Ez a nagy Bolesławiec kerámia kancsó a Ceramika Artystyczna gyártótól a hagyományos kerámiaművészetet rendkívül sokoldalú felhasználási lehetőségekkel ötvözi. Használható otthon, vendéglátásban, éttermekben, kávézókban, szállodákban, cateringben és dekorációként is.

Kb. 18,5 cm-es magasságával és körülbelül 2,02 literes maximális, peremig mért űrtartalmával a nagyobb kancsók közé tartozik. Ideális családi reggelikhez, brunchhoz, kerti partikhoz, büfékhez, éttermekhez, kávézókhoz, szállodákhoz, panziókhoz, cateringhez és különböző rendezvényekhez.

A felső rész leghosszabb oldala kb. 20,3 cm, a legrövidebb oldala kb. 15,5 cm. A kancsó tömege körülbelül 1 kg, alsó talpának átmérője pedig kb. 10,5 cm.

Reggel tejjel vagy narancslével kerülhet az asztalra. Ebédhez házi jeges teát vagy ízesített vizet kínálhatunk benne, délután kakaót vagy limonádét, este pedig bort vagy vizet.

Az italok felszolgálása után tulipánnal, rózsával, mezei virágokkal vagy dekoratív ágakkal megtöltve pillanatok alatt különleges kerámia virágvázává alakítható.

Nagy tejeskancsóként reggelihez és kávézáshoz

A kb. 2,02 literes maximális űrtartalomnak köszönhetően a kancsó nagyobb mennyiségű tej felszolgálására is kiválóan alkalmas.

Használható családi reggelinél, hétvégi brunchnál, valamint szállodák és panziók reggelizőbüféjében.

Tejet kínálhatunk benne például a következőkhöz:

Filterkávé

Cappuccino

Latte macchiato

Café au lait

Americano

Espresso

Fekete tea

Chai

Matcha

Kakaó

Szállodákban, panziókban, kávézókban és reggelizőhelyeken egy dekoratív Bolesławiec kerámia kancsó szép alternatívát jelenthet a hagyományos tejesdobozokkal vagy palackokkal szemben egy gondosan megterített asztalon vagy büfében.

Baristáknak, tejhez és tejhabhoz

A kancsó a kávékészítés és a baristák világában is sokoldalúan használható, különösen tej vagy külön elkészített tejhab felszolgálására.

Nagyobb kávézás alkalmával ebben a kancsóban nagyobb mennyiségű tej helyezhető az asztalra, míg az egyes vendégekhez kisebb kancsók használhatók.

Az előzetesen elkészített tejhab cappuccinóhoz, latte macchiatóhoz, café au lait-hoz, kakaóhoz és más italokhoz is kínálható.

Fontos: ha a tejet közvetlenül a kerámiakancsóban szeretnék forró gőzzel felmelegíteni vagy habosítani, előzetesen ellenőrizni kell, hogy a Ceramika Artystyczna kifejezetten engedélyezi-e ezt az adott terméknél. A gyártó megfelelő jóváhagyása nélkül a kancsót nem szabad közvetlenül főzőlapra vagy más közvetlen hőforrásra helyezni.

Gyümölcslevekhez és reggeli italokhoz

Nagy űrtartalmának köszönhetően a kancsó kiválóan alkalmas friss vagy hűtött gyümölcslevek felszolgálására.

Például:

Narancslé

Almalé

Szőlőlé

Meggylé

Feketeribizli-lé

Multivitaminlé

Ananászlé

Grapefruitlé

Paradicsomlé

Őszibaracknektár

Mangólé

Több személyes reggelinél egyszerűen az asztal közepére helyezhető, így mindenki saját maga tölthet a kívánt italból.

Vízhez és ízesített vízhez

A kancsó dekoratív vízkancsóként is használható az étkezőasztalon, a teraszon, kerti partin vagy büfében.

Néhány természetes hozzávalóval az egyszerű vízből frissítő és látványos ital készíthető.

