Khay oval lớn này là khay nướng và đĩa phục vụ bằng gốm Bolesławiec của nhà sản xuất Ceramika Artystyczna, kết hợp giữa dung tích rộng rãi, tính ứng dụng cao và vẻ ngoài trang trí đặc biệt đẹp mắt.

Kích thước bên ngoài khoảng 30,5 × 21,5 cm, chiều cao khoảng 6 cm, trọng lượng khoảng 1,35 kg, dung tích nước tối đa khi đổ đến tràn khoảng 2 lít.

Phần đáy tiếp xúc bên dưới khoảng 26 × 16 cm, giúp khay đứng vững trên bàn ăn, mặt bếp hoặc bàn buffet.

Mẫu này có 5 kích thước khác nhau, và phiên bản này là kích thước lớn thứ hai trong bộ sưu tập. Nó đủ lớn cho bữa ăn gia đình, phần ăn lớn và khi tiếp khách, nhưng vẫn dễ cầm và sử dụng hơn phiên bản lớn nhất.

Sản phẩm phù hợp cho cả gia đình lẫn nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, catering và buffet.

Một ưu điểm rất lớn của khay nướng gốm trang trí là có thể chế biến và phục vụ món ăn ngay trong cùng một chiếc khay.

Lasagna, gratin khoai tây, rau củ đút lò hoặc các món nướng gia đình sau khi chế biến không cần chuyển sang đĩa phục vụ khác.

Gốm Bolesławiec đẹp mắt có thể được đặt trực tiếp lên bàn ăn và trở thành một phần của cách trình bày món ăn.

Khay phù hợp cho sử dụng hằng ngày, bữa trưa Chủ nhật, sinh nhật, lễ Phục Sinh, Giáng Sinh, các dịp sum họp gia đình và bữa tối cùng bạn bè.

Kích thước lớn thứ hai trong năm kích thước

Khay này thuộc bộ sưu tập gồm năm kích thước khác nhau.

Phiên bản được giới thiệu ở đây là kích thước lớn thứ hai.

Nó cung cấp đủ không gian cho một bữa ăn gia đình hoàn chỉnh nhưng dễ sử dụng hơn mẫu lớn nhất.

Các kích thước khác nhau cũng có thể kết hợp rất đẹp với nhau.

Những khay nhỏ hơn phù hợp cho sốt, đồ chấm, món ăn kèm và khẩu phần nhỏ, trong khi phiên bản lớn thứ hai này rất lý tưởng cho món chính, salad, rau củ, bánh mì và các món tráng miệng lớn.

Dùng cho các món nướng và gratin lớn

Dung tích khoảng 2 lít mang lại rất nhiều khả năng sử dụng trong bếp.

Gratin khoai tây

Mì đút lò

Rau củ đút lò

Bông cải xanh với khoai tây

Súp lơ gratin

Bí ngòi với cà chua

Cà tím đút lò

Món nướng với thịt băm

Gà với rau củ

Cá hồi với rau bina

Gratin khoai lang

Gnocchi đút lò

Các món với dưa cải bắp

Spätzle đút lò

Bề mặt rộng cũng tạo nhiều không gian cho lớp phô mai vàng đẹp hoặc lớp phủ giòn hấp dẫn.

Dùng cho nhiều loại lasagna

Khay rất thích hợp để làm nhiều loại lasagna khác nhau.

Lasagna Bolognese cổ điển

Lasagna rau củ

Lasagna rau bina và ricotta

Lasagna cá hồi và rau bina

Lasagna cà tím

Lasagna bí ngòi

Lasagna bí đỏ

Lasagna nấm

Lasagna thịt băm và rau củ

Ngay cả một món ăn gia đình quen thuộc cũng trở nên đặc biệt hơn khi được phục vụ trực tiếp trong gốm Bolesławiec trang trí.

Dùng cho các món khoai tây

Khoai tây là một trong những nguyên liệu đa dụng nhất cho chiếc khay này.

