Denna lilla ovala ugnsform och serveringsskål i Bolesławiec-keramik från tillverkaren Ceramika Artystyczna är den minsta modellen i en serie som finns i fyra olika storlekar.

Med sina kompakta mått på ca 15,5 × 10 cm, en höjd på ca 4 cm, en vikt på ca 0,3 kg och en kapacitet på ca 250 ml vatten ända upp till kanten är detta en mycket mångsidig keramisk form.

Den nedre ståytan mäter ca 12 × 6,5 cm, vilket gör att skålen står stabilt på matbordet, köksbänken, buffén eller fönsterbrädan.

Just den lilla storleken gör formen särskilt användbar. Den passar perfekt för individuella portioner, små gratänger, förrätter, tillbehör, desserter, dippar, såser och snacks. Utanför köket kan den också användas kreativt för odling av krasse, microgreens, frösådd, små örtkrukor samt floristiska och säsongsbetonade dekorationer.

Den ovala formen känns harmonisk och elegant. De karakteristiska dekorerna på Bolesławiec-keramik gör den praktiska lilla formen till en vacker del av dukningen.

Den minsta av fyra storlekar

Denna ugnsform tillhör en serie med fyra olika storlekar.

Modellen som beskrivs här är den minsta.

Den passar därför särskilt bra för små individuella portioner eller för servering där varje gäst får sin egen lilla form.

De olika storlekarna i serien kan dessutom kombineras mycket vackert.

Den minsta formen kan användas till dippar, tillbehör och desserter, medan de större modellerna lämpar sig för grönsaker, potatis, gratänger eller huvudrätter att dela.

På så sätt kan man skapa en varierad men samtidigt harmonisk dukning.

För små gratänger och ugnsrätter

Formen är idealisk för små gratänger och individuella portioner.

Potatisgratäng

Pastagratäng

Grönsaksgratäng

Spenat med ost

Gratinerad potatis

Zucchinigratäng

Auberginegratäng

Liten lasagne

Sötpotatisgratäng

Vid en meny med flera rätter kan varje gäst få sin egen lilla ugnsform, vilket ger en särskilt elegant och personlig presentation.

För individuella portioner och mindre hushåll

Med en kapacitet på ca 250 ml passar formen perfekt för mindre mängder.

En portion potatisgratäng

Ett litet tillbehör

En portion grönsaker

En liten pastagratäng

En individuell dessert

Ett varmt mellanmål

En liten förrätt

Därför passar den bra för enpersonshushåll, par, mindre hushåll och för den som gärna lagar mindre portioner.

För potatisrätter

Många olika potatisrätter kan tillagas i den lilla formen.

Mini potatisgratäng

Potatis med rosmarin

Potatis med ost

Potatis med purjolök

Potatis med lök

Potatis med färska örter

Sötpotatis med feta

Små gratinerade portioner ser särskilt aptitliga ut när de serveras direkt i den dekorativa keramiken.

För grönsaker

Även grönsaker passar utmärkt i denna lilla form.

Zucchini

Aubergine

Paprika

Tomater

Broccoli

Blomkål

Morötter

Fänkål

Pumpa

Sötpotatis

En liten portion medelhavsgrönsaker med olivolja, vitlök och färska örter är till exempel ett utmärkt tillbehör.

För små lasagneportioner

Formen kan även användas till individuella lasagneportioner.

Klassisk lasagne

Grönsakslasagne

Lasagne med spenat och ricotta

Lasagne med lax och spenat

Auberginelasagne

Zucchinilasagne

Varje gäst kan njuta av sin egen portion direkt ur den dekorativa Bolesławiec-keramiken.

För osträtter

Det kompakta formatet passar perfekt för små varma rätter med ost.

Feta med tomater

Getost med honung

Camembert med örter

Mozzarella med tomater

Feta med oliver

Grönsaker gratinerade med ost

Den färdiga rätten kan serveras direkt från ugnen till bordet.

För äggrätter och frukost

Små äggrätter passar också mycket bra.

Ägg med tomater

Ägg med spenat

Ägg med ost

Ägg med grönsaker

Mini frittata

Liten frukostgratäng

Vid frukost eller brunch kan skålen också användas till många andra livsmedel.

Smör

Sylt

Honung

Färskost

Yoghurt

Bär

Frukt

Nötter

Müsli

Små korvar

Flera små skålar i Bolesławiec-keramik kan tillsammans skapa ett extra varmt och inbjudande frukostbord.

För tillbehör

Storleken är perfekt för små portioner tillbehör.

Potatis

Ris

Couscous

Bulgur

Grönsaker

Rödkål

Surkål

Spätzle

Bönor

Små sallader

På så sätt kan varje gäst få sitt eget tillbehör serverat på ett vackert sätt.

För dippar och såser

Formen är också ett dekorativt alternativ till vanliga dipskålar.

