תבנית האפייה וקערת ההגשה הגדולה הזו, העשויה קרמיקה מבולסלבייץ של היצרן Ceramika Artystyczna, משלבת אמנות קרמיקה מסורתית עם צורה רב־שימושית המתאימה למטבח, לשולחן האוכל, למסעדנות ואף לעיצוב פרחים וצמחים.

מידותיה החיצוניות כ־27.5 × 20 ס"מ, גובהה כ־5 ס"מ, משקלה כ־1.10 ק"ג, והנפח הפנימי שלה כאשר ממלאים אותה במים עד שפת הכלי הוא כ־1500 מ"ל.

שטח הבסיס התחתון הוא כ־21.5 × 14 ס"מ, דבר המקנה לכלי יציבות טובה ובו בזמן שטח פנימי נדיב.

פרט עיצובי בולט במיוחד הוא השוליים הכחולים העליונים ברוחב של כ־1.5 ס"מ. הם ממסגרים את התבנית בצורה יפה ומעניקים לה מראה הרמוני ומוגדר.

התבנית מתאימה מאוד לשימוש יומיומי בבית, לארוחות חגיגיות עם אורחים, למזנונים, למסעדות, לבתי מלון, לקייטרינג וגם לשימושים דקורטיביים בעולם הפרחים והצמחים.

לתבשילים מהתנור

השימוש הקלאסי ביותר הוא כמובן כתבת אפייה.

היא מתאימה להכנת

גרטן תפוחי אדמה

מאפה פסטה

מאפה ירקות

וריאציות של לזניה

מאפי אורז

מאפים עם בשר טחון

מנות צמחוניות שונות

עם נפח של כ־1500 מ"ל יש בה מקום למספר מנות, ובו בזמן היא קומפקטית מספיק כדי לעבור ישירות מהתנור אל שולחן האוכל.

בארוחה משפחתית ניתן להכין את המנה, לאפות אותה, להגיש אותה ולהניח אותה על השולחן באותו כלי.

הקרמיקה הדקורטיבית מבולסלבייץ הופכת גם תבשיל פשוט למנה שנראית מזמינה ומיוחדת כבר באופן ההגשה.

למנות תפוחי אדמה

תפוחי אדמה הם מהמרכיבים הקלאסיים ביותר לשימוש בתבנית כזו.

גרטן תפוחי אדמה עם שמנת

תפוחי אדמה עם רוזמרין

תפוחי אדמה בתנור עם עשבי תיבול

מאפה תפוחי אדמה וירקות

תפוחי אדמה מוקרמים בגבינה

תפוחי אדמה עם כרישה

תפוחי אדמה עם בייקון ובצל

השטח הרחב יחסית מאפשר לפזר את המרכיבים היטב וליצור שכבה עליונה זהובה ויפה.

למאפי פסטה

גם פסטה מתאימה מאוד להכנה ולהגשה בכלי זה.

פנה ברוטב עגבניות

מקרוני וגבינה

מאפה טורטליני

פסטה עם תרד ופטה

פסטה עם ירקות

מאפה פסטה עם סלמון

פסטה עם פטריות ורוטב שמנת

לאחר האפייה ניתן להגיש את הפסטה ישירות בקרמיקה מבולסלבייץ.

למנות ירקות

התבנית מתאימה במיוחד למנות ירקות צבעוניות.

קישואים

חצילים

פלפלים

עגבניות

ברוקולי

כרובית

גזר

שומר

דלעת

בטטה

ירקות ים תיכוניים עם שמן זית ועשבי תיבול טריים נראים יפה במיוחד בכלי קרמיקה מעוטר.

לרטטוי

רטטוי בהשראה צרפתית מתאים מאוד לתבנית הזו.

ניתן לסדר בתוכה קישואים, חצילים, עגבניות, פלפלים ובצל בשכבות דקורטיביות.

מעט שמן זית, שום, טימין ורוזמרין משלימים את המנה.

הצורה הפתוחה מאפשרת לצבעי הירקות להישאר גלויים ולהפוך לחלק מההגשה.

ללזניה ולמנות בשכבות

התבנית מתאימה גם לגרסאות קטנות ובינוניות של לזניה.

לזניה קלאסית

לזניה ירקות

לזניה תרד וריקוטה

לזניה סלמון ותרד

לזניה קישואים

לזניה תפוחי אדמה

מנות בשכבות נראות יפה במיוחד כאשר הן מוגשות ישירות מהקרמיקה הדקורטיבית.

