קנקן רב־שימושי זה, העשוי קרמיקה מבולסלבייץ של Ceramika Artystyczna, משלב את הצורה הקלאסית של קנקן עם מגוון רחב במיוחד של אפשרויות שימוש. בגובה של כ־15 ס"מ ובנפח מים מרבי של כ־1 ליטר עד לשפת הכלי, הוא גדול משמעותית מקנקן חלב רגיל ומתאים במיוחד להגשת משקאות, רטבים ורטבים לסלט, לארוחת הבוקר ולשולחן הקפה, למסעדות, בתי קפה, מלונות, קייטרינג ומזנונים, וגם כאגרטל דקורטיבי.

משקל הקנקן כ־650 גרם. הפתח העליון שלו הוא באורך של כ־11 ס"מ בצד הארוך ביותר וכ־8.5 ס"מ בצד הקצר ביותר. קוטר בסיס העמידה בתחתית הוא כ־7.5 ס"מ.

השילוב של נפח של עד ליטר אחד, ידית אחיזה, פיית מזיגה והעיצוב המיוחד של קרמיקת בולסלבייץ הופך את הקנקן לכלי שימושי ורב־תכליתי מארוחת הבוקר ועד לארוחת הערב.

כקנקן חלב גדול לארוחת הבוקר ולשולחן הקפה

הקנקן מתאים במיוחד להגשת חלב בארוחת בוקר גדולה או בבראנץ'.

ניתן להגיש בו חלב לקפה, תה שחור, צ'אי, דגני בוקר, מוזלי, קקאו או קינוחים.

גם בארוחת בוקר משפחתית, בראנץ' של סוף השבוע או מפגש קפה עם מספר אורחים, קנקן בנפח של עד ליטר אחד הוא חלופה יפה ומכובדת לקרטון או לבקבוק חלב על השולחן.

בבתי מלון, בתי הארחה ובתי קפה ניתן להשתמש בו להצגת חלב בצורה דקורטיבית על השולחן או במזנון.

לבריסטה, קפה וחלב מוקצף

הקנקן מציע אפשרויות שימוש מעניינות גם באזור הקפה.

ניתן להשתמש בו להגשה ולחלוקה של חלב וכן להגשת קצף חלב שכבר הוכן מראש. כך ניתן להשלים בצורה יפה הגשה של קפוצ'ינו, לאטה מקיאטו, קפה בחלב, Café au Lait או קקאו.

הנפח הגדול יחסית שימושי במיוחד כאשר מספר אורחים שותים קפה יחד.

אם רוצים לחמם או להקציף את החלב ישירות בתוך הקנקן, יש לעשות זאת רק בשיטה שאושרה במפורש על ידי היצרן עבור מוצר זה. ללא אישור מתאים אין להניח את קנקן הקרמיקה ישירות על כיריים או על מקור חום ישיר אחר.

לקקאו ולשוקולד חם

בעונה הקרה ניתן להגיש בקנקן קקאו חם שכבר הוכן מראש ולהניח אותו ישירות על השולחן.

אפשר להגיש לצדו כוסות קטנות, קצפת, מרשמלו, קינמון או שבבי שוקולד.

ניתן להשתמש בקנקן גם להגשת רוטב שוקולד חם או קר עבור גלידה, עוגות, וופלים וקינוחים.

כקנקן מיץ לארוחת בוקר ולבראנץ'

הנפח הגדול הופך את הקנקן למתאים למגוון רחב של מיצים.

לדוגמה:

מיץ תפוזים

מיץ תפוחים

מיץ ענבים

מיץ דובדבנים

מיץ מולטי־ויטמין

מיץ עגבניות

מיץ אננס

מיץ אפרסק

בארוחת בוקר משפחתית ניתן להניח את המיץ ישירות על השולחן. בבתי מלון, בתי הארחה, בתי קפה ומסעדות קנקן הקרמיקה יכול להוות חלופה דקורטיבית לבקבוקים ולכלי פלסטיק.

כקנקן יין לערבים נעימים

הקנקן מתאים גם להגשת יין.

ניתן להגיש בו יין לבן, רוזה או יין אדום לצד הארוחה. קנקן הקרמיקה מתאים במיוחד למנות ים־תיכוניות, מגשי גבינות, אנטיפסטי, לחם, זיתים, פסטה ומנות מהגריל.

מכיוון שנפח של 1 ליטר הוא הנפח המרבי כאשר הקנקן מלא עד שפתו, מומלץ למלא בפועל כמות קטנה יותר. כך נוח יותר לשאת את הקנקן ולמזוג ממנו בבטחה.

למים ולמים בטעמים

הקנקן מתאים מאוד להגשת מים ישירות על השולחן.

