Kaffekopp med fat i Bolesławiec-keramik – Ett vackert kaffeset för cappuccino, espresso, kaffe och minnesvärda stunder

Traditionellt polskt keramik­hantverk för vardagens små och stora glädjeämnen

Ibland är det just de små detaljerna som gör en vanlig dag till något alldeles särskilt.

Doften av nymalet kaffe på morgonen, en krämig cappuccino efter lunchen, en espresso efter en god middag eller en väldoftande kopp te tillsammans med någon man tycker om.

Med denna vackra kaffekopp och det matchande fatet i äkta Bolesławiec-keramik från tillverkaren Ceramika Artystyczna blir vardagens kaffestunder små upplevelser att njuta av.

Setet består av en kaffekopp med öra och ett tillhörande fat.

Båda delarna tillverkas i den polska staden Bolesławiec, som är känd för sin långa keramiska hantverkstradition, och dekoreras för hand.

Traditionellt keramiskt hantverk förenas med en praktisk form som passar utmärkt för kaffe, cappuccino, espresso, te och många andra drycker.

Med en praktisk dricksvolym på cirka 175 ml är koppen mycket mångsidig.

Den maximala volymen är cirka 230 ml, uppmätt när koppen fylls med vatten ända upp till kanten.

Setet passar både för daglig användning i hemmet och för kaféer, restauranger, hotell, pensionat och professionell servering.

Perfekta mått för olika kaffespecialiteter

Koppens diameter utan öra är cirka 9 cm.

Den maximala bredden inklusive örat är cirka 11,6 cm.

Koppens höjd är cirka 6 cm.

När koppen står på fatet är setets totala höjd cirka 7 cm.

Fatet har en diameter på cirka 15 cm och utgör en elegant bas för servering av favoritdrycken.

Setets totala vikt är cirka 520 g.

Koppen väger cirka 270 g och fatet cirka 250 g.

Den praktiska dricksvolymen på cirka 175 ml passar särskilt bra för mindre cappuccino, café crème, espresso med mjölk, flat white, cortado och många andra kaffespecialiteter.

Koppen kan naturligtvis även användas för en klassisk espresso. Då blir det mer ledigt utrymme i koppen.

Ett vackert inslag på frukostbordet

Föreställ dig en lugn söndagsmorgon.

På bordet finns nybakade frallor, smör, marmelad, honung och en kopp aromatiskt kaffe.

Med detta set i polsk keramik får frukosten en särskilt hemtrevlig känsla.

Koppen passar för nybryggt kaffe, café crème, mindre portioner kaffe med mjölk, cappuccino, te eller varm choklad.

På fatet kan man, om det finns tillräckligt med plats, lägga en liten kaka, en chokladpralin eller en bit choklad.

Frukostbordet blir ännu mer inbjudande när flera kaffeset i Bolesławiec-keramik kombineras.

Eftermiddagskaffe och hembakade kakor

En god kopp kaffe tillsammans med en bit hembakad kaka är en av vardagens allra trevligaste traditioner.

Oavsett om det serveras äppelkaka, cheesecake, tigerkaka, smulpaj eller en elegant fransk frukttarte är detta kaffeset ett vackert komplement.

Fatet är också praktiskt för en liten sked eller en sockerpåse.

Vid särskilda tillfällen kan setet kombineras med desserttallrikar, assietter och kaffekannor i Bolesławiec-keramik.

På så sätt kan du skapa en harmonisk dukning för familj och vänner.

Fina stunder tillsammans

Att dricka kaffe tillsammans på morgonen eller eftermiddagen betyder ofta mer än att bara ta en kort paus.

Det är en stund för samtal, gemensamma minnen och avkoppling.

Två matchande kaffeset, ett litet fat med kaka och en kanna nybryggt kaffe skapar en varm och välkomnande atmosfär.

Setet passar perfekt för en romantisk frukost, en bröllopsdag, alla hjärtans dag eller helt enkelt en lugn eftermiddag för två.

Mors dag, födelsedagar och särskilda tillfällen

På mors dag kan du använda detta kaffeset för att duka ett frukostbord med extra omtanke.

