Táto priestranná zapekacia forma a servírovacia misa z bolesławieckej keramiky od výrobcu Ceramika Artystyczna spája tradičné keramické remeslo s mimoriadne praktickým a univerzálnym tvarom.

Vonkajšie rozmery sú približne 27,5 × 20 cm, výška približne 5 cm, hmotnosť približne 1,10 kg a objem pri naplnení vodou až po okraj je približne 1500 ml.

Spodná plocha, na ktorej forma stojí, má približne 21,5 × 14 cm, takže nádoba pôsobí stabilne a zároveň ponúka veľkorysý vnútorný priestor.

Zvlášť pekným detailom je modrý horný okraj široký približne 1,5 cm, ktorý formu elegantne orámuje a dodáva jej harmonický a charakteristický vzhľad.

Forma je výborná na každodenné varenie doma, rodinné obedy, slávnostné stolovanie, reštaurácie, hotely, kaviarne, catering a bufety. Dá sa však kreatívne využiť aj na bylinky, rastliny, floristiku a dekorácie.

Na zapekané jedlá a jedlá z rúry

Klasickým využitím je samozrejme zapekanie.

Forma je ideálna napríklad na

zemiakový gratin

zapekané cestoviny

zeleninový nákyp

rôzne druhy lasagní

ryžové nákypy

zapekané jedlá s mletým mäsom

vegetariánske jedlá z rúry

Objem približne 1500 ml poskytuje dostatok miesta na niekoľko porcií a zároveň je forma dostatočne kompaktná, aby sa mohla položiť priamo z rúry na prestretý stôl.

Jedlo sa tak dá pripraviť, upiecť aj servírovať v tej istej keramickej nádobe.

Dekoratívna bolesławiecka keramika urobí aj z jednoduchého každodenného jedla výraznejší a atraktívnejší pokrm.

Na zemiakové jedlá

Zemiaky patria medzi klasické suroviny pre takúto formu.

Zemiakový gratin so smotanou

Zemiaky s rozmarínom

Pečené zemiaky s bylinkami

Zemiakovo zeleninový nákyp

Zemiaky zapekané so syrom

Zemiaky s pórom

Zemiaky so slaninou a cibuľou

Veľká plocha umožňuje rovnomerne rozložiť suroviny a vytvoriť krásne zlatistý povrch.

Na cestovinové jedlá

Forma je vhodná aj na množstvo cestovinových jedál.

Penne s paradajkovou omáčkou

Makaróny so syrom

Zapekané tortellini

Cestoviny so špenátom a fetou

Cestoviny so zeleninou

Zapekané cestoviny s lososom

Cestoviny s hubami a smotanovou omáčkou

Hotové jedlo sa môže servírovať priamo v dekoratívnej keramike.

Na zeleninové jedlá

Farebná zelenina vyzerá v tejto forme mimoriadne pekne.

Cuketa

Baklažán

Paprika

Paradajky

Brokolica

Karfiol

Mrkva

Fenikel

Tekvica

Sladké zemiaky

Stredomorská zelenina s olivovým olejom a čerstvými bylinkami sa krásne kombinuje s tradičnou bolesławieckou keramikou.

Na ratatouille

Francúzske ratatouille je pre túto formu výbornou voľbou.

Cuketu, baklažán, paradajky, papriku a cibuľu možno dekoratívne poukladať vo vrstvách.

Stačí pridať trochu olivového oleja, cesnaku, tymianu a rozmarínu.

Otvorený tvar nádoby umožňuje pekne vyniknúť farbám jednotlivých druhov zeleniny.

Na lasagne a vrstvené jedlá

Forma je vhodná aj na menšie a stredne veľké porcie lasagní.

Klasické lasagne

Zeleninové lasagne

Lasagne so špenátom a ricottou

Lasagne s lososom a špenátom

Cuketové lasagne

Zemiakové lasagne

Vrstvené jedlá vyzerajú veľmi pôsobivo, keď sa servírujú priamo z dekoratívnej keramiky.

Na mäsové jedlá

V nádobe sa dajú pripravovať a podávať aj rôzne mäsové jedlá.