למנות בשר

גם מנות בשר קטנות ובינוניות ניתן להכין או להגיש בתבנית.

כדורי בשר ברוטב עגבניות

עוף עם ירקות

חתיכות פילה חזיר עם פטריות

רצועות בשר ברוטב

בשר עם פלפלים ובצל

בשר טחון עם תפוחי אדמה

העומק של הכלי מתאים במיוחד למנות עם רוטב.

למנות דגים

גם דגים ניתן לשלב יפה עם ירקות ועשבי תיבול בתבנית.

סלמון עם פרוסות לימון

בקלה עם עגבניות

פילה דג על ירקות ים תיכוניים

סלמון עם תרד

דג עם חמאת עשבים

בנוסף, התבנית מתאימה מאוד להגשת דגים ישירות לשולחן.

למטבח צמחוני

תבנית האפייה מתאימה מאוד למנות צמחוניות מודרניות.

ירקות בתנור

חומוס עם עגבניות

מאפה עדשים

תרד עם פטה

קישואים עם גבינה

מאפה חצילים

דלעת עם גבינת עיזים

בטטה עם עשבי תיבול

הצבעים העזים של הירקות משתלבים יפה במיוחד עם הקרמיקה המסורתית מבולסלבייץ.

כתוספת על שולחן האוכל

אין צורך להשתמש בכלי רק כתבנית אפייה.

הוא מתאים גם כקערת הגשה לתוספות חמות וקרות.

תפוחי אדמה

אורז

פסטה

שפצלה

כופתאות

ירקות

כרוב אדום

כרוב כבוש

סלטים

לחם

כך ניתן להשתמש בו לאורך כל השנה.

לסלטים

ניתן להגיש בו גם סלטים בכמות נדיבה.

סלט עגבניות

סלט מלפפונים

סלט תפוחי אדמה

סלט פסטה

סלט קוסקוס

סלט בורגול

סלט ירקות ים תיכוני

סלט ירוק

השוליים הרחבים מסייעים גם להגשה מסודרת ודקורטיבית.

לערבי גריל

בערב ברביקיו או גריל התבנית יכולה להפוך למרכז מזנון התוספות.

סלט תפוחי אדמה

סלט פסטה

ירקות צלויים

תפוחי אדמה אפויים

פלפלים במרינדה

אנטיפסטי

לחם

חמאת עשבים

על שולחן גדול, קרמיקה מצוירת ביד מוסיפה הרבה צבע ואופי.

לאנטיפסטי

התבנית מצוינת גם למגש אנטיפסטי גדול.

קישואים צלויים

חצילים

זיתים

ארטישוק

עגבניות מיובשות

מוצרלה

פטה

פלפלים

פטריות מוחמצות

בשילוב עם קעריות קטנות לרטבים ולזיתים ניתן ליצור שולחן ים תיכוני עשיר ומגוון.

ללחם ולחמניות

ניתן להשתמש בתבנית גם כקערת לחם.

חתיכות בגט

לחמניות

צ'באטה

פיתה

לחם פריך

מאפים

ניתן להניח מפית בד בתוך הכלי וליצור הגשה חגיגית ונעימה.

לארוחת בוקר ובראנץ'

בארוחת בוקר גדולה או בראנץ' הכלי מתאים למגוון מנות.

ביצים מקושקשות

תפוחי אדמה מטוגנים

נקניקיות קטנות

קרואסונים

לחמניות

פירות

תוספות ליוגורט

מאפים

מספר כלי קרמיקה מבולסלבייץ על מזנון יוצרים מראה הרמוני, אישי ואיכותי.

לקינוחים

גם קינוחים ניתן להכין או להגיש בתבנית.

קראמבל פירות

מאפה תפוחים

מאפה פירות יער

פודינג לחם

פנקייק אפוי

אורז בחלב

מאפה סולת

וריאציות של טירמיסו

קינוחי פירות

פירות טריים יוצרים ניגוד צבעוני יפה במיוחד לקרמיקה.

לפירות

ניתן להשתמש בה גם כקערת פירות עם

תותים

ענבים

תפוחים

קלמנטינות

שזיפים קטנים

כך היא הופכת למוקד דקורטיבי ושימושי על שולחן ארוחת הבוקר או המזנון.

