Táto malá oválna zapekacia forma a servírovacia miska z boleslavskej keramiky od výrobcu Ceramika Artystyczna je najmenším variantom série, ktorá je dostupná v štyroch rôznych veľkostiach.

S kompaktnými rozmermi približne 15,5 × 10 cm, výškou približne 4 cm, hmotnosťou približne 0,3 kg a objemom približne 250 ml vody až po okraj je táto keramická forma mimoriadne všestranná.

Spodná podstava má rozmery približne 12 × 6,5 cm, vďaka čomu forma stabilne stojí na jedálenskom stole, kuchynskej pracovnej doske, bufete alebo okennom parapete.

Práve jej malá veľkosť je veľkou výhodou. Výborne sa hodí na jednotlivé porcie, malé nákypy, predjedlá, prílohy, dezerty, dipy, omáčky a drobné občerstvenie. Mimo kuchyne ju možno kreatívne využiť aj na pestovanie žeruchy, microgreens, výsev semien, malé bylinkové kvetináče, floristické aranžmány a sezónne dekorácie.

Oválny tvar pôsobí harmonicky a elegantne. Charakteristické dekory boleslavskej keramiky robia z praktickej malej formy krásny dekoratívny prvok prestretého stola.

Najmenšia zo štyroch veľkostí

Táto zapekacia forma patrí do série štyroch rôznych veľkostí.

Tu ponúkaný variant je najmenší.

Je preto mimoriadne vhodný na malé individuálne porcie alebo na servírovanie, pri ktorom každý hosť dostane vlastnú malú keramickú formu.

Jednotlivé veľkosti série možno krásne kombinovať.

Najmenšiu formu možno použiť na dipy, prílohy alebo dezerty, zatiaľ čo väčšie veľkosti sú vhodné na zeleninu, zemiaky, nákypy alebo hlavné jedlá určené na spoločné servírovanie.

Tak možno vytvoriť pestré a zároveň harmonicky prestreté stolovanie.

Na malé nákypy a zapekané jedlá

Forma je ideálna na jednotlivé porcie a malé zapekané jedlá.

Zemiakový gratin

Zapekané cestoviny

Zeleninový nákyp

Špenát so syrom

Zemiaky zapečené so syrom

Cuketový nákyp

Baklažánový nákyp

Malá lasagne

Nákyp zo sladkých zemiakov

Pri viacchodovom menu môže každý hosť dostať vlastnú malú formu, čo vytvára veľmi elegantnú prezentáciu.

Na jednotlivé porcie a do menších domácností

S objemom približne 250 ml je forma ideálna na menšie množstvá.

Jedna porcia zemiakového gratinu

Malá príloha

Porcia zeleniny

Malá porcia zapekaných cestovín

Individuálny dezert

Teplé občerstvenie

Malé predjedlo

Je preto vhodná pre jednotlivcov, páry, menšie domácnosti alebo pre každého, kto uprednostňuje menšie porcie.

Na zemiakové jedlá

V tejto malej forme možno pripraviť množstvo chutných zemiakových jedál.

Mini zemiakový gratin

Rozmarínové zemiaky

Zemiaky so syrom

Zemiaky s pórom

Zemiaky s cibuľou

Zemiaky s čerstvými bylinkami

Sladké zemiaky s fetou

Malé zapečené porcie vyzerajú obzvlášť chutne, keď sa podávajú priamo v dekoratívnej keramike.

Na zeleninu

Forma je vhodná aj na malé porcie zeleniny.

Cuketa

Baklažán

Paprika

Paradajky

Brokolica

Karfiol

Mrkva

Fenikel

Tekvica

Sladké zemiaky

Malá porcia stredomorskej zeleniny s olivovým olejom, cesnakom a čerstvými bylinkami môže byť napríklad vynikajúcou prílohou.

Na malé porcie lasagní

Forma sa výborne hodí aj na individuálne lasagne.

Klasické lasagne

Zeleninové lasagne

Lasagne so špenátom a ricottou

Lasagne s lososom a špenátom

Baklažánové lasagne

Cuketové lasagne

Každý hosť tak môže dostať vlastnú porciu priamo v dekoratívnej boleslavskej keramike.

Na jedlá so syrom

Kompaktná veľkosť je ideálna na malé teplé syrové jedlá.

Feta s paradajkami

Kozí syr s medom

Camembert s bylinkami

Mozzarella s paradajkami

Feta s olivami

Zelenina zapečená so syrom

Hotové jedlo možno atraktívne servírovať priamo vo forme.