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Kurča so zeleninou

Bravčová panenka s hubami

Mäsové rezančeky v omáčke

Mäso s paprikou a cibuľou

Mleté mäso so zemiakmi

Dostatočná hĺbka robí formu vhodnou aj na jedlá s omáčkou.

Na ryby

Ryby sa dajú krásne kombinovať so zeleninou a bylinkami.

Losos s citrónom

Treska s paradajkami

Rybie filé na stredomorskej zelenine

Losos so špenátom

Ryba s bylinkovým maslom

Po príprave sa môže jedlo servírovať priamo v tej istej forme.

Pre vegetariánsku kuchyňu

Zapekacia forma je ideálna aj na moderné vegetariánske jedlá.

Pečená zelenina

Cícer s paradajkami

Šošovicový nákyp

Špenát s fetou

Cuketa so syrom

Baklažánový nákyp

Tekvica s kozím syrom

Sladké zemiaky s bylinkami

Farebné suroviny veľmi pekne kontrastujú s tradičnými vzormi bolesławieckej keramiky.

Ako servírovacia misa na prílohy

Forma nemusí slúžiť iba na zapekanie.

Je vhodná aj ako servírovacia misa na teplé a studené prílohy.

Zemiaky

Ryža

Cestoviny

Špecle

Knedle

Zelenina

Červená kapusta

Kyslá kapusta

Šaláty

Chlieb

Vďaka tomu ju možno používať počas celého roka.

Na šaláty

Dajú sa v nej pekne servírovať aj väčšie porcie šalátov.

Paradajkový šalát

Uhorkový šalát

Zemiakový šalát

Cestovinový šalát

Kuskusový šalát

Bulgurový šalát

Stredomorský zeleninový šalát

Zelený šalát

Široký horný okraj navyše uľahčuje pekné aranžovanie.

Na grilovanie a letné posedenia

Pri grilovaní sa forma môže stať jedným z hlavných prvkov stola s prílohami.

Zemiakový šalát

Cestovinový šalát

Grilovaná zelenina

Pečené zemiaky

Marinovaná paprika

Antipasti

Chlieb

Bylinkové maslo

Ručne dekorovaná keramika pôsobí na letnom stole veľmi živo a osobito.

Na antipasti

Forma je ideálna aj na väčší výber antipasti.

Grilovaná cuketa

Baklažán

Olivy

Artičoky

Sušené paradajky

Mozzarella

Feta

Paprika

Marinované huby

V kombinácii s menšími miskami na dipy a olivy možno vytvoriť krásny stredomorský stôl.

Na chlieb a pečivo

Forma sa môže použiť aj ako misa na pečivo.

Kúsky bagety

Žemle

Ciabatta

Plackový chlieb

Chrumkavý chlieb

Pečivo

Do nádoby možno vložiť látkový obrúsok a vytvoriť tak veľmi príjemnú prezentáciu.

Na raňajky a brunch

Pri väčších raňajkách alebo brunchi má forma množstvo využití.

Praženica

Pečené zemiaky

Malé párky

Croissanty

Žemle

Ovocie

Prísady k jogurtu

Pečivo

Viac kusov bolesławieckej keramiky na bufete vytvára harmonický a kvalitný celkový dojem.

Na dezerty

V nádobe sa dajú pripravovať aj servírovať sladké jedlá.

Ovocný crumble

Pečený jablkový dezert

Dezert z bobuľového ovocia

Chlebový puding

Pečená palacinka

Ryžový puding

Krupicový nákyp

Variácie tiramisu

Ovocné dezerty

Čerstvé ovocie vytvára krásny farebný kontrast s dekoratívnou keramikou.

Ako misa na ovocie

Forma sa môže naplniť aj čerstvým ovocím.

Jahody

Hrozno

Jablká

Mandarínky

Slivky

Na raňajkovom stole, v kuchyni alebo na bufete pôsobí prakticky aj dekoratívne.

Na rodinné oslavy

Narodeniny, Vianoce, Veľká noc, rodinné stretnutia a nedeľné obedy sú ideálne príležitosti na využitie tejto formy.

