Denne vesle ovale eldfaste forma og serveringsskåla i Bolesławiec-keramikk frå produsenten Ceramika Artystyczna er den minste utgåva i ein serie som finst i fire ulike storleikar.

Med kompakte mål på ca. 15,5 × 10 cm, ei høgd på ca. 4 cm, ei vekt på ca. 0,3 kg og eit volum på ca. 250 ml vatn heilt opp til kanten, er dette eit svært allsidig stykke keramikk.

Flata forma står på, måler ca. 12 × 6,5 cm, noko som gir god stabilitet på spisebordet, kjøkkenbenken, buffeten eller vindaugskarmen.

Det er nettopp den vesle storleiken som gjer forma så praktisk. Ho passar perfekt til individuelle porsjonar, små gratengar, forrettar, tilbehøyr, dessertar, dippar, sausar og snacks. Utanfor kjøkkenet kan ho òg brukast kreativt til dyrking av karse, mikrogrønt, frøspiring, små urtepotter og florale eller sesongbaserte dekorasjonar.

Den ovale forma verkar mjuk, harmonisk og elegant. Dei karakteristiske dekorane i Bolesławiec-keramikk gjer denne praktiske vesle skåla til eit dekorativt innslag på bordet.

Den minste av fire storleikar

Denne eldfaste forma høyrer til ein serie med fire ulike storleikar.

Utgåva som er skildra her, er den minste.

Ho er derfor særleg godt eigna til små individuelle porsjonar eller til servering der kvar gjest får si eiga vesle form.

Dei ulike storleikane i serien kan også kombinerast svært fint.

Den minste forma kan brukast til dippar, tilbehøyr eller dessertar, medan dei større variantane passar til grønsaker, poteter, gratengar eller hovudrettar som skal delast.

Slik kan ein skape eit variert, men likevel harmonisk bord.

Til små gratengar og omnsrettar

Forma passar perfekt til små gratengar og individuelle porsjonar.

Potetgrateng

Pastagrateng

Grønsaksgrateng

Spinat med ost

Gratinerte poteter

Squashgrateng

Auberginegrateng

Liten lasagne

Søtpotetgrateng

Ved ein meny med fleire rettar kan kvar gjest få si eiga vesle form, noko som gir ei særleg fin og personleg servering.

Til individuelle porsjonar og små hushald

Med eit volum på ca. 250 ml passar forma svært godt til mindre mengder.

Ein porsjon potetgrateng

Litt tilbehøyr

Ein porsjon grønsaker

Ein liten pastarett

Ein individuell dessert

Ein varm snack

Ein liten forrett

Forma passar derfor godt for éin person, par, små hushald og for dei som ønskjer å lage mindre porsjonar.

Til potetrettar

Mange ulike potetrettar kan lagast i den vesle forma.

Mini potetgrateng

Poteter med rosmarin

Poteter med ost

Poteter med purre

Poteter med lauk

Poteter med friske urter

Søtpotet med feta

Små gratinerte porsjonar ser særleg appetittlege ut når dei blir serverte direkte i den dekorative keramikken.

Til grønsaker

Forma passar også svært godt til små mengder grønsaker.

Squash

Aubergine

Paprika

Tomatar

Brokkoli

Blomkål

Gulrøter

Fennikel

Graskar

Søtpoteter

Ein liten porsjon middelhavsgrønsaker med olivenolje, kvitlauk og friske urter er til dømes eit svært godt tilbehøyr.

Til små lasagneporsjonar

Forma kan også brukast til individuelle porsjonar lasagne.

Klassisk lasagne

Grønsakslasagne

Lasagne med spinat og ricotta

Lasagne med laks og spinat

Auberginelasagne

Squashlasagne

Kvar gjest kan få sin eigen porsjon direkte i den dekorative Bolesławiec-keramikken.

Til osterettar

Den kompakte storleiken passar perfekt til små varme rettar med ost.