Na vajíčka, raňajky a brunch

Veľmi dobre sa hodí aj na malé jedlá z vajec.

Vajíčka s paradajkami

Vajíčka so špenátom

Vajíčka so syrom

Vajíčka so zeleninou

Mini frittata

Malý raňajkový nákyp

Pri raňajkách alebo brunchi možno misku využiť aj na ďalšie potraviny.

Maslo

Džem

Med

Smotanový syr

Jogurt

Bobuľové ovocie

Čerstvé ovocie

Orechy

Müsli

Malé párky

Niekoľko malých misiek z boleslavskej keramiky vytvorí krásny a príjemný raňajkový stôl.

Na prílohy

Veľkosť je ideálna na malé porcie príloh.

Zemiaky

Ryža

Kuskus

Bulgur

Zelenina

Červená kapusta

Kyslá kapusta

Špecle

Fazuľa

Malé šaláty

Každý hosť tak môže dostať vlastnú prílohu elegantne naservírovanú.

Na dipy a omáčky

Forma je dekoratívnou alternatívou k bežným miskám na dipy a omáčky.

Bylinkový tvaroh

Tzatziki

Aioli

Hummus

Guacamole

Paradajková salsa

Syrový dip

Jogurtovo-bylinkový dip

Bylinkové maslo

BBQ omáčka

Pri grilovaní alebo na bufete možno vedľa seba umiestniť viacero malých misiek s rôznymi omáčkami.

Na antipasti

Malá oválna miska je ideálna na malé porcie antipasti.

Olivy

Sušené paradajky

Artičoky

Marinované huby

Feta

Mozzarella

Grilovaná paprika

Grilovaná cuketa

Baklažán

Plnené papričky

Niekoľko malých misiek môže spoločne vytvoriť krásne prestretý stôl v stredomorskom štýle.

Na tapas

Veľmi pekne možno servírovať aj tapas.

Patatas bravas

Olivy

Datle

Malé mäsové guľky

Krevety

Kocky syra

Pečená paprika

Marinovaná zelenina

Cesnak

Kompaktná veľkosť je ideálna na stolovanie, pri ktorom sa naraz podáva množstvo malých jedál.

Na predjedlá

Doma aj v profesionálnej gastronómii možno v tejto forme elegantne prezentovať malé predjedlá.

Marinovaná feta

Paradajky s mozzarellou

Restované huby

Malé šaláty

Krevety

Antipasti

Zapekaná zelenina

Teplé syrové predjedlá

Dekoratívna boleslavská keramika dodá aj malej porcii výnimočný vzhľad.

Na dezerty

Vo forme možno pripravovať alebo servírovať aj sladké jedlá.

Jablkový crumble

Crumble s bobuľovým ovocím

Ryžový nákyp

Krupicový dezert

Tiramisu

Puding

Ovocný dezert

Malá porcia koláča

Pečené slivky

Pečené jablká

Kompaktná veľkosť je ideálna na individuálne dezerty.

Na ovocie a bobuľové ovocie

Misku možno jednoducho naplniť čerstvým ovocím.

Jahody

Maliny

Čučoriedky

Hrozno

Čerešne

Mandarínky

Slivky

Tak vznikne malá dekoratívna ovocná miska na raňajky, dezert alebo bufet.

Na orechy, sladkosti a občerstvenie

Forma je praktická aj medzi hlavnými jedlami.

Orechy

Mandle

Sušené ovocie

Pralinky

Čokoláda

Sušienky

Krekry

Olivy

Slané pochutiny

Možno ju položiť na konferenčný stolík, bar, recepciu alebo použiť počas príjemného večera s rodinou či priateľmi.

Pri grilovaní

Pri grilovaní sú malé misky mimoriadne praktické.

Bylinkové maslo

Aioli

Olivy

Feta

Grilovaná zelenina

Dipy

Omáčky

Marinovaná paprika

Malé zemiaky

Cesnak

Jednotlivé prílohy a omáčky zostanú oddelené a zároveň budú krásne naservírované.

Pre reštaurácie a gastronómiu

V profesionálnej gastronómii možno túto malú oválnu formu využiť mnohými spôsobmi.

Malé prílohy

Zemiakový gratin

Zelenina

Predjedlá

Tapas

Antipasti

Dipy

Dezerty

Maslo

Omáčky

Malé teplé jedlá

Servírovanie v dekoratívnej boleslavskej keramike sa hodí najmä do reštaurácií s tradičným, regionálnym, rustikálnym alebo remeselným konceptom.

Namiesto obyčajnej bielej misky dostane hosť keramický výrobok s osobitým charakterom.

