Ez a sokoldalú téglalap alakú sütőtál és tálalóedény Bolesławieci kerámiából, a Ceramika Artystyczna gyártótól a praktikus konyhai használatot szép, közvetlen asztali tálalással ötvözi.

Mérete kb. 24,5 × 19 cm, magassága kb. 4,8 cm, súlya kb. 1 kg, vízzel peremig töltve a térfogata kb. 1,5 l / 1500 ml.

Az alsó felfekvő felület kb. 20,5 × 15 cm. A téglalap alak nagy, jól kihasználható felületet kínál, amelyen az alapanyagok egyenletesen eloszthatók vagy több rétegben elhelyezhetők.

A tál kiválóan alkalmas lasagnához, cannellonihoz, rakott ételekhez, gratinokhoz, sültekhez, húsételekhez, halhoz, zöldségekhez, burgonyához, kenyérhez, focacciához, sós sült ételekhez és desszertekhez.

A Bolesławieci kerámia egyik különleges előnye, hogy az elkészítés és a tálalás egyetlen edényben történhet. A kész étel közvetlenül a dekoratív kerámiatálban kerülhet az asztalra, így az edény a terítés részévé válik.

Ideális lasagnához és cannellonihoz

A téglalap alak különösen jól használható rétegezett ételekhez.

A klasszikus Lasagne Bolognese mellett például készíthető

Zöldséges lasagne cukkinivel és padlizsánnal

Spenótos ricottás lasagne

Lazacos spenótos lasagne

Gombás lasagne fűszernövényekkel

Sütőtökös lasagne

Csirkés zöldséges lasagne

Paradicsomos mozzarellás lasagne

Édesburgonyás lasagne

Mediterrán lasagne paprikával, cukkinivel, paradicsommal és fetával

Cannelloni darált húsos töltelékkel

Cannelloni spenóttal és ricottával

Cannelloni zöldséggel és sajttal

A kb. 1,5 literes térfogat különösen praktikus kisebb háztartások, párok és kis családok számára, illetve akkor, ha büféhez több különböző ételt szeretnénk elkészíteni.

Rakott ételekhez és gratinokhoz

A tál klasszikus és modern sütőételekhez egyaránt kiváló.

Burgonyagratin

Burgonya brokkolival

Gratinírozott karfiol

Sült tészta

Sült gnocchi

Burgonya darált hússal

Cukkini paradicsommal

Padlizsános rakott

Édesburgonya gratin

Sütőtökös rakott

Póréhagyma burgonyával

Gratinírozott kelbimbó

Spenót fetával

Mac and Cheese

Mediterrán sült zöldségek

A hűtőben maradt alapanyagok is kreatívan felhasználhatók. Burgonya, tészta, zöldség, sajt és kisebb mennyiségű hús együtt teljesen új, ízletes sütőétellé alakítható.

Sültekhez, húshoz és szárnyashoz

A tál kisebb húsételekhez is nagyon jól használható.

Készíthető benne például kisebb vagy közepes méretű sült burgonyával, sárgarépával, hagymával és fűszernövényekkel.

További ötletek

Fasírt

Töltött fasírt

Sertésszűz gombával

Csirke burgonyával és rozmaringgal

Csirkemell paradicsommal és mozzarellával

Pulyka paprikával és cukkinivel

Húsgolyók paradicsomszószban

Mediterrán hús paradicsommal, fokhagymával és olívabogyóval

Párolt hús sárgarépával, hagymával és gyökérzöldségekkel

A széles alj lehetővé teszi, hogy a hús és a zöldség egymás mellett kapjon helyet, így egy teljes fogás is elkészíthető egyetlen edényben.

Halhoz és tengeri ételekhez

A téglalap alak sok lehetőséget kínál halas ételekhez is.

Lazac burgonyával és édesköménnyel

Lazac spenótágyon

Tőkehal paradicsommal és fűszernövényekkel

Halfilé cukkinivel és paprikával

Mediterrán hal paradicsommal és olívabogyóval

Garnéla fokhagymával, paradicsommal és fűszernövényekkel

Hal citrommal, kaporral és burgonyával

Több kisebb halfilé egymás mellé helyezhető zöldségre, burgonyára vagy spenótra, és a kész étel közvetlenül a dekoratív Bolesławieci kerámiában tálalható.

Kenyérhez, focacciához és sós sütéshez

A tál kenyérhez és sós sült ételekhez is sok lehetőséget kínál.

Rozmaringos focaccia

Paradicsomos focaccia

Olívás focaccia

Hagymás kenyér

Fűszeres kenyér

Mediterrán olívás kenyér

Egymás mellett sütött kis zsemlék

Sós kenyérrakott

Kenyérpuding sajttal és fűszernövényekkel

Gratinírozott parasztkenyér

Az előző napi kenyér is kiválóan felhasználható. Tojással, tejjel, sajttal, hagymával és fűszernövényekkel finom sós kenyérrakott készíthető.