Különösen finom kombinációk:

Citrom és menta

Lime és uborka

Narancs és rozmaring

Eper és menta

Málna és lime

Alma és fahéj

Őszibarack és citromfű

Uborka, citrom és menta

A hozzávalókat hagyjuk egy ideig hideg vízben állni, majd az italt jól lehűtve kínáljuk.

Házi jeges teához

A nagy kancsó különösen jól használható házi jeges tea elkészítéséhez és felszolgálásához. Körülbelül kétliteres kapacitása elegendő italt biztosít a családnak, vendégeknek, kerti partikhoz vagy büfékhez.

Recept: Őszibarackos-citromos jeges tea

1,5 l víz

4–5 filter fekete tea vagy ennek megfelelő mennyiségű szálas tea

2 érett őszibarack

1 bio citrom

Méz vagy cukorszirup ízlés szerint

Friss menta

A teát a választott teafajtának megfelelően készítsük el.

Hagyjuk teljesen kihűlni.

Az őszibarackot vágjuk vékony szeletekre, majd adjuk a teához citromkarikákkal és néhány mentalevéllel együtt.

Hűtsük le alaposan, és hidegen tálaljuk.

Recept: Zöld jeges tea lime-mal, uborkával és mentával

1,5 l víz

4–5 adag zöld tea

1 lime

Egy darab uborka

Friss menta

Ízlés szerint kevés méz

A zöld teát az adott fajtának megfelelő vízhőmérsékleten készítsük el, és ne áztassuk túl sokáig.

Hagyjuk kihűlni, majd adjunk hozzá lime-karikákat, vékony uborkaszeleteket és mentát.

Néhány órára helyezzük hűtőszekrénybe.

Különösen frissítő ital forró nyári napokra.

Recept: Málnás-hibiszkuszos jeges tea

1,5 l víz

Hibiszkusztea a kívánt erősség szerint

150 g málna

1 bio citrom

Kevés méz vagy cukorszirup

Készítsük el a hibiszkuszteát, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Adjuk hozzá a málnát és néhány citromkarikát.

Ízlés szerint enyhén édesítsük, és hidegen kínáljuk.

Élénk színe miatt büféasztalon is különösen látványos.

Recept: Almás-fahéjas jeges tea

1,5 l víz

Gyümölcstea vagy enyhe fekete tea

1–2 alma

1 kis fahéjrúd

Kevés citromlé

Méz ízlés szerint

Készítsük el a teát, és hagyjuk kihűlni.

Az almát vágjuk vékony szeletekre, majd adjuk hozzá a fahéjrúddal együtt.

Kevés citromlével ízesítsük, majd néhány órán át hagyjuk a hűtőszekrényben összeérni.

Recept: Narancsos-rozmaringos jeges tea

1,5 l víz

Fekete tea vagy rooibos

1 kezeletlen héjú narancs

1 kis ág rozmaring

Kevés méz vagy szirup

Készítsük el a teát, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Adjunk hozzá narancsszeleteket és egy kis rozmaringágat.

A rozmaringot takarékosan használjuk, hogy intenzív aromája ne nyomja el a tea ízét.

Házi limonádéhoz

A házi limonádék is különösen szépen mutatnak ebben a nagy kerámiakancsóban.

Recept: Citromos-mentás limonádé

1,5 l hideg víz

3–4 citrom leve

Citromkarikák

Friss menta

Cukorszirup vagy méz ízlés szerint

Keverjük össze a citromlevet a vízzel, és ízlés szerint édesítsük.

Adjunk hozzá citromkarikákat és friss mentát, majd jól lehűtve kínáljuk.

Recept: Málnás-lime-os limonádé

1,5 l szénsavas ásványvíz

150 g málna

2 lime leve

Lime-karikák

Kevés cukorszirup

Friss menta

A málna egy részét enyhén törjük össze, majd keverjük össze a lime levével és a sziruppal.