לאירועים משפחתיים

בימי הולדת, חג המולד, פסחא, אירועים משפחתיים או ארוחת יום ראשון ניתן להניח את התבנית ישירות על השולחן.

אין צורך להעביר את האוכל לכלי הגשה נוסף.

כך נחסכים כלים נוספים, והמנה נשארת מוצגת בצורה יפה.

לשימוש במסעדות

גם במסעדות יש לתבנית אפשרויות שימוש רבות.

ניתן להשתמש בה עבור

תבשילים

תוספות

ירקות

אנטיפסטי

מנות תפוחי אדמה

סלטים

לחם

במסעדות עם עיצוב מסורתי, אזורי או אישי, קרמיקה מבולסלבייץ יכולה ליצור אופי מזוהה ומיוחד.

במקום כלי לבן סטנדרטי, כל מנה מקבלת נוכחות אישית וחמה יותר.

למנות משותפות לשולחן

במסעדנות ניתן להשתמש בתבנית גם לתוספת המוגשת לכמה אנשים יחד.

תפוחי אדמה לשניים עד ארבעה אנשים

ירקות

לחם

ירקות אפויים

סלט

אנטיפסטי

הגשה משותפת כזו יוצרת אווירה חברתית ונעימה יותר סביב השולחן.

למזנונים

במזנוני בוקר, בראנץ' או ערב ניתן להשתמש בתבנית למגוון מאכלים.

פירות טריים

סלטים

לחם

מאפים

מנות פתיחה קרות

אנטיפסטי

קינוחים

ירקות

הקרמיקה המעוטרת יכולה להעניק למזנון מראה הרבה יותר איכותי ואישי.

לבתי מלון ולפנסיונים

גם בתי מלון ופנסיונים יכולים להשתמש בה במזנוני ארוחת בוקר.

פירות

לחמניות

קרואסונים

חתיכות עוגה

גבינות

נקניקים

ירקות

מאפים

מזנון המורכב מכלי קרמיקה מצוירים ביד יוצר מראה חם ומיוחד.

לבתי קפה

בבתי קפה ניתן להשתמש בתבנית להצגת מאפים.

קרואסונים

עוגיות

מאפינס

חתיכות עוגה

ביסקוטי

מדלן

ניתן להגיש מספר מאפים יחד על שולחן או במזנון.

לקייטרינג

גם בקייטרינג התבנית מתאימה למזנונים דקורטיביים.

באירועים קטנים, חתונות, חגיגות משפחתיות או אירועי חברה, כלי הגשה ייחודיים יכולים ליצור אווירה אישית יותר.

למטבח עונתי

ניתן להשתמש בתבנית לאורך כל השנה.

באביב לאספרגוס, תפוחי אדמה צעירים וירקות.

בקיץ לרטטוי, ירקות צלויים ומנות עגבניות.

בסתיו לדלעת, פטריות ומאפי תפוחי אדמה.

בחורף לגרטנים, מנות כרוב ותבשילים חמים.

כך היא הופכת לכלי שימושי בכל עונות השנה.

לעשבי תיבול במטבח

שימוש יצירתי במיוחד הוא ככלי דקורטיבי לצמחי תבלין.

אפשר להניח בתוכה עציצים קטנים של

בזיליקום

פטרוזיליה

עירית

גרגיר

טימין

רוזמרין

כוסברה

נענע

כך ניתן ליצור גינת תבלינים קטנה לאדן החלון, לשולחן המטבח או למשטח העבודה.

כאשר הצמחים נשארים בעציצים הפנימיים שלהם, התבנית יכולה גם לקלוט מעט מים עודפים.

לגינת תבלינים קטנה

ניתן להציב כמה עציצי תבלין קטנים זה לצד זה.

בזיליקום

פטרוזיליה

טימין

רוזמרין

עירית

כוסברה

נענע

כך מתקבל סידור דקורטיבי שהוא גם שימושי לבישול היומיומי.

לעיצוב פרחים ולצמחים

גם בתחום הפלוריסטיקה ניתן להשתמש בתבנית בצורה יצירתית.

היא יכולה לשמש ככלי חיצוני דקורטיבי או כבסיס למספר עציצים קטנים.