Zöldségekhez és vegetáriánus ételekhez

Ez a sütőtál vegetáriánus ételekhez is nagyon sokoldalú.

Használható például

Burgonyához

Édesburgonyához

Sárgarépához

Cukkinihez

Padlizsánhoz

Paprikához

Paradicsomhoz

Brokkolihoz

Karfiolhoz

Édesköményhez

Sütőtökhöz

Póréhagymához

Gombához

Hagymához

Olívaolajjal, fokhagymával, rozmaringgal és kakukkfűvel aromás mediterrán sült zöldségek készíthetők.

Tejszínnel és sajttal krémes zöldséggratin készülhet.

Fetával, paradicsommal, olívabogyóval és fűszernövényekkel színes mediterrán főétel vagy köret készíthető.

Praktikus méret kisebb háztartásoknak és családoknak

A kb. 1,5 literes térfogat a kis adagolóforma és a nagy családi sütőtál közötti praktikus méret.

Ezért különösen alkalmas pároknak, kisebb háztartásoknak és kis családoknak, de nagyobb családi étkezésnél köretek készítésére is kiváló.

Ha a vendégeknek eltérő ízlésük van, több tál egyszerre is használható, például egy klasszikus és egy vegetáriánus lasagnéhoz.

A sütőből közvetlenül az asztalra

A Bolesławieci kerámia nemcsak praktikus, hanem az ételt a terített asztal dekoratív részévé is teszi.

A lasagne közvetlenül a tálban kerülhet az asztal közepére.

A burgonyagratin közös köretként tálalható.

A mediterrán zöldségek kenyérrel, salátával és különféle mártogatósokkal kombinálhatók.

A halas étel friss fűszernövényekkel és citromszeletekkel díszíthető.

Így ugyanaz az edény sütőtálként, sütőformaként és tálalóedényként is használható.

Grillezéshez, kertbe és teraszra

Meleg étel nélkül is sokoldalúan használható.

Tálalható benne

Burgonyasaláta

Tésztasaláta

Paradicsomos mozzarellás saláta

Grillezett zöldség

Antipasti

Olívabogyó

Feta

Bagett

Ciabatta

Kukorica

Burgonya

Finger food

Gyümölcs

Téglalap alakjának köszönhetően helytakarékosan kombinálható más tálakkal és tányérokkal nagyobb asztalon vagy büfében.

Mediterrán antipasti stílusosan tálalva

Egy mediterrán estére a tál megtölthető grillezett paprikával, cukkinivel, padlizsánnal, articsókával, olívabogyóval, fetával, mozzarellával, szárított paradicsommal és marinált gombával.

Mellé kínálható ciabatta, bagett, lapos kenyér, fűszervaj és különféle mártogatós.

Így a sütőtál dekoratív antipasti és tálalóedénnyé válik.

Reggelihez és brunchhoz

Szép textilszalvétával kibélelve a téglalap alakú tál dekoratív kenyérkosárként is használható.

Elhelyezhető benne

Zsemle

Croissant

Bagett

Kenyérszeletek

Perec

Pirítós

Édes péksütemény

Kisebb süteménydarabok

Ez otthon éppúgy praktikus, mint szállodák, panziók és kávézók reggeli büféinél.

Éttermekhez, szállodákhoz és professzionális vendéglátáshoz

A kb. 24,5 × 19 cm-es méret professzionális használatban is sok lehetőséget kínál.

Az éttermek kisebb lasagnét, cannellonit, gratint, burgonyás ételt, zöldséget, húst vagy halat készíthetnek és tálalhatnak benne.

A szállodák és panziók reggelinél, brunchnál vagy büfénél használhatják kenyérhez, péksüteményhez, gyümölcshöz vagy sós ételekhez.

A kávézók brownies, süteménydarabok, péksütemények vagy desszertek bemutatására használhatják.

Catering és büfé esetén több különböző Ceramika Artystyczna Bolesławieci kerámia kombinálható. A különböző dekorok változatos és egyedi összhatást teremthetnek.

Büféhez és cateringhez

A tál alkalmas például

Lasagnéhoz

Burgonyagratinhoz

Sült zöldséghez

Antipastihoz

Salátákhoz

Finger foodhoz

Kenyérhez

Péksüteményekhez

Gyümölcshöz

Brownieshoz

Süteményekhez

Desszertekhez

Az 1,5 literes térfogat különösen praktikus kisebb mennyiségekhez vagy több különböző étel egymás melletti bemutatásához.

Édes ételekhez és desszertekhez is

A tál nem csak sós ételekhez használható.