Pre koncept spoločného stolovania

Reštaurácie, ktoré ponúkajú viacero malých jedál určených na spoločné ochutnávanie, môžu použiť niekoľko týchto misiek naraz.

Jedna miska s olivami

Jedna miska s fetou

Jedna miska so zeleninou

Jedna miska so zemiakmi

Jedna miska s dipom

Jedna miska s malým mäsovým jedlom

Jedna miska s antipasti

Tak vznikne pestré a spoločenské stolovanie s množstvom chutí.

Pre hotely a raňajkové bufety

Na hotelových raňajkách je forma ideálna na malé množstvá a kvalitnú prezentáciu.

Maslo

Džem

Med

Smotanový syr

Orechy

Sušené ovocie

Čerstvé ovocie

Olivy

Paradajky

Syr

Niekoľko malých misiek vedľa seba môže výrazne skrášliť vzhľad raňajkového bufetu.

Pre kaviarne

V kaviarňach možno misku použiť na malé pochúťky a prílohy.

Sušienky

Pralinky

Pečivo

Ovocie

Orechy

Bobuľové ovocie

Dezerty

Malé pochúťky ku káve alebo čaju

Remeselný vzhľad boleslavskej keramiky môže prispieť k príjemnej a kvalitnej atmosfére.

Pre catering a podujatia

Forma je vhodná aj na svadby, narodeniny, firemné akcie a menšie oslavy.

Finger food

Dipy

Predjedlá

Dezerty

Malé prílohy

Občerstvenie

Viacero malých keramických misiek môže bufetu dodať osobnejší a atraktívnejší vzhľad.

Na pestovanie žeruchy

Veľmi peknou alternatívou je pestovanie žeruchy.

Oválny tvar poskytuje dostatok priestoru na malú zelenú plochu.

Žeruchu možno pestovať na vhodnej pestovateľskej podložke, kuchynskom papieri alebo v tenkej vrstve vhodného výsevného substrátu.

Semená rovnomerne rozložte a udržiavajte ich mierne vlhké.

Už po niekoľkých dňoch sa vytvorí svieža zelená plocha.

Intenzívna zelená farba žeruchy vytvára krásny kontrast s dekoratívnou boleslavskou keramikou.

Keďže forma nemá drenážne otvory, zalievajte veľmi opatrne a zabráňte státiu vody.

Na výsev semien

V miske možno predpestovať aj malé množstvo rôznych rastlín.

Bylinky

Bazalka

Žerucha

Šalát

Microgreens

Semená kvetov

Použiť možno tenkú vrstvu vhodného pestovateľského substrátu alebo vyberateľnú vnútornú nádobu.

Na svetlom parapete sa tak keramická miska premení na dekoratívnu nádobu na pestovanie rastlín.

Na microgreens

Malá forma je vhodná aj na pestovanie microgreens.

Reďkovka

Brokolica

Horčica

Rukola

Hrach

Žerucha

Mladé výhonky pôsobia dekoratívne a možno ich čerstvé zberať priamo v kuchyni.

Keďže forma nemá drenážny otvor, zalievajte veľmi striedmo.

Na malé bylinkové kvetináče

Misku možno použiť aj ako dekoratívny obal alebo podložku pre malé kvetináče s bylinkami.

Bazalka

Petržlen

Pažítka

Tymián

Mäta

Rozmarín

Koriander

Malý vnútorný kvetináč možno jednoducho vložiť do keramickej misky.

Tak možno ľahšie kontrolovať prebytočnú vodu a zároveň vytvoriť peknú dekoráciu do kuchyne.

Pre floristiku

Malá oválna miska ponúka množstvo kreatívnych možností aj vo floristike.

Môže slúžiť ako základ malých stolových alebo sezónnych aranžmánov.

Mach

Čerstvé kvety

Sušené kvety

Malé vetvičky

Sukulenty

Miniatúrne rastliny

Prírodné materiály

Drobné dekoratívne predmety

Veľkou výhodou je, že keramiku možno po odstránení aranžmánu naďalej používať.

Po dôkladnom vyčistení ju možno opäť použiť v kuchyni alebo na servírovanie.

Na jarnú dekoráciu

Na jar možno formu dekorovať napríklad pomocou

Machu

Jarných kvetov

Žeruchy

Malých cibuľovín

Vetvičiek

Dekoratívnych vajíčok

Prírodných materiálov

Tak vznikne malá dekorácia na stôl alebo parapet.