Gratin khoai tây

Khoai tây với tỏi tây

Khoai tây với bông cải xanh

Khoai tây với hương thảo và tỏi

Khoai tây với phô mai

Khoai tây với nấm

Gratin khoai lang

Khoai tây với feta và thảo mộc Địa Trung Hải

Khoai tây với sốt kem và phô mai

Hình oval đặc biệt phù hợp để xếp những lát khoai tây mỏng thành từng lớp.

Dùng cho các món rau củ

Khay cũng rất phù hợp cho món chay và các món rau củ.

Bí ngòi

Cà tím

Ớt chuông

Cà chua

Bông cải xanh

Súp lơ

Thì là củ

Cà rốt

Khoai lang

Bí đỏ

Hành tây

Nấm

Ví dụ, bí ngòi, cà tím, ớt chuông, cà chua, hành tím và tỏi có thể kết hợp với dầu ô liu, hương thảo và cỏ xạ hương để tạo thành một món ăn phong cách Địa Trung Hải thơm ngon.

Dùng cho món thịt

Kích thước lớn cũng cung cấp đủ không gian cho nhiều món thịt khác nhau.

Gà với rau củ

Món nướng với thịt băm

Thịt viên sốt cà chua

Thăn heo với rau củ

Ớt nhồi thịt

Thịt băm với khoai tây

Gà kiểu Địa Trung Hải với cà chua và ô liu

Thịt viên với rau củ

Thịt, khoai tây và rau củ có thể được chế biến chung trong một khay và sau đó phục vụ trực tiếp lên bàn.

Dùng cho cá và hải sản

Hình oval dài đặc biệt phù hợp cho các món cá.

Cá hồi với rau bina

Phi lê cá trên nền rau củ

Cá tuyết với cà chua

Cá với khoai tây và thì là củ

Tôm với tỏi và cà chua

Cá kiểu Địa Trung Hải với ô liu, thảo mộc và chanh

Món ăn sau khi hoàn thành có thể được phục vụ trực tiếp trong khay gốm trang trí.

Dùng cho bánh mì và các món nướng mặn

Ngoài các món gratin cổ điển, khay còn có thể dùng cho nhiều loại món nướng mặn.

Focaccia

Bánh mì xé

Baguette gratin

Pudding bánh mì mặn

Bánh mì nhồi

Các món đút lò lấy cảm hứng từ pizza

Bề mặt rộng cung cấp đủ không gian cho rau củ, phô mai, thảo mộc và các nguyên liệu khác.

Dùng như tô salad lớn

Khay không chỉ dùng cho món nóng.

Với kích thước khoảng 30,5 × 21,5 cm, nó cũng rất thích hợp làm tô salad trang trí lớn.

Salad xanh

Salad Hy Lạp

Cà chua với mozzarella

Salad khoai tây

Salad mì

Salad dưa chuột

Salad couscous Địa Trung Hải

Salad bulgur

Salad Caesar

Salad antipasti

Hình oval là một lựa chọn thanh lịch thay cho tô salad tròn truyền thống.

Dùng cho antipasti và món khai vị

Khi có khách, khay có thể được bày với nhiều loại món khai vị khác nhau.

Ô liu

Feta

Mozzarella

Cà chua phơi khô

Ớt chuông nướng

Bí ngòi ướp

Cà tím

Atisô

Ớt nhồi

Lá nho nhồi

Nấm ướp

Kết hợp với bánh mì tươi, dầu ô liu và thảo mộc có thể tạo nên một phần trình bày Địa Trung Hải hấp dẫn.

Dùng cho tiệc nướng và tiệc ngoài trời

Trong các buổi BBQ, khay có thể sử dụng theo nhiều cách.

Salad khoai tây

Salad mì

Salad cà chua

Salad xanh

Rau củ nướng

Ngô

Khoai tây

Rau củ ướp

Antipasti

Baguette

Thịt đã nướng chín

Gốm không chỉ là vật dụng phục vụ thực tế mà còn là một phần trang trí đẹp mắt trên bàn tiệc.

Dùng làm giỏ bánh mì

Khi lót một chiếc khăn vải đẹp, khay có thể trở thành giỏ bánh mì rộng rãi.

Bánh mì nhỏ

Baguette

Ciabatta

Croissant

Pretzel

Lát bánh mì

Bánh mì dẹt

Cho bữa sáng hoặc brunch, có thể kết hợp với các khay nhỏ hơn cùng dòng để đựng bơ, mứt, mật ong và các loại đồ phết.

