Táto veľká oválna zapekacia forma a servírovacia misa z boleslavskej keramiky od výrobcu Ceramika Artystyczna spája veľkorysý objem, mimoriadne široké možnosti využitia a krásny dekoratívny vzhľad.

Vonkajšie rozmery sú cca 35 × 24 cm, výška cca 6,5 cm, hmotnosť cca 1,7 kg a maximálny objem vody po okraj je cca 3 litre.

Spodná styčná plocha má cca 30 × 19 cm, vďaka čomu misa stabilne stojí na jedálenskom stole, kuchynskej pracovnej doske alebo bufetovom stole.

Tento tvar je dostupný v 5 rôznych veľkostiach a tu ponúkaný model je najväčší z celej série. Je preto ideálny pre rodiny, väčšie porcie, návštevy, slávnostné stolovanie, reštaurácie, hotely, catering a bufety.

Veľkou výhodou dekoratívnej keramickej zapekacej formy je možnosť jedlo pripraviť a následne ho v tej istej nádobe aj servírovať.

Lasagne, zemiakový gratin, zapekaná zelenina alebo veľký rodinný nákyp sa po upečení nemusia prekladať do inej servírovacej nádoby.

Krásnu boleslavskú keramiku možno postaviť priamo na prestretý stôl, kde sa stáva súčasťou celej prezentácie jedla.

Je praktická na každodenné používanie, ale zároveň krásna na nedeľný obed, narodeniny, Veľkú noc, Vianoce, rodinné oslavy či večeru s priateľmi.

Najväčšia z piatich veľkostí

Táto zapekacia forma patrí do série piatich rôznych veľkostí.

Tu ponúkaný model je najväčší.

Vďaka tomu je ideálny na veľké rodinné porcie, pohostenie viacerých hostí a jedlá, ktoré sa položia do stredu stola a spoločne servírujú.

Jednotlivé veľkosti série možno navyše veľmi pekne kombinovať.

Menšie formy sú vhodné na dipy, prílohy a menšie porcie, zatiaľ čo táto najväčšia verzia poskytuje dostatok priestoru na hlavné jedlá, šaláty, zeleninu, pečivo a veľké dezerty.

Na veľké nákypy a jedlá z rúry

Veľkorysé rozmery umožňujú pripravovať množstvo klasických jedál.

Zemiakový gratin

Zapekané cestoviny

Zeleninový nákyp

Brokolica so zemiakmi

Zapekaná karfiolová zmes

Cuketa s paradajkami

Baklažánový nákyp

Nákyp s mletým mäsom

Kuracie mäso so zeleninou

Losos so špenátom

Gratin zo sladkých zemiakov

Zapekané gnocchi

Nákyp s kyslou kapustou

Zapekané špecle

Veľká plocha poskytuje dostatok priestoru aj na chutnú zlatistú syrovú alebo chrumkavú kôrku.

Na lasagne v mnohých variantoch

Veľká zapekacia forma je ako stvorená na lasagne pre viac osôb.

Klasické lasagne Bolognese

Zeleninové lasagne

Lasagne so špenátom a ricottou

Lasagne s lososom a špenátom

Baklažánové lasagne

Cuketové lasagne

Tekvicové lasagne

Hubové lasagne

Aj klasické rodinné jedlo pôsobí výnimočnejšie, keď sa servíruje priamo v dekoratívnej boleslavskej keramike.

Na zemiaky a gratiny

Zemiaky možno v tejto forme kombinovať so smotanou, syrom, zeleninou a bylinkami.

Zemiakový gratin

Zemiaky s pórom

Zemiaky s cibuľou

Zemiaky s rozmarínom a cesnakom

Zemiaky so syrom

Zemiaky s brokolicou

Gratin zo sladkých zemiakov

Zemiaky s fetou a bylinkami

Zemiaky s hubami a smotanou

Veľká plocha umožňuje vytvoriť mimoriadne chutnú a bohato zapečenú vrchnú vrstvu.

Na zeleninu a stredomorské jedlá

Forma je vynikajúca aj na prípravu väčšieho množstva zeleniny.

Cuketa

Baklažán

Paprika

Paradajky

Fenikel

Brokolica

Karfiol

Mrkva

Tekvica

Sladké zemiaky

Cibuľa

Huby

Napríklad cuketu, baklažán, papriku, paradajky, červenú cibuľu a cesnak možno skombinovať s olivovým olejom, rozmarínom a tymianom a pripraviť chutné stredomorské jedlo.