Na veľkonočnú dekoráciu

Žerucha je obzvlášť vhodná ako zelený základ veľkonočnej dekorácie.

Na zelenú plochu možno umiestniť malé vajíčka, figúrky alebo prírodné dekoratívne materiály.

Po Veľkej noci možno formu dôkladne vyčistiť a opäť používať na potraviny.

Na jesennú dekoráciu

Na jeseň možno misku dekoratívne naplniť.

Gaštanmi

Žaluďmi

Malými šiškami

Orechmi

Sušenými kvetmi

Šípkami

Malými dekoratívnymi tekvicami

Tak vznikne kompaktná prírodná dekorácia na stôl.

Na vianočnú dekoráciu

Počas Vianoc možno vytvoriť malé sviatočné aranžmány.

Jedľové vetvičky

Šišky

Hviezdičky

Sušené plátky pomaranča

Malé vianočné gule

Škoricové tyčinky

Malé LED svetielka

Zapekacia forma sa tak môže dočasne premeniť na krásnu vianočnú dekoráciu.

Ako darček

Malá oválna forma je tiež pekným tipom na darček.

Na narodeniny

Na Vianoce

Pri sťahovaní do nového domova

Na Deň matiek

Ako darček pre hostiteľa

Pre milovníkov varenia

Pre milovníkov rastlín

Pre zberateľov boleslavskej keramiky

Formu možno naplniť aj drobnými darčekmi.

Korením

Čajom

Pralinkami

Orechmi

Semenami žeruchy

Semenami byliniek

Prísadami na pečenie

Malými delikatesami

Tak vznikne osobný, dekoratívny a zároveň praktický darček.

Špeciálne recepty

Mini zemiakový gratin s parmezánom

Ingrediencie

200 g zemiakov

60 ml smotany

30 ml mlieka

1 malý strúčik cesnaku

20 g parmezánu

Soľ

Čierne korenie

Muškátový oriešok

Zemiaky ošúpte a nakrájajte na veľmi tenké plátky.

Smotanu zmiešajte s mliekom, nadrobno nasekaným cesnakom, soľou, korením a trochou muškátového orieška.

Zemiaky ukladajte vo vrstvách do formy.

Zalejte smotanovou zmesou a posypte parmezánom.

Pečte pri teplote približne 180 až 190 °C, kým zemiaky nezmäknú a povrch nebude zlatistý.

Stredomorská feta s paradajkami a olivami

Ingrediencie

80 až 100 g fety

Niekoľko cherry paradajok

Niekoľko olív

Trochu červenej cibule

Olivový olej

Oregano

Tymián

Čierne korenie

Fetu položte do stredu formy.

Okolo rozložte paradajky, olivy a cibuľu.

Pokvapkajte olivovým olejom a ochuťte bylinkami a korením.

Pečte, kým paradajky nezmäknú a feta sa jemne nezapečie.

Podávajte s čerstvým chlebom.

Malá zeleninová frittata

Ingrediencie

2 vajcia

2 lyžice mlieka

Trochu papriky

Niekoľko cherry paradajok

Trochu cukety

20 g strúhaného syra

Soľ

Čierne korenie

Čerstvé bylinky

Vajcia vyšľahajte s mliekom, soľou a korením.

Zeleninu nakrájajte na malé kúsky a vložte do formy.

Zalejte vaječnou zmesou.

Posypte syrom.

Pečte, kým vajcia úplne nestuhnú.

Pred podávaním pridajte čerstvé bylinky.

Mini nákyp zo sladkých zemiakov a fety

Ingrediencie

150 g sladkých zemiakov

50 g fety

40 ml smotany

Trochu tymiánu

Soľ

Čierne korenie

Sladké zemiaky nakrájajte na tenké plátky a ukladajte ich vo vrstvách.

Smotanu ochuťte soľou, korením a tymiánom a nalejte na zemiaky.

Navrch rozdrobte fetu.

Pečte pri približne 190 °C, kým sladké zemiaky nezmäknú a feta sa jemne nezapečie.

Pečené cherry paradajky s mozzarellou

Ingrediencie

120 g cherry paradajok

50 g mozzarelly

Olivový olej

Oregano

Bazalka

Soľ

Čierne korenie

Cherry paradajky rozpoľte a vložte do formy.

Pridajte trochu olivového oleja, soľ, korenie a oregano.

Navrch rozložte mozzarellu.

Krátko zapečte, kým sa syr neroztopí.

Pred podávaním pridajte čerstvú bazalku.