Feta med tomatar

Geitost med honning

Camembert med urter

Mozzarella med tomatar

Feta med oliven

Grønsaker gratinerte med ost

Retten kan serverast direkte frå omnen til bordet.

Til eggerettar og frukost

Små eggerettar passar også svært godt.

Egg med tomatar

Egg med spinat

Egg med ost

Egg med grønsaker

Mini frittata

Liten frukostgrateng

Til frukost eller brunch kan skåla også brukast til mange andre matvarer.

Smør

Syltetøy

Honning

Kremost

Yoghurt

Bær

Frukt

Nøtter

Müsli

Små pølser

Fleire små skåler i Bolesławiec-keramikk kan gjere frukostbordet ekstra varmt og innbydande.

Til tilbehøyr

Storleiken passar perfekt til små porsjonar tilbehøyr.

Poteter

Ris

Couscous

Bulgur

Grønsaker

Raudkål

Surkål

Spätzle

Bønner

Små salatar

Slik kan kvar gjest få sitt eige tilbehøyr fint servert.

Til dippar og sausar

Forma er også eit dekorativt alternativ til vanlege dipskåler.

Urtekvarg

Tzatziki

Aioli

Hummus

Guacamole

Tomatsalsa

Ostedipp

Yoghurtdipp med urter

Urtesmør

BBQ-saus

Ved grilling eller på buffet kan fleire små skåler med ulike dippar setjast ved sida av kvarandre.

Til antipasti

Den vesle ovale skåla passar perfekt til små porsjonar antipasti.

Oliven

Soltørka tomatar

Artisjokkar

Marinerte soppar

Feta

Mozzarella

Grilla paprika

Grilla squash

Aubergine

Fylte paprika

Fleire små skåler saman kan skape eit vakkert middelhavsbord.

Til tapas

Også tapas kan presenterast fint.

Patatas bravas

Oliven

Dadlar

Små kjøtbollar

Reker

Osteterningar

Steikt paprika

Marinerte grønsaker

Kvitlauk

Storleiken passar perfekt når mange små rettar blir serverte samtidig.

Til forrettar

Både heime og i profesjonell servering kan små forrettar presenterast spesielt fint.

Marinert feta

Tomat med mozzarella

Steikt sopp

Små salatar

Reker

Antipasti

Gratinerte grønsaker

Varme osterettar

Dekorativ Bolesławiec-keramikk gir sjølv ein liten porsjon eit særmerkt uttrykk.

Til dessertar

Søte rettar kan også lagast eller serverast i forma.

Eplecrumble

Bærcrumble

Risgraut eller risdessert

Semulepudding

Tiramisu

Pudding

Fruktdessert

Liten kakeporsjon

Bakte plommer

Bakte eple

Den kompakte storleiken passar perfekt til ein dessert per person.

Til frukt og bær

Skåla kan enkelt fyllast med frisk frukt.

Jordbær

Bringebær

Blåbær

Druer

Kirsebær

Mandarinar

Plommer

Slik blir ho ei lita dekorativ fruktskål til frukost, dessert eller buffet.

Til nøtter, søtsaker og snacks

Skåla er praktisk også utanom hovudmåltida.

Nøtter

Mandlar

Tørka frukt

Pralinar

Sjokolade

Kjeks

Crackers

Oliven

Salte snacks

Ho kan brukast på stovebordet, i ein bar, ved mottakingar eller på ein hyggeleg kveld heime.

Til grilling

Ved grilling er små skåler spesielt praktiske.

Urtesmør

Aioli

Oliven

Feta

Grilla grønsaker

Dippar

Sausar

Marinert paprika

Små poteter

Kvitlauk

Forskjellig tilbehøyr kan haldast frå kvarandre og samtidig presenterast pent.

Til restaurantar og gastronomi

I profesjonell gastronomi kan denne vesle ovale forma brukast på mange måtar.