Dùng như tô trái cây

Trên bàn ăn, mặt bếp hoặc đảo bếp, khay cũng có thể được dùng làm tô trái cây trang trí.

Táo

Lê

Cam

Quýt

Chanh

Đào

Xuân đào

Mận

Nho

Màu sắc tự nhiên của trái cây kết hợp đặc biệt đẹp với các họa tiết truyền thống và hiện đại của gốm Bolesławiec.

Dùng cho món tráng miệng

Khay cũng rất phù hợp với các món ngọt.

Apple crumble

Berry crumble

Pudding bánh mì

Bánh pancake nướng

Pudding gạo nướng

Món tráng miệng với phô mai tươi

Trái cây nướng

Mận nướng

Táo nướng

Tiramisu

Nó đặc biệt đẹp mắt với những món tráng miệng được đặt giữa bàn và cùng nhau chia sẻ.

Dùng cho các dịp gia đình và khoảnh khắc đặc biệt

Kích thước này phù hợp cho nhiều dịp khác nhau.

Sinh nhật

Tiệc gia đình

Lễ Phục Sinh

Giáng Sinh

Năm mới

Đám cưới

Kỷ niệm

Brunch

BBQ

Bữa tối với bạn bè

Bữa trưa Chủ nhật

Một khay gốm Bolesławiec được bày biện đẹp có thể tự nó trở thành điểm nhấn của bàn ăn.

Dùng cho nhà hàng và ngành ẩm thực chuyên nghiệp

Kích thước lớn thứ hai trong bộ sưu tập cũng mang lại nhiều khả năng trong ngành ẩm thực chuyên nghiệp.

Phù hợp cho nhà hàng, quán cà phê, khách sạn, nhà nghỉ, catering và buffet.

Các cách sử dụng có thể bao gồm

Lasagna

Gratin khoai tây

Gratin rau củ

Rau củ nướng

Món cá

Món thịt

Salad

Antipasti

Món ăn kèm

Bánh mì

Món tráng miệng

Món dùng chung

Những nhà hàng theo phong cách truyền thống, địa phương, mộc mạc hoặc thủ công có thể dùng gốm Bolesławiec để tạo cách trình bày cá tính hơn nhiều so với bộ đồ ăn trắng thông thường.

Dùng cho buffet và catering

Trên bàn buffet, khay có thể đảm nhiệm nhiều vai trò.

Salad

Antipasti

Bánh mì

Rau củ

Khoai tây

Món ăn kèm

Finger food

Trái cây

Món tráng miệng

Bánh ngọt

Kết hợp nhiều kích thước và hoa văn khác nhau giúp tạo nên một buffet đa dạng nhưng hài hòa.

Dùng cho khách sạn và buffet sáng

Trong buffet sáng tại khách sạn, khay cũng có thể sử dụng linh hoạt.

Bánh mì nhỏ

Croissant

Bánh mì

Trái cây

Táo

Cam

Cà chua

Dưa chuột

Bánh ngọt

Các sản phẩm đóng gói khẩu phần nhỏ

Nhiều kích thước cùng dòng khi kết hợp với nhau tạo nên cách bày biện đồng nhất và hấp dẫn.

Dùng làm vườn thảo mộc di động

Một cách sử dụng đặc biệt sáng tạo ngoài bếp là biến nó thành vườn thảo mộc di động.

Bề mặt rộng cung cấp không gian cho nhiều loại thảo mộc khác nhau.

Húng quế

Mùi tây

Hẹ

Cỏ xạ hương

Hương thảo

Oregano

Bạc hà

Rau mùi

Kinh giới

Vì khay nướng không có lỗ thoát nước, nên để các loại thảo mộc trong từng chậu nhỏ riêng hoặc khay trồng phù hợp rồi đặt chúng vào bên trong khay gốm.

Như vậy sẽ dễ kiểm soát lượng nước dư thừa hơn.

Toàn bộ vườn thảo mộc có thể được di chuyển như một khối thống nhất.