ניתן להוסיף מרכיבים טבעיים וליצור שילובים מיוחדים כגון:

לימון ונענע

ליים ומלפפון

תפוז ורוזמרין

תות ובזיליקום

פטל ונענע

תפוח וקינמון

אפרסק ומליסה

משקאות כאלה מתאימים במיוחד למסיבות גן, ארוחות קיץ, בראנץ' או לשולחנות במסעדה.

סוגים מיוחדים של תה קר לקנקן 1 ליטר

בזכות גודלו, הקנקן מתאים במיוחד להגשת תה קר ביתי ומגוון חליטות קרות.

מומלץ לחלוט את התה בנפרד, להניח לו להתקרר לחלוטין ורק לאחר מכן להעביר אותו לקנקן לצורך ההגשה.

מתכון: תה קר עם לימון ונענע

הכינו תה שחור או ירוק והניחו לו להתקרר לחלוטין.

הוסיפו מיץ לימון טרי, פרוסות לימון וכמה עלי נענע.

לפי הטעם ניתן להמתיק במעט דבש או סירופ סוכר.

הגישו קר מאוד.

מתכון: תה קר אפרסק ווניל

הכינו תה שחור והניחו לו להתקרר.

חתכו אפרסק בשל לחתיכות קטנות או מעכו אותו מעט.

הוסיפו לתה יחד עם מעט מיץ לימון ונגיעה של וניל.

לפי הטעם ניתן להמתיק קלות בדבש או בסירופ אפרסק.

מתכון: תה קר היביסקוס ופטל

הכינו חליטת היביסקוס חזקה והניחו לה להתקרר לחלוטין.

הוסיפו פטל טרי או פטל מעוך קלות.

תבלו במיץ ליים או לימון.

לגרסה מתוקה יותר ניתן להוסיף מעט סירופ פטל או דבש.

הצבע האדום העז יוצר ניגוד יפה במיוחד לעיטורים של קרמיקת בולסלבייץ.

מתכון: תה ירוק עם מלפפון, ליים ונענע

הכינו תה ירוק והניחו לו להתקרר.

הוסיפו פרוסות מלפפון דקות, מיץ ליים טרי וכמה עלי נענע.

לפי הטעם ניתן להמתיק בעדינות בדבש או בסירופ.

הגישו קר מאוד.

מתכון: תה קר תפוח וקינמון

הכינו תה שחור עדין או תה פירות והניחו לו להתקרר.

ערבבו עם מיץ תפוחים טבעי.

הוסיפו כמה פרוסות תפוח דקות ומעט קינמון.

משקה זה מתאים במיוחד לסוף הקיץ ולסתיו.

מתכון: תה קר תפוז ורוזמרין

הכינו תה שחור או רויבוש והניחו לו להתקרר לחלוטין.

הוסיפו מיץ תפוזים טרי, מספר פרוסות תפוז וענף קטן של רוזמרין.

השאירו את הרוזמרין לזמן קצר בלבד כדי שטעמו לא ישתלט על המשקה.

זוהי גרסה מיוחדת למסיבות גן, אירוח ומסעדות.

מתכון: תה קר תות ובזיליקום

הכינו תה פירות והניחו לו להתקרר.

חתכו תותים טריים לחצאים או לרבעים והוסיפו כמה עלי בזיליקום.

מעט מיץ לימון מעניק רעננות נוספת.

לפי הטעם ניתן להמתיק במעט סירופ.

להגשת סירופים ביתיים

הקנקן מתאים גם להגשה דקורטיבית של סירופים ביתיים.

כאשר מדובר בסירופ מרוכז אין כמובן צורך למלא את כל הקנקן. ניתן להגיש בו גם כמויות קטנות יותר על שולחן, באירוע או במזנון.

האורחים יכולים לערבב בעצמם את הסירופ עם מים מינרליים, מים רגילים, תה או משקאות אחרים.

מתכון: סירופ לימון ונענע

200 מ"ל מים

200 גרם סוכר

מיץ ומעט קליפה מגוררת מלימון שלא עבר טיפול כימי

חופן קטן של נענע טרייה

חממו את המים והסוכר עד שהסוכר נמס לחלוטין.

הוסיפו את הלימון והנענע והניחו לתערובת לספוג את הטעמים.

סננו, צננו ושמרו במקרר.

מתכון: סירופ פטל ווניל

250 גרם פטל

200 גרם סוכר

200 מ"ל מים

מעט וניל

חממו את כל המרכיבים באיטיות ובשלו בעדינות מספר דקות.

סננו במסננת דקה והניחו להתקרר.

הסירופ מתאים למים מינרליים, תה קר, יוגורט, גלידה וקינוחים.

מתכון: סירופ ג'ינג'ר ולימון

חתכו ג'ינג'ר טרי לפרוסות דקות.

בשלו אותו בעדינות מספר דקות עם מים וסוכר.