Små tilbehøyr

Potetgrateng

Grønsaker

Forrettar

Tapas

Antipasti

Dippar

Dessertar

Smør

Sausar

Små varme rettar

Servering i dekorativ Bolesławiec-keramikk passar særleg godt i restaurantar med eit tradisjonelt, regionalt, rustikt eller handverksorientert konsept.

I staden for ei vanleg kvit skål får gjesten eit karakterfullt stykke keramikk.

Til sharing-konsept

Restaurantar som serverer mange små rettar til deling, kan bruke fleire av desse formene samtidig.

Ei skål med oliven

Ei skål med feta

Ei skål med grønsaker

Ei skål med poteter

Ei skål med dipp

Ei skål med små kjøtrettar

Ei skål med antipasti

Slik blir måltidet variert, sosialt og innbydande.

Til hotell og frukostbuffet

På ein hotellbuffet passar forma godt til små mengder og pen presentasjon.

Smør

Syltetøy

Honning

Kremost

Nøtter

Tørka frukt

Frukt

Oliven

Tomatar

Ost

Fleire små former ved sida av kvarandre kan løfte utsjånaden på buffeten mykje.

Til kaféar

På kaféar kan skåla brukast til små godsaker og tilbehøyr.

Kjeks

Pralinar

Bakverk

Frukt

Nøtter

Bær

Dessertar

Små godsaker til kaffi eller te

Det handverksmessige uttrykket til Bolesławiec-keramikk kan bidra til ei varm og kvalitetsrik atmosfære.

Til catering og arrangement

Forma passar også til bryllaup, bursdagar, bedriftsarrangement og mindre selskap.

Fingerfood

Dippar

Forrettar

Dessertar

Små tilbehøyr

Snacks

Fleire små keramiske skåler kan gjere ein buffet langt meir personleg.

Til dyrking av karse

Ein særleg fin alternativ bruk er å dyrke karse.

Den ovale forma gir godt med plass til eit lite grønt felt.

Karse kan dyrkast på eigna dyrkingsmatte, kjøkkenpapir eller eit tynt lag eigna såjord.

Fordel frøa jamt og hald dei lett fuktige.

Etter berre nokre få dagar kjem det fram ei frisk grøn flate.

Den sterke grøne fargen på karsen står svært fint til den dekorative Bolesławiec-keramikken.

Sidan skåla ikkje har dreneringshol, bør ein vatne varsamt og unngå ståande vatn.

Til frøspiring

Små mengder av ulike plantar kan også forkultiverast i skåla.

Urter

Basilikum

Karse

Salat

Mikrogrønt

Blomefrø

Bruk gjerne eit tynt lag eigna såjord eller ein laus innerbehaldar.

På ein lys vindaugskarm blir den vesle keramiske forma til eit dekorativt dyrkingskar.

Til mikrogrønt

Den vesle forma passar også til dyrking av mikrogrønt.

Reddik

Brokkoli

Sennep

Ruccola

Erter

Karse

Dei unge spirene ser dekorative ut og kan haustast direkte på kjøkkenet.

Sidan forma ikkje har dreneringshol, bør det vatnast svært forsiktig.

Til små urtepotter

Skåla kan også brukast som dekorativ haldar for små urtepotter.

Basilikum

Persille

Graslauk

Timian

Mynte

Rosmarin

Koriander

Ein liten innerpotte kan enkelt setjast ned i den keramiske skåla.

Det gjer plantestellet enklare og gir betre kontroll over overflødig vatn.

Til floristikk

Den vesle ovale skåla gir også mange kreative moglegheiter innan floristikk.

Ho kan brukast som base for små borddekorasjonar eller sesongbaserte arrangement.

Mose

Friske blomar

Tørka blomar

Små greiner

Sukkulentar

Miniplantar

Naturmateriale

Små dekorative element

Ein stor fordel er at keramikken framleis kan brukast etter at blomsterdekorasjonen er ferdig.

Etter rengjering kan ho igjen brukast på kjøkkenet eller som serveringsskål.