En cappuccino med krämigt mjölkskum, en liten bit kaka och några färska blommor förvandlar en vanlig kaffepaus till en fin överraskning.

Setet passar även för födelsedagar, familjesammankomster och andra högtider.

Dessutom är det en utmärkt presentidé för kaffeälskare.

Tillsammans med ett paket kvalitetskaffe, en ask praliner eller hembakade kakor blir det en personlig och omtänksam gåva.

Användning på kaféer, restauranger och inom hotellbranschen

Kaféer och specialkaffebarer

På ett kafé är presentationen av kaffet en viktig del av gästens upplevelse.

En omsorgsfullt tillagad kaffespecialitet förtjänar en passande kopp.

Detta set är idealiskt för klassisk cappuccino, flat white, cortado, espresso macchiato, mindre portioner café crème och många andra kaffedrycker.

På fatet finns plats för en liten sked och, om utrymmet räcker, en kaka.

Den handdekorerade keramiken ger varje servering en personlig och elegant karaktär.

Restauranger

Efter en god lunch eller middag uppskattar många gäster en espresso eller cappuccino.

En elegant kopp med matchande fat kan göra måltidens avslutning ännu trevligare.

Setet passar också för små kombinationer av kaffe och dessert.

En espresso kan till exempel serveras tillsammans med en pralin, en amarettikaka eller en bit mörk choklad.

Hotell och pensionat

Vid hotellfrukostar kan kaffe, cappuccino och te serveras i set av polsk keramik.

Den handgjorda dekorationen ger dukningen en personlig prägel.

Mindre hotell, pensionat och bed and breakfast-boenden kan använda dessa set för att skapa en hemtrevlig och välkomnande atmosfär.

Catering och evenemang

Vid födelsedagar, bröllop, företagsevenemang och andra festligheter kan seten användas för kaffeservering.

En särskilt trevlig idé är att ordna en kaffehörna där olika kaffespecialiteter tillagas direkt efter gästernas önskemål.

Seten kan kombineras med andra keramikprodukter från Ceramika Artystyczna.

Små desserter och kreativa serveringar

Koppen kan även användas för servering av desserter i individuella portioner.

Till exempel:

Pannacotta

Chokladmousse

Vaniljkräm

Mascarponekräm

Små portioner tiramisu tillagad utan råa ägg

Yoghurt med bär

Små portioner glass

Fruktkompott

Fatet ger en passande bas för en elegant presentation.

På så sätt kan du skapa vackra portionsdesserter för mindre fester och professionell restaurangservering.

Internationella recept på kaffe och espresso

Följande recept har anpassats till koppens praktiska dricksvolym på cirka 175 ml.

Mängderna är ungefärliga. För drycker med mjölkskum kan den slutliga volymen variera beroende på skummets mängd och konsistens.

För bästa resultat rekommenderar vi nymalet kaffe.

Recept 1: Italiensk cappuccino – Den stora klassikern

För 1 kopp

Ingredienser

30 ml nybryggd espresso

100–120 ml kall standardmjölk eller växtbaserad dryck som lämpar sig för skumning

Eventuellt lite kakaopulver

Tillagning

1. Mal nyrostade kaffebönor som passar för espresso.

2. Brygg cirka 30 ml espresso.

3. Värm mjölken med espressomaskinens ångmunstycke.

4. Skumma mjölken till ett fint och krämigt skum.

5. En mjölktemperatur på cirka 55–65 °C brukar vara lämplig för cappuccino.

6. Häll långsamt den skummade mjölken över espresson i koppen av Bolesławiec-keramik.

7. Försök skapa en harmonisk balans mellan espresso, varm mjölk och fint skum.

8. Pudra eventuellt över lite kakaopulver.

Vad gör detta kaffe speciellt?

Italiensk cappuccino förenar espressons intensiva smak med mjölkens krämighet och ett mjukt, fint skum.

Ett litet hjärta skapat med latte art gör serveringen extra elegant.