Mini jablkovo-ovocný crumble

Ingrediencie

1 malé jablko

50 g bobuľového ovocia

30 g múky

20 g masla

20 g cukru

15 g ovsených vločiek

Trochu škorice

Jablko nakrájajte na malé kúsky a vložte do formy spolu s bobuľovým ovocím.

Z múky, masla, cukru a ovsených vločiek pripravte mrveničku.

Pridajte trochu škorice.

Mrveničku rozložte na ovocie.

Pečte pri približne 180 °C, kým povrch nebude zlatistý.

Podávajte teplé s vanilkovou zmrzlinou alebo vanilkovou omáčkou.

Pečený kozí syr s medom a vlašskými orechmi

Ingrediencie

80 g kozieho syra

1 čajová lyžička medu

Niekoľko vlašských orechov

Trochu tymiánu

Čierne korenie

Kozí syr vložte do formy.

Pokvapkajte medom a pridajte vlašské orechy.

Posypte tymiánom a trochou korenia.

Krátko zohrejte v rúre, kým syr nezmäkne.

Podávajte s bagetou, šalátom alebo figami.

Malé stredomorské krevety z rúry

Ingrediencie

100 g kreviet

Niekoľko cherry paradajok

1 malý strúčik cesnaku

1 lyžica olivového oleja

Petržlenová vňať

Trochu citrónovej šťavy

Soľ

Čierne korenie

Krevety a rozpolené cherry paradajky vložte do formy.

Cesnak nasekajte nadrobno a pridajte spolu s olivovým olejom, soľou a korením.

Krátko upečte v rúre.

Nakoniec pridajte citrónovú šťavu a čerstvú petržlenovú vňať.

Pestovanie žeruchy v keramickej miske

Potrebujete

Semená žeruchy

Pestovateľskú podložku, kuchynský papier alebo vhodný výsevný substrát

Vodu

Pestovateľský materiál vložte do misky a rovnomerne ho navlhčite.

Semená žeruchy rovnomerne rozsypte.

Misku umiestnite na svetlé miesto a podklad udržiavajte mierne vlhký.

Zabráňte státiu vody.

Po niekoľkých dňoch môžete čerstvú žeruchu zberať.

Výborne chutí na chlebe s maslom alebo smotanovým syrom, v šalátoch, polievkach, zemiakových a vajíčkových jedlách.

Malá zmes microgreens

Vhodné druhy

Reďkovka

Brokolica

Rukola

Horčica

Žerucha

Do misky vložte tenkú vrstvu vhodného pestovateľského substrátu.

Semená vysievajte podľa požiadaviek konkrétneho druhu a udržiavajte ich mierne vlhké.

Keďže miska nemá drenážny otvor, zalievajte veľmi striedmo.

V závislosti od druhu možno mladé výhonky zberať už po niekoľkých dňoch.

Malá forma s prekvapivo širokými možnosťami

Práve kompaktná veľkosť je jednou z najväčších predností tejto formy.

Ráno v nej možno podávať bobuľové ovocie alebo džem.

Na obed pripraviť individuálny zemiakový gratin.

Pri grilovaní servírovať bylinkové maslo alebo aioli.

Večer olivy alebo teplú fetu.

V reštaurácii individuálnu prílohu.

V kaviarni malé pralinky.

Na hotelovom bufete orechy alebo sušené ovocie.

Na parapete možno pestovať čerstvú žeruchu.

Na jar sa môže premeniť na malú nádobu s rastlinami.

Na jeseň ju možno naplniť gaštanmi a šiškami.

Na Vianoce sa môže stať súčasťou sviatočnej dekorácie.

Je teda oveľa viac než len malá zapekacia forma.

Kombinácia rozmerov cca 15,5 × 10 cm, výšky cca 4 cm, hmotnosti cca 0,3 kg, objemu cca 250 ml vody až po okraj a spodnej podstavy cca 12 × 6,5 cm robí z najmenšieho variantu série štyroch veľkostí mimoriadne praktický a dekoratívny výrobok z boleslavskej keramiky.

Krásny a všestranný výrobok od Ceramika Artystyczna pre domácnosť, kuchyňu, prestretý stôl, reštauráciu, hotel, kaviareň, catering, bufet, pestovanie byliniek a žeruchy, floristiku a množstvo výnimočných príležitostí.

Všetky hrnčeky z poľskej keramiky z Boleslavca

Zladené taniere z poľskej keramiky z Boleslavca

Čajníky a kávové kanvice z poľskej keramiky z Boleslavca

Džbány a krčahy z poľskej keramiky z Boleslavca

Misky – boleslavská keramika

Zapekacie misy – boleslavská keramika