Šī lielā Boleslavecas keramikas krūka no Ceramika Artystyczna apvieno tradicionālo keramikas mākslu ar ļoti daudzveidīgām izmantošanas iespējām. Tā ir piemērota gan ikdienas lietošanai mājās, gan restorānos, kafejnīcās, viesnīcās, viesu namos, ēdināšanas pakalpojumos, bufetēs, svinībās un dekorēšanai.

Krūkas augstums ir aptuveni 18,5 cm, bet maksimālais tilpums, piepildot līdz malām, ir aptuveni 2,02 litri. Tā ir lieliski piemērota ģimenes brokastīm, vēlajām brokastīm, dārza ballītēm, bufetēm, restorāniem, kafejnīcām, viesnīcām, viesu namiem, ēdināšanas uzņēmumiem un dažādiem pasākumiem.

Augšējās daļas garākā mala ir aptuveni 20,3 cm, īsākā – aptuveni 15,5 cm. Krūka sver apmēram 1 kg, bet apakšējās pamatnes diametrs ir aptuveni 10,5 cm.

No rīta tajā var pasniegt pienu vai apelsīnu sulu. Pusdienās – mājās gatavotu ledus tēju vai aromatizētu ūdeni, pēcpusdienā – kakao vai limonādi, bet vakarā – vīnu vai ūdeni.

Kad dzērieni ir pasniegti, krūkā var ievietot tulpes, rozes, pļavas ziedus vai dekoratīvus zarus, pārvēršot to par skaistu keramikas vāzi.

Kā liela piena krūka brokastīm un kafijas galdam

Pateicoties maksimālajam tilpumam aptuveni 2,02 litri, krūka ir īpaši piemērota lielāka piena daudzuma pasniegšanai.

To var izmantot ģimenes brokastīs, nedēļas nogales vēlajās brokastīs vai viesnīcu un viesu namu brokastu bufetēs.

Pienu var pasniegt, piemēram, pie:

Filtra kafijas

Cappuccino

Latte macchiato

Café au lait

Americano

Espresso

Melnās tējas

Chai

Matcha

Kakao

Viesnīcās, viesu namos, kafejnīcās un restorānos skaista Boleslavecas keramikas krūka var būt dekoratīva alternatīva parastajam piena iepakojumam uz rūpīgi klāta galda vai bufetē.

Baristām, pienam un piena putām

Krūku var izmantot arī kafijas pagatavošanā un baristu darbā, īpaši piena vai atsevišķi sagatavotu piena putu pasniegšanai.

Pie lielāka kafijas galda šajā krūkā var pasniegt lielāku piena daudzumu, savukārt individuālai apkalpošanai var izmantot mazākas piena krūciņas.

Atsevišķi sagatavotas piena putas var pasniegt pie cappuccino, latte macchiato, café au lait, kakao un citiem dzērieniem.

Svarīgi: ja pienu paredzēts karsēt vai putot ar karstu tvaiku tieši keramikas krūkā, iepriekš jāpārbauda, vai Ceramika Artystyczna šādu izmantošanu konkrētajam izstrādājumam ir skaidri apstiprinājusi. Bez ražotāja apstiprinājuma krūku nedrīkst novietot tieši uz plīts vai cita tieša siltuma avota.

Sulām un brokastu dzērieniem

Lielais tilpums padara šo krūku īpaši piemērotu svaigu vai atdzesētu sulu pasniegšanai.

Piemēram:

Apelsīnu sulai

Ābolu sulai

Vīnogu sulai

Ķiršu sulai

Upeņu sulai

Multivitamīnu sulai

Ananasu sulai

Greipfrūtu sulai

Tomātu sulai

Persiku nektāram

Mango sulai

Brokastīs vairākiem cilvēkiem krūku var vienkārši novietot galda vidū, lai katrs varētu ieliet sev vēlamo daudzumu.

Ūdenim un aromatizētam ūdenim

Lielā krūka lieliski piemērota ūdens pasniegšanai uz pusdienu galda, terases, dārza ballītē vai bufetē.

Ar dažām dabīgām sastāvdaļām parastu ūdeni var pārvērst atsvaidzinošā un vizuāli pievilcīgā dzērienā.