Recept 2: Fransk café au lait – Traditionellt franskt kaffe med mjölk

För 1 kopp

Ingredienser

85 ml starkt nybryggt kaffe

85 ml varm mjölk

Socker efter smak

Tillagning

1. Brygg ett starkt kaffe med presskanna eller filterkaffebryggare.

2. Värm mjölken försiktigt.

3. Mjölken ska vara varm men behöver inte koka.

4. Häll kaffet i keramik­koppen.

5. Tillsätt den varma mjölken.

6. Rör om försiktigt vid behov.

7. Söta efter smak.

8. Servera med en liten croissant eller något annat nybakat bakverk.

Vad gör detta kaffe speciellt?

Café au lait är en viktig del av den franska frukostkulturen.

Kombinationen av starkt kaffe och varm mjölk passar utmärkt till croissanter och nybakade bakverk.

Recept 3: Spansk cortado – Espresso med en liten mängd mjölk

För 1 kopp

Ingredienser

40 ml espresso, exempelvis en dubbel espresso

40 ml varm mjölk

Eventuellt lite fint mjölkskum

Tillagning

1. Mal färska kaffebönor av god kvalitet.

2. Brygg cirka 40 ml espresso.

3. Värm mjölken till cirka 55–65 °C.

4. Skumma den endast lätt.

5. Häll espresson i koppen.

6. Tillsätt ungefär lika mycket varm mjölk.

7. Blanda ingredienserna försiktigt.

8. Servera direkt.

Vad gör detta kaffe speciellt?

Spansk cortado har en tydligare kaffesmak än vanligt kaffe med mjölk.

Mjölken rundar av espressons intensitet utan att dölja dess karaktär.

Recept 4: Australisk flat white – Intensivt kaffe med sammetslen mikroskum

För 1 kopp

Ingredienser

35–40 ml dubbel ristretto eller stark dubbel espresso

100–120 ml mjölk

Tillagning

1. Använd nymalda kaffebönor för espresso.

2. Brygg en dubbel ristretto eller en kort dubbel espresso.

3. Häll kaffet i koppen av Bolesławiec-keramik.

4. Värm mjölken med ångmunstycket.

5. Skapa ett särskilt fint och sammetslent mikroskum.

6. Snurra försiktigt mjölkkannan för att blanda mjölken och skummet jämnt.

7. Häll långsamt mjölken över espresson.

8. Gör eventuellt ett litet hjärta eller ett annat enkelt latte art-mönster.

Vad gör detta kaffe speciellt?

Flat white uppskattas särskilt av personer som föredrar en tydlig och intensiv kaffesmak.

Skumlagret är vanligtvis tunnare och finare än hos en traditionell cappuccino.

Recept 5: Italiensk espresso macchiato – Espresso med en liten klick mjölkskum

För 1 kopp

Ingredienser

30 ml espresso

15–25 ml fint skummad mjölk

Tillagning

1. Mal färska kaffebönor för espresso.

2. Brygg en klassisk espresso.

3. Häll den i koppen av Bolesławiec-keramik.

4. Värm en liten mängd mjölk.

5. Skapa ett fint skum.

6. Lägg en liten sked mjölkskum ovanpå espresson.

7. Tillsätt eventuellt lite varm mjölk.

8. Servera direkt.

Vad gör detta kaffe speciellt?

Det italienska ordet macchiato betyder ungefär ”fläckad” eller ”märkt”.

Den lilla mängden mjölk mildrar espresson men bevarar dess intensiva smak.

Recept 6: Portugisisk galão – Krämigt kaffe med mjölk i mindre portion

För 1 kopp

Ingredienser

40 ml stark espresso

120 ml varm mjölk

Socker efter smak

Tillagning

1. Brygg en stark espresso.

2. Värm mjölken.

3. Skumma den eventuellt lätt.

4. Häll espresson i koppen.

5. Tillsätt den varma mjölken.

6. Rör om försiktigt.

7. Söta efter smak.

8. Servera med en liten kaka eller ett bakverk.

Vad gör detta kaffe speciellt?

Portugisisk galão serveras traditionellt ofta i ett högt glas.

I denna kopp av Bolesławiec-keramik kan du tillaga en mindre, krämig variant.