הוסיפו מיץ לימון טרי והניחו לתערובת לספוג את הטעמים.

לאחר מכן סננו וצננו.

בשילוב מים מינרליים מתקבל משקה ג'ינג'ר ולימון מרענן.

מתכון: סירופ פירות יער ורוזמרין

חממו באיטיות פטל, תותים או תערובת פירות יער יחד עם מים וסוכר.

הוסיפו ענף קטן של רוזמרין לזמן קצר והוציאו אותו לאחר שהעניק מעט ארומה.

סננו את הסירופ והניחו לו להתקרר.

מתאים במיוחד למים מינרליים, קוקטיילים ללא אלכוהול וקינוחים.

מתכון: סירופ תפוח וקינמון

בשלו באיטיות מיץ תפוחים טבעי עם סוכר, מקל קינמון קטן ומעט מיץ לימון עד שהתערובת מצטמצמת מעט.

לאחר הקירור מתקבל סירופ ארומטי המתאים למים מינרליים, תה, גלידה וקינוחים.

לשמן זית ולחומץ במזנון

ניתן להשתמש בקנקן גם להגשה זמנית של שמן זית או חומץ במזנון או על שולחן גדול.

השימוש מתאים במיוחד למזנון בסגנון ים־תיכוני עם לחם, אנטיפסטי, סלטים, עגבניות ומוצרלה, ירקות צלויים וגבינות.

לאחסון ממושך של שמן וחומץ מומלץ להשתמש בכלים מתאימים הניתנים לסגירה. קנקן הקרמיקה הפתוח מיועד בעיקר להגשה לזמן קצר במהלך ארוחה או אירוע.

מתכון: שמן עשבי תיבול ים־תיכוני

תבלו שמן זית ברוזמרין, טימין ואורגנו מיובשים.

ניתן להוסיף מעט קליפת לימון מגוררת לקבלת רעננות נוספת.

השמן מתאים ללחם, ירקות צלויים, אנטיפסטי ומנות פתיחה ים־תיכוניות.

אם משתמשים בשום טרי או בעשבי תיבול טריים, מומלץ להכין את השמן טרי, לשמור בקירור ולהשתמש בו בהקדם.

מתכון: רוטב דבש וחרדל

3 כפות שמן זית

1 כף חומץ עדין

1 כפית חרדל

1 כפית דבש

מלח ופלפל

ערבבו היטב את כל המרכיבים והגישו את הרוטב בקנקן על השולחן או במזנון.

מתכון: רוטב יוגורט ועשבי תיבול

ערבבו יוגורט טבעי עם מעט מיץ לימון, עשבי תיבול קצוצים דק, מלח ופלפל.

לפי הטעם ניתן להשתמש בעירית, פטרוזיליה, שמיר או מעט נענע.

הרוטב מתאים במיוחד לחסה, סלט מלפפונים, תפוחי אדמה וירקות צלויים.

מתכון: רוטב עגבניות ובזיליקום למזנון

ערבבו עגבניות מרוסקות עם בזיליקום קצוץ דק, מעט שמן זית, מלח ופלפל.

בהגשה קרה הרוטב מתאים ללחם, ירקות צלויים, מנות פתיחה קטנות או כמטבל.

לרטבים ולקינוחים

ניתן להגיש בקנקן גם רטבים מתוקים ומלוחים.

לדוגמה:

רוטב וניל

רוטב פירות

רוטב שוקולד

רוטב פירות יער

רוטב יוגורט

רוטב עשבי תיבול

ויניגרט

רוטב עגבניות

הנפח הגדול יחסית הופך את הקנקן לשימושי במיוחד כאשר מספר אנשים אוכלים יחד.

כאגרטל לפרחים

בגובה של כ־15 ס"מ הקנקן מתאים מאוד כאגרטל לסידורי פרחים מעט גדולים יותר.

ניתן להשתמש למשל ב:

צבעונים

ורדים

מרגריטות

חמניות

לבנדר

פרחי בר

גיפסנית

דליות

ענפי עשבי תיבול

אקליפטוס

פרחי גינה עונתיים

על שולחן האוכל, שולחן המטבח, אדן החלון, שידה או באזור הכניסה לבית, קנקן ההגשה הופך במהירות לאגרטל דקורטיבי.

לחתונות, ימי הולדת ואירועים משפחתיים

ניתן לפזר מספר קנקני בולסלבייץ בעיטורים שונים לאורך שולחן חגיגי ולהשתמש בהם כאגרטלים.

במקום סידור פרחים אחד גדול אפשר ליצור מספר זרים קטנים. כך נשמר קשר עין נוח בין האורחים והעיצוב כולו מקבל מראה קליל וחי.