Öntsük fel hideg ásványvízzel, majd adjuk hozzá a maradék málnát, a lime-karikákat és a mentát.

Borhoz és borfröccshöz

A nagy kerámiakancsó bor felszolgálására is használható közös étkezéseknél, grillezésnél, kerti partikon vagy mediterrán hangulatú vacsorákon.

Vörös-, fehér- vagy rozébor is kínálható benne, ha a bort hagyományos módon, kerámiakancsóban szeretnénk az asztalra helyezni.

Frissítő borfröccsök elkészítéséhez is kiváló.

Recept: Nyári fehérboros fröccs őszibarackkal

750 ml hűtött fehérbor

500–700 ml szénsavas ásványvíz

1–2 őszibarack

Néhány citrom- vagy lime-karika

Az őszibarackot vágjuk gerezdekre, és tegyük a kancsóba a lehűtött fehérborral együtt.

Közvetlenül felszolgálás előtt öntsük fel ásványvízzel.

Egyszerű és frissítő nyári ital kerti partihoz, grillezéshez vagy nyári büféhez.

Kakaóhoz és csokoládés italokhoz

A kancsó hideg kakaóhoz vagy külön, megfelelő edényben elkészített meleg kakaó felszolgálására is használható.

Gyermekzsúrokra, családi reggelikre vagy téli süteményezéshez nagyobb mennyiségű kakaó készíthető, majd a kancsóból kínálható.

Például:

Vaníliás kakaó

Fahéjas kakaó

Narancsos kakaó

Kardamomos kakaó

Vaníliás-mézes kakaó

Meleg italokat csak megfelelő hőmérsékleten töltsünk a kancsóba. Kerámiatermékeknél általában kerülni kell a hirtelen, nagy hőmérséklet-változásokat.

Különleges házi szirupok

A házi szirupok előre elkészíthetők, majd vízzel, szénsavas vízzel, teával vagy kávéval kombinálhatók.

Recept: Citromos-gyömbéres szirup

200 ml víz

200 g cukor

1 kezeletlen héjú citrom leve és kevés héja

Néhány vékony szelet friss gyömbér

Melegítsük a vizet és a cukrot, amíg a cukor feloldódik.

Adjuk hozzá a citromot és a gyömbért, majd rövid ideig hagyjuk összeérni.

Szűrjük le és hagyjuk kihűlni.

Szénsavas vízzel keverve frissítő citromos-gyömbéres ital készíthető belőle.

Recept: Málnás-vaníliás szirup

250 g málna

200 ml víz

200 g cukor

Kevés valódi vanília

A málnát, a vizet és a cukrot óvatosan melegítsük fel.

Adjuk hozzá a vaníliát, majd rövid ideig főzzük kis lángon.

Finom szűrőn szűrjük át és hagyjuk kihűlni.

Kiváló szénsavas vízhez, jeges teához, desszertekhez és alkoholmentes koktélokhoz.

Recept: Narancsos-fahéjas szirup

200 ml víz

200 g cukor

Kezeletlen héjú narancs héja

1 kis fahéjrúd

Melegítsük fel a vizet és a cukrot, adjuk hozzá a narancshéjat és a fahéjat, majd hagyjuk az aromákat összeérni.

Szűrjük le és hűtsük ki.

Különösen finom teában, kávéban, kakaóban és téli desszertekhez.

Recept: Levendulás-citromos szirup

200 ml víz

200 g cukor

Kevés étkezési célra alkalmas levendula

Kevés kezeletlen citromhéj

Melegítsük fel a vizet és a cukrot, adjuk hozzá a levendulát és a citromhéjat, majd csak rövid ideig hagyjuk állni.

Szűrjük le és teljesen hűtsük ki.

Kis mennyiségben, szénsavas vízzel keverve különleges nyári ital készíthető belőle.