Recept 7: Wienermelange – Österrikisk kafétradition

För 1 kopp

Ingredienser

80 ml starkt kaffe eller förlängd espresso

70–80 ml varm mjölk

Lite fint mjölkskum

Eventuellt kakaopulver

Tillagning

1. Brygg ett starkt kaffe.

2. Värm mjölken.

3. Skumma en liten del av mjölken till ett fint skum.

4. Häll kaffet i koppen.

5. Tillsätt den varma mjölken.

6. Toppa med ett tunt lager mjölkskum.

7. Pudra eventuellt över lite kakao.

8. Servera wienermelangen med en liten kaka.

Vad gör detta kaffe speciellt?

Wienermelange är en traditionell del av Österrikes kafékultur.

Denna kaffespecialitet förenar aromatiskt kaffe, mjölk och ett mjukt lager skum.

Recept 8: Spansk café bombón – Espresso med sötad kondenserad mjölk

För 1 kopp

Ingredienser

40 ml espresso

35–40 ml sötad kondenserad mjölk

Eventuellt lite mjölkskum

Tillagning

1. Häll den sötade kondenserade mjölken i koppen.

2. Brygg en färsk espresso.

3. Häll långsamt espresson över den kondenserade mjölken.

4. Använd vid behov en liten sked för att förhindra att vätskorna blandas direkt.

5. Låt de olika lagren synas en stund.

6. Tillsätt eventuellt lite mjölkskum.

7. Rör om efter smak innan du dricker.

8. Servera med en liten kaka.

Vad gör detta kaffe speciellt?

Café bombón är en söt spansk kaffespecialitet.

Den sötade kondenserade mjölken ger drycken en särskilt krämig, nästan dessertliknande konsistens.

Recept 9: Varmt vietnamesiskt kaffe med kondenserad mjölk – Cà Phê Sữa Nóng

För 1 kopp

Ingredienser

60–80 ml starkt vietnamesiskt kaffe

25–35 ml sötad kondenserad mjölk

Eventuellt lite varmt vatten

Tillagning

1. Använd gärna vietnamesiskt kaffe, som ofta innehåller en hög andel robustabönor.

2. Mal bönorna efter den bryggmetod du väljer.

3. Brygg ett starkt kaffe, traditionellt exempelvis med ett vietnamesiskt Phin-filter.

4. Häll den sötade kondenserade mjölken i koppen av Bolesławiec-keramik.

5. Tillsätt det nybryggda varma kaffet.

6. Rör om ordentligt.

7. Späd vid behov med lite varmt vatten.

8. Servera varmt.

Vad gör detta kaffe speciellt?

Vietnamesiskt kaffe har ofta en särskilt kraftig smak.

Den sötade kondenserade mjölken tillsammans med det starka kaffet skapar en aromatisk och originell specialitet.

Recept 10: Mexikansk café de olla – Kaffe med kanel och kryddor

För 1 kopp

Ingredienser

150 ml vatten

10–12 g grovmalet kaffe

En liten bit kanelstång

1–2 teskedar farinsocker eller piloncillo

Eventuellt en liten bit apelsinskal

Tillagning

1. Häll vattnet i en liten kastrull.

2. Tillsätt kanel och farinsocker.

3. Lägg eventuellt i lite skal från en obehandlad apelsin.

4. Värm blandningen tills sockret har lösts upp.

5. Ta kastrullen från värmen och tillsätt det malda kaffet.

6. Låt kaffet dra i cirka 4 minuter.

7. Sila noggrant genom ett lämpligt kaffefilter.

8. Häll det färdiga kaffet i koppen av Bolesławiec-keramik och servera varmt.

Vad gör detta kaffe speciellt?

Café de olla är en traditionell mexikansk kaffespecialitet.

Kanel och socker ger kaffet en varm och behagligt kryddig karaktär.

Fler spännande kaffeidéer från hela världen

Italiensk ristretto

En mycket kort och koncentrerad espresso med intensiv arom.

Använd lämplig malningsgrad och brygg cirka 15–20 ml kaffe.

Perfekt för den som uppskattar kraftig kaffesmak.

Italiensk lungo

En längre espresso där en större mängd vatten passerar genom det malda kaffet under extraktionen.

Beroende på bönor och personlig smak kan cirka 50–80 ml tillagas.