Na mäsové jedlá

Veľká forma poskytuje dostatok priestoru aj na rôzne mäsové pokrmy.

Kuracie kúsky so zeleninou

Sekaná

Bravčová panenka so zeleninou

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Zapekané mäso

Plnené papriky

Mleté mäso so zemiakmi

Stredomorské kuracie mäso s paradajkami a olivami

Mäso, zemiaky a zeleninu možno pripraviť spoločne v jednej nádobe a následne ju položiť priamo na stôl.

Na ryby a morské plody

Predĺžený oválny tvar sa veľmi dobre hodí na rybie jedlá.

Rybie filé na zelenine

Losos so špenátom

Treska s paradajkami a bylinkami

Ryba so zemiakmi a feniklom

Krevety s paradajkami, cesnakom a bylinkami

Stredomorská ryba s olivami a citrónom

Forma sa tak môže stať ústredným prvkom slávnostnej rybej večere.

Na chlieb a slané pečené jedlá

Okrem klasických nákypov možno formu použiť aj na rôzne slané pečené špeciality.

Focaccia

Trhací chlieb

Zapekaná bageta

Slaný chlebový nákyp

Plnené pečivo

Jedlá inšpirované pizzou

Veľká plocha poskytuje veľa miesta na zeleninu, syr, bylinky a ďalšie ingrediencie.

Ako veľká šalátová misa

Forma nemusí slúžiť iba na teplé jedlá.

S rozmermi cca 35 × 24 cm sa výborne hodí aj ako veľká dekoratívna šalátová misa.

Listový šalát

Grécky šalát

Paradajky s mozzarellou

Zemiakový šalát

Cestovinový šalát

Uhorkový šalát

Stredomorský kuskusový šalát

Bulgurový šalát

Caesar šalát

Antipasti šalát

Oválny tvar predstavuje elegantnú alternatívu ku klasickej okrúhlej šalátovej mise.

Ako veľká misa na ovocie

Misu možno používať aj ako dekoratívnu nádobu na ovocie.

Jablká

Hrušky

Pomaranče

Mandarínky

Broskyne

Nektárinky

Slivky

Hrozno

Citróny

Farebná kombinácia ovocia môže z misy vytvoriť krásnu dekoráciu jedálenského stola alebo kuchynského ostrovčeka.

Na chlieb a pečivo

Po vystlaní látkovým obrúskom môže forma slúžiť ako veľký košík na pečivo.

Žemle

Bageta

Ciabatta

Croissanty

Praclíky

Krajce chleba

Placky

Pri raňajkách alebo brunchi ju možno kombinovať s menšími miskami z rovnakej série na maslo, džem, med alebo rôzne nátierky.

Na antipasti a stredomorský bufet

Veľká plocha je ideálna na bohatý výber antipasti.

Olivy

Feta

Mozzarella

Sušené paradajky

Grilovaná paprika

Cuketa

Baklažán

Artičoky

Marinované huby

Plnené papriky

Plnené vínne listy

V kombinácii s čerstvým chlebom, olivovým olejom a bylinkami možno vytvoriť krásne stredomorské pohostenie.

Ideálna na grilovanie

Pri grilovaní môže veľká forma zaujať centrálne miesto na stole.

Grilovaná zelenina

Pečené zemiaky

Zemiakový šalát

Cestovinový šalát

Miešaný šalát

Bageta

Antipasti

Marinovaná zelenina

Kukuričné klasy

Hotové grilované mäso

Keramika tak nie je iba praktickou servírovacou nádobou, ale aj dekoratívnou súčasťou bufetu alebo záhradného stola.

Na veľké dezerty

Forma je vhodná aj na dezerty pre viac osôb.

Tiramisu

Jablkový crumble

Crumble s lesným ovocím

Chlebový puding

Tvarohový nákyp

Zapekaná ryža

Pečená palacinka

Ovocné nákypy

Pečené slivky

Pečené jablká

Ideálna je najmä na dezerty, ktoré sa položia priamo na stôl a rozdelia medzi hostí.

Na rodinné oslavy a výnimočné chvíle

Veľká dekoratívna forma je ideálna na jedlá, o ktoré sa delí rodina alebo priatelia.

Nedeľný obed

Narodeniny

Veľká noc

Vianoce

Silvester

Rodinná oslava

Grilovanie

Brunch

Večera s priateľmi

Svadba

Výročie

Namiesto mnohých malých nádob možno jedno veľké jedlo položiť do stredu stola, aby si každý mohol pohodlne nabrať.