Skaistas kombinācijas:

Citrons un piparmētra

Laims un gurķis

Apelsīns un rozmarīns

Zemenes un piparmētra

Avenes un laims

Ābols un kanēlis

Persiks un citronmelisa

Gurķis, citrons un piparmētra

Ļaujiet sastāvdaļām kādu laiku ievilkties aukstā ūdenī un pasniedziet labi atdzesētu.

Mājās gatavotai ledus tējai

Lielā krūka ir īpaši piemērota mājās gatavotas ledus tējas pagatavošanai un pasniegšanai. Aptuveni divu litru tilpums ļauj pagatavot pietiekamu daudzumu ģimenei, viesiem, terasei, dārza ballītei vai bufetei.

Recepte: Persiku un citrona ledus tēja

1,5 l ūdens

4–5 melnās tējas maisiņi vai atbilstošs daudzums beramās tējas

2 gatavi persiki

1 bioloģisks citrons

Medus vai cukura sīrups pēc garšas

Svaiga piparmētra

Pagatavojiet tēju atbilstoši izvēlētās tējas veida norādījumiem.

Ļaujiet tai pilnībā atdzist.

Persikus sagrieziet plānās šķēlītēs un pievienojiet kopā ar citrona šķēlītēm un dažām piparmētru lapiņām.

Labi atdzesējiet un pasniedziet aukstu.

Recepte: Zaļā ledus tēja ar laimu, gurķi un piparmētru

1,5 l ūdens

4–5 porcijas zaļās tējas

1 laims

Gabaliņš gurķa

Svaiga piparmētra

Pēc vēlēšanās nedaudz medus

Zaļo tēju pagatavojiet ar izvēlētajai tējas šķirnei piemērotas temperatūras ūdeni un neļaujiet tai ievilkties pārāk ilgi.

Ļaujiet atdzist, tad pievienojiet laima šķēlītes, plānas gurķa šķēlītes un piparmētru.

Atstājiet ledusskapī uz dažām stundām.

Īpaši atsvaidzinošs dzēriens karstām vasaras dienām.

Recepte: Aveņu un hibiska ledus tēja

1,5 l ūdens

Hibiska tēja vēlamajā stiprumā

150 g aveņu

1 bioloģisks citrons

Nedaudz medus vai cukura sīrupa

Pagatavojiet hibiska tēju un ļaujiet tai pilnībā atdzist.

Pievienojiet avenes un dažas citrona šķēlītes.

Pēc garšas nedaudz saldiniet un pasniedziet aukstu.

Dzēriena intensīvā krāsa īpaši skaisti izskatās arī uz bufetes galda.

Recepte: Ābolu un kanēļa ledus tēja

1,5 l ūdens

Augļu tēja vai maiga melnā tēja

1–2 āboli

1 neliela kanēļa standziņa

Nedaudz citrona sulas

Medus pēc garšas

Pagatavojiet tēju un ļaujiet tai atdzist.

Ābolus sagrieziet plānās šķēlītēs un pievienojiet kopā ar kanēļa standziņu.

Pievienojiet nedaudz citrona sulas un ļaujiet vairākas stundas ievilkties ledusskapī.

Recepte: Apelsīnu un rozmarīna ledus tēja

1,5 l ūdens

Melnā tēja vai rooibos

1 neapstrādāts apelsīns

1 neliels rozmarīna zariņš

Nedaudz medus vai sīrupa

Pagatavojiet tēju un ļaujiet tai pilnībā atdzist.

Pievienojiet apelsīna šķēlītes un nelielu rozmarīna zariņu.

Rozmarīnu izmantojiet mēreni, lai tā intensīvais aromāts nenomāktu tējas garšu.

Mājās gatavotai limonādei

Arī mājās gatavotas limonādes šajā lielajā keramikas krūkā izskatās īpaši pievilcīgi.

Recepte: Citrona un piparmētru limonāde

1,5 l auksta ūdens

3–4 citronu sula

Citrona šķēlītes

Svaiga piparmētra

Cukura sīrups vai medus pēc garšas

Sajauciet citrona sulu ar ūdeni un saldiniet pēc garšas.

Pievienojiet citrona šķēlītes un piparmētru, pēc tam pasniedziet labi atdzesētu.