Örtkvarg

Tzatziki

Aioli

Hummus

Guacamole

Tomatsalsa

Ostdipp

Yoghurtdipp med örter

Örtsmör

BBQ-sås

Vid grillning eller på buffé kan flera små formar med olika dippar placeras bredvid varandra.

För antipasti

Den lilla ovala skålen är idealisk för små portioner antipasti.

Oliver

Soltorkade tomater

Kronärtskockor

Marinerade champinjoner

Feta

Mozzarella

Grillad paprika

Grillad zucchini

Aubergine

Fyllda paprikor

Flera små skålar tillsammans kan skapa en vacker dukning i medelhavsstil.

För tapas

Även tapas kan presenteras mycket fint.

Patatas bravas

Oliver

Dadlar

Små köttbullar

Räkor

Ostkuber

Rostad paprika

Marinerade grönsaker

Vitlök

Storleken är perfekt för en måltid där många små rätter serveras samtidigt.

För förrätter

Både hemma och i professionell gastronomi kan små förrätter presenteras mycket elegant.

Marinerad feta

Tomater med mozzarella

Stekta champinjoner

Små sallader

Räkor

Antipasti

Gratinerade grönsaker

Varma osträtter

Den dekorativa Bolesławiec-keramiken ger även en liten portion ett speciellt uttryck.

För desserter

Även söta rätter kan tillagas eller serveras i formen.

Äppelcrumble

Bärcrumble

Risgrynsdessert

Mannagrynsdessert

Tiramisu

Pudding

Fruktdessert

Liten portion kaka

Bakade plommon

Bakade äpplen

Den kompakta storleken är idealisk för en individuell dessert.

För frukt och bär

Skålen kan enkelt fyllas med färsk frukt.

Jordgubbar

Hallon

Blåbär

Vindruvor

Körsbär

Mandariner

Plommon

På så sätt blir den en liten dekorativ fruktskål till frukost, dessert eller buffé.

För nötter, godis och snacks

Skålen är praktisk även utanför huvudmåltiderna.

Nötter

Mandlar

Torkad frukt

Praliner

Choklad

Kakor

Kex

Oliver

Salta snacks

Den kan användas på soffbordet, i baren, vid mottagningar eller under en mysig kväll hemma.

För grillning

Vid grillning är små skålar särskilt praktiska.

Örtsmör

Aioli

Oliver

Feta

Grillade grönsaker

Dippar

Såser

Marinerad paprika

Små potatisar

Vitlök

Olika tillbehör kan hållas separerade och samtidigt presenteras snyggt.

För restauranger och gastronomi

I professionell gastronomi kan denna lilla ovala ugnsform användas på många olika sätt.

Små tillbehör

Potatisgratäng

Grönsaker

Förrätter

Tapas

Antipasti

Dippar

Desserter

Smör

Såser

Små varma rätter

Servering i dekorativ Bolesławiec-keramik passar särskilt bra för restauranger med traditionell, regional, rustik eller hantverksmässig inriktning.

I stället för en vanlig vit skål får gästen ett karaktärsfullt keramikföremål.

För sharing-koncept

Restauranger som serverar många små rätter att dela kan använda flera av dessa formar samtidigt.

En skål med oliver

En skål med feta

En skål med grönsaker

En skål med potatis

En skål med dipp

En skål med små kötträtter

En skål med antipasti

Det skapar en livlig och social måltid där gästerna kan smaka på flera olika rätter tillsammans.

För hotell och frukostbufféer

På hotellbufféer passar formen mycket bra för små mängder och en elegant presentation.

Smör

Sylt

Honung

Färskost

Nötter

Torkad frukt

Frukt

Oliver

Tomater

Ost

Flera små skålar bredvid varandra kan ge buffén ett betydligt mer individuellt och attraktivt utseende.

För caféer

På caféer kan skålen användas till små godsaker och tillbehör.

Kakor

Praliner

Bakverk

Frukt

Nötter

Bär

Desserter

Små godsaker till kaffe eller te

Det hantverksmässiga utseendet hos Bolesławiec-keramik kan bidra till en varm och kvalitativ atmosfär.

För catering och evenemang

Formen passar även för bröllop, födelsedagar, företagsevenemang och mindre fester.

Fingerfood

Dippar

Förrätter

Desserter

Små tillbehör

Snacks

Flera små keramikskålar kan ge en buffé ett mycket mer personligt uttryck.

För odling av krasse

Ett särskilt fint alternativt användningsområde är odling av krasse.

Den ovala formen ger tillräckligt med plats för en liten grön odlingsyta.

Krasse kan odlas på ett lämpligt odlingsunderlag, hushållspapper eller ett tunt lager lämplig såjord.

Fördela fröna jämnt och håll dem lätt fuktiga.

Efter bara några dagar bildas en frisk grön yta.