Có thể đặt bên cửa sổ bếp, chuyển lên mặt bếp khi nấu ăn hoặc đặt trực tiếp lên bàn ăn.

Khi thời tiết phù hợp, cũng có thể mang ra ban công hoặc sân hiên.

Nhờ đó, khay nướng trở thành một vườn thảo mộc di động đẹp mắt.

Dùng để trồng cải xoong

Cải xoong rất dễ trồng.

Có thể đặt một khay trồng nông hoặc vài hộp nhỏ vào bên trong khay gốm.

Chỉ sau vài ngày sẽ hình thành một lớp xanh vừa ăn được vừa có tính trang trí.

Cải xoong tươi rất hợp với

Bánh mì bơ

Phô mai kem

Khoai tây

Món trứng

Salad

Súp

Dùng cho microgreens

Khay cũng có thể dùng để trồng và trưng bày microgreens.

Củ cải

Bông cải xanh

Rau rocket

Mù tạt

Đậu Hà Lan

Hướng dương

Cải xoong

Do không có lỗ thoát nước, khay trồng có thể tháo rời là lựa chọn đặc biệt thực tế.

Dùng để gieo hạt và ươm cây

Vào mùa xuân, khay có thể dùng làm đế trang trí cho các chậu cây nhỏ và khay gieo hạt.

Cà chua

Ớt

Húng quế

Mùi tây

Rau xà lách

Hoa

Thảo mộc

Các chậu nhỏ được giữ gọn cùng nhau và có thể dễ dàng chuyển cả cụm sang cửa sổ khác hoặc vị trí nhiều ánh sáng hơn.

Dùng trong nghệ thuật cắm hoa

Đối với người làm hoa và những ai yêu thích trang trí sáng tạo, hình oval lớn mang lại rất nhiều khả năng.

Hình dáng dài đặc biệt phù hợp cho các kiểu cắm hoa thấp trên bàn.

Hoa tươi

Hoa khô

Rêu

Cành cây

Sen đá

Cỏ trang trí

Quả thông

Đá

Cây nhỏ

Vật liệu tự nhiên

Tượng trang trí nhỏ

Một kiểu cắm hoa thấp có lợi thế quan trọng trên bàn tiệc: khách vẫn có thể nhìn thấy nhau và trò chuyện thoải mái.

Dùng cho đám cưới

Với hoa, lá xanh, rêu và vật liệu theo mùa, khay có thể trở thành một vật trang trí bàn rất thanh lịch.

Trên bàn cưới dài, có thể kết hợp nhiều khay với nhau.

Sau buổi lễ, đồ gốm có thể được làm sạch và tiếp tục dùng trong bếp hoặc phục vụ món ăn.

Trang trí mùa xuân

Vào mùa xuân, khay có thể được trang trí với các vật liệu tự nhiên.

Rêu

Hoa mùa xuân

Cải xoong

Cây củ nhỏ

Cành cây

Trứng trang trí

Đá

Vật liệu tự nhiên

Nhờ đó có thể tạo ra một bố cục mùa xuân đẹp cho bàn ăn, bậu cửa sổ hoặc tủ trang trí.

Trang trí lễ Phục Sinh

Vào lễ Phục Sinh, hình oval có nhiều không gian cho

Rêu

Cải xoong

Trứng Phục Sinh

Hoa mùa xuân

Lông vũ

Cành cây

Tượng nhỏ

Vật liệu tự nhiên

Một vật dụng nhà bếp thực tế có thể trở thành đồ trang trí Phục Sinh đẹp mắt trong vài tuần.

Trang trí mùa thu

Vào mùa thu, khay có thể được trang trí bằng vật liệu theo mùa.

Táo

Hạt dẻ

Quả sồi

Quả thông

Óc chó

Quả tầm xuân

Lá mùa thu

Hoa khô

Bí ngô trang trí nhỏ

Các tông màu tự nhiên ấm áp tạo ra sự tương phản đẹp mắt với hoa văn gốm Bolesławiec.

Trang trí Giáng Sinh

Trong mùa Advent và Giáng Sinh, khay cũng có thể trở thành một chiếc tô trang trí lễ hội.