Készíthető benne

Almás crumble

Bogyós gyümölcsös crumble

Meggyes sült desszert

Brownies

Csokoládés sütemény

Kenyérpuding

Édes sült rizs

Édes túrós rakott

Clafoutis

Sült gyümölcsök

Sült alma

Tiramisu

A nagy, dekoratív kerámiatálból közösen tálalt desszert különösen kellemes hangulatot teremt családi ünnepeken és baráti összejöveteleken.

Különleges receptek a kb. 1,5 l-es téglalap alakú sütőtálhoz

Mediterrán lasagne darált hússal, cukkinivel és mozzarellával

Hozzávalók

Kb. 6–8 lasagnelap

350 g darált hús

1 kis cukkini

1 hagyma

2 gerezd fokhagyma

500 ml passzírozott vagy darabolt paradicsom

Kb. 250 ml béchamelszósz

125 g mozzarella

80 g reszelt sajt

Bazsalikom

Oregánó

Só

Bors

A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és a darált hússal együtt megpirítjuk.

A cukkinit apró darabokra vágjuk, röviden megpirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot. Bazsalikommal, oregánóval, sóval és borssal ízesítjük.

A tálban felváltva rétegezzük a húsos paradicsomszószt, a lasagnelapokat és a béchamelt.

A tetejét mozzarellával és reszelt sajttal zárjuk, majd aranybarnára sütjük.

Burgonyagratin parmezánnal, fokhagymával és kakukkfűvel

Hozzávalók

Kb. 800 g burgonya

300 ml tejszín

80 ml tej

80 g parmezán

1–2 gerezd fokhagyma

Kakukkfű

Szerecsendió

Só

Bors

A burgonyát vékony szeletekre vágjuk és egyenletesen elosztjuk a tálban.

A tejszínt és a tejet fokhagymával, szerecsendióval, sóval és borssal ízesítjük és a burgonyára öntjük.

Megszórjuk parmezánnal és kakukkfűvel és aranybarnára gratináljuk.

Hús vagy hal mellé köretként, salátával pedig vegetáriánus ételként is kiváló.

Rozmaringos csirke burgonyával, sárgarépával és citrommal

Hozzávalók

Kb. 500–600 g csirkehús

450 g kis burgonya

250 g sárgarépa

1 hagyma

2 gerezd fokhagyma

1 bio citrom

150 ml alaplé

Rozmaring

Kakukkfű

Só

Bors

A csirkét, burgonyát, sárgarépát és hagymát elosztjuk a tálban.

Hozzáadjuk a fokhagymát, citromszeleteket, rozmaringot és kakukkfüvet.

Felöntjük az alaplével és mindent együtt készítünk el.

A citrom, a fűszernövények és a sütés közben keletkező szaft különösen aromás mártást alkotnak.

Mediterrán lazac spenóttal, paradicsommal és citromos szósszal

Hozzávalók

Kb. 450–500 g lazacfilé

250 g leveles spenót

200 g koktélparadicsom

150 ml tejszín

1 bio citrom

1 gerezd fokhagyma

Kapor

Só

Bors

A spenótot elosztjuk a tálban és ráhelyezzük a lazacdarabokat.

Hozzáadjuk a koktélparadicsomot.

A tejszínt kevés citromlével, fokhagymával, kaporral, sóval és borssal ízesítjük és ráöntjük.

Vékony citromszeletekkel díszítjük és együtt készítjük el.

Kis burgonya, rizs vagy friss bagett jól illik hozzá.

Focaccia koktélparadicsommal, rozmaringgal és olívabogyóval

Hozzávalók

350 g búzaliszt

1 csomag szárított élesztő

Kb. 225 ml langyos víz

2–3 evőkanál olívaolaj

1 teáskanál só

150 g koktélparadicsom

Olívabogyó

Rozmaring

Durva tengeri só

A lisztből, élesztőből, vízből, olívaolajból és sóból puha kelt tésztát készítünk és megkelesztjük.

A tésztát elosztjuk a tálban és ujjainkkal kis mélyedéseket nyomunk bele.

Rátesszük a koktélparadicsomot, olívabogyót és rozmaringot.

Kevés olívaolajjal meglocsoljuk és durva tengeri sóval megszórjuk.

Aranybarnára sütjük és közvetlenül a dekoratív kerámiában tálaljuk.

Mediterrán zöldségek fetával és mézzel

Hozzávalók

1 kis padlizsán

1 cukkini

1 paprika

200 g koktélparadicsom

1 lilahagyma

150 g feta

2–3 evőkanál olívaolaj

1 teáskanál méz

Rozmaring

Kakukkfű

Só

Bors

A zöldségeket darabokra vágjuk és elosztjuk a tálban.

Hozzáadjuk az olívaolajat, mézet, fűszernövényeket, sót és borsot és összekeverjük.