Pre reštaurácie a profesionálnu gastronómiu

V profesionálnej gastronómii možno veľkú oválnu formu využívať na prípravu aj servírovanie.

Lasagne pre viac hostí

Veľké zemiakové gratiny

Zeleninové nákypy

Pečená zelenina

Rybie jedlá

Mäsové jedlá

Antipasti

Šaláty

Prílohy

Pečivo

Dezerty

Reštaurácie s tradičným, regionálnym, rustikálnym alebo remeselným konceptom môžu pomocou boleslavskej keramiky vytvoriť osobitejšiu prezentáciu než pri bežnom bielom gastronomickom riade.

Pre catering a bufety

Veľká plocha je veľmi praktická na catering a bufetové servírovanie.

Veľké šaláty

Antipasti

Chlieb

Pečená zelenina

Zemiaky

Prílohy

Ovocie

Dezerty

Finger food

Pečivo

Dekoratívna keramika môže aj jednoduchému bufetu dodať príjemnejší, hodnotnejší a osobitejší vzhľad.

Pre hotely a raňajkové bufety

V hoteloch možno formu používať mnohými spôsobmi.

Chlieb a žemle

Croissanty

Ovocie

Jablká a pomaranče

Pečivo

Paradajky a uhorky

Šaláty

Malé balené potraviny

Kombináciou viacerých veľkostí z rovnakej série možno vytvoriť harmonický a atraktívny raňajkový bufet.

Ako mobilná bylinková záhradka

Mimoriadne kreatívnym spôsobom využitia mimo klasického varenia je mobilná bylinková záhradka.

Veľká plocha ponúka priestor pre viacero byliniek.

Bazalka

Petržlen

Pažítka

Tymian

Koriander

Mäta

Oregano

Majorán

Rozmarín

Keďže zapekacia forma nemá odtokové otvory, odporúča sa ponechať bylinky v samostatných malých kvetináčoch alebo vhodných vnútorných nádobách a tie následne vložiť do keramickej misy.

Tak možno lepšie kontrolovať prebytočnú vodu.

Celú bylinkovú záhradku možno jednoducho premiestňovať, napríklad z kuchynského parapetu na pracovnú dosku, jedálenský stôl alebo pri vhodných podmienkach von.

Veľká keramická misa sa tak dočasne premení na krásnu mobilnú mini bylinkovú záhradku.

Na výsev semien a mladé rastlinky

Veľkú plochu možno využiť aj pri pestovaní sadeníc.

Bazalka

Petržlen

Žerucha

Rukola

Šalát

Paradajky

Paprika

Kvety

Microgreens

Malé pestovateľské kvetináče, sadbovače alebo vhodné vložky možno spoločne umiestniť do keramickej misy.

Keramika potom slúži ako dekoratívny spoločný podnos pre mladé rastlinky.

Na microgreens

Forma poskytuje priestor aj na rôzne druhy microgreens.

Reďkovka

Brokolica

Rukola

Horčica

Hrášok

Žerucha

Slnečnica

Pri pestovaní priamo v keramickej forme je potrebné zalievať veľmi opatrne, pretože nádoba nemá odtokové otvory.

Praktickejším riešením sú vyberateľné pestovateľské vložky alebo misky.

Pre floristiku a kvetinové aranžmány

Pre floristov a milovníkov dekorácií ponúka veľký oválny tvar množstvo kreatívnych možností.

Možno ho použiť ako základ pre široké a nízke aranžmány.

Čerstvé kvety

Sušené kvety

Mach

Vetvičky

Sukulenty

Malé rastliny

Okrasné trávy

Šišky

Kamene

Prírodné materiály

Malé dekoratívne figúrky

Predĺžený oválny tvar sa mimoriadne dobre hodí na stolové dekorácie, pretože aranžmán možno rozšíriť do strán bez toho, aby bol príliš vysoký.

Hostia tak na seba stále dobre vidia a môžu sa pohodlne rozprávať.

Na svadby a slávnostné stoly

S kvetmi, zeleňou a sezónnymi prvkami sa forma môže stať ústrednou dekoráciou slávnostného stola.

Nízke aranžmány z kvetov, vetvičiek a machu pôsobia elegantne a nebránia výhľadu medzi hosťami.

Po skončení oslavy možno formu vyčistiť a opäť používať v kuchyni alebo na servírovanie.

Jarná dekorácia

Na jar možno formu ozdobiť pomocou

Machu

Jarných kvetov

Žeruchy

Cibuľovín

Vetvičiek

Dekoratívnych vajíčok

Prírodných materiálov

Veľká plocha umožňuje vytvoriť dokonca malú jarnú krajinku.