Jedlo sa môže podávať priamo v nej bez potreby prekladania do ďalšej servírovacej nádoby.

To šetrí ďalší riad a zachováva peknú prezentáciu.

Pre reštaurácie a profesionálnu gastronómiu

Aj v profesionálnej gastronómii ponúka táto forma veľa možností.

Možno ju použiť na

zapekané jedlá

prílohy

zeleninové jedlá

antipasti

zemiakové jedlá

šaláty

chlieb

V reštauráciách s tradičným, regionálnym, rustikálnym alebo remeselným konceptom môže bolesławiecka keramika vytvoriť veľmi výraznú a osobitú identitu.

Namiesto bežného bieleho riadu dostane každé jedlo individuálnejší charakter.

Na spoločné servírovanie

V reštaurácii sa forma môže používať aj na prílohy určené pre viac hostí.

Zemiaky pre dve až štyri osoby

Zelenina

Chlieb

Pečená zelenina

Šalát

Antipasti

Spoločné servírovanie vytvára príjemnú a spoločenskú atmosféru pri stole.

Na bufety

Na raňajkových, brunchových alebo večerných bufetoch môže forma obsahovať

čerstvé ovocie

šaláty

chlieb

pečivo

studené predjedlá

antipasti

dezerty

zeleninu

Dekoratívna keramika môže výrazne zvýšiť vizuálnu kvalitu celého bufetu.

Pre hotely a penzióny

Hotely, penzióny a dovolenkové ubytovania môžu túto formu využívať aj pri raňajkách a bufetoch.

Ovocie

Žemle

Croissanty

Kúsky koláča

Syry

Údeniny

Zelenina

Pečivo

Bufet z rôznych ručne dekorovaných keramických nádob pôsobí veľmi príjemne a kvalitne.

Pre kaviarne

V kaviarňach možno formu používať na prezentáciu pečiva.

Croissanty

Sušienky

Muffiny

Kúsky koláča

Biscotti

Madeleine

Viaceré menšie druhy pečiva sa dajú pekne aranžovať v jednej nádobe.

Pre catering

Forma je vhodná aj na dekoratívne cateringové bufety.

Menšie podujatia, svadby, rodinné oslavy a firemné akcie môžu vďaka individuálnej keramike pôsobiť osobnejšie a výnimočnejšie.

Pre sezónnu kuchyňu

Forma sa dá používať počas celého roka.

Na jar na špargľu, mladé zemiaky a čerstvú zeleninu.

V lete na ratatouille, grilovanú zeleninu a paradajkové jedlá.

Na jeseň na tekvicu, huby a zemiakové nákypy.

V zime na gratiny, kapustové jedlá a sýte jedlá z rúry.

Na bylinky v kuchyni

Veľmi kreatívnym spôsobom využitia je použitie ako dekoratívnej nádoby na malé kvetináče s bylinkami.

Do formy možno postaviť viacero malých kvetináčov.

Bazalka

Petržlen

Pažítka

Žerucha

Tymian

Rozmarín

Koriander

Mäta

Takto možno vytvoriť malú bylinkovú záhradku na parapete, kuchynskom stole alebo pracovnej doske.

Ak rastliny zostanú vo vlastných vnútorných kvetináčoch, keramická nádoba môže zachytiť aj malé množstvo prebytočnej vody.

Na malú bylinkovú záhradku

Viacero malých kvetináčov možno uložiť vedľa seba.

Bazalka

Petržlen

Tymian

Rozmarín

Pažítka

Koriander

Mäta

Výsledok je dekoratívny a zároveň veľmi praktický pri každodennom varení.

Pre floristiku a rastlinné aranžmány

Forma sa dá kreatívne využívať aj vo floristike.

Môže slúžiť ako dekoratívny vonkajší obal alebo podložka pod viacero malých kvetináčov.

Sukulenty

Mini kaktusy

Bylinky

Jarné kvety

Malé paprade

Mini orchidey

Viacero rastlín možno spojiť do kompaktnej stolovej dekorácie.