Recepte: Aveņu un laima limonāde

1,5 l gāzēta minerālūdens

150 g aveņu

2 laimu sula

Laima šķēlītes

Nedaudz cukura sīrupa

Svaiga piparmētra

Daļu aveņu viegli saspaidiet un sajauciet ar laima sulu un sīrupu.

Pievienojiet aukstu minerālūdeni, atlikušās avenes, laima šķēlītes un piparmētru.

Vīnam un vīna dzērieniem

Lielo keramikas krūku var izmantot arī vīna pasniegšanai kopīgu maltīšu, grilēšanas, dārza ballīšu vai Vidusjūras stila vakariņu laikā.

Tajā var pasniegt sarkano, balto vai rozā vīnu, ja vēlaties vīnu galdā celt tradicionālā keramikas krūkā.

Tā ir piemērota arī atsvaidzinošiem vīna un minerālūdens dzērieniem.

Recepte: Vasarīgs baltvīna dzēriens ar persiku

750 ml atdzesēta baltvīna

500–700 ml gāzēta minerālūdens

1–2 persiki

Dažas citrona vai laima šķēlītes

Persikus sagrieziet daiviņās un ievietojiet krūkā kopā ar atdzesētu baltvīnu.

Minerālūdeni pievienojiet tieši pirms pasniegšanas.

Vienkāršs un atsvaidzinošs dzēriens dārza ballītei, grilēšanas vakaram vai vasaras bufetei.

Kakao un šokolādes dzērieniem

Krūku var izmantot aukstam kakao vai atsevišķi piemērotā traukā pagatavota silta kakao pasniegšanai.

Bērnu svētkos, ģimenes brokastīs vai ziemīgā pēcpusdienā pie kūkām var pagatavot lielāku kakao daudzumu un pēc tam pasniegt krūkā.

Izmēģiniet, piemēram:

Vaniļas kakao

Kanēļa kakao

Apelsīnu kakao

Kardamona kakao

Vaniļas un medus kakao

Siltus dzērienus krūkā drīkst liet tikai piemērotā temperatūrā. Keramikai kopumā ieteicams izvairīties no straujām un lielām temperatūras izmaiņām.

Īpaši mājās gatavoti sīrupi

Mājās gatavotus sīrupus var pagatavot iepriekš un vēlāk kombinēt ar ūdeni, minerālūdeni, tēju vai kafiju.

Recepte: Citrona un ingvera sīrups

200 ml ūdens

200 g cukura

Neapstrādāta citrona sula un nedaudz mizas

Dažas plānas svaiga ingvera šķēlītes

Karsējiet ūdeni un cukuru, līdz cukurs ir izšķīdis.

Pievienojiet citronu un ingveru un īsu brīdi ļaujiet ievilkties.

Izkāsiet un atdzesējiet.

Sajaucot ar minerālūdeni, iegūst atsvaidzinošu citrona un ingvera dzērienu.

Recepte: Aveņu un vaniļas sīrups

250 g aveņu

200 ml ūdens

200 g cukura

Nedaudz īstas vaniļas

Avenes, ūdeni un cukuru uzmanīgi uzkarsējiet.

Pievienojiet vaniļu un īsu brīdi vāriet uz mazas uguns.

Izkāsiet caur smalku sietu un ļaujiet atdzist.

Lieliski piemērots minerālūdenim, ledus tējai, desertiem un bezalkoholiskajiem kokteiļiem.

Recepte: Apelsīnu un kanēļa sīrups

200 ml ūdens

200 g cukura

Neapstrādāta apelsīna miza

1 neliela kanēļa standziņa

Uzkarsējiet ūdeni un cukuru, pievienojiet apelsīna mizu un kanēli un ļaujiet aromātiem ievilkties.

Izkāsiet un atdzesējiet.

Īpaši labi piemērots tējai, kafijai, kakao un ziemas desertiem.

Recepte: Lavandas un citrona sīrups

200 ml ūdens

200 g cukura

Nedaudz pārtikā lietojamas lavandas

Nedaudz neapstrādāta citrona mizas

Uzkarsējiet ūdeni un cukuru, pievienojiet lavandu un citrona mizu un ļaujiet ievilkties tikai īsu brīdi.