סוקולנטים

קקטוסים קטנים

עשבי תיבול

פרחי אביב

שרכים קטנים

סחלבים מיניאטוריים

ניתן ליצור סידור צמחי קומפקטי ומרשים לשולחן.

מכיוון שאין בתבנית חורי ניקוז, מומלץ בהשתלה ממושכת להשאיר את הצמחים בעציצי הפלסטיק הפנימיים שלהם או להשתמש בשכבת ניקוז מתאימה.

לעיצוב עונתי עם פרחים

באביב ניתן לעצב את התבנית עם נרקיסים קטנים, פרימולות או יקינתונים.

בקיץ עם עשבי תיבול, צמחים ירוקים ופרחים קטנים.

בסתיו עם אברש, דלעות קטנות, ערמונים וחומרים טבעיים.

בחג המולד עם ענפי אשוח, כדורים קטנים, אצטרובלים ונורות LED קטנות.

כך ניתן להשתמש באותה תבנית לאורך כל השנה בעיצובים שונים.

לעיצוב שולחן

גם ללא צמחים ניתן ליצור בתבנית סידורים דקורטיביים.

פרחים

נרות

אצטרובלים

צדפים

אבנים

פרחים מיובשים

פוטפורי

דמויות קישוט קטנות

כך הופכת תבנית האפייה גם לאביזר עיצובי לבית.

כמתנה

התבנית מתאימה מאוד כמתנה איכותית.

לחתונה

לחנוכת בית

ליום הולדת

לחג המולד

ליום האם

כמתנה למארחים

לחובבי בישול

לאוהבי קרמיקה מבולסלבייץ

אפשר גם למלא אותה במוצרים קטנים.

פסטה

תבלינים

שמן זית

עשבי תיבול

מצרכי אפייה

תה

ממתקים

כך מתקבלת מתנה אישית ושימושית שיכולה ללוות את המקבל במשך שנים.

רעיונות מיוחדים למתכונים

ירקות ים תיכוניים בתנור עם פטה

מצרכים

1 קישוא קטן

1 חציל קטן

1 פלפל אדום

200 גרם עגבניות שרי

1 בצל אדום

150 גרם גבינת פטה

2 עד 3 כפות שמן זית

טימין

רוזמרין

מלח

פלפל

חותכים את הירקות לחתיכות בגודל נוח ומפזרים בתבנית.

מוסיפים שמן זית, עשבי תיבול, מלח ופלפל ומערבבים בעדינות.

מפוררים את הפטה מעל.

אופים בתנור שחומם מראש לכ־190 מעלות עד שהירקות רכים וזהובים קלות.

מגישים עם לחם טרי.

גרטן תפוחי אדמה עם רוזמרין ופרמזן

מצרכים

700 גרם תפוחי אדמה

200 מ"ל שמנת

100 מ"ל חלב

1 שן שום

60 גרם פרמזן

רוזמרין

מלח

פלפל

אגוז מוסקט

קולפים את תפוחי האדמה ופורסים לפרוסות דקות.

מערבבים שמנת וחלב עם שום, מלח, פלפל וקצת אגוז מוסקט.

מסדרים את תפוחי האדמה בתבנית בשכבות חופפות.

יוצקים מעל את תערובת השמנת.

מפזרים פרמזן ומעט רוזמרין.

אופים בכ־180 עד 190 מעלות עד שתפוחי האדמה רכים והחלק העליון זהוב.

מאפה בטטה, תרד ופטה

מצרכים

500 גרם בטטה

200 גרם תרד

150 גרם פטה

150 מ"ל שמנת או קרם לבישול

1 בצל קטן

1 שן שום

מלח

פלפל

אגוז מוסקט

פורסים את הבטטה לפרוסות דקות.

מטגנים קלות בצל ושום ומוסיפים את התרד.

מסדרים בתבנית שכבות של בטטה ותרד.

מתבלים את השמנת במלח, פלפל ואגוז מוסקט ויוצקים מעל.

מפוררים פטה מעל.

אופים בכ־190 מעלות עד שהבטטה רכה.

מאפה ניוקי איטלקי עם עגבניות

מצרכים

500 גרם ניוקי

250 גרם עגבניות שרי

200 מ"ל רוטב עגבניות

125 גרם מוצרלה

פרמזן

בזיליקום

שמן זית

מלח

פלפל

מכניסים לתבנית ניוקי, רוטב עגבניות ועגבניות שרי חצויות.