Keďže forma nemá drenážne otvory, pri dlhodobom použití na rastliny je vhodné ponechať rastliny v samostatných vnútorných kvetináčoch alebo vytvoriť vhodnú drenážnu vrstvu.

Na sezónne kvetinové dekorácie

Na jar možno formu ozdobiť malými narcismi, prvosienkami alebo hyacintmi.

V lete bylinkami, zelenými rastlinami a kvetmi.

Na jeseň vresom, malými tekvicami, gaštanmi a prírodnými materiálmi.

Na Vianoce vetvičkami ihličnanov, malými ozdobami, šiškami a LED svetielkami.

Rovnaká keramická forma tak môže počas celého roka meniť svoj vzhľad.

Na dekoráciu stola

Aj bez rastlín sa v nej dajú vytvárať rôzne dekoratívne aranžmány.

Kvety

Sviečky

Šišky

Mušle

Kamienky

Sušené kvety

Potpourri

Malé dekoratívne figúrky

Mimo kuchyne sa tak forma stáva univerzálnym bytovým doplnkom.

Ako darček

Táto zapekacia forma je tiež výborným tipom na darček.

Na svadbu

Na kolaudáciu

Na narodeniny

Na Vianoce

Na Deň matiek

Ako darček pre hostiteľov

Pre milovníkov varenia

Pre milovníkov bolesławieckej keramiky

Formu možno navyše naplniť vybranými produktmi.

Cestoviny

Koreniny

Olivový olej

Bylinky

Prísady na pečenie

Čaj

Sladkosti

Tak vznikne osobný, krásny a praktický darček, ktorý sa môže používať mnoho rokov.

Špeciálne recepty

Stredomorská pečená zelenina s fetou

Ingrediencie

1 malá cuketa

1 malý baklažán

1 červená paprika

200 g cherry paradajok

1 červená cibuľa

150 g fety

2 až 3 lyžice olivového oleja

Tymian

Rozmarín

Soľ

Čierne korenie

Zeleninu nakrájajte na menšie kúsky a rozložte do formy.

Pridajte olivový olej, bylinky, soľ a korenie a jemne premiešajte.

Na vrch rozdrobte fetu.

Pečte v rúre predhriatej na približne 190 °C, kým zelenina nezmäkne a jemne nezhnedne.

Podávajte s čerstvým chlebom.

Zemiakový gratin s rozmarínom a parmezánom

Ingrediencie

700 g zemiakov

200 ml smotany

100 ml mlieka

1 strúčik cesnaku

60 g parmezánu

Rozmarín

Soľ

Čierne korenie

Muškátový oriešok

Zemiaky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.

Smotanu a mlieko zmiešajte s cesnakom, soľou, korením a trochou muškátového orieška.

Zemiaky ukladajte do formy v prekrývajúcich sa vrstvách.

Zalejte smotanovou zmesou.

Posypte parmezánom a trochou rozmarínu.

Pečte pri približne 180 až 190 °C, kým zemiaky nezmäknú a povrch nebude zlatistý.

Zapekané sladké zemiaky so špenátom a fetou

Ingrediencie

500 g sladkých zemiakov

200 g špenátu

150 g fety

150 ml smotany na varenie

1 malá cibuľa

1 strúčik cesnaku

Soľ

Čierne korenie

Muškátový oriešok

Sladké zemiaky nakrájajte na tenké plátky.

Cibuľu a cesnak krátko opečte a pridajte špenát.

Sladké zemiaky a špenát ukladajte striedavo do formy.

Smotanu ochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom a nalejte na vrch.

Rozdrobte fetu.

Pečte pri približne 190 °C, kým sladké zemiaky nezmäknú.

Talianske zapekané gnocchi s paradajkami

Ingrediencie

500 g gnocchi

250 g cherry paradajok

200 ml paradajkovej omáčky

125 g mozzarelly

Parmezán

Bazalka

Olivový olej

Soľ

Čierne korenie

Do formy vložte gnocchi, paradajkovú omáčku a rozpolené cherry paradajky.

Osoľte a okoreňte.

Na vrch rozložte mozzarellu a pridajte trochu parmezánu.