A fetát a tetejére morzsoljuk és együtt elkészítjük.

Vegetáriánus főételként, hús vagy hal mellé köretként és nyári grillezéshez is kiváló.

Gnocchi gratin spenóttal, paradicsommal és mozzarellával

Hozzávalók

500 g gnocchi

250 g leveles spenót

200 g koktélparadicsom

150 g mozzarella

150 ml tejszín

1–2 gerezd fokhagyma

Bazsalikom

Só

Bors

A gnocchit, spenótot és félbevágott koktélparadicsomot elosztjuk a tálban.

A tejszínt fokhagymával, sóval és borssal ízesítjük és ráöntjük.

A mozzarellát elosztjuk a tetején és gratináljuk.

Tálalás előtt friss bazsalikommal egészítjük ki.

Sós kenyérrakott sajttal és fűszernövényekkel

Hozzávalók

Kb. 300–350 g előző napi kenyér

3 tojás

300 ml tej

150 g reszelt sajt

1 kis hagyma

Petrezselyem

Metélőhagyma

Szerecsendió

Só

Bors

A kenyeret darabokra vágjuk és elosztjuk a tálban.

A tojást és a tejet összekeverjük és ízesítjük.

Hozzáadjuk a hagymát, fűszernövényeket és sajtot.

A keveréket a kenyérre öntjük és rövid ideig állni hagyjuk.

Ezután aranybarnára sütjük.

Ízletes és praktikus módja az előző napi kenyér felhasználásának.

Almás bogyós crumble zabpehellyel

Hozzávalók

500 g alma

200 g bogyós gyümölcs

120 g liszt

80 g zabpehely

100 g vaj

90 g barna cukor

Vanília

Fahéj

Az almát feldaraboljuk és a bogyós gyümölccsel együtt elosztjuk a tálban.

A lisztből, zabpehelyből, vajból, cukorból, vaníliából és fahéjból morzsát készítünk.

Bőségesen a gyümölcs tetejére szórjuk és kb. 180 °C-on aranybarnára sütjük.

Melegen vaníliafagylalttal, vaníliaszósszal vagy tejszínhabbal tálaljuk.

Mediterrán kenyérrakott paradicsommal, fetával és olívabogyóval

Hozzávalók

Kb. 300 g előző napi kenyér

250 g koktélparadicsom

150 g feta

3 tojás

300 ml tej

1 kis lilahagyma

Olívabogyó ízlés szerint

Bazsalikom

Oregánó

Só

Bors

A kenyeret darabokra vágjuk és a félbevágott paradicsommal, hagymával, olívabogyóval és fetával együtt elosztjuk a tálban.

A tojást és a tejet összekeverjük, fűszerezzük és a kenyérre öntjük.

Rövid ideig állni hagyjuk, majd aranybarnára sütjük.

Ízletes mediterrán módja a maradékok felhasználásának, brunchhoz vagy büféhez is kiváló.

Édes kenyérpuding almával, vaníliával és fahéjjal

Hozzávalók

Kb. 300 g kenyér, briós vagy édes kelt tészta

2–3 alma

3 tojás

300 ml tej

60 g cukor

Vanília

Fahéj

Ízlés szerint mazsola vagy aprított mandula

A kenyeret és az almát darabokra vágjuk és felváltva elosztjuk a tálban.

A tojást, tejet, cukrot, vaníliát és fahéjat összekeverjük és ráöntjük.

Rövid ideig állni hagyjuk, majd aranybarnára sütjük.

Melegen tálalva kellemes desszert családnak és vendégeknek.

Egy tál sok szép pillanathoz

Hétvégén lasagneformává válik.

A vasárnapi ebédnél húst, burgonyát és zöldséget készíthetünk benne.

Mediterrán estén hal, sült zöldség vagy antipasti kerülhet bele.

Grillezéskor salátás vagy tálalóedénnyé válik.

Reggelinél textilszalvétával kibélelve kenyérkosárként használható.

Étteremben gratinok, köretek, hal vagy hús tálalására alkalmas.

Szállodában helyet kaphat a reggeli büfében.

Catering esetén különböző Bolesławieci kerámia dekorok változatos összeállításának része lehet.

Desszertként pedig meleg almás bogyós crumble kerülhet benne az asztalra.

Ez a Ceramika Artystyczna gyártótól származó téglalap alakú Bolesławieci kerámia sütőtál tehát sokkal több, mint egyszerű sütőforma. Egyetlen sokoldalú kerámiadarabban egyesíti az elkészítést, tálalást, közös étkezést és a dekoratív asztalkultúrát.

Tálak – bolesławieci kerámia

Tányérok – bolesławieci kerámia

Sütőtálak – bolesławieci kerámia

Bögrék – bolesławieci kerámia

Vajtartó – bolesławieci kerámia