כד רב־שימושי זה, העשוי קרמיקה פולנית מבולסלבייץ של היצרן Ceramika Artystyczna, הוא פריט שימושי ודקורטיבי למטבח, לשולחן האוכל, לארוחת הבוקר, לשולחן הקפה, לבית קפה, למסעדה, למלון ולמזנון.

במקביל, ניתן להפוך אותו בקלות לאגרטל קטן ומקסים לפרחים או לכלי דקורטיבי.

גובה הכד כ־12 ס״מ, ונפח המים המרבי במילוי עד לשפה הוא כ־460 מ״ל. זהו גודל שימושי במיוחד להגשת חלב, משקאות, רטבים, רטבים לסלט, סירופים ועוד.

הפתח העליון הוא באורך של כ־8.5 ס״מ בצד הארוך וכ־6.5 ס״מ בצד הקצר. קוטר בסיס הכד בתחתית הוא כ־5.5 ס״מ, ומשקלו כ־0.35 ק״ג.

הידית מאפשרת אחיזה נוחה, והפייה מסייעת במזיגה מדויקת ונוחה.

כד חלב לארוחת הבוקר ולשולחן הקפה

אחד השימושים הקלאסיים של הכד הוא להגשת חלב.

ניתן להגיש בו חלב בארוחת הבוקר, בבראנץ׳ או לצד קפה ועוגה. הוא מתאים במיוחד לצד קפה, תה שחור, צ׳אי, קקאו ומשקאות חמים נוספים.

על שולחן ארוחת בוקר מעוצב ניתן לשלב את הכד עם ספלים, צלחות, כלי חמאה ופריטים נוספים מקרמיקה פולנית מבולסלבייץ.

לבריסטה, חלב וקצף חלב

הכד מתאים גם לפינת הקפה הביתית, לבית קפה ולשימוש בתחום ההסעדה.

ניתן להשתמש בו להגשה ולמזיגה של חלב וכן להגשת קצף חלב שכבר הוכן. כך ניתן להגיש בצורה יפה קפוצ׳ינו, לאטה מקיאטו, קפה עם חלב או קקאו.

אם רוצים לחמם או להקציף חלב ישירות בתוך הכד, יש לעשות זאת רק בשיטה שעבורה קיים אישור מתאים של היצרן למוצר הקרמי הספציפי. אין להניח את הכד ישירות על כיריים או על מקור חום ישיר ללא אישור מתאים.

לקקאו ומשקאות שוקולד

הכד מתאים גם להגשה יפה של קקאו.

בארוחת בוקר נעימה או בשולחן חורפי של קפה ועוגה ניתן להגיש בו קקאו חם ולמזוג ממנו לכוסות.

אפשר להשתמש בו גם להגשת רוטב שוקולד או רטבים מתוקים אחרים לצד קינוחים.

למיצים בארוחת הבוקר

אפשר להגיש בכד מנות קטנות של מיץ תפוזים, מיץ תפוחים, מיץ ענבים, מיץ דובדבנים או מיץ פירות מעורב.

שימוש זה מתאים במיוחד למלונות, בתי הארחה, בתי קפה ומסעדות המעוניינים להגיש משקאות בצורה אישית ודקורטיבית במקום להניח בקבוקים על השולחן.

גם בבית הוא יכול להפוך ארוחת בוקר רגילה לשולחן ערוך ומיוחד יותר.

ככד קטן ליין

ניתן להשתמש בכד גם להגשת כמויות קטנות של יין.

אפשר להגיש בו יין לבן, רוזה או יין אדום. הוא מתאים במיוחד לארוחה כפרית, למגש גבינות, לאנטיפסטי או לארוחה בסגנון ים־תיכוני.

כדי לאפשר מזיגה נוחה ובטוחה, מומלץ שכמות המשקה בפועל תהיה נמוכה מנפח הגלישה המרבי של 460 מ״ל.

למים ולמים בטעמים

אפשר להשתמש בכד גם להגשת מים במנות אישיות.

רעיון יפה למסעדה, לבית קפה או לבית הוא להגיש מים בטעמים עם

לימון

ליים

נענע

מלפפון

תפוז

פירות יער

רוזמרין

אפשר להכין את המים המתובלים מראש בכלי גדול יותר ולאחר מכן להגיש אותם במנות קטנות בכד הקרמי.

לתה קר ביתי

הכד מתאים במיוחד להגשה אישית של תה קר ביתי.

בקיץ ניתן להכין מראש סוגים שונים של תה, לקרר אותם ולאחר מכן להגיש בכדים קטנים.

כך ניתן אפילו להציע לכל אורח טעם אחר.

מתכון: תה קר לימון ונענע

מכינים תה שחור או תה ירוק ומניחים לו להתקרר לחלוטין.

מוסיפים מיץ לימון טרי, מספר עלי נענע ולפי הטעם מעט דבש או סירופ סוכר.

מגישים קר מאוד.

פרוסת לימון ונענע טרייה מוסיפות מראה קיצי ורענן.

מתכון: תה קר אפרסק

מכינים תה שחור ומניחים לו להתקרר.