Den intensivt gröna krassen skapar en vacker kontrast mot den dekorativa Bolesławiec-keramiken.

Eftersom formen saknar dräneringshål bör man vattna sparsamt och undvika stående vatten.

För frösådd

Även små mängder olika växter kan förkultiveras i skålen.

Örter

Basilika

Krasse

Sallat

Microgreens

Blomfrön

Ett tunt lager lämpligt odlingssubstrat eller en uttagbar innerbehållare kan användas.

På en ljus fönsterbräda förvandlas den lilla keramiska formen till ett dekorativt odlingskärl.

För microgreens

Den lilla formen passar även för odling av microgreens.

Rädisa

Broccoli

Senap

Rucola

Ärter

Krasse

De unga skotten ser dekorativa ut och kan skördas direkt i köket.

Eftersom formen saknar dräneringshål bör den vattnas mycket sparsamt.

För små örtkrukor

Skålen kan också användas som dekorativ hållare för små örtkrukor.

Basilika

Persilja

Gräslök

Timjan

Mynta

Rosmarin

Koriander

En liten innerkruka kan enkelt placeras i den keramiska skålen.

Det gör växtskötseln enklare och hjälper till att kontrollera överflödigt vatten.

För floristik

Den lilla ovala skålen erbjuder även många kreativa möjligheter inom floristik.

Den kan användas som bas för små bordsdekorationer eller säsongsarrangemang.

Mossa

Färska blommor

Torkade blommor

Små grenar

Suckulenter

Miniväxter

Naturmaterial

Små dekorativa föremål

En särskild fördel är att keramiken fortfarande kan användas efter att blomsterarrangemanget är färdigt.

Efter rengöring kan den åter användas i köket eller som serveringsskål.

För vårdekoration

På våren kan formen exempelvis dekoreras med

Mossa

Små vårblommor

Krasse

Små lökväxter

Kvistar

Dekorativa ägg

Naturmaterial

På så sätt skapas en liten dekoration för bord eller fönsterbräda.

För påskdekoration

Krasse passar särskilt bra som grön bas för en påskdekoration.

Små påskägg, dekorativa figurer eller naturmaterial kan placeras på den gröna ytan.

Efter påsken kan formen rengöras noggrant och åter användas för mat.

För höstdekoration

På hösten kan skålen dekorativt fyllas med

Kastanjer

Ekollon

Små kottar

Nötter

Torkade blommor

Nypon

Små prydnadspumpor

Det skapar en kompakt och naturlig bordsdekoration.

För juldekoration

Under julen kan små festliga arrangemang skapas.

Grangrenar

Kottar

Stjärnor

Torkade apelsinskivor

Små julkulor

Kanelstänger

Små LED-lampor

På så sätt kan ugnsformen tillfälligt förvandlas till en juldekoration.

Som present

Den lilla ovala formen är också en fin presentidé.

Till födelsedag

Till jul

Till inflyttning

Till mors dag

Som värdgåva

Till matlagningsintresserade

Till växtälskare

Till samlare av Bolesławiec-keramik

Den kan dessutom fyllas med små produkter.

Kryddor

Te

Praliner

Nötter

Krassefrön

Örtfrön

Bakingredienser

Små delikatesser

På så sätt blir den en personlig, dekorativ och praktisk present.

Särskilda recept

Mini potatisgratäng med parmesan

Ingredienser

200 g potatis

60 ml grädde

30 ml mjölk

1 liten vitlöksklyfta

20 g parmesan

Salt

Peppar

Muskot

Skala potatisen och skär den i mycket tunna skivor.

Blanda grädde och mjölk med finhackad vitlök, salt, peppar och lite muskot.

Lägg potatisskivorna i lager i formen.

Häll över gräddblandningen och strö över parmesan.

Grädda vid ca 180 till 190 °C tills potatisen är mjuk och ytan är gyllenbrun.

Medelhavsfeta med tomater och oliver

Ingredienser

80 till 100 g feta

Några körsbärstomater

Några oliver

Lite rödlök

Olivolja

Oregano

Timjan

Peppar

Lägg fetan i mitten av formen.

Fördela tomater, oliver och lök runt omkring.

Ringla över lite olivolja och krydda med örter och peppar.

Baka tills tomaterna mjuknar och fetan blir lätt gyllenbrun.

Servera med färskt bröd.

Liten grönsaksfrittata

Ingredienser

2 ägg

2 matskedar mjölk

Lite paprika

Några körsbärstomater

Lite zucchini

20 g riven ost

Salt

Peppar

Färska örter

Vispa ihop äggen med mjölk, salt och peppar.

Skär grönsakerna i små bitar och fördela dem i formen.

Häll över äggblandningen.

Strö över ost.

Grädda tills äggen har stelnat helt.

Servera med färska örter.

