Tämä käsintehty puolalainen keramiikkakulho, muoto 910, arvostetulta valmistajalta Ceramika Artystyczna, yhdistää perinteisen käsityötaidon ja modernin toiminnallisuuden.

Halkaisijaltaan 19,5 cm ja tilavuudeltaan noin 920 ml, tämä monikäyttöinen kulho sopii erinomaisesti hedelmien, vihannesten, jälkiruokien, pastan tai lämpimien annosten tarjoiluun.

Olipa kyseessä jäätelö kuumilla kirsikoilla, marjakiisseli vaniljakastikkeella, lohipiiras hollandaisekastikkeella, quiche, pasta tai omenastruudeli vaniljakastikkeella, tämä kulho on tyylikäs ja käytännöllinen lisä jokaiseen keittiöön ja ravintolaan.

Jokainen kappale on käsin dreijattu ja käsinmaalattu, mikä tekee jokaisesta kulhosta ainutlaatuisen yksilön. Lyijytön lasite takaa pitkäikäisyyden, turvallisuuden ja helpon puhdistettavuuden. Kulho kestää astianpesukoneen, uunin ja mikroaaltouunin käytön.

Valmistettu kestävällä tavalla Euroopassa (Puolassa) ja ympäristöystävällisesti jaeltu Bunzlauergrosshandelin kautta, tämä tuote on esimerkki korkeasta laadusta, perinteisestä käsityöstä ja vastuullisuudesta.

• Overview of all bowls

• Bowls from 751 ml to 1000 ml

Resepti: Parhain luomuvaniljakastike (noin 500 ml)

Ainekset:

• 1 tuore luomu vaniljatanko

• 300 ml luomu täysmaitoa

• 150 ml luomu kermaa

• 3 luomu kananmunan keltuaista (vapaiden kanojen munia)

• 50 g ruokosokeria

• 1 tl luomu maissitärkkelystä (valinnainen, jos haluat sakeampaa kastiketta)

• ripaus merisuolaa

Valmistusohje:

1. Valmistele vanilja:
   Halkaise vaniljatanko pitkittäin ja kaavi siemenet. Laita siemenet ja tanko kattilaan.

2. Kuumenna maito ja kerma:
   Lisää maito, kerma, vaniljasiemenet ja -tanko. Kuumenna varovasti (älä kiehauta) ja anna seistä 10 minuuttia.

3. Vatkaa keltuaiset ja sokeri:
   Vatkaa keltuaiset, sokeri ja ripaus suolaa kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.

4. Yhdistä:
   Poista vaniljatanko ja kaada lämmin maito hitaasti keltuaisseokseen koko ajan sekoittaen.

5. Sakeuta:
   Kaada seos takaisin kattilaan ja lämmitä keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastike sakenee hieman (älä anna kiehua).
   Jos haluat paksumman koostumuksen, lisää kylmään maitoon sekoitettu maissitärkkelys.

6. Tarjoile:
   Tarjoa lämpimänä omenastruudelin, marjajälkiruoan, jäätelön tai crepen kanssa – tai jäähdytä ja tarjoa kylmänä.

Vinkki:
Kastike säilyy jääkaapissa 2–3 päivää. Lämmitä kevyesti ja sekoita ennen tarjoilua.