Izkāsiet un pilnībā atdzesējiet.

Nelielā daudzumā kopā ar minerālūdeni tas veido īpašu vasaras dzērienu.

Īpaša recepte: Bezalkoholisks ābolu un plūškoka ziedu dzēriens

1 l duļķainas ābolu sulas

500 ml ūdens

100–150 ml plūškoka ziedu sīrupa

1 ābols

1 bioloģisks citrons

Dažas piparmētru lapiņas

Ābolu un citronu sagrieziet plānās šķēlītēs.

Sajauciet ābolu sulu, ūdeni un plūškoka ziedu sīrupu, pēc tam pievienojiet augļus.

Pasniedziet labi atdzesētu.

Skaists dzēriens ģimenes svinībām, kāzām un vasaras pasākumiem.

Īpaša recepte: Bezalkoholisks ogu un piparmētru dzēriens

750 ml gāzēta minerālūdens

500 ml balto vīnogu sulas

250 ml ābolu sulas

Zemenes

Avenes

Mellenes

Svaiga piparmētra

Ogas uzmanīgi ievietojiet krūkā, pievienojiet vīnogu un ābolu sulu un atdzesējiet.

Minerālūdeni un svaigo piparmētru pievienojiet tieši pirms pasniegšanas.

Olīveļļai bufetē

Lielākās bufetēs un pasākumos krūku var izmantot arī dekoratīvai olīveļļas pasniegšanai.

Tā īpaši labi iederas kopā ar:

Svaigu maizi

Čabatu

Bageti

Fokaču

Antipasti

Grilētiem dārzeņiem

Tomātiem un mocarellu

Salātiem

Pastu

Siera platēm

Lielā tilpuma dēļ krūka, protams, nav pilnībā jāpiepilda ar eļļu.

Ilgstošai olīveļļas uzglabāšanai jāizmanto piemērots, labi noslēdzams un, vēlams, no gaismas aizsargājošs trauks.

Recepte: Vidusjūras garšaugu eļļa pasniegšanai

500 ml kvalitatīvas olīveļļas

Žāvēts rozmarīns

Žāvēts timiāns

Oregano

Nedaudz smalki sarīvētas citrona mizas

Sajauciet visas sastāvdaļas un bufetē izlieciet tikai nepieciešamo daudzumu.

Ja izmantojat svaigus garšaugus vai svaigus ķiplokus, eļļu pagatavojiet svaigu, uzglabājiet ledusskapī un izlietojiet drīz.

Etiķim un salātu mērcēm

Lielā salātu bufetē krūku var izmantot arī etiķa vai svaigi pagatavotu salātu mērču pasniegšanai.

Piemēram:

Balzamiko etiķim

Ābolu etiķim

Baltvīna etiķim

Sarkanvīna etiķim

Garšaugu etiķim

Aveņu etiķim

Citrona mērcei

Medus un sinepju mērcei

Garšaugu vinegretam

Profesionālajā ēdināšanā trauku saturs viesiem skaidri jānorāda.

Recepte: Liela medus un sinepju vinegreta porcija bufetei

300 ml olīveļļas

100 ml maiga etiķa

3–4 ēdamkarotes sinepju

3 ēdamkarotes medus

Sāls

Pipari

Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauciet un līdz pasniegšanai uzglabājiet ledusskapī.

Pirms pasniegšanas vēlreiz labi samaisiet.

Kā liela ziedu vāze

Pēc brokastīm tā pati krūka var pārvērsties par skaistu telpas dekorāciju.

Aptuveni 18,5 cm augstums padara to lieliski piemērotu vidējiem un lielākiem ziedu pušķiem.

Īpaši skaisti tajā izskatās:

Tulpes

Rozes

Peonijas

Saulespuķes

Hortenzijas

Dālijas

Gerberas

Margrietiņas

Pļavas ziedi

Lavanda

Eikalipts

Dekoratīvi zari

Dekoratīvās graudzāles

Ar ziediem piepildīto krūku var novietot uz pusdienu galda, virtuves galda, kumodes, palodzes, reģistratūras letes vai bufetes galda.

Ziedu dekorācijām kāzās un ēdināšanas nozarē

Kāzās, dzimšanas dienās, ģimenes svinībās, restorānos vai viesnīcās var kombinēt vairākas dažādu rakstu Boleslavecas keramikas krūkas.

Liela, ar ziediem piepildīta krūka var kļūt par bufetes vai svētku galda centrālo dekorāciju.

Iespējamas arī sezonālas kompozīcijas:

Pavasarī ar tulpēm un zariem

Vasarā ar saulespuķēm un pļavas ziediem

Rudenī ar dālijām, dekoratīvajām graudzālēm un mežrozīšu augļiem

Ziemā ar egļu zariem, eikaliptu un zariem ar ogām

Restorāniem, viesnīcām un cateringam

Ar maksimālo tilpumu aptuveni 2 litri krūka ir praktiska lielākām viesu grupām un bufetēm.

Tajā var pasniegt:

Pienu

Sulu

Ūdeni

Aromatizētu ūdeni

Ledus tēju

Limonādi

Kakao

Vīnu

Vīna un minerālūdens dzērienus

Augļu dzērienus

Salātu mērci

Vinegretu

Eļļu

Etiķi

Krūku var izmantot arī pieņemšanās vai pašapkalpošanās zonās.

Profesionālā lietošanā saturs un, ja nepieciešams, arī alergēni ir skaidri jānorāda.

Kā dekoratīva virtuves krūka

Arī bez dzērieniem vai ziediem šī lielā keramikas krūka pati par sevi var būt skaists interjera elements.

To var novietot:

Uz virtuves darba virsmas

Uz kumodes

Uz liela pusdienu galda

Vitrīnā

Uz reģistratūras letes

Uz bufetes galda

Uz palodzes

Uz plaukta

Atkarībā no gadalaika krūku var dekorēt ar zariem, kaltētiem ziediem vai dekoratīvajām graudzālēm.

Svaigiem garšaugiem

Krūkā ar nelielu ūdens daudzumu uz laiku var ievietot arī lielāku daudzumu svaigi nogrieztu garšaugu.

Piemēram:

Pētersīļus

Piparmētru

Baziliku

Rozmarīnu

Timiānu

Salviju

Citronmelisu

Tādējādi svaigi garšaugi ēdiena gatavošanas vai grilēšanas laikā vienmēr ir pa rokai un vienlaikus veido dabisku dekorāciju.

Izmantošanai darbnīcā

Ja krūka netiek izmantota pārtikai, darbnīcā to var izmantot kā dekoratīvu trauku vai piemērotu tehnisko šķidrumu īslaicīgai uzglabāšanai.

Pirms tehnisko eļļu, smērvielu vai citu darbnīcas šķidrumu iepildīšanas jāpārbauda konkrētās vielas saderība ar keramiku un glazūru.

Agresīvas, toksiskas, kodīgas vai šķīdinātājus saturošas vielas nedrīkst izmantot bez skaidra materiālu saderības apstiprinājuma.

Lietošanas veidi ir arī stingri jānodala. Ja krūka vienreiz izmantota tehniskajai eļļai vai citai darbnīcas vielai, tā turpmāk pastāvīgi jāizmanto tikai šim nolūkam un vairs nedrīkst tikt izmantota pārtikai, pienam vai dzērieniem.

Viena krūka visai dienai

No rīta tā var atrasties uz brokastu galda ar pienu vai apelsīnu sulu. Pusdienās tajā var pasniegt ūdeni ar citronu un piparmētru vai mājās gatavotu ledus tēju. Pēcpusdienā auksts kakao vai augļu limonāde var papildināt kūkas un desertus.

Vakarā tajā var pasniegt vīnu, vīna un minerālūdens dzērienu vai vienkārši ūdeni kopīgām vakariņām. Grilēšanas laikā krūkā var būt aromatizēts ūdens vai īpaša mājās gatavota salātu mērce.

Kad viesi ir devušies mājās, krūkā var ievietot tulpes, rozes vai pļavas ziedus, un dzērienu krūka pārvēršas par skaistu keramikas vāzi.

Tieši šī daudzpusība padara lielo Boleslavecas keramikas krūku par īpašu priekšmetu ģimenei, virtuvei, ēdināšanas nozarei, svinībām un mājas dekorēšanai.