Til vårdekorasjon

Om våren kan forma til dømes dekorerast med

Mose

Små vårblomar

Karse

Små laukplantar

Greiner

Dekorative egg

Naturmateriale

Slik får ein ei lita dekorasjon til bordet eller vindaugskarmen.

Til påskedekorasjon

Karse passar særleg godt som grøn base for påskedekorasjon.

Små påskeegg, dekorative figurar eller naturmateriale kan plasserast oppå det grøne feltet.

Etter påske kan forma vaskast grundig og brukast til mat igjen.

Til haustdekorasjon

Om hausten kan forma fyllast dekorativt med

Kastanjar

Eikenøtter

Små konglar

Nøtter

Tørka blomar

Nyper

Små pyntegraskar

Slik får ein ei kompakt og naturleg borddekorasjon.

Til juledekorasjon

I juletida kan ein lage små festlege arrangement.

Grangreiner

Konglar

Stjerner

Tørka appelsinskiver

Små julekuler

Kanelstenger

Små LED-lys

På denne måten kan den vesle eldfaste forma mellombels bli til juledekorasjon.

Som gåve

Den vesle ovale forma er også ei fin gåveidé.

Til bursdag

Til jul

Til innflytting

Til morsdag

Som vertsgåve

Til matlagingsinteresserte

Til planteinteresserte

Til dei som er glade i Bolesławiec-keramikk

Ho kan også fyllast med små produkt.

Krydder

Te

Pralinar

Nøtter

Karsefrø

Urtefrø

Bakeingrediensar

Små delikatesser

Slik blir det ei personleg, dekorativ og praktisk gåve.

Særlege oppskrifter

Mini potetgrateng med parmesan

Ingrediensar

200 g poteter

60 ml fløyte

30 ml mjølk

1 lite fedd kvitlauk

20 g parmesan

Salt

Pepar

Muskat

Skrell potetene og skjer dei i svært tynne skiver.

Bland fløyte og mjølk med finhakka kvitlauk, salt, pepar og litt muskat.

Legg potetskivene lagvis i forma.

Hell over fløyteblandinga og dryss parmesan på toppen.

Steik ved ca. 180 til 190 °C til potetene er møre og overflata er gyllen.

Middelhavsfeta med tomatar og oliven

Ingrediensar

80 til 100 g feta

Nokre cherrytomatar

Nokre oliven

Litt raudlauk

Olivenolje

Oregano

Timian

Pepar

Legg fetaen midt i forma.

Fordel tomatar, oliven og lauk rundt.

Drypp over litt olivenolje og smak til med urter og pepar.

Steik til tomatane blir mjuke og fetaen får litt farge.

Server med ferskt brød.

Lita grønsaksfrittata

Ingrediensar

2 egg

2 ss mjølk

Litt paprika

Nokre cherrytomatar

Litt squash

20 g riven ost

Salt

Pepar

Friske urter

Visp egga saman med mjølk, salt og pepar.

Skjer grønsakene i små bitar og fordel dei i forma.

Hell over eggblandinga.

Dryss ost over.

Steik til egga er heilt faste.

Server med friske urter.

Mini grateng med søtpotet og feta

Ingrediensar

150 g søtpotet

50 g feta

40 ml fløyte

Litt timian

Salt

Pepar

Skjer søtpoteta i tynne skiver og legg dei lagvis i forma.

Smak til fløyta med salt, pepar og timian og hell over.

Smuldre feta på toppen.

Steik ved ca. 190 °C til søtpoteta er mjuk og fetaen er lett gyllen.

Bakte cherrytomatar med mozzarella

Ingrediensar

120 g cherrytomatar

50 g mozzarella

Olivenolje

Oregano

Basilikum

Salt

Pepar

Del cherrytomatane i to og legg dei i forma.

Smak til med litt olivenolje, salt, pepar og oregano.

Fordel mozzarella over.

Gratiner kort til osten har smelta.

Ha over frisk basilikum før servering.