Cành thông

Quả thông

Lát cam khô

Thanh quế

Óc chó

Ngôi sao

Quả châu Noel

Đèn LED nhỏ

Kiểu trang trí này phù hợp cho gia đình, nhà hàng, khách sạn, khu vực lễ tân hoặc bàn tiệc.

Công thức đặc biệt

Gratin khoai tây kiểu Địa Trung Hải với feta và cà chua

Nguyên liệu

800 g khoai tây

250 g cà chua bi

200 g feta

1 củ hành tím

2 tép tỏi

250 ml kem tươi

2 thìa canh dầu ô liu

Hương thảo

Cỏ xạ hương

Muối

Tiêu

Thái khoai tây thành lát mỏng và xếp vào khay cùng hành tím và cà chua.

Trộn kem tươi với tỏi, muối, tiêu và các loại thảo mộc rồi đổ lên khoai tây.

Bóp vụn feta lên trên và rưới một ít dầu ô liu.

Nướng ở khoảng 180–190 °C cho đến khi khoai tây mềm và bề mặt có màu vàng đẹp.

Gà với chanh, ô liu và khoai tây hương thảo

Nguyên liệu

600–800 g thịt gà

600 g khoai tây nhỏ

1 quả chanh

100 g ô liu

200 g cà chua bi

1 củ hành tím

3 thìa canh dầu ô liu

Hương thảo

Cỏ xạ hương

Muối

Tiêu

Cắt đôi khoai tây và xếp vào khay cùng hành tím và cà chua.

Đặt thịt gà lên trên.

Nêm với dầu ô liu, muối, tiêu, hương thảo và cỏ xạ hương.

Thêm các lát chanh và ô liu.

Nướng cho đến khi gà chín hoàn toàn và khoai tây vàng đẹp.

Sau đó có thể đặt toàn bộ khay gốm trực tiếp lên bàn ăn.

Cá hồi với thì là củ, khoai tây và kem chanh

Nguyên liệu

600 g phi lê cá hồi

500 g khoai tây

1–2 củ thì là

200 ml kem tươi

1 quả chanh hữu cơ

Thì là lá

Muối

Tiêu

Thái khoai tây và thì là củ thành lát mỏng.

Xếp vào khay, thêm kem, muối và tiêu rồi nướng sơ.

Sau đó đặt cá hồi lên trên.

Thêm lát chanh và thì là rồi tiếp tục nướng cho đến khi chín.

Một món ăn đẹp mắt cho gia đình hoặc khi tiếp khách.

Lasagna rau củ Địa Trung Hải với feta

Nguyên liệu

Lá lasagna

1 quả bí ngòi

1 quả cà tím nhỏ

2 quả ớt chuông

400 g cà chua cắt nhỏ

200 g feta

1 củ hành tây

2 tép tỏi

Dầu ô liu

Húng quế

Oregano

Muối

Tiêu

Cắt rau củ và xào sơ với hành và tỏi.

Thêm cà chua và gia vị.

Xếp xen kẽ các lớp rau củ, lá lasagna và feta vụn trong khay.

Nướng cho đến khi lasagna mềm và bề mặt vàng đẹp.

Gnocchi đút lò với rau bina, cà chua và mozzarella

Nguyên liệu

800 g gnocchi

250 g rau bina

250 g cà chua bi

250 g mozzarella

200 ml kem tươi

1 tép tỏi

Nhục đậu khấu

Muối

Tiêu

Dàn gnocchi vào khay.

Thêm rau bina và cà chua bi cắt đôi.

Nêm kem tươi với tỏi, nhục đậu khấu, muối và tiêu rồi đổ lên trên.

Rải mozzarella và nướng đến khi có màu vàng đẹp.

Crumble táo và quả mọng lớn

Nguyên liệu

5 quả táo

250 g quả mọng

150 g bột mì

100 g yến mạch

120 g bơ

100 g đường nâu

Quế

Vanilla

Cắt táo thành miếng và xếp vào khay cùng quả mọng.

Trộn bột mì, yến mạch, bơ, đường, quế và vanilla thành hỗn hợp vụn.

Rải lên trên trái cây.

Nướng ở khoảng 180 °C cho đến khi trái cây mềm và phần vụn vàng đẹp.

