Denna mångsidiga skål med lock i autentisk polsk keramik från Bolesławiec är ett riktigt allroundföremål för både kök och dukning. Den tillverkas av den välkända producenten Ceramika Artystyczna i den historiska keramikregionen Bolesławiec i Polen, som i århundraden varit känd för sin höga kvalitet.

Oavsett om den används som ugnssäker form med lock, elegant serveringsskål, stilfullt ostfat eller praktisk skål för fruktsallad, imponerar denna produkt med sin stora mångsidighet.

Många användningsområden

 Tillagning i ugn

Den värmetåliga polska keramiken är perfekt för gratänger, grönsaksrätter och andra ugnsrätter. Locket bevarar saftighet och arom.

 Frukost på sängen

Servera en mysig frukost – bröd, croissanter eller frukt håller sig fräscha och varma längre under locket.

 Elegant ostservering

Som ostfat med lock skyddar det smaker och ger en elegant presentation.

 Desserter

Perfekt som dessertskål, till exempel för chokladmousse, tiramisu eller fruktsallad.

 Servering av sparris

Särskilt lämplig för säsongsrätter som sparris – locket håller maten varm och smakrik.

Recept: Sparris Milanese (ekologisk)

 Ingredienser (2–3 personer)

• 1 kg ekologisk sparris (vit eller grön)
• 2 ekologiska ägg
• 50 g ekologiskt smör
• 50 g färskriven ekologisk parmesan
• 2 msk ekologisk olivolja
• salt och peppar
• ev. lite ekologisk citronsaft

 Tillagning

1. Skala sparrisen (vit) och koka i lättsaltat vatten i ca 10–15 minuter.
2. Koka äggen mjukkokta (ca 6–7 minuter), skala och hacka dem grovt.
3. Smält smöret tills det blir lätt gyllene.
4. Lägg sparrisen i skålen av polsk keramik.
5. Strö över ägg och parmesan.
6. Häll över det varma smöret och smaka av med salt, peppar och lite citron.
7. Servera med lock så att rätten håller sig varm.

 Tips: Perfekt både för tillagning i ugn och för servering direkt på bordet.

Traditionell polsk keramik från Bolesławiec

Polsk keramik från Bolesławiec är känd för sin hållbarhet och tillverkas för hand enligt traditionella metoder. Varje produkt är unik, robust och långlivad.

Alla bakformar / ugnsformar

Pizzerian