Schweizisk café crème

Ett aromatiskt och relativt milt kaffe med ett tunt lager crema.

En portion på cirka 150–175 ml passar denna kopp.

Turkiskt kaffe

Mycket finmalet kaffe värms traditionellt tillsammans med vatten i ett särskilt kärl som kallas cezve.

Efter tillagningen hälls kaffet försiktigt i koppen.

Kaffesumpen sjunker gradvis till botten.

Turkiskt kaffe serveras traditionellt i mindre koppar.

Marockanskt kryddkaffe

Starkt kaffe smaksatt med små mängder kardemumma, kanel eller andra kryddor.

En särskilt god specialitet under kalla vinterdagar.

Arabiskt kaffe med kardemumma

Nybryggt kaffe som smaksatts med kardemumma.

Det serveras traditionellt ofta i små koppar.

Espresso med vaniljmjölk

Brygg 30 ml espresso och tillsätt cirka 120 ml varm mjölk som smaksatts med lite äkta vanilj.

Hasselnötscappuccino

Tillsätt en liten mängd hasselnötssirap i en klassisk cappuccino.

Dekorera eventuellt med finhackade hasselnötter om ingen nötallergi föreligger.

Cappuccino med kanel

Tillaga en cappuccino och strö en nypa kanel över mjölkskummet.

Liten chokladmocha

Blanda 30 ml espresso med cirka 15 g smält choklad och tillsätt ungefär 100 ml varm mjölk.

Affogato al caffè

Lägg en liten kula vaniljglass i koppen och häll en nybryggd espresso över precis före servering.

En utsökt italiensk kombination av kaffe och dessert.

Espresso med apelsinarom

Brygg en espresso och smaksätt den försiktigt med en liten bit skal från en obehandlad apelsin.

Vilka är några av världens mest uppskattade kaffesorter?

Kvaliteten på en kopp kaffe beror på många faktorer.

Bönornas ursprung, botanisk sort, odlingshöjd, klimat, jordmån, bearbetningsmetod, rostning och naturligtvis tillagning spelar alla en viktig roll.

Därför finns det inte en enda kaffesort som objektivt kan kallas världens bästa för alla människor.

Vissa odlingsregioner och kaffesorter har dock ett särskilt gott internationellt rykte.

1. Jamaica Blue Mountain – Jamaica

Jamaica Blue Mountain är ett av världens mest kända och ofta dyraste kaffen.

Det kommer från ett geografiskt avgränsat och skyddat odlingsområde i Blue Mountains på Jamaica.

Smakprofil:

Ofta mild och balanserad med subtila toner av nötter, choklad eller sötma.

Passar särskilt bra för:

Filterkaffe, pour-over och andra skonsamma bryggmetoder.

Särskilt kännetecken:

Dess internationella rykte beror bland annat på den balanserade smaken och den begränsade produktionen.

2. Panama Geisha – Panama

Panama Geisha, även kallat Gesha, är ett av de internationellt mest uppskattade specialkaffena.

Vissa exceptionella partier från Boquete-regionen uppnår mycket höga priser på auktioner.

Smakprofil:

Ofta blommig med toner av jasmin, frukt och mild citrus.

Passar särskilt bra för:

Manuell filterbryggning och andra metoder som lyfter fram subtila aromer.

Särskilt kännetecken:

Den aromatiska komplexiteten och de höga bedömningarna av vissa partier gör de bästa Panama Geisha-kaffena mycket eftertraktade.

3. Ethiopia Yirgacheffe – Etiopien

Etiopien anses allmänt vara ursprungslandet för kaffeväxten arabica.

Kaffe från Yirgacheffe-regionen är känt för sina varierade och ofta mycket fina aromer.

Smakprofil:

Beroende på bearbetningen kan kaffet ha blommiga, citrusaktiga, fruktiga eller te-liknande toner.

Passar särskilt bra för:

Filterkaffe och pour-over.

Särskilt kännetecken:

Yirgacheffe uppskattas särskilt av dem som älskar aromatiska specialkaffen.

4. Kenya AA – Kenya

Kaffe från Kenya är internationellt känt för sin intensiva aromatiska karaktär.