Pečte pri približne 190 °C, kým sa syr neroztopí a jemne nezhnedne.

Pred podávaním pridajte čerstvú bazalku.

Grécky zeleninový nákyp

Ingrediencie

1 cuketa

1 paprika

2 paradajky

1 malá červená cibuľa

150 g fety

Olivy

Olivový olej

Oregano

Soľ

Čierne korenie

Zeleninu nakrájajte a voľne rozložte do formy.

Pridajte olivy.

Ochuťte olivovým olejom, oreganom, soľou a korením.

Na vrch rozdrobte fetu.

Pečte, kým zelenina nezmäkne a jemne sa nezapečie.

Jablkovo bobuľový crumble

Ingrediencie

3 jablká

150 g bobuľového ovocia

100 g múky

70 g masla

60 g cukru

40 g ovsených vločiek

Škorica

Jablká nakrájajte a spolu s bobuľovým ovocím vložte do formy.

Z múky, masla, cukru a ovsených vločiek pripravte mrveničku.

Pridajte trochu škorice.

Mrveničku rovnomerne nasypte na ovocie.

Pečte pri približne 180 °C, kým povrch nebude zlatistý.

Podávajte teplé s vanilkovou zmrzlinou alebo vanilkovou omáčkou.

Pečená feta s paradajkami a olivami

Ingrediencie

200 g fety

250 g cherry paradajok

Olivy

1 malá červená cibuľa

Olivový olej

Oregano

Tymian

Čierne korenie

Fetu položte do stredu formy.

Okolo rozložte paradajky, olivy a cibuľu.

Pokvapkajte olivovým olejom a ochuťte bylinkami a korením.

Pečte, kým paradajky nezmäknú a feta jemne nezhnedne.

Podávajte s bagetou alebo plackovým chlebom.

Raňajkový nákyp s vajíčkami, zeleninou a syrom

Ingrediencie

6 vajec

100 ml mlieka

1 malá paprika

Niekoľko cherry paradajok

1 malá cibuľa

80 g strúhaného syra

Čerstvé bylinky

Soľ

Čierne korenie

Vajcia vyšľahajte s mliekom, soľou a korením.

Zeleninu nakrájajte na malé kúsky a rozložte do formy.

Zalejte vaječnou zmesou.

Posypte syrom.

Pečte, kým vajcia úplne nestuhnú.

Podávajte s čerstvými bylinkami.

Oveľa viac než len zapekacia forma

Táto keramická nádoba môže mať každý deň inú funkciu.

V nedeľu sa v nej pripravuje zemiakový gratin.

Pri grilovaní sa v nej servíruje stredomorská zelenina.

Pri raňajkách sa zmení na misu na chlieb.

Na rodinnej oslave v nej možno podávať veľký šalát.

V reštaurácii slúži na prílohy alebo antipasti.

Na hotelovom bufete môže obsahovať pečivo alebo čerstvé ovocie.

Vo floristike môže byť dekoratívnym základom pre malé bylinky alebo rastliny.

Na jeseň sa dá naplniť prírodnými materiálmi.

Na Vianoce sa môže premeniť na sviatočnú dekoráciu stola.

Práve táto všestrannosť robí z formy výnimočný kus bolesławieckej keramiky.

Kombinácia rozmerov približne 27,5 × 20 cm, výšky približne 5 cm, objemu približne 1500 ml, hmotnosti približne 1,10 kg, spodnej plochy približne 21,5 × 14 cm a dekoratívneho modrého horného okraja širokého približne 1,5 cm vytvára mimoriadne univerzálnu zapekaciu, servírovaciu a dekoratívnu misu.

Krásny a praktický výrobok z bolesławieckej keramiky Ceramika Artystyczna do kuchyne, na jedálenský stôl, do reštaurácií, hotelov, cateringu, bufetov, floristiky a na výnimočné chvíle.

Všetky hrnčeky z poľskej keramiky z Boleslavca

Zladené taniere z poľskej keramiky z Boleslavca

Čajníky a kávové kanvice z poľskej keramiky z Boleslavca

Džbány a krčahy z poľskej keramiky z Boleslavca