Phục vụ nóng với kem vanilla, kem đánh bông hoặc sốt vanilla.

Feta nướng với mật ong, cà chua và thảo mộc

Nguyên liệu

400 g feta

400 g cà chua bi

100 g ô liu

1 củ hành tím

2 thìa canh dầu ô liu

1 thìa canh mật ong

Cỏ xạ hương

Oregano

Tiêu

Đặt feta ở giữa khay.

Xếp cà chua, ô liu và hành tím xung quanh.

Rưới dầu ô liu và mật ong, sau đó nêm thảo mộc và tiêu.

Nướng cho đến khi cà chua mềm và feta hơi vàng.

Ăn kèm bánh mì tươi hoặc baguette.

Món bánh mì nướng mộc mạc với nấm và phô mai

Nguyên liệu

400–500 g bánh mì từ ngày hôm trước

350 g nấm

1 củ hành tây

4 quả trứng

350 ml sữa

150 g phô mai bào

Mùi tây

Nhục đậu khấu

Muối

Tiêu

Cắt bánh mì thành khối nhỏ và xếp vào khay.

Xào nấm và hành rồi rải lên bánh mì.

Đánh trứng với sữa và gia vị rồi đổ lên trên.

Rắc phô mai và nướng đến khi vàng đẹp.

Đây là một cách ngon miệng để tận dụng bánh mì còn lại từ ngày hôm trước.

Vườn thảo mộc di động với húng quế, mùi tây và hẹ

Cần chuẩn bị

Chậu cây nhỏ hoặc khay trồng phù hợp

Húng quế

Mùi tây

Hẹ

Có thể thêm cỏ xạ hương, bạc hà, oregano hoặc rau mùi

Đất trồng phù hợp

Trồng các loại thảo mộc trong từng chậu nhỏ riêng và sắp xếp chúng vào trong khay gốm oval.

Khoảng trống giữa các chậu có thể được trang trí thêm.

Điều quan trọng là phải kiểm soát được lượng nước dư thừa từ từng chậu.

Nhờ đó tạo thành một vườn thảo mộc di động, có thể dễ dàng chuyển từ cửa sổ bếp sang bàn ăn, mặt bếp, ban công hoặc sân hiên.

Một chiếc khay cho rất nhiều khoảnh khắc trong cuộc sống

Buổi sáng có thể dùng làm giỏ bánh mì.

Buổi trưa có thể dùng làm gratin khoai tây.

Buổi chiều có thể nướng crumble táo.

Trong tiệc BBQ có thể bày salad hoặc antipasti.

Trong nhà hàng có thể phục vụ món ăn kèm hoặc món dùng chung.

Trong khách sạn có thể bày bánh mì, trái cây hoặc bánh ngọt.

Trong catering có thể dùng cho finger food.

Bên cửa sổ bếp có thể trở thành vườn thảo mộc di động.

Vào mùa xuân có thể dùng để đặt các chậu cây giống nhỏ.

Trong đám cưới có thể trở thành một bình cắm hoa trang trí.

Vào mùa thu có thể bày táo, hạt dẻ và vật liệu tự nhiên.

Vào Giáng Sinh có thể biến thành một khay trang trí lễ hội.

Chính sự đa năng này khiến mẫu oval lớn thứ hai trong bộ sưu tập trở nên đặc biệt thú vị.

Có thể sử dụng như khay nướng, khay đút lò, đĩa phục vụ, tô salad, tô trái cây, giỏ bánh mì, khay buffet, khay trồng cây và khay trang trí.

Với kích thước khoảng 30,5 × 21,5 cm, chiều cao khoảng 6 cm, trọng lượng khoảng 1,35 kg, dung tích tối đa khoảng 2 lít đến mức tràn và phần đáy khoảng 26 × 16 cm, sản phẩm mang lại sự cân bằng rất tốt giữa dung tích rộng và tính tiện dụng hằng ngày.

Một sản phẩm gốm Bolesławiec của Ceramika Artystyczna đa năng cho bếp gia đình, tiếp khách, nhà hàng, khách sạn, catering, buffet, nghệ thuật cắm hoa, trồng thảo mộc và trang trí sáng tạo.