טוחנים אפרסקים בשלים או חותכים אותם לחתיכות קטנות ומוסיפים לתה יחד עם מעט מיץ לימון.

לפי הטעם ניתן להמתיק בסירופ אפרסק, דבש או סוכר.

מצננים היטב ומגישים בכד הקרמי.

מתכון: תה קר היביסקוס ופטל

מכינים חליטת היביסקוס חזקה ומניחים לה להתקרר לחלוטין.

מוסיפים פטל טרי או פטל מעוך קלות.

מתבלים במעט מיץ לימון או ליים.

למשקה מתוק יותר ניתן להוסיף מעט סירופ פטל או דבש.

הצבע העז של המשקה יוצר ניגוד יפה במיוחד לעיטורים של הקרמיקה מבולסלבייץ.

מתכון: תה קר תפוח וקינמון

מכינים תה פירות או תה שחור עדין ומניחים לו להתקרר.

מוסיפים מיץ תפוחים וכמה פרוסות דקות של תפוח.

מתבלים בכמות קטנה של קינמון.

כשהמשקה מוגש קר בקיץ, הוא מהווה חלופה מעניינת לתה הקר הקלאסי עם לימון.

מתכון: תה ירוק עם ליים ומלפפון

מכינים תה ירוק ומניחים לו להתקרר.

מוסיפים מספר פרוסות דקות של מלפפון, מיץ ליים ונענע טרייה.

לפי הטעם ניתן להמתיק מעט בדבש או בסירופ.

מגישים קר מאוד.

לסירופים ביתיים

הכד הקטן מתאים גם להגשת סירופים ביתיים.

ניתן להניח את הסירופ בנפרד על השולחן, כך שכל אורח יוכל לבחור בעצמו את מידת המתיקות ועוצמת הטעם של המשקה.

הסירופים מתאימים למים מינרליים, תה קר, קינוחים, גלידה, קוקטיילים ומשקאות מעורבים ללא אלכוהול.

מתכון: סירופ לימון ונענע

200 מ״ל מים

200 גרם סוכר

מיץ ומעט קליפה מגוררת מלימון לא מטופל

חופן קטן של נענע טרייה

מחממים את המים והסוכר תוך ערבוב עד שהסוכר נמס.

מוסיפים לימון ונענע ומשאירים לזמן קצר לספיגת הטעמים.

מסננים, מקררים ושומרים במקרר.

להגשה ניתן למזוג כמות קטנה מהסירופ לכד ולהגיש לצד מים מינרליים.

מתכון: סירופ פטל ווניל

250 גרם פטל

200 גרם סוכר

200 מ״ל מים

מעט וניל

מחממים את כל המרכיבים באיטיות ומבשלים בעדינות במשך מספר דקות.

מסננים דרך מסננת דקה ומניחים להתקרר.

הסירופ מתאים למים מינרליים, תה קר, קינוחים, יוגורט וגלידה.

מתכון: סירופ סמבוק ולימון

סירופ פרחי סמבוק משתלב נהדר עם לימון טרי.

לגרסה מהירה מערבבים מעט סירופ פרחי סמבוק עם מיץ לימון ומגישים בכד הקטן.

כל אורח יכול לדלל את התערובת לפי טעמו במים מינרליים או במים רגילים.

מתכון: סירופ ג׳ינג׳ר ולימון

חותכים ג׳ינג׳ר טרי לפרוסות דקות ומבשלים בעדינות במשך מספר דקות עם מים וסוכר.

מוסיפים מיץ לימון, משאירים לספיגת הטעמים ולאחר מכן מסננים.

לאחר הקירור מתקבל סירופ ארומטי המתאים למים מינרליים, תה ומשקאות ללא אלכוהול.

לשמן זית ולחומץ

על שולחן בסגנון ים־תיכוני ניתן להשתמש בכד להגשת שמן זית או חומץ.

הוא מתאים במיוחד לצד לחם טרי, סלטים, אנטיפסטי, עגבניות, מוצרלה או ירקות צלויים.

לאחסון ממושך מומלץ לשמור שמן וחומץ במכלים מתאימים הניתנים לסגירה טובה. הכד מתאים בעיקר להגשה זמנית על השולחן או במזנון.

מתכון: שמן עשבי תיבול ים־תיכוני להגשה

מתבלים שמן זית ברוזמרין, טימין ואורגנו קצוצים דק או מיובשים.

לפי הטעם ניתן להוסיף מעט קליפת לימון.

מגישים לצד לחם טרי, ירקות צלויים או אנטיפסטי.

אם משתמשים במרכיבים טריים כמו שום או עשבי תיבול טריים, יש להכין את השמן טרי, לשמור בקירור ולצרוך בהקדם.

מתכון: רוטב דבש וחרדל

3 כפות שמן זית

1 כף חומץ עדין

1 כפית חרדל

1 כפית דבש

מלח ופלפל

מערבבים היטב את כל המרכיבים ומגישים בכד.

כך כל אורח יכול למזוג בעצמו את כמות הרוטב הרצויה על הסלט.

לרטבים ולרטבי סלט

בנוסף לשמן ולחומץ ניתן להגיש בכד מגוון רטבים קרים.

