Ovaj veliki vrč od bolesławiečke keramike proizvođača Ceramika Artystyczna spaja tradicionalnu keramičku izradu s iznimno raznolikim mogućnostima uporabe u domu, ugostiteljstvu, hotelijerstvu, cateringu i dekoriranju.

S visinom od oko 18,5 cm i maksimalnim volumenom od približno 2,02 litre, ovaj model pripada većim vrčevima. Idealan je za obitelji, bogato postavljene stolove za doručak, brunch, vrtne zabave, buffete, restorane, kafiće, hotele, pansione, catering i različite svečanosti.

Najduža strana na gornjem dijelu iznosi oko 20,3 cm, a najkraća oko 15,5 cm. Vrč teži približno 1 kg, dok promjer donje površine na kojoj stoji iznosi oko 10,5 cm.

Ujutro se može napuniti mlijekom ili sokom od naranče. Za ručak može poslužiti za domaći ledeni čaj ili aromatiziranu vodu, poslijepodne za kakao ili limunadu, a navečer za vino ili vodu.

Nakon posluživanja pića u njega se mogu staviti tulipani, ruže, poljsko cvijeće ili ukrasne grane i vrč se u nekoliko trenutaka pretvara u prekrasnu keramičku vazu.

Kao veliki vrč za mlijeko za doručak i stol za kavu

Zahvaljujući maksimalnom volumenu od približno 2,02 litre, vrč je odličan za posluživanje većih količina mlijeka.

Može se koristiti za obiteljski doručak, opušteni vikend-brunch ili na buffet-stolu za doručak u hotelu ili pansionu.

Mlijeko se može posluživati uz:

Filter kavu

Cappuccino

Latte macchiato

Café au lait

Americano

Espresso

Crni čaj

Chai

Matchu

Kakao

U hotelima, pansionima, kafićima i restoranima koji poslužuju doručak lijepi vrč od bolesławiečke keramike može biti dekorativna alternativa običnoj ambalaži za mlijeko na pažljivo postavljenom stolu ili buffetu.

Za bariste, mlijeko i mliječnu pjenu

Vrč se može koristiti i u pripremi te posluživanju kave, osobito za mlijeko ili mliječnu pjenu koja je prethodno pripremljena u drugoj prikladnoj posudi.

Za veću kavu s obitelji ili gostima u ovom se vrču može ponuditi veća količina mlijeka, dok se manji vrčevi mogu koristiti za pojedinačno posluživanje.

Već pripremljena mliječna pjena može se poslužiti uz cappuccino, latte macchiato, café au lait, kakao i druge napitke.

Važno: ako se mlijeko želi zagrijavati ili pjeniti vrućom parom izravno u keramičkom vrču, prethodno treba provjeriti je li Ceramika Artystyczna izričito odobrila takav način uporabe za konkretan proizvod. Bez odgovarajućeg odobrenja proizvođača vrč se ne smije stavljati izravno na ploču za kuhanje ili drugi izravni izvor topline.

Za sokove i napitke uz doručak

Veliki volumen čini ovaj vrč odličnim za svježe ili rashlađene sokove.

Na primjer:

Sok od naranče

Sok od jabuke

Sok od grožđa

Sok od višnje

Sok od crnog ribiza

Multivitaminski sok

Sok od ananasa

Sok od grejpa

Sok od rajčice

Nektar od breskve

Sok od manga

Za doručak s više osoba vrč se jednostavno može postaviti na sredinu stola kako bi svatko mogao sam natočiti željenu količinu.

Za vodu i aromatiziranu vodu

Vrč je lijep izbor za posluživanje vode na blagovaonskom stolu, terasi, vrtnoj zabavi ili buffetu.

Uz samo nekoliko prirodnih sastojaka obična