

Den lett fordjupa overflata er særleg praktisk til rettar med små mengder saus, krem eller steikesjy.

Hotell og frukostbuffear

På hotell, pensjonat og andre overnattingsstader passar fatet godt til:

• Ost og kjøtpålegg

• Frisk frukt og bær

• Små bakverk

• Grønsaker og antipasti

• Søte frukostspesialitetar

• Små ferdiglagde munnfullar

Med fleire fat som passar saman, kan ein skape ein harmonisk og innbydande frukostbuffé.

Kafear, bistroar og konditori

Serveringsfatet er perfekt til kakestykke, terter, små dessertar, frukostrettar, sandwichar og salte smårettar.

Catering og arrangement

Ved bryllaup, bedriftsarrangement, fødselsdagar og mottakingar kan fatet brukast til smårettar, forrettar, dessertar og internasjonale spesialitetar.

Fem internasjonale oppskrifter til det ovale keramikkfatet

1. Italiensk antipasti med middelhavsgrønsaker

Ingrediensar til 2 personar

• 1 liten squash

• 1 raud paprika

• 100 g små mozzarellakuler

• 6 cherrytomatar

• 6 oliven

• 2 matskeier olivenolje

• 1 teskei balsamicoeddik

• Frisk basilikum

• Salt og svart pepar

Framgangsmåte

1. Skjer squash og paprika i små bitar.

2. Varm olivenoljen i ei steikjepanne og steik grønsakene til dei blir lett gylne.

3. Smak til med salt, pepar og balsamicoeddik.

4. La grønsakene kjølne litt.

5. Fordel grønsakene, mozzarellaen, tomatane og oliven på det ovale keramikkfatet.

6. Pynt med friske basilikumblad.

Serveringstips: Server med fersk ciabatta eller rista lyst brød.

2. Spanske kvitlauksreker – Gambas al Ajillo

Ingrediensar til 2 personar

• 200 g rå, reinska reker

• 3 fedd kvitlauk

• 3 matskeier olivenolje

• 1 liten chili

• 1 matskei sitronsaft

• Frisk persille

• Salt

Framgangsmåte

1. Skjer kvitlauken i tynne skiver.

2. Varm olivenoljen i ei steikjepanne.

3. Steik kvitlauk og chili forsiktig i kort tid.

4. Ha i rekene og steik dei i om lag 2–3 minutt på kvar side, avhengig av storleiken, til dei er gjennomsteikte.

5. Smak til med sitronsaft og salt.

6. Legg rekene over på det ovale keramikkfatet.

7. Dryss over finhakka frisk persille.

Serveringstips: Server med sprø baguette og frisk salat.

3. Gresk omnsbakt feta med honning, timian og valnøtter

Ingrediensar til 2 personar

• 150 g fetaost

• 1 matskei honning

• 1 matskei olivenolje

• 20 g valnøtter

• 1 teskei frisk timian

• Litt rive sitronskal

• Nykverna svart pepar

Framgangsmåte

1. Legg fetaosten i ei eldfast form.

2. Drypp over olivenolje og honning.

3. Bak i ein førehandsoppvarma omn på 180 °C i om lag 12–15 minutt.

4. Grovhakk valnøttene og rist dei lett i ei tørr steikjepanne.

5. Flytt den varme fetaosten forsiktig over på det ovale keramikkfatet.

6. Dryss over valnøtter, timian, sitronskal og pepar.

Serveringstips: Server med pitabrød eller rista brød.

4. Fransk salat med geitost, pære og ruccola

Ingrediensar til 2 personar

• 80 g geitost

• 1 lita moden pære

• 40 g ruccola

• 1 matskei valnøtter

• 1 matskei olivenolje

• 1 teskei honning

• 1 teskei sitronsaft

• Salt og svart pepar

Framgangsmåte

1. Vask og tørk ruccolaen.

2. Skjer pæra i tynne skiver.

3. Del geitosten i mindre bitar.

4. Grovhakk valnøttene.

5. Bland olivenolje, honning og sitronsaft til ein dressing.

6. Fordel ruccola, pære og geitost på det ovale fatet.

7. Drypp over dressingen og strø på valnøttene.

Serveringstips: Ein elegant forrett til ein festmiddag.

5. Couscous frå Midtausten med granateple og mynte

Ingrediensar til 2 personar

• 100 g couscous

• 120 ml varm grønsakskraft

• ½ granateple

• ½ liten agurk

• 1 matskei olivenolje

• 1 matskei sitronsaft

• Frisk mynte

• Frisk persille

• Salt og svart pepar

Framgangsmåte

1. Hell den varme grønsakskrafta over couscousen.

2. Dekk til og la trekkje i om lag 5 minutt.

3. Løys opp couscousen med ein gaffel og la han kjølne.

4. Skjer agurken i små terningar og ta ut granateplekjernane.

5. Finhakk mynte og persille.

6. Bland alle ingrediensane.

7. Smak til med olivenolje, sitronsaft, salt og pepar.

8. Server i den ovale keramikkskåla.

Serveringstips: Passar godt til grilla grønsaker, falafel eller kylling.

Fleire kreative bruksområde

Søtsaker og ettermiddagskaffi

Perfekt til sjokoladepralinar, kjeks, små kaker, frukt og ulike dessertar.

Snacks og små munnfullar

Ideelt til nøtter, kjeks, grønsaksstavar, osteterningar, oliven og andre godsaker.

Dekorativ borddekking

Fatet kan òg brukast som eit dekorativt underlag for serviettar, små sesongdekorasjonar eller naturlege pyntemateriale.

Ei spesiell gåveidé

Handmåla polsk keramikk er ei fin gåve til fødselsdagar, bryllaup, innflyttingsfestar, jul og andre spesielle høve.

Tradisjonelt polsk keramikkhandverk

Ekte keramikk frå Bolesławiec representerer lange polske handverkstradisjonar.

Den kjende produsenten Ceramika Artystyczna lagar keramikk i steingods av høg kvalitet, kjenneteikna av nøye utføring og tradisjonell handmåling.

Dekorasjonane blir påførte for hand og verna under eit lag med glasur. Slik blir det skapt slitesterkt og funksjonelt servise som kombinerer tradisjonelt handverk med moderne brukseigenskapar.

Oppsummering

Det ovale fatet / serveringsskåla med måla 26,2 × 16,5 × 3,5 cm er eit allsidig produkt i ekte polsk keramikk.

Enten det blir brukt til frukost, lunsj, middag, grilling, familieselskap, restaurantar eller buffear, gir det mange moglegheiter for elegant og praktisk servering.

Ceramika Artystyczna – Tradisjonell polsk keramikk for eit vakkert dekt bord og glede i kvardagen.

Alle kopper i polsk keramikk

Matchende tallerkener i polsk keramikk

Tekanner og kaffekanner i polsk keramikk

Kanner og krukker i polsk keramikk

Skåler – Bolesławiec-keramikk

Ildfaste former i Bolesławiec-keramikk