Beteckningen AA avser en storleksklassificering av kaffebönorna och är i sig ingen garanti för kvalitet.

Smakprofil:

Ofta fruktig med livlig syra och toner av svarta vinbär eller citrus.

Passar särskilt bra för:

Filterkaffe och pour-over.

Särskilt kännetecken:

Den tydliga fruktigheten hos kenyanskt kaffe av hög kvalitet ger en speciell smakupplevelse.

5. Colombiansk arabica – Colombia

Colombia är en av världens viktigaste producenter av arabicakaffe av hög kvalitet.

Bland de kända odlingsregionerna finns Huila, Nariño och Antioquia.

Smakprofil:

Beroende på region kan kaffet ha toner av choklad, karamell, nötter eller frukt.

Passar särskilt bra för:

Filterkaffe, café crème, espresso och cappuccino.

Särskilt kännetecken:

Många colombianska kaffen erbjuder en harmonisk kombination av behaglig sötma, fyllighet och balanserad syra.

6. Brazil Santos och specialkaffe – Brasilien

Brasilien är ett av världens viktigaste kaffeproducerande länder.

Beteckningen Santos används traditionellt inom kaffehandeln för vissa brasilianska kaffen.

Smakprofil:

Ofta toner av choklad och nötter, mild karaktär och låg till medelhög upplevd syra.

Passar särskilt bra för:

Espresso, cappuccino, flat white och kaffe med mjölk.

Särskilt kännetecken:

Brasilianskt kaffe används ofta i espressoblandningar tack vare sin fyllighet och sina chokladtoner.

7. Guatemala Antigua – Guatemala

Antigua-regionen i Guatemala är känd för produktion av arabicakaffe av hög kvalitet.

De speciella klimatförhållandena och jordar av vulkaniskt ursprung bidrar till karaktären hos många kaffen från regionen.

Smakprofil:

Ofta toner av choklad, kryddor och balanserad fruktighet.

Passar särskilt bra för:

Filterkaffe, espresso och café crème.

Särskilt kännetecken:

De bästa kaffena från Antigua kombinerar ofta behaglig sötma med ett intressant aromatiskt djup.

8. Costa Rica Tarrazú – Costa Rica

Tarrazú är en av Costa Ricas mest kända kaffeodlingsregioner.

Många kaffen kommer från odlingar på relativt hög höjd.

Smakprofil:

Ofta ren, söt och fruktig med livlig syra.

Passar särskilt bra för:

Filterkaffe och pour-over.

Särskilt kännetecken:

Kaffe från Tarrazú uppskattas särskilt för sin rena smak och aromatiska balans.

9. Sumatra Mandheling – Indonesien

Sumatra Mandheling är en välkänd handelsbeteckning för kaffe med ursprung i Indonesien.

Karaktären hos många kaffen från Sumatra påverkas av särskilda bearbetningsmetoder.

Smakprofil:

Ofta intensiv, jordig, kryddig och fyllig.

Passar särskilt bra för:

Presskanna, starkt filterkaffe och vissa espressoblandningar.

Särskilt kännetecken:

Den intensiva smakprofilen skiljer många Sumatra-kaffen från mer fruktiga och ljusrostade kaffen från andra regioner.

10. Hawaii Kona – Hawaii, USA

Kona-kaffe kommer från det välkända kaffeodlingsområdet på ön Hawaii.

På grund av den begränsade odlingsarealen är äkta Kona-kaffe ofta relativt dyrt.

Smakprofil:

Ofta mild och balanserad med toner av nötter och sötma.

Passar särskilt bra för:

Filterkaffe och skonsamma bryggmetoder.

Särskilt kännetecken:

Kombinationen av vulkanisk jord, klimat och begränsad produktion gör Kona till en internationellt erkänd kaffespecialitet.

Arabica eller robusta – Vilka kaffebönor är bäst?

Arabica

Arabica uppskattas ofta för sin aromatiska komplexitet.

Beroende på ursprung kan den ha blommiga, fruktiga, nötiga, chokladaktiga eller karamelliga toner.

Arabica innehåller i allmänhet mindre koffein än robusta.