Mini gratäng med sötpotatis och feta

Ingredienser

150 g sötpotatis

50 g feta

40 ml grädde

Lite timjan

Salt

Peppar

Skär sötpotatisen i tunna skivor och lägg dem i lager i formen.

Krydda grädden med salt, peppar och timjan och häll över.

Smula feta över ytan.

Grädda vid ca 190 °C tills sötpotatisen är mjuk och fetan lätt brynt.

Ugnsbakade körsbärstomater med mozzarella

Ingredienser

120 g körsbärstomater

50 g mozzarella

Olivolja

Oregano

Basilika

Salt

Peppar

Dela körsbärstomaterna och lägg dem i formen.

Krydda med lite olivolja, salt, peppar och oregano.

Fördela mozzarellan ovanpå.

Gratinera kort tills osten har smält.

Tillsätt färsk basilika före servering.

Mini äppel och bärcrumble

Ingredienser

1 litet äpple

50 g bär

30 g mjöl

20 g smör

20 g socker

15 g havregryn

Lite kanel

Skär äpplet i små bitar och lägg det i formen tillsammans med bären.

Gör en smuldeg av mjöl, smör, socker och havregryn.

Tillsätt lite kanel.

Fördela smuldegen över frukten.

Grädda vid ca 180 °C tills ytan är gyllenbrun.

Servera varm med vaniljglass eller vaniljsås.

Ugnsbakad getost med honung och valnötter

Ingredienser

80 g getost

1 tesked honung

Några valnötter

Lite timjan

Peppar

Lägg getosten i formen.

Ringla över honung och fördela valnötterna ovanpå.

Tillsätt lite timjan och peppar.

Värm kort i ugnen tills osten blir mjuk.

Servera med baguette, sallad eller fikon.

Små medelhavsräkor från ugnen

Ingredienser

100 g räkor

Några körsbärstomater

1 liten vitlöksklyfta

1 matsked olivolja

Persilja

Lite citronsaft

Salt

Peppar

Lägg räkor och halverade körsbärstomater i formen.

Finhacka vitlöken och tillsätt den tillsammans med olivolja, salt och peppar.

Tillaga kort i ugnen.

Avsluta med citronsaft och färsk persilja.

Odla krasse i keramikskålen

Du behöver

Krassefrön

Odlingsmatta, hushållspapper eller lämplig såjord

Vatten

Placera odlingsmaterialet i skålen och fukta det jämnt.

Fördela krassefröna så jämnt som möjligt.

Placera skålen ljust och håll underlaget lätt fuktigt.

Undvik stående vatten.

Efter några dagar kan den färska krassen skördas.

Den passar utmärkt på bröd med smör eller färskost, i sallader, soppor, potatisrätter och äggrätter.

Liten blandning av microgreens

Lämpliga sorter

Rädisa

Broccoli

Rucola

Senap

Krasse

Lägg ett tunt lager lämpligt odlingssubstrat i skålen.

Fördela fröna efter respektive sorts behov och håll dem lätt fuktiga.

Eftersom skålen inte har något dräneringshål bör man vattna mycket sparsamt.

Beroende på sort kan de unga skotten skördas redan efter några dagar.

En liten form med överraskande många möjligheter

Just den lilla storleken är en av formens största styrkor.

På morgonen kan den innehålla bär eller sylt.

Till lunch kan en individuell potatisgratäng tillagas i den.

Vid grillning kan den fyllas med örtsmör eller aioli.

På kvällen kan oliver eller varm feta serveras i den.

På restaurang kan den användas till ett individuellt tillbehör.

På café kan den fyllas med små praliner.

På hotellbuffén kan den användas till nötter eller torkad frukt.

På fönsterbrädan kan färsk krasse växa i den.

På våren kan den bli en liten planteringsskål.

På hösten kan den fyllas med kastanjer och kottar.

Till jul kan den bli en del av en festlig bordsdekoration.

Den är därför mycket mer än bara en liten ugnsform.

Kombinationen av ca 15,5 × 10 cm, en höjd på ca 4 cm, en vikt på ca 0,3 kg, en kapacitet på ca 250 ml vatten upp till kanten och en ståyta på ca 12 × 6,5 cm gör denna minsta modell i serien med fyra storlekar till ett mycket praktiskt och dekorativt föremål i Bolesławiec-keramik.

En vacker och mångsidig produkt från Ceramika Artystyczna för kök, matbord, restaurang, hotell, café, catering, buffé, odling av örter och krasse, floristik och många speciella tillfällen.

Alla muggar i polsk keramik från Bolesławiec

Matchande tallrikar i polsk keramik från Bolesławiec

Tekannor och kaffekannor i polsk keramik från Bolesławiec

Kannor och krus i polsk keramik från Bolesławiec

Ugnsformar i Bolesławiec-keramik

Skålar – Bolesławiec-keramik