Veľkonočná dekorácia

Na Veľkú noc možno použiť

Mach

Žeruchu

Dekoratívne vajíčka

Jarné kvety

Vetvičky

Pierka

Prírodné materiály

Veľká oválna plocha poskytuje dostatok miesta na kompletnú veľkonočnú kompozíciu.

Jesenná dekorácia

Na jeseň možno formu naplniť prírodnými materiálmi.

Gaštany

Žalude

Šišky

Orechy

Sušené kvety

Šípky

Listy

Malé okrasné tekvice

Jablká

Vznikne tak teplá a prirodzená jesenná dekorácia.

Vianočná dekorácia

Počas adventu a Vianoc môže forma získať úplne novú funkciu.

Jedľové vetvičky

Šišky

Sušené plátky pomaranča

Škoricové tyčinky

Vianočné gule

Hviezdy

Orechy

Malé LED svetielka

Takýto aranžmán sa hodí na jedálenský stôl, komodu, hotelovú recepciu alebo do reštaurácie.

Špeciálne recepty

Stredomorské kuracie mäso s citrónom, zemiakmi a olivami

Ingrediencie

800 g malých zemiakov

4 až 6 kúskov kuracieho mäsa

2 červené cibule

1 citrón

150 g cherry paradajok

100 g olív

3 PL olivového oleja

2 strúčiky cesnaku

Rozmarín

Tymian

Soľ

Čierne korenie

Zemiaky rozpoľte a rozložte ich do formy spolu s cibuľou a cesnakom.

Navrch položte kuracie mäso, pokvapkajte olivovým olejom a ochuťte soľou, korením, rozmarínom a tymianom.

Pridajte plátky citróna, cherry paradajky a olivy.

Pečte, kým nebude kuracie mäso úplne prepečené a zemiaky mäkké a krásne zlatisté.

Hotové jedlo môžete v keramickej forme položiť priamo na stôl.

Krémový zemiakovo-pórový gratin so syrom

Ingrediencie

1 kg zemiakov

2 póry

300 ml smotany

150 ml mlieka

150 g výraznejšieho syra

2 strúčiky cesnaku

Muškátový oriešok

Soľ

Čierne korenie

Zemiaky nakrájajte na tenké plátky a pór na kolieska.

Smotanu zmiešajte s mliekom, cesnakom, soľou, korením a muškátovým orieškom.

Zemiaky a pór rozložte do formy a zalejte smotanovou zmesou.

Posypte syrom a pečte pri cca 180 až 190 °C, kým zemiaky nezmäknú a povrch nebude zlatistý.

Stredomorské zeleninové lasagne s fetou

Ingrediencie

Pláty lasagní

1 cuketa

1 baklažán

2 papriky

400 g krájaných paradajok

200 g fety

1 cibuľa

2 strúčiky cesnaku

Olivový olej

Oregano

Bazalka

Soľ

Čierne korenie

Cuketu, baklažán a papriku nakrájajte a krátko opečte spolu s cibuľou a cesnakom.

Pridajte paradajky a ochuťte oreganom, bazalkou, soľou a korením.

Do formy striedavo ukladajte zeleninovú omáčku, pláty lasagní a rozdrobenú fetu.

Pečte, kým lasagne nezmäknú a povrch nebude krásne zapečený.

Losos s feniklom, zemiakmi a citrónovou smotanou

Ingrediencie

600 až 800 g filety z lososa

600 g zemiakov

2 feniklové hľuzy

200 ml smotany

1 bio citrón

Kôpor

Soľ

Čierne korenie

Zemiaky nakrájajte na tenké plátky a fenikel najemno.

Rozložte ich do formy, pridajte smotanu, soľ a korenie.

Predpečte, kým zemiaky nebudú takmer mäkké.

Potom položte navrch lososa, pridajte plátky citróna a kôpor a dopečte.

Krásne jedlo na rodinný obed alebo pohostenie hostí.

Veľký jablkovo-ovocný crumble

Ingrediencie

5 jabĺk

300 g lesného ovocia

150 g múky

100 g ovsených vločiek

120 g masla

100 g hnedého cukru

Škorica

Trochu vanilky

Jablká nakrájajte a spolu s lesným ovocím rozložte do formy.

Z múky, ovsených vločiek, masla, cukru, škorice a vanilky pripravte mrveničku.

Bohato ju rozložte na ovocie.

