Chiếc ấm trà / bình cà phê gốm Ba Lan này, được làm thủ công bởi hãng Ceramika Artystyczna danh tiếng, kết hợp tay nghề thủ công truyền thống với tính năng sử dụng cao.
Điểm đặc biệt là tay cầm phụ gần vòi rót, giúp bạn cầm và rót bằng hai tay dễ dàng – lý tưởng để phục vụ lượng lớn trà hoặc cà phê.
Với dung tích sử dụng khoảng 2,0 lít (khoảng 2,2 lít khi rót đầy), ấm rất phù hợp cho cả sử dụng hàng ngày trong gia đình lẫn ngành ẩm thực chuyên nghiệp. Lớp men không chứa chì bền chắc đảm bảo độ bền cao và dễ dàng vệ sinh
Công thức trà cho mùa thu:
1. Trà Táo – Quế (cổ điển & ấm áp)
Nguyên liệu (cho 1 lít trà):
-
3 muỗng canh táo sấy khô
-
1 muỗng canh vỏ tầm xuân
-
1 muỗng cà phê mảnh quế hoặc 1 thanh quế
-
½ muỗng cà phê đinh hương nguyên hạt
-
1 muỗng cà phê vỏ cam sấy khô
Cách pha:
Rót nước sôi vào, ủ 10–12 phút. Thêm mật ong hoặc siro cây phong để tạo vị ngọt tùy thích.
2. Trà Bí Ngô Gia Vị (Pumpkin Spice Tea)
Nguyên liệu:
-
2 muỗng canh bí ngô sấy khô hoặc bí Hokkaido bào sợi
-
1 muỗng cà phê quế
-
½ muỗng cà phê gừng sấy khô
-
¼ muỗng cà phê nhục đậu khấu
-
1 muỗng cà phê trà Rooibos (làm nền)
Cách pha:
Rót nước sôi vào, ủ 10 phút. Thơm béo hơn khi thêm một ít sữa yến mạch.
3. Trà Hạt – Caramen (ngọt & bùi)
Nguyên liệu:
-
2 muỗng canh vỏ hạt phỉ rang hoặc lát hạnh nhân
-
1 muỗng canh táo sấy khô
-
1 muỗng cà phê vỏ ca cao
-
½ muỗng cà phê hạt vani (băm nhỏ hoặc bột)
-
½ muỗng cà phê đường caramen (tùy chọn)
Cách pha:
Rót nước nóng vào, ủ 8–10 phút. Thích hợp làm trà tráng miệng.
4. Trà Nho – Hương Thảo (thơm nhẹ & vị thu)
Nguyên liệu:
-
2 muỗng canh nho khô (hoặc nho sấy)
-
1 muỗng canh hoa dâm bụt (hibiscus)
-
½ muỗng cà phê lá hương thảo sấy
-
1 muỗng cà phê lê sấy khô
Cách pha:
Rót nước sôi vào, ủ 10 phút. Hương vị thơm nhẹ, hơi chát – tuyệt vời cho trà uống cả ngày.
5. Trà Xô Thơm – Gừng (ấm áp & dễ chịu)
Nguyên liệu:
-
1 muỗng canh lá xô thơm sấy khô
-
1 muỗng cà phê gừng sấy khô
-
½ muỗng cà phê hạt thì là (fenchel)
-
1 muỗng cà phê lá chanh chanh (melissa)
-
Tuỳ chọn: 1 lát chanh tươi hoặc mật ong để tạo vị ngọt
Cách pha:
Rót nước nóng 90–100 °C, ủ 8–10 phút. Lý tưởng cho những ngày se lạnh mùa thu và làm dịu cổ họng.