Robusta

Robusta, botaniskt känd som Coffea canephora, har ofta en kraftigare och mer intensiv smak.

Typiska egenskaper är fyllig kropp, tydligare beska och ibland jordiga eller chokladaktiga toner.

Robusta innehåller i allmänhet mer koffein än arabica.

I traditionella italienska espressoblandningar används robusta ofta för att ge mer fyllighet och bidra till bildandet av crema.

Vilka bönor passar för cappuccino?

Espressokaffe med toner av choklad, nötter och karamell passar särskilt bra till cappuccino.

Brasilianskt och colombianskt kvalitetskaffe samt balanserade espressoblandningar är intressanta alternativ.

Vilka bönor passar för espresso utan mjölk?

Det beror på personliga preferenser.

Den som uppskattar en klassisk, kraftig espresso kan välja mellanrostade eller mörkare rostade bönor eller en blandning av arabica och robusta.

Den som föredrar fruktiga och komplexa aromer kan prova arabicakaffe av specialkvalitet från Etiopien, Kenya eller Centralamerika.

Vilka bönor passar för kaffe med mjölk?

Balanserade kaffen med behaglig sötma och toner av choklad eller nötter passar ofta mycket bra i mjölkbaserade kaffedrycker.

Enkla tips för att brygga riktigt gott kaffe

Använd färska kaffebönor

Nyligen rostade bönor som förvarats korrekt kan vara betydligt mer aromatiska än malet kaffe som lagrats länge.

Mal kaffet precis före bryggningen

Vid malningen frigörs många aromatiska ämnen.

Därför är det en god idé att mala bönorna så nära bryggtillfället som möjligt.

Var uppmärksam på vattenkvaliteten

Vattnet har stor betydelse för kaffets smak.

Rent vatten med neutral smak och lämplig mineralsammansättning är en bra utgångspunkt.

Välj rätt bryggtemperatur

För många bryggmetoder är en vattentemperatur på cirka 90–96 °C lämplig.

För espresso beror den optimala temperaturen även på rostningsgrad och vilken maskin som används.

Överhetta inte mjölken

För cappuccino och flat white är en mjölktemperatur på cirka 55–65 °C ofta lämplig för att skapa ett behagligt skum.

För hög temperatur kan påverka mjölkens smak och konsistens negativt.

Förvärm koppen

Om du tycker om att dricka ditt kaffe riktigt varmt kan du försiktigt värma koppen med ljummet vatten före servering.

Undvik plötsliga och extrema temperaturväxlingar.

En speciell present till kaffeälskare

Detta set med kopp och fat i Bolesławiec-keramik är en underbar present till alla som uppskattar kaffe, te och en vackert dukad kaffestund.

Det passar till födelsedagar, jul, mors dag, inflyttningsfester eller helt enkelt som en liten omtänksam gåva.

Tillsammans med kvalitetskaffe, hembakade kakor eller fin choklad blir det en personlig och väl genomtänkt present.

Det är också ett vackert tillskott till en befintlig samling polsk keramik.

Traditionellt hantverk och mångsidig användning

Detta kaffeset från Ceramika Artystyczna förenar den långa keramiska traditionen i Bolesławiec med glädjen i att njuta av både klassiska och moderna kaffespecialiteter.

Den handdekorerade koppen och det matchande fatet passar lika bra för vardagens kaffepauser som för särskilda tillfällen.

Med en praktisk dricksvolym på cirka 175 ml har koppen en mångsidig storlek för cappuccino, espresso, café crème, mindre portioner kaffe med mjölk, te och individuella desserter.

Oavsett om setet används hemma, på ett kafé, i en restaurang eller på ett hotells frukostbord bidrar det till att skapa trevliga stunder.

Bolesławiec-keramik från Ceramika Artystyczna förvandlar en vanlig kaffepaus till en alldeles särskild njutning.

Alla muggar i polsk keramik från Bolesławiec

Matchande tallrikar i polsk keramik från Bolesławiec

Tekannor och kaffekannor i polsk keramik från Bolesławiec

Kannor och krus i polsk keramik från Bolesławiec

Ugnsformar i Bolesławiec-keramik

Skålar – Bolesławiec-keramik