Šī augstas kvalitātes daudzfunkcionālā bļoda no autentiskas poļu keramikas no Boleslavecas, ko ražojis pazīstamais ražotājs Ceramika Artystyczna, apvieno tradicionālo amatniecību, izturību un mūsdienīgu daudzpusību. Izgatavota slavenajā keramikas reģionā Boleslaveca (Polija), tā izceļas ar savu robustumu, unikālo dizainu un plašajām izmantošanas iespējām – daudz vairāk nekā tikai galda trauks.

Ar diametru aptuveni 17 cm, augstumu aptuveni 7 cm un kopējo tilpumu aptuveni 850 ml (līdz malai), šī bļoda ir ideāli piemērota porcijām 450–550 ml – lieliski piemērota gan ikdienas lietošanai, gan elegantai pasniegšanai gastronomijā.

Daudzpusīgas izmantošanas iespējas 

 Zupas bļoda (restorāniem un mājām)

Ideāli piemērota:

• 450–550 ml zupām un sautējumiem
• krēmzupām un buljoniem
• desertiem, piemēram, krēmiem vai saldējumam

 Var izmantot arī kā:

• uzglabāšanas trauku darbavietā (skrūves, dībeļi, instrumenti)
• trauku materiālu sajaukšanai
• krāsu trauku radošiem darbiem

 Salātu bļoda (uzkodām)

Lieliski piemērota:

• izsmalcinātiem salātiem ar mērci
• modernai ēdiena pasniegšanai

 Alternatīvi:

• dekoratīva augļu vai dārzeņu bļoda vienai personai

 Makaronu bļoda

Ideāla:

• makaroniem, ravioli vai gnocchi
• stilīgai porciju pasniegšanai

 Radoša izmantošana:

• garšaugu audzēšanai (piemēram, kresēm)

 Desertu bļoda

Perfekta:

• augstas kvalitātes desertiem
• saldējumam un krēmiem

 Praktiska arī:

• birojā sīkumu (papīra saspraudes, dzēšgumijas, monētas) uzglabāšanai

 Galvenā ēdiena bļoda

Piemērota arī:

• radošiem gardēžu ēdieniem
• modernai “fine dining” prezentācijai

 Praktiska ikdienā

Vairāk nekā tikai bļoda:

• uzglabāšanas risinājums
• maisīšanas trauks
• dekoratīvs elements
• radošs instruments

 Receptes 4 personām (bioloģiskas & augstās virtuves iedvesma)

1. Bioloģiska ķirbju krēmzupa ar kokosriekstu pienu un ingveru

Sastāvdaļas:

• 800 g ķirbja
• 400 ml kokosriekstu piena
• 1 sīpols, ingvers
• dārzeņu buljons

Pagatavošana:

1. Apcep ķirbi un sīpolu.
2. Pievieno buljonu un kokosriekstu pienu.
3. Pievieno ingveru un vāra līdz mīksts.
4. Sablenderē līdz krēmīgai konsistencei.

2. Bioloģiski salāti ar kazas sieru un medu

Sastāvdaļas:

• salātu lapas
• kazas siers
• valrieksti
• medus, balzametiķis

Pagatavošana:

1. Nomazgā salātus.
2. Pievieno sieru un riekstus.
3. Sagatavo mērci un sajauc.

3. Bioloģiski makaroni ar trifeļu eļļu un parmezānu

Sastāvdaļas:

• svaigi makaroni
• trifeļu eļļa
• parmezāns
• rukola

Pagatavošana:

1. Izvāra makaronus.
2. Sajauc ar trifeļu eļļu.
3. Pievieno parmezānu.
4. Pasniedz ar rukolu.

4. Bioloģisks ogu deserts ar vaniļas krēmu

Sastāvdaļas:

• jauktas ogas
• vaniļas krēms
• piparmētra

Pagatavošana:

1. Nomazgā ogas.
2. Kārto kārtās ar krēmu.
3. Dekorē ar piparmētru.
4. Pasniedz atdzesētu.