Különleges recept: Alkoholmentes almás-bodzavirágos ital

1 l rostos almalé

500 ml víz

100–150 ml bodzavirágszirup

1 alma

1 bio citrom

Néhány mentalevél

Az almát és a citromot vágjuk vékony szeletekre.

Keverjük össze az almalevet, a vizet és a bodzavirágszirupot, majd adjuk hozzá a gyümölcsöket.

Jól lehűtve tálaljuk.

Kellemes ital családi ünnepségekre, esküvőkre és nyári partikra.

Különleges recept: Alkoholmentes bogyós gyümölcsös-mentás bólé

750 ml szénsavas ásványvíz

500 ml fehér szőlőlé

250 ml almalé

Eper

Málna

Áfonya

Friss menta

A gyümölcsöket óvatosan tegyük a kancsóba, adjuk hozzá a szőlőlevet és az almalevet, majd hűtsük le.

Az ásványvizet és a friss mentát csak közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá.

Olívaolajhoz büféasztalon

Nagyobb büféknél vagy rendezvényeken a kancsó olívaolaj dekoratív felszolgálására is használható.

Különösen jól illik:

Friss kenyérhez

Ciabattához

Bagetthez

Focacciához

Antipastihoz

Grillezett zöldségekhez

Paradicsomhoz és mozzarellához

Salátákhoz

Tésztákhoz

Sajttálakhoz

A nagy űrtartalom miatt természetesen nem szükséges a kancsót teljesen megtölteni olajjal.

Az olívaolaj hosszabb idejű tárolásához megfelelően zárható, lehetőleg fénytől is védő tárolóedény használata ajánlott.

Recept: Mediterrán fűszerolaj felszolgáláshoz

500 ml jó minőségű olívaolaj

Szárított rozmaring

Szárított kakukkfű

Oregánó

Kevés finomra reszelt citromhéj

Keverjük össze a hozzávalókat, és a büféasztalra csak a szükséges mennyiséget helyezzük ki.

Friss fűszernövények vagy friss fokhagyma használata esetén az olajat frissen készítsük el, hűtve tároljuk és rövid időn belül fogyasszuk el.

Ecethez és salátaöntetekhez

Nagyobb salátabüfénél a kancsó ecet vagy frissen készített öntetek felszolgálására is használható.

Például:

Balzsamecet

Almaecet

Fehérborecet

Vörösborecet

Fűszeres ecet

Málnaecet

Citromos öntet

Mézes-mustáros öntet

Fűszeres vinaigrette

Professzionális vendéglátásban a különböző edények tartalmát egyértelműen fel kell tüntetni a vendégek számára.

Recept: Nagy adag mézes-mustáros vinaigrette büféhez

300 ml olívaolaj

100 ml enyhe ecet

3–4 evőkanál mustár

3 evőkanál méz

Só

Bors

Az összes hozzávalót alaposan keverjük össze, majd tálalásig tartsuk hűtve.

Közvetlenül felszolgálás előtt ismét alaposan keverjük át.

Nagy virágvázaként

A reggeli után ugyanaz a kancsó a helyiség dekoratív középpontjává válhat.

Kb. 18,5 cm-es magasságával kiválóan használható közepes és nagyobb virágcsokrok vázájaként.

Különösen szépen mutatnak benne:

Tulipánok

Rózsák

Pünkösdi rózsák

Napraforgók

Hortenziák

Dáliák

Gerberák

Margaréták

Mezei virágok

Levendula

Eukaliptusz

Dekoratív ágak

Díszfüvek

A virágokkal megtöltött kancsó elhelyezhető az étkezőasztalon, a konyhaasztalon, komódon, ablakpárkányon, recepción vagy büféasztalon.

Virágdekoráció esküvőkre és vendéglátásba

Esküvőkön, születésnapokon, családi ünnepségeken, éttermekben vagy szállodákban több, különböző mintájú Bolesławiec kerámia kancsó kombinálható egymással.

Egy nagy, virágokkal megtöltött kancsó például a büfé vagy az ünnepi asztal központi dekorációja lehet.