מתבלים במלח ופלפל.

מפזרים מוצרלה וקצת פרמזן.

אופים בכ־190 מעלות עד שהגבינה נמסה ומשחימה קלות.

לפני ההגשה מוסיפים בזיליקום טרי.

מאפה ירקות יווני

מצרכים

1 קישוא

1 פלפל

2 עגבניות

1 בצל אדום קטן

150 גרם פטה

זיתים

שמן זית

אורגנו

מלח

פלפל

חותכים את הירקות ומפזרים בתבנית.

מוסיפים זיתים.

מתבלים בשמן זית, אורגנו, מלח ופלפל.

מפוררים פטה מעל.

אופים עד שהירקות רכים וזהובים מעט.

קראמבל תפוחים ופירות יער

מצרכים

3 תפוחים

150 גרם פירות יער

100 גרם קמח

70 גרם חמאה

60 גרם סוכר

40 גרם שיבולת שועל

קינמון

חותכים את התפוחים ומניחים יחד עם פירות היער בתבנית.

מכינים פירורים מקמח, חמאה, סוכר ושיבולת שועל.

מוסיפים מעט קינמון.

מפזרים את הפירורים מעל הפירות.

אופים בכ־180 מעלות עד שהחלק העליון זהוב.

מגישים חם עם גלידת וניל או רוטב וניל.

פטה אפויה עם עגבניות וזיתים

מצרכים

200 גרם פטה

250 גרם עגבניות שרי

זיתים

1 בצל אדום קטן

שמן זית

אורגנו

טימין

פלפל

מניחים את הפטה במרכז התבנית.

מפזרים מסביבה עגבניות, זיתים ובצל.

מזלפים שמן זית ומתבלים בעשבי תיבול.

אופים עד שהעגבניות מתרככות והפטה משחימה מעט.

מגישים עם בגט או פיתה.

מאפה בוקר עם ביצים, ירקות וגבינה

מצרכים

6 ביצים

100 מ"ל חלב

1 פלפל קטן

כמה עגבניות שרי

1 בצל קטן

80 גרם גבינה מגוררת

עשבי תיבול טריים

מלח

פלפל

טורפים את הביצים עם החלב, המלח והפלפל.

חותכים את הירקות ומפזרים בתבנית.

יוצקים מעל את תערובת הביצים.

מפזרים גבינה.

אופים עד שהביצים מתייצבות לחלוטין.

מגישים עם עשבי תיבול טריים.

הרבה יותר מתבנית אפייה

הכלי הזה יכול לקבל בכל יום תפקיד אחר.

ביום ראשון אופים בו גרטן תפוחי אדמה.

בערב גריל מגישים בו ירקות ים תיכוניים.

בארוחת הבוקר הוא הופך לקערת לחם.

באירוע משפחתי הוא משמש להגשת סלט גדול.

במסעדה הוא מציג תוספות או אנטיפסטי.

במזנון של מלון הוא מכיל מאפים או פירות.

בעולם הפלוריסטיקה הוא הופך לבסיס דקורטיבי לעציצי תבלין או לצמחים קטנים.

בסתיו הוא יכול להכיל חומרים טבעיים.

בחג המולד ניתן להפוך אותו לקישוט שולחן חגיגי.

דווקא הרב־שימושיות הזו הופכת אותו לפריט מיוחד בקרמיקה מבולסלבייץ.

השילוב של כ־27.5 × 20 ס"מ, גובה של כ־5 ס"מ, נפח של כ־1500 מ"ל, משקל של כ־1.10 ק"ג, בסיס תחתון של כ־21.5 × 14 ס"מ ושוליים כחולים עליונים ברוחב כ־1.5 ס"מ יוצר תבנית אפייה, קערת הגשה וקערה דקורטיבית עם מגוון שימושים רחב במיוחד.

פריט רב־שימושי של Ceramika Artystyczna מקרמיקה מבולסלבייץ, למטבח, לשולחן האוכל, למסעדנות, לבתי מלון, לקייטרינג, לפלוריסטיקה ולרגעים מיוחדים.

ספלים – קרמיקה בולסלבייץ

צלחות – קרמיקה בולסלבייץ

קומקומים לתה וקפה – קרמיקה בולסלבייץ

קנקנים – יין, מים, מיץ וחלב – קרמיקה בולסלבייץ