רעיון זה מתאים לחתונות, ימי הולדת, ימי נישואין, חגיגות משפחתיות, מסיבות גן ושולחנות חגיגיים במסעדות.

למסעדות ולבתי קפה

במסעדה ניתן להשתמש בקנקן בהתאם לקונספט להגשת מים, מיץ, חלב, יין, רוטב לסלט, רטבים אחרים, שמן או חומץ.

בבית קפה הוא מתאים לכמות גדולה יותר של חלב, משקאות תה קרים, סירופ או כאגרטל דקורטיבי.

שילוב של מספר עיטורים שונים של קרמיקת בולסלבייץ יכול ליצור מראה שולחן ייחודי במיוחד.

למלונות ולמזנון ארוחת בוקר

במזנון ארוחת בוקר ניתן להשתמש בקנקן בדרכים רבות.

חלב

מיצים שונים

מים

מים בטעמים

תה קר

רטבים לסלט

רטבים

סירופים

אפשר להשתמש בקנקן גם כקישוט פרחים בין המנות.

כאשר משתמשים במספר קנקנים עם תכולה שונה, מומלץ לסמן בבירור את התכולה של כל אחד מהם.

לקייטרינג ולאירועים

באירועי קייטרינג, חתונות, אירועים עסקיים, ימי הולדת ומסיבות גן ניתן להשתמש בקנקן גם באופן פונקציונלי וגם כחלק מהעיצוב.

חלק מהקנקנים יכולים להכיל משקאות, אחרים רטבים או רוטב לסלט, ואחרים יכולים לשמש כאגרטלים לפרחים.

כך מתקבל קונספט אחיד שבו הקרמיקה משמשת לא רק ככלי הגשה אלא גם כחלק מעיצוב השולחן.

דקורציה למטבח ולבית

גם ללא מזון או פרחים ניתן להשתמש בקנקן כפריט דקורטיבי.

באביב ניתן להכניס אליו ענפים פורחים.

בקיץ פרחי בר או לבנדר.

בסתיו עשבים מיובשים, ענפים קטנים וקישוטים עונתיים.

בחורף ניתן להשתמש בענפי אשוח או בקישוטים חורפיים אחרים.

גם על מדף פתוח במטבח או בתוך ויטרינה, קנקן מעוטר מקרמיקת בולסלבייץ הוא פריט מושך לעין.

לכלי מטבח, מכחולים ורעיונות יצירתיים

הפתח הגדול יחסית מאפשר להשתמש בקנקן גם ככלי אחסון.

ניתן לאחסן בו כפות עץ, כלי מטבח קטנים, מכחולים, עטים או חומרי יצירה.

אם הקנקן משמש באופן קבוע למטרות שאינן קשורות למזון, מומלץ להפריד בבירור בין השימושים. קנקן המשמש באופן קבוע בסדנה או לעבודות יצירה לא צריך לחזור לאחר מכן לשימוש עם מזון.

לסדנה ולשמנים מתאימים

בסדנה ניתן להשתמש בקנקן ככלי דקורטיבי או להחזקה זמנית של נוזלים טכניים מתאימים.

לפני שימוש בשמנים טכניים, חומרי סיכה או נוזלי עבודה אחרים יש לבדוק את התאמת החומר לקרמיקה ולזיגוג.

אין להשתמש בחומרים אגרסיביים, רעילים, מאכלים או המכילים ממסים ללא אישור מפורש להתאמתם לחומר.

לאחר שהקנקן שימש לשמן טכני או לחומרי סדנה אחרים, יש להפריד אותו לצמיתות משימוש עם מזון ומשקאות.

מארוחת הבוקר ועד לעיצוב הערב

בבוקר יכול הקנקן לעמוד על שולחן ארוחת הבוקר עם חלב או מיץ תפוזים. בזמן הקפה הוא יכול להכיל חלב או קצף חלב שהוכן מראש. בצהריים ניתן להגיש בו רוטב לסלט, רוטב אחר, שמן זית או חומץ. אחר הצהריים אפשר להגיש בו תה קר ביתי, ובערב יין או מים בטעמים.

לאחר הארוחה אותו קנקן יכול להפוך לאגרטל עם פרחים טריים.

הרב־שימושיות הזו הופכת את קנקן 1 הליטר מקרמיקת בולסלבייץ של Ceramika Artystyczna לפריט שימושי במיוחד לבית פרטי, למסעדה, מלון, בית קפה, קייטרינג, מזנון ודקורציה.

ספלים – קרמיקה בולסלבייץ

צלחות – קרמיקה בולסלבייץ

קומקומים לתה וקפה – קרמיקה בולסלבייץ

קנקנים – יין, מים, מיץ וחלב – קרמיקה בולסלבייץ

תבניות אפייה – קרמיקה בולסלבייץ

קערות – קרמיקה בולסלבייץ