לדוגמה

רוטב יוגורט

רוטב עשבי תיבול

ויניגרט

רוטב דבש וחרדל

רוטב עגבניות לטבילה

רוטב לקינוחים

רוטב וניל

רוטב פירות

במסעדה או במזנון הכד מהווה חלופה דקורטיבית לכלי הגשה רגילים.

כאגרטל קטן לפרחים

לאחר ארוחת הבוקר ניתן להפוך את הכד בקלות לאגרטל קטן.

הוא מתאים במיוחד לפרחים בודדים או לזר קטן, למשל

צבעונים

חרציות

ורדים

לבנדר

פרחי בר

גיפסנית

ענפי עשבי תיבול

פרחי גינה עונתיים

על שולחן ארוחת הבוקר, אדן החלון, שידה, בחדר האורחים או על שולחן במסעדה הוא יוצר קישוט פרחוני קטן ומקסים.

לקישוט שולחנות באירועים

אפשר לפזר מספר כדים בעיטורים שונים על השולחנות בחתונות, ימי הולדת, אירועים משפחתיים או מסיבות גן.

בכל כד ניתן להציב מספר פרחים או ענפים.

השילוב בין דוגמאות שונות של קרמיקה פולנית מבולסלבייץ יכול ליצור מראה צבעוני, אישי ומיוחד.

למסעדות, בתי קפה ומלונות

בתחום ההסעדה הכד מציע מגוון רחב של שימושים.

ניתן להשתמש בו לחלב לצד קפה, למיץ בארוחת הבוקר, לרוטב לסלט, לרטבים, לסירופ, לשמן זית, לחומץ או כאגרטל קטן על השולחן.

בבית קפה ניתן להגיש אותו לצד קפה או תה.

במלון הוא יכול להשתלב במזנון ארוחת הבוקר.

במסעדה הוא מתאים להגשת רטבים, שמן, חומץ או כמויות קטנות של משקאות.

לקייטרינג ולמזנון

גם במזנון הכד מציע אפשרויות שימוש רבות.

ניתן להשתמש במספר כדים עבור תכולות שונות, למשל

שמן זית

חומץ

רוטב לסלט

סירופ

רטבים

חלב

מיץ

סוגים שונים של תה קר

במזנון מומלץ לסמן בבירור את תכולת כל כד.

ככד דקורטיבי במטבח ובבית

גם כשהוא ריק, הכד יכול לשמש כפריט דקורטיבי על מדף, שידה, שולחן מטבח או בוויטרינה.

אפשר למלא אותו בפרחים מיובשים, ענפים דקורטיביים או חומרים עונתיים.

באביב מתאימים ענפים פורחים, בקיץ פרחי בר, בסתיו עשבים מיובשים ובחורף ענפי אשוח וקישוטים עונתיים.

רעיון מיוחד לשולחן העבודה ולחדר התחביבים

אין חובה להשתמש בכד רק למזון.

ככלי דקורטיבי הוא יכול לשמש לאחסון עטים, מכחולים או אביזרים קטנים אחרים.

חשוב להקפיד על הפרדה ברורה: אם הכד משמש באופן קבוע בסדנה, לעבודות יצירה או למטרות שאינן קשורות למזון, אין להשתמש בו לאחר מכן שוב למזון או למשקאות.

לשימוש בסדנה

גם בסדנה ניתן להשתמש בכד ככלי דקורטיבי או להחזקה זמנית של נוזלי עבודה מתאימים.

במקרה של שמנים, חומרי סיכה או נוזלים טכניים אחרים יש לבדוק שהם מתאימים למגע עם הקרמיקה והזיגוג.

אין למלא חומרים אגרסיביים, רעילים, מאכלים או חומרים המכילים ממסים ללא אישור מפורש להתאמת החומר.

כד ששימש לשמנים טכניים או לחומרי סדנה אחרים לא ישמש לאחר מכן למזון או למשקאות.

כד אחד עם מגוון מפתיע של שימושים

בבוקר הוא יכול להביא חלב או מיץ לשולחן ארוחת הבוקר. לצד הקפה הוא יכול להכיל חלב או קצף חלב שכבר הוכן. בצהריים הוא הופך לכלי לרוטב, שמן זית או חומץ. אחר הצהריים אפשר להגיש בו תה קר ביתי או סירופ, ובערב ניתן להציע בו מנה קטנה של יין.

לאחר הארוחה הוא יכול להפוך לאגרטל לפרחים או לכד דקורטיבי למטבח ולחלל המגורים.

כך הופך הכד הקטן הזה מקרמיקה פולנית מבולסלבייץ של Ceramika Artystyczna להרבה יותר מכלי הגשה קלאסי: זהו פריט רב־שימושי לבית, למסעדה, לבית קפה, למלון, למזנון ולדקורציה.

ספלים – קרמיקה בולסלבייץ

צלחות – קרמיקה בולסלבייץ

קומקומים לתה וקפה – קרמיקה בולסלבייץ

קנקנים – יין, מים, מיץ וחלב – קרמיקה בולסלבייץ

תבניות אפייה – קרמיקה בולסלבייץ

קערות – קרמיקה בולסלבייץ