Évszakhoz illő összeállítások is készíthetők:

Tavasszal tulipánokkal és ágakkal

Nyáron napraforgóval és mezei virágokkal

Ősszel dáliákkal, díszfüvekkel és csipkebogyóval

Télen fenyőágakkal, eukaliptusszal és bogyós ágakkal

Éttermekbe, szállodákba és cateringhez

Kb. 2 literes maximális űrtartalmával a kancsó nagyobb társaságok és büfék számára is praktikus.

Használható például:

Tejhez

Gyümölcsléhez

Vízhez

Ízesített vízhez

Jeges teához

Limonádéhoz

Kakaóhoz

Borhoz

Borfröccshöz

Gyümölcsitalokhoz

Salátaöntethez

Vinaigrette-hez

Olajhoz

Ecethez

Recepciókon és önkiszolgáló állomásokon is használható.

Professzionális használat esetén a tartalmat és szükség esetén az allergéneket egyértelműen fel kell tüntetni.

Dekoratív konyhai kancsóként

A nagy kerámiakancsó ital vagy virág nélkül is önálló dekorációs tárgy lehet.

Elhelyezhető például:

Konyhapulton

Komódon

Nagy étkezőasztalon

Vitrinben

Recepciós pulton

Büféasztalon

Ablakpárkányon

Polcon

Az évszaknak megfelelően ágakkal, szárított virágokkal vagy díszfüvekkel tölthető meg.

Friss fűszernövényekhez

Nagyobb mennyiségű frissen vágott fűszernövény is elhelyezhető átmenetileg a kancsóban egy kevés vízzel.

Például:

Petrezselyem

Menta

Bazsalikom

Rozmaring

Kakukkfű

Zsálya

Citromfű

Így a friss fűszernövények főzés vagy grillezés közben könnyen elérhetők, miközben természetes dekorációként is szolgálnak.

Műhelyben történő használatra

Az élelmiszerektől elkülönítve a nagy kerámiakancsó műhelyben dekoratív tárolóedényként vagy megfelelő műszaki folyadékok rövid idejű tárolására is használható.

Műszaki olajok, kenőanyagok vagy más műhelyfolyadékok betöltése előtt ellenőrizni kell, hogy az adott anyag kompatibilis-e a kerámiával és a mázzal.

Agresszív, mérgező, maró vagy oldószert tartalmazó anyagokat nem szabad használni a megfelelő anyagkompatibilitás kifejezett igazolása nélkül.

Fontos a felhasználási területek következetes elkülönítése is. Ha a kancsót egyszer műszaki olajhoz vagy más műhelyanyaghoz használták, azt a továbbiakban kizárólag erre a célra kell használni, és többé nem szabad élelmiszerekhez, tejhez vagy italokhoz visszavinni.

Egy kancsó az egész napra

Reggel tejjel vagy narancslével állhat a reggelizőasztalon. Ebédhez citromos-mentás vizet vagy házi jeges teát kínálhatunk benne. Délután hideg kakaó vagy gyümölcsös limonádé kerülhet bele sütemények és desszertek mellé.

Este bor, fröccs vagy víz kerülhet bele a közös vacsorához. Grillezéskor ízesített vizet vagy különleges házi salátaöntetet kínálhatunk benne.

Amikor a vendégek hazamentek, a kancsóba tulipánokat, rózsákat vagy mezei virágokat helyezhetünk, és az italoskancsóból gyönyörű kerámia virágváza lesz.

Éppen ez a sokoldalúság teszi ezt a nagy Bolesławiec kerámia kancsót különleges darabbá a család, a konyha, a vendéglátás, az ünnepi alkalmak és az otthoni dekoráció számára.

Tálak – bolesławieci kerámia

Tányérok – bolesławieci kerámia

Sütőtálak – bolesławieci kerámia

Bögrék – bolesławieci kerámia

Vajtartó – bolesławieci kerámia