Pečte pri cca 180 °C, kým ovocie nezmäkne a mrvenička nebude zlatistá.

Podávajte teplé s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou alebo vanilkovou omáčkou.

Zapekaná feta s paradajkami, medom a bylinkami

Ingrediencie

400 g fety

400 g cherry paradajok

100 g olív

1 červená cibuľa

2 PL olivového oleja

1 PL medu

Tymian

Oregano

Čierne korenie

Fetu položte do stredu formy.

Okolo rozložte paradajky, olivy a cibuľu.

Pokvapkajte olivovým olejom a medom a ochuťte tymianom, oreganom a korením.

Pečte, kým paradajky nezmäknú a feta sa ľahko nezapečie.

Podávajte s čerstvým chlebom, bagetou alebo plackou.

Rustikálny chlebový nákyp s hubami a syrom

Ingrediencie

500 g jednodňového vidieckeho chleba

400 g húb

1 cibuľa

4 vajcia

400 ml mlieka

150 g strúhaného syra

Petržlen

Soľ

Čierne korenie

Muškátový oriešok

Chlieb nakrájajte na kocky a rozložte do formy.

Huby s cibuľou opečte a pridajte k chlebu.

Vajcia vyšľahajte s mliekom, soľou, korením a muškátovým orieškom a zmes nalejte do formy.

Posypte syrom a zapečte dozlatista.

Je to chutný spôsob, ako premeniť starší chlieb na sýte rodinné jedlo.

Mobilná bylinková záhradka s bazalkou, petržlenom a pažítkou

Potrebujete

Malé kvetináče alebo vhodné pestovateľské vložky

Bazalku

Petržlen

Pažítku

Voliteľne tymian, mätu alebo koriander

Vhodný pestovateľský substrát

Bylinky zasaďte do samostatných malých kvetináčov a rozmiestnite ich vo veľkej oválnej forme.

Priestor medzi kvetináčmi možno dekoratívne upraviť, ale odtok vody z jednotlivých kvetináčov by nemal byť blokovaný.

Vznikne tak mobilná bylinková záhradka, ktorá môže stáť pri kuchynskom okne a podľa potreby ju možno jednoducho premiestniť na pracovnú dosku alebo jedálenský stôl.

Jedna forma pre množstvo okamihov

Ráno môže slúžiť ako veľký košík na pečivo pre celú rodinu.

Na obed v nej môžete pripraviť veľký zemiakový nákyp.

Popoludní v nej môžete upiecť jablkový crumble.

Pri grilovaní môže byť naplnená šalátom alebo antipasti.

V reštaurácii môže slúžiť na veľkú prílohu alebo jedlo určené na spoločné servírovanie.

V hoteli sa môže používať na ovocie alebo pečivo.

Pri cateringu môže prezentovať finger food alebo stredomorské špeciality.

Na parapete sa môže premeniť na mobilnú bylinkovú záhradku.

Na jar môže poslúžiť na mladé rastlinky.

Na svadbe môže vytvoriť krásny kvetinový stredobod slávnostného stola.

Na jeseň ju možno naplniť jablkami, gaštanmi a prírodnými materiálmi.

Na Vianoce sa môže premeniť na sviatočnú dekoratívnu misu.

Práve táto všestrannosť robí veľkú oválnu formu takou zaujímavou. Môže slúžiť ako zapekacia forma, forma na pečenie, servírovacia misa, šalátová misa, misa na ovocie, košík na chlieb, bufetová misa aj dekoratívna nádoba.

S rozmermi cca 35 × 24 cm, výškou cca 6,5 cm, hmotnosťou cca 1,7 kg, maximálnym objemom cca 3 litre po okraj a spodnou styčnou plochou cca 30 × 19 cm ide o najväčšiu z piatich veľkostí série, ktorá ponúka mimoriadne veľa priestoru na praktické aj kreatívne využitie.

Krásny a všestranný výrobok z boleslavskej keramiky Ceramika Artystyczna pre rodinnú kuchyňu, hostí, reštaurácie, hotely, catering, floristiku, milovníkov rastlín a všetkých, ktorí chcú spojiť praktické využitie s dekoratívnym dizajnom.

Všetky hrnčeky z poľskej keramiky z Boleslavca

Zladené taniere z poľskej keramiky z Boleslavca

Čajníky a kávové kanvice z poľskej keramiky z Boleslavca

Džbány a krčahy z poľskej keramiky z Boleslavca

Misky – boleslavská keramika

Zapekacie misy – boleslavská keramika