Mini eple og bærcrumble

Ingrediensar

1 lite eple

50 g bær

30 g mjøl

20 g smør

20 g sukker

15 g havregryn

Litt kanel

Skjer eplet i små bitar og legg det i forma saman med bæra.

Lag ein smuldredeig av mjøl, smør, sukker og havregryn.

Tilset litt kanel.

Fordel smuldredeigen over frukta.

Steik ved ca. 180 °C til toppen er gyllen.

Server varm med vaniljeis eller vaniljesaus.

Bakt geitost med honning og valnøtter

Ingrediensar

80 g geitost

1 ts honning

Nokre valnøtter

Litt timian

Pepar

Legg geitosten i forma.

Drypp over honning og fordel valnøttene på toppen.

Tilset litt timian og pepar.

Varm kort i omnen til osten blir mjuk.

Server med baguette, salat eller fiken.

Små middelhavsreker frå omnen

Ingrediensar

100 g reker

Nokre cherrytomatar

1 lite fedd kvitlauk

1 ss olivenolje

Persille

Litt sitronsaft

Salt

Pepar

Legg reker og halve cherrytomatar i forma.

Finhakk kvitlauken og tilset saman med olivenolje, salt og pepar.

Steik kort i omnen.

Avslutt med sitronsaft og frisk persille.

Dyrking av karse i keramikkskåla

Du treng

Karsefrø

Dyrkingsmatte, kjøkkenpapir eller eigna såjord

Vatn

Legg dyrkingsmaterialet i skåla og fukt det jamt.

Fordel karsefrøa så jamt som mogleg.

Set skåla lyst og hald materialet lett fuktig.

Unngå ståande vatn.

Etter nokre få dagar kan den ferske karsen haustast.

Han passar godt på brød med smør eller kremost, i salatar, supper, potetrettar og eggerettar.

Lita blanding av mikrogrønt

Passande sortar

Reddik

Brokkoli

Ruccola

Sennep

Karse

Legg eit tynt lag eigna dyrkingsmedium i skåla.

Fordel frøa etter behovet til kvar sort og hald dei lett fuktige.

Sidan skåla ikkje har dreneringshol, bør det vatnast svært forsiktig.

Avhengig av sort kan dei unge spirene haustast etter berre nokre få dagar.

Ei lita form med overraskande mange moglegheiter

Den vesle storleiken er nettopp ein av dei største styrkane til denne forma.

Om morgonen kan ho innehalde bær eller syltetøy.

Til lunsj kan ein lage ein individuell potetgrateng i henne.

Ved grilling kan ho brukast til urtesmør eller aioli.

Om kvelden kan ho fyllast med oliven eller varm feta.

På restaurant kan ho brukast til eit individuelt tilbehøyr.

På kafé kan små pralinar liggje i henne.

På hotellbuffeten kan ho innehalde nøtter eller tørka frukt.

På vindaugskarmen kan det vekse fersk karse i henne.

Om våren kan ho bli ei lita planteskål.

Om hausten kan ho fyllast med kastanjar og konglar.

Til jul kan ho bli ein del av ei festleg borddekorasjon.

Ho er derfor mykje meir enn berre ei lita eldfast form.

Kombinasjonen av ca. 15,5 × 10 cm, ei høgd på ca. 4 cm, ei vekt på ca. 0,3 kg, eit volum på ca. 250 ml vatn til kanten og ei botnflate på ca. 12 × 6,5 cm gjer denne minste utgåva i serien med fire storleikar til eit spesielt praktisk og dekorativt stykke Bolesławiec-keramikk.

Eit vakkert og allsidig produkt frå Ceramika Artystyczna til kjøkken, spisebord, restaurant, hotell, kafé, catering, buffet, dyrking av urter og karse, floristikk og mange spesielle høve.

Alle kopper i polsk keramikk

Matchende tallerkener i polsk keramikk

Tekanner og kaffekanner i polsk keramikk

Kanner og krukker i polsk keramikk

Skåler – Bolesławiec-keramikk

Ildfaste former i Bolesławiec-keramikk