Denna stora serveringsskål i traditionell polsk keramik från Bolesławiec kombinerar klassiskt hantverk med modern funktionalitet. Produkten tillverkas av den välkända producenten Ceramika Artystyczna i den berömda keramikstaden Bolesławiec i Polen, en region som i hela Europa är känd för sin långa tradition av keramiktillverkning.

Polsk keramik från Bolesławiec uppskattas för sin höga kvalitet, hållbarhet och sina karakteristiska handdekorerade mönster. Varje del tillverkas för hand och bränns vid mycket höga temperaturer, vilket gör keramiken särskilt robust och perfekt för daglig användning.

Med en diameter på cirka 25 cm och en höjd på cirka 7,5–8 cm är denna skål mycket mångsidig och passar för många olika rätter:

• pastaskål

• salladsskål

• soppskål

• skål för grytor

• dessertskål

• fruktskål

• snacks-skål

• serveringsskål

Den rymliga formen är perfekt för kreativ servering – från färsk pasta och färgglada sallader till eleganta desserter eller fat med färsk frukt.

Tack vare den högkvalitativa glasyren är skålen diskmaskinssäker och lätt att rengöra, vilket kombinerar traditionellt polskt hantverk med modern bekvämlighet.

Gourmet ekologisk mörk chokladglass (för glassmaskin 8 liter)

En rik och krämig mörk chokladglass av högsta kvalitet.

Ingredienser (för en glassmaskin på 8 liter)

• 2,2 kg ekologisk helmjölk

• 1,6 kg ekologisk grädde (minst 30 % fett)

• 1,3 kg ekologisk mörk choklad (70–75 % kakao)

• 900 g ekologiskt socker

• 24 ekologiska äggulor

• 2 vaniljstänger

• 1 tesked havssalt

• 120 g ekologiskt kakaopulver

Tillagning

1. Värm mjölk, grädde och vanilj försiktigt.

2. Vispa äggulor och socker till en krämig konsistens.

3. Tillsätt den varma mjölkblandningen gradvis för att göra en klassisk crème anglaise.

4. Tillsätt hackad choklad och låt den smälta i blandningen.

5. Rör ner kakaopulver och havssalt.

6. Låt blandningen kylas i minst 6 timmar.

7. Frys i en glassmaskin med 8 liters kapacitet.

Resultatet är en intensiv och mycket krämig chokladglass.

Den mest raffinerade pastasåsen (för 4 personer)

En lyxig långkokt tomat- och tryffelragù.

Ingredienser

• 800 g ekologiska San Marzano-tomater

• 200 g ekologiska körsbärstomater

• 150 g pancetta eller guanciale

• 2 schalottenlökar

• 3 vitlöksklyftor

• 1 morot

• 1 selleristjälk

• 120 ml torrt rödvin

• 2 msk tomatpuré

• 1 kvist rosmarin

• 2 kvistar timjan

• 1 lagerblad

• 40 g färskriven parmesan

• 20 g svart tryffel eller tryffelolja

• 60 ml extra jungfruolivolja

• salt och nymalen svartpeppar

Tillagning

1. Stek pancetta i olivolja tills den blir krispig.

2. Tillsätt finhackad schalottenlök, morot och selleri och fräs försiktigt.

3. Tillsätt vitlök och häll i rödvinet.

4. Tillsätt tomater, tomatpuré och örter.

5. Låt såsen sjuda minst 2 timmar på låg värme.

6. Avsluta med parmesan, tryffel och olivolja.

Perfekt tillsammans med färsk pasta serverad i denna skål.

Fruktfat med färska frukter (800 g)

Ett färgstarkt fruktfat med cirka 800 g färsk frukt.

Ingredienser

• 150 g jordgubbar

• 120 g blåbär

• 150 g ananas

• 120 g mango

• 150 g äpple

• 110 g vindruvor

Vitaminer och mineraler

Detta fruktfat innehåller många viktiga näringsämnen:

Vitamin C

• stärker immunförsvaret

• skyddar cellerna

Kalium

• viktigt för hjärta och muskler

Antioxidanter

• hjälper kroppen att skydda sig mot fria radikaler

Kostfiber

• stödjer matsmältningen

• ger en långvarig mättnadskänsla

Regelbunden konsumtion av färsk frukt bidrar till bättre välbefinnande, mer energi och en hälsosam livsstil.

Alla tallrikar
Sopptallrikar 21 cm
Middagstallrikar 25,5 cm
Pizzatallrikar / uppläggningstallrikar 33 cm