Ez a tágas téglalap alakú sütőtál és tálalótál Bolesławiec kerámiából, a Ceramika Artystyczna gyártótól rendkívül sokoldalúan használható otthoni konyhában, étkezőasztalon, éttermekben, szállodákban, cateringben, büféasztalon, sőt kreatív florisztikai és növénynevelési célokra is.

Külső mérete kb. 28 × 22,5 cm, magassága kb. 7 cm, tömege kb. 1,7 kg, vízzel peremig töltve a térfogata kb. 2,75 l / 2750 ml.

Az alsó felfekvő felület kb. 22 × 17 cm.

A nagy űrtartalom ideálissá teszi lasagna, rakott ételek, gratinok, sültek, zöldségek, burgonya, hús, hal, köretek és desszertek készítésére.

A téglalap alak különösen praktikus, mert az alapanyagok egyenletesen eloszthatók és szép rétegekben rendezhetők. A lasagnalapok szabályosan elhelyezhetők, a burgonyaszeletek egyenletesen rétegezhetők, a zöldségek, húsok és halak pedig szépen elrendezhetők.

Az elkészült étel közvetlenül a dekoratív kerámiatálban kerülhet az asztalra.

Így egyetlen darab Bolesławiec kerámia étkészlet egyesíti az előkészítést, a sütést és a szép tálalást.

Lasagna – a téglalap alak tökéletes a rétegezéshez

A téglalap alakú sütőtál különösen alkalmas lasagna készítésére.

A lasagnalapok, a bolognai ragu, a besamel, a zöldségek, a sajt és más hozzávalók rétegenként szépen elrendezhetők.

A klasszikus Lasagne Bolognese mellett készíthető például

Zöldséges lasagna

Spenótos ricottás lasagna

Lazacos spenótos lasagna

Sütőtökös lasagna

Gombás lasagna

Cukkinis lasagna

Padlizsános lasagna

Csirkés lasagna

Vegetáriánus paradicsomos mozzarellás lasagna

Édesburgonyás lasagna

A téglalap alakú alapnak köszönhetően a cannelloni is szépen egymás mellé rendezhető.

Rakott ételekhez és gratinokhoz

Kb. 2,75 literes kapacitásával a tál bőséges családi adag elkészítésére alkalmas.

Különösen jó választás

Burgonyagratinhoz

Brokkolis burgonyás rakotthoz

Gratinírozott karfiolhoz

Rakott tésztához

Sült gnocchihoz

Zöldséggratinhoz

Darált húsos burgonyás rakotthoz

Spenótos fetás rakotthoz

Cukkinis paradicsomos rakotthoz

Padlizsános rakotthoz

Édesburgonya gratinhoz

Sütőtökös rakotthoz

Gratinírozott kelbimbóhoz

Póréhagymás burgonyás rakotthoz

Sajtos makarónihoz

Az alapanyagok egyenletesen eloszthatók a téglalap alakú tálban, így szép rétegek alakíthatók ki, és az elkészült étel könnyen adagolható.

Sültekhez, húsokhoz és szárnyasokhoz

A mély forma kiadós húsételekhez is sok helyet biztosít.

Egy sült burgonyával, hagymával, sárgarépával és más zöldségekkel együtt is elkészíthető.

Például

Sertéssült

Ropogós kérgű sült

Fasírt

Töltött fasírt

Csirkedarabok zöldségekkel

Csirkemell paradicsommal és mozzarellával

Pulykahús zöldségekkel

Húsgombóc paradicsomszószban

Gratinírozott sertésszűz

Mediterrán húsételek paradicsommal és olívabogyóval

A köretek közvetlenül a főétellel együtt készülhetnek. A burgonya, sárgarépa, hagyma, paprika és más zöldségek aromás alapot adnak a húsnak vagy a szárnyasnak.

Halakhoz és mediterrán ételekhez

A nagy téglalap alakú felület halak és zöldségek elkészítésére is kiváló.

Például

Lazac spenótágyon

Lazac burgonyával és édesköménnyel

Halfilé paradicsommal és cukkinivel

Tőkehal zöldségekkel

Mediterrán hal paradicsommal, olívával és fűszernövényekkel

Garnéla fokhagymával és paradicsommal

Hal citrommal, zöldfűszerekkel és zöldségekkel

A kész étel közvetlenül a dekoratív kerámiatálban tálalható.

Burgonya és zöldségek sokféleképpen

A nagy alapfelület sok lehetőséget kínál zöldséges ételekhez.

A burgonya vékony szeletekre vágható, rétegezhető, gratinként elkészíthető vagy fűszernövényekkel és zöldségekkel kombinálható.

Jól használható még

Cukkinihez

Padlizsánhoz

Paprikához

Paradicsomhoz

Brokkolihoz

Karfiolhoz

Édesköményhez

Sárgarépához

Sütőtökhöz

Édesburgonyához

Póréhagymához

Hagymához

Gombához

Kelbimbóhoz

A különféle zöldségek színes vegetáriánus főételekké vagy köretekké kombinálhatók.

Ideális családnak és vendégeknek

A tál mérete különösen praktikus, ha többen étkeznek együtt.

Egy teljes fogás egyetlen edényben elkészíthető, majd közvetlenül az asztalra helyezhető.

Barátok vagy családtagok érkezésekor is nagyszerű olyan ételekhez, amelyek előre elkészíthetők.

Lasagna, burgonyagratin, zöldséges rakott étel vagy mediterrán sütőfogás előre összeállítható, így később több idő marad a vendégekre.

Grillezéshez és kerti partikhoz

Egy nagy kerámiatál nemcsak meleg ételekhez használható.

Grillezéskor vagy kerti partin kiválóan alkalmas

Burgonyasalátához

Tésztasalátához

Paradicsomsalátához

Vegyes salátához

Antipastihoz

Grillezett zöldségekhez

Burgonyához

Kukoricához

Kenyérhez

Bagetthez

Finger foodhoz

Gyümölcshöz

A téglalap alak különösen jól elhelyezhető hosszú kerti asztalon vagy büfén.

Antipastihoz és mediterrán büféhez

Különféle hozzávalók egymás mellett is elrendezhetők.

Olívabogyó

Feta

Mozzarella

Aszalt paradicsom

Grillezett paprika

Marinált cukkini

Padlizsán

Articsóka

Töltött szőlőlevél

Marinált gomba

Sajtkockák

Kis húsgombócok

Friss bagettel, ciabattával vagy lepénykenyérrel kiegészítve kellemes mediterrán tálalás készíthető.

Így a sütőtál nagy méretű tálalótállá válik közös étkezésekhez.

Kenyérhez, péksüteményhez és reggelihez

Szép textilszalvétával kibélelve a téglalap alakú tál nagy kenyérkosárként is használható.

Zsemle

Croissant

Bagett

Pirítós

Kenyér

Perec

Péksütemények

Kisebb süteményszeletek

Ezért családi reggelihez vagy brunchhoz is kiváló.

Süteményekhez és desszertekhez

A nagy sütőtál nem csak sós ételekhez alkalmas.

Sokféle édes fogás is készíthető benne.

Almás crumble

Bogyós gyümölcsös crumble

Meggyes sült desszert

Kenyérpuding

Almás kenyérpuding

Sült tejberizs

Édes túrós rakott

Brownie

Csokoládétorta

Gyümölcstorta

Clafoutis

Sült alma

Sült szilva

Gyümölcsgratin

Tiramisu

Ünnepeken a nagyobb desszert közvetlenül a szép kerámiatálból adagolható.

Éttermekhez és professzionális vendéglátáshoz

A téglalap alak a professzionális vendéglátásban is sok lehetőséget kínál.

Éttermek, szállodák, kávézók, panziók és catering cégek használhatják például

Lasagnához

Rakott ételekhez

Gratinokhoz

Burgonyás ételekhez

Zöldségekhez

Húsételekhez

Halételekhez

Köretekhez

Antipastihoz

Salátákhoz

Kenyérhez

Desszertekhez

Gyümölcshöz

Péksüteményekhez

Asztalon vagy büfén a Bolesławiec kerámia egyedi és vonzó megjelenést biztosít.

Szállodákhoz, reggelihez és brunchhoz

Szállodákban a nagy tál reggelinél és brunchon is jól használható.

Zsemlék, croissant-ok, péksütemények, gyümölcsök és más ételek kínálhatók benne.

Több összeillő kerámiatál egységes és elegáns reggelibüfét alakíthat ki.

Cateringhez és büféhez

Catering rendezvényeken, családi ünnepeken, esküvőkön, születésnapokon vagy céges eseményeken sokféleképpen használható.

Meleg és hideg fogásokhoz egyaránt alkalmas.

Lasagna, gratin, zöldségek, antipasti, saláták, finger food, kenyér, gyümölcs vagy desszert dekoratívan tálalható benne.

A téglalap alaknak köszönhetően több tál helytakarékosan egymás mellé helyezhető a büfén.

Mozgatható fűszerkertként

Különösen kreatív, konyhán kívüli felhasználás egy mozgatható fűszerkert kialakítása.

Több kisebb fűszernövényes cserép helyezhető a tálba.

Például

Bazsalikom

Petrezselyem

Metélőhagyma

Kakukkfű

Rozmaring

Oregánó

Menta

Koriander

Majoránna

Mivel a sütőtál nem klasszikus vízelvezető nyílással rendelkező virágcserép, célszerű a növényeket külön belső cserepekben hagyni vagy megfelelő növénytartó betéteket használni.

Így a felesleges víz könnyebben szabályozható.

A nagy előny, hogy az összes fűszernövény egyszerre mozgatható.

Reggel a fűszerkert a világos konyhaablaknál állhat.

Főzéskor a munkapultra helyezhető.

Grillezéskor kivihető a teraszra.

Étkezéskor akár közvetlenül az asztalra is tehető.

Így a friss fűszernövények egyben élő dekorációvá is válnak.

Zsázsához és microgreenshez

Megfelelő kivehető betéttel a tál zsázsa és microgreens nevelésére is használható.

Például

Zsázsa

Retek microgreens

Brokkoli microgreens

Rukkola

Mustár

Borsóhajtás

Napraforgóhajtás

Különböző fajták eltérő részekben nevelhetők, így kis ehető zöldfelület alakítható ki a konyhában vagy az étkezőasztalon.

Betakarítás után a friss hajtások kenyérhez, krémsajthoz, salátákhoz, burgonyához, tojáshoz, levesekhez vagy díszítéshez használhatók.

Magvetéshez és fiatal növényekhez

Tavasszal a nagy téglalap alakú tál dekoratív alátétként használható több kisebb nevelőcseréphez.

Például

Paradicsom

Paprika

Chili

Bazsalikom

Petrezselyem

Saláta

Fűszernövények

Nyári virágok

A növények megfelelő külön cserepekben maradnak, míg a kerámiatál rendezetten egyben tartja őket, és egyszerre több növény könnyen áthelyezhető világosabb vagy melegebb helyre.

Florisztika és virágkompozíciók

A nagy téglalap alakú felület számos lehetőséget kínál virágkötészethez és kreatív dekorációhoz.

Elhelyezhető benne

Friss virág

Szárított virág

Moha

Ágak

Pozsgások kis belső cserepekben

Díszfüvek

Kövek

Tobozok

Természetes anyagok

Dekoratív golyók

Kis díszfigurák

A téglalap alakú alap különösen alkalmas hosszúkás asztali kompozíciókhoz.

A teljes hossz mentén kialakítható egy dekoráció anélkül, hogy túl magas lenne, így az asztalnál ülők továbbra is jól látják egymást.

Tavaszi dekoráció

Tavasszal a tál mohával, kisebb tavaszi virágokkal, ágakkal, zsázsával, hagymás növényekkel és természetes anyagokkal díszíthető.

Kisebb nárcisz-, tulipán- vagy fűszernövénycserepek is közösen elrendezhetők benne.

Húsvéti dekoráció

Húsvétkor a tálból kis tavaszi táj készíthető.

Moha

Dekoratív tojások

Tollak

Ágak

Virágok

Zsázsa

Kis nyúlfigurák

Kövek

Természetes anyagok

Húsvét után a dekorációk és belső betétek egyszerűen eltávolíthatók, és a tál ismét visszatérhet a konyhai használathoz.

Őszi dekoráció

Ősszel természetes szezonális anyagok használhatók.

Gesztenye

Makk

Dió

Csipkebogyó

Kis alma

Toboz

Színes őszi levelek

Szárított virágok

Kis dísztökök

Így a praktikus sütőtál ideiglenesen szép őszi dekorációvá válhat.

Advent és karácsony

Advent és karácsony idején a nagy téglalap alakú tál szintén kreatívan használható.

Fenyőágak

Tobozok

Szárított narancsszeletek

Fahéjrudak

Dió

Csillagok

Kis karácsonyfadíszek

Kis LED-fények

hosszúkás ünnepi kompozícióvá rendezhetők.

Ugyanaz a kerámia így egész évben használható, és az évszaknak megfelelően mindig új szerepet kaphat.

Különleges receptek a 2,75 literes sütőtálhoz

Klasszikus családi Lasagne Bolognese

Hozzávalók

Kb. 9–12 lasagnalap

500 g darált marhahús

1 hagyma

1 sárgarépa

1 gerezd fokhagyma

700 ml passzírozott vagy darabolt paradicsom

Kb. 400 ml besamelmártás

150–200 g reszelt sajt

Oregánó

Bazsalikom

Só

Bors

A hagymát, sárgarépát és fokhagymát apróra vágjuk, majd a darált hússal együtt megpirítjuk.

Hozzáadjuk a paradicsomot, fűszerezzük, és a mártást kissé besűrítjük.

Ezután felváltva bolognai ragut, lasagnalapokat és besamelt rétegezünk a téglalap alakú tálba.

Besamellel és sajttal fejezzük be, majd aranybarnára sütjük.

A téglalap alakú alap különösen praktikus az egyenletes lasagnarétegekhez.

Burgonyagratin parmezánnal, fokhagymával és kakukkfűvel

Hozzávalók

1,2 kg burgonya

400 ml tejszín

100 ml tej

100 g parmezán

2 gerezd fokhagyma

Kakukkfű

Só

Bors

Szerecsendió

A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és egyenletesen rétegezzük a tálba.

A tejszínt és a tejet fokhagymával, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük, majd a burgonyára öntjük.

Megszórjuk parmezánnal és kakukkfűvel, majd aranybarnára sütjük.

Klasszikus családi étel, valamint kiváló köret húsokhoz vagy zöldségekhez.

Mediterrán csirkés rakott paradicsommal, cukkinivel és fetával

Hozzávalók

600 g csirkemell

2 cukkini

300 g koktélparadicsom

1 piros paprika

150 g feta

2 gerezd fokhagyma

Olívaolaj

Oregánó

Kakukkfű

Só

Bors

A csirkét és a zöldségeket darabokra vágjuk, majd elosztjuk a tálban.

Fokhagymával, olívaolajjal és zöldfűszerekkel ízesítjük.

A fetát rámorzsoljuk, majd mindent együtt megsütünk.

Bagettel, rizzsel vagy kis burgonyával tálalható.

Lazac burgonyával, édesköménnyel és citrommal

Hozzávalók

600 g lazacfilé

600 g burgonya

1 gumó édeskömény

1 bio citrom

150 ml tejszín

Kapor

Só

Bors

A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és az édesköménnyel együtt elosztjuk a tálban.

A tejszínt ízesítjük, majd ráöntjük.

A zöldségeket kissé elősütjük, ezután ráhelyezzük a lazacot, hozzáadjuk a citromszeleteket és a kaprot.

Tovább sütjük, amíg a hal és a burgonya megfelelően megpuhul.

Szép fogás családnak és vendégeknek.

Vegetáriánus gnocchi rakott spenóttal és mozzarellával

Hozzávalók

800 g gnocchi

300 g leveles spenót

300 g koktélparadicsom

250 g mozzarella

200 ml tejszín

2 gerezd fokhagyma

Bazsalikom

Só

Bors

A gnocchit, spenótot és félbevágott paradicsomot elosztjuk a tálban.

A tejszínt fokhagymával és fűszerekkel összekeverjük, majd ráöntjük.

A tetejére mozzarellát teszünk és gratinírozzuk.

Tálalás előtt friss bazsalikommal egészítjük ki.

Sült zöldségek fetával, mézzel és zöldfűszerekkel

Hozzávalók

2 cukkini

2 paprika

1 padlizsán

300 g koktélparadicsom

2 lilahagyma

200 g feta

2 evőkanál olívaolaj

1 evőkanál méz

Kakukkfű

Rozmaring

Só

Bors

A zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk és elosztjuk a tálban.

Hozzáadjuk az olívaolajat, mézet, fűszernövényeket és fűszereket, majd összekeverjük.

A fetát elosztjuk a tetején és megsütjük.

Vegetáriánus főételként vagy grillezés mellé köretként is kiváló.

Fasírt burgonyával és sárgarépával

Hozzávalók

750 g vegyes darált hús

1 tojás

1 hagyma

Zsemlemorzsa

Mustár

Só

Bors

Pirospaprika

600 g kis burgonya

400 g sárgarépa

2 hagyma

Kevés alaplé

A darált húst tojással, finomra vágott hagymával, zsemlemorzsával, mustárral és fűszerekkel összekeverjük, majd cipó alakú fasírtot formázunk.

A tál közepére helyezzük.

Köré rendezzük a burgonyát, sárgarépát és hagymát, majd kevés alaplevet adunk hozzá.

Együtt sütjük, amíg a fasírt teljesen átsül, a zöldségek pedig megpuhulnak.

Almás bogyós gyümölcsös crumble családnak és vendégeknek

Hozzávalók

700 g alma

300 g bogyós gyümölcs

150 g liszt

100 g zabpehely

130 g vaj

100 g barna cukor

Vanília

Fahéj

Az almát darabokra vágjuk, majd a bogyós gyümölcsökkel együtt elosztjuk a tálban.

A lisztből, zabpehelyből, vajból, cukorból, vaníliából és fahéjból morzsát készítünk, és a gyümölcsre szórjuk.

Kb. 180 °C-on aranybarnára sütjük.

Melegen vaníliafagylalttal, vaníliaszósszal vagy tejszínhabbal tálaljuk.

Kenyérpuding almával, fahéjjal és vaníliával

Hozzávalók

Kb. 500 g kenyér, briós vagy édes kelt tészta

3 alma

4 tojás

500 ml tej

80 g cukor

Vanília

Fahéj

Mazsola ízlés szerint

A kenyeret és az almát darabokra vágjuk, majd felváltva elrendezzük a tálban.

A tojást, tejet, cukrot, vaníliát és fahéjat összekeverjük és ráöntjük.

Rövid ideig állni hagyjuk, majd aranybarnára sütjük.

Nagyszerű módja annak, hogy az előző napi kenyérből vagy briósból különleges desszert készüljön.

Egy tál a konyhához, az asztalhoz, a vendéglátáshoz és a dekorációhoz

Reggel zsemlét és croissant-t tarthat.

Délben lasagnatállá válik.

Este nagy zöldséges rakott étel kerülhet bele.

Grillezésnél salátás vagy antipastitálként használható.

Étteremben rakott ételeket és köreteket lehet benne bemutatni.

Szállodai brunchon kenyeret, péksüteményt vagy gyümölcsöt tarthat.

Cateringnél a büfé részévé válik.

Az ablakpárkányon kisebb fűszernövényes cserepeket foghat össze.

Tavasszal segíthet a magvetésben és a palántanevelésben.

Zsázsával és microgreensszel kis ehető zöldfelületté válhat.

A florisztikában hosszú virágkompozíció alapjaként használható.

Ősszel gesztenyét, leveleket és tobozokat tarthat.

Karácsonykor ünnepi dekorációvá alakulhat.

Ez a nagy téglalap alakú Bolesławiec kerámia sütőtál a Ceramika Artystyczna gyártótól tehát sokkal több, mint egyszerű sütőforma. Egyesíti a főzést, tálalást, közös étkezéseket, professzionális vendéglátást, növénynevelést, florisztikát és dekorációt egyetlen sokoldalú kerámiadarabban.

Tálak – bolesławieci kerámia

Tányérok – bolesławieci kerámia

Sütőtálak – bolesławieci kerámia

Bögrék – bolesławieci kerámia

Vajtartó – bolesławieci kerámia