Chiếc bát antipasti nhỏ xinh này được làm từ gốm Ba Lan Bolesławiec chính hãng, do thương hiệu nổi tiếng Ceramika Artystyczna sản xuất. Sản phẩm đến từ vùng gốm truyền thống Bolesławiec (Ba Lan), nổi tiếng với độ bền cao, chất lượng vượt trội và thiết kế tinh tế.

Với kích thước nhỏ gọn, chiếc bát rất phù hợp để đựng các món ăn nhẹ – lý tưởng cho cả sử dụng hàng ngày lẫn những buổi tiếp khách sang trọng.

Nguồn gốc của antipasti 

Từ antipasti bắt nguồn từ tiếng Ý, có nghĩa là “trước bữa ăn”. Đây là các món khai vị nhỏ, rất phổ biến trong ẩm thực Ý.

Antipasti thường bao gồm:

• rau củ muối hoặc nướng (ớt chuông, bí ngòi, cà tím)
• ô liu và cà chua phơi khô
• phô mai như mozzarella hoặc pecorino
• thịt nguội như giăm bông hoặc salami

Thường được dùng kèm với:

• bánh mì tươi hoặc ciabatta
• dầu ô liu và muối biển
• một ly rượu vang

Chiếc bát này được thiết kế hoàn hảo cho những khoảnh khắc thưởng thức như vậy.

Ứng dụng đa năng

 Dùng để phục vụ antipasti

Hoàn hảo cho:

• ô liu
• tapas
• món khai vị nhỏ
• finger food

 Dùng cho nước chấm và món ăn kèm

Phù hợp với:

• aioli, hummus hoặc các loại sốt
• salad nhỏ
• nước chấm

 Dùng cho đồ ngọt

Cũng thích hợp cho:

• các loại hạt
• socola hoặc kẹo
• món tráng miệng nhỏ

 Trang trí và tiện dụng

• trang trí bàn ăn tinh tế
• bát đựng nhỏ
• dễ dàng kết hợp với các sản phẩm gốm khác

5 công thức antipasti hữu cơ đặc biệt

 1. Ô liu hữu cơ ướp gia vị

Nguyên liệu:

• ô liu hữu cơ
• tỏi
• hương thảo
• dầu ô liu

Cách làm:
Trộn tất cả nguyên liệu và để ngấm vài giờ.

 2. Ớt chuông hữu cơ nướng

Nguyên liệu:

• ớt chuông hữu cơ
• dầu ô liu
• tỏi
• muối biển

Cách làm:
Nướng ớt, bóc vỏ rồi ướp với dầu và gia vị.

 3. Cà tím ngâm dầu tỏi

Nguyên liệu:

• cà tím hữu cơ
• tỏi
• dầu ô liu
• giấm

Cách làm:
Chiên cà tím rồi cho vào nước ướp.

 4. Phô mai mozzarella mini với cà chua

Nguyên liệu:

• mozzarella hữu cơ
• cà chua bi
• húng quế
• dầu ô liu

Cách làm:
Trộn đều và nêm nhẹ.

 5. Cuộn bí ngòi

Nguyên liệu:

• bí ngòi hữu cơ
• phô mai kem
• rau thơm

Cách làm:
Nướng lát bí, cho nhân và cuộn lại.