Tämä käsinmaalattu jalkakulho on valmistettu aidosta puolalaisesta keramiikasta Ceramika Artystyczna -tehtaalta. Se yhdistää perinteisen käsityön ja käytännöllisen muotoilun. Korotettu jalka pitää lämpimät ruoat lämpiminä pidempään ja tekee kattauksesta entistä näyttävämmän.

Jokainen kulho poltetaan kahteen kertaan yli 1200 °C:ssa ja maalataan käsin klassisin koboltinsinisin kuvioin. Kestävä kivitavara on elintarviketurvallinen, happoja kestävä ja soveltuu mikroaaltouuniin, uuniin, pakastimeen sekä astianpesukoneeseen.

• Paino: n. 480 g

• Korkeus: 8,2 cm

• Tilavuus: n. 730 ml (reunaan saakka)

• Pohjan halkaisija: 8 cm

• Yläreunan halkaisija: 14 cm

• Materiaali: korkeapolttoista kivitavaraa, käsinmaalattu

Täydellinen salaatteihin, keittoihin, alkupaloihin, jälkiruokiin tai hedelmien tarjoiluun. Käytännöllinen ja koristeellinen lisä mihin tahansa kattaukseen.

Erikoisresepti: Italialainen minestronekeitto (n. 1,5 litraa)

Ostoslista:

• 120 g pancetta-kuutioita

• 2 rkl oliiviöljyä

• 1 iso sipuli

• 2 valkosipulinkynttä

• 2 sellerinvartta

• 2 porkkanaa

• 150 g perunoita

• 1 kesäkurpitsa

• 150 g vihreitä papuja

• 1 tölkki tomaattimurskaa (400 g)

• 1 l kasvislientä

• 250 ml vettä

• 100 g pieniä pastoja (esim. ditalini)

• 150 g keitettyjä valkoisia papuja

• 1 kourallinen tuoretta pinaattia

• 1 nippu tuoretta basilikaa

• Suolaa, pippuria, kuivattua oreganoa

• Raastettua parmesaania tarjoiluun

Valmistusohjeet:

1. Kuumenna öljy kattilassa, ruskista pancetta. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, kuullota pehmeäksi.

2. Lisää porkkana, selleri, peruna, kesäkurpitsa ja pavut. Kypsennä 5 minuuttia.

3. Kaada joukkoon tomaattimurska, kasvisliemi, vesi ja mausteet. Anna kiehua ja keitä miedolla lämmöllä 20 min.

4. Lisää pasta, keitä 8–10 minuuttia. Lisää pavut ja lämmitä.

5. Sekoita lopuksi pinaatti ja basilika, anna niiden hieman pehmentyä.

Tarjoile keitto jalkakulhosta – lämpö säilyy hyvin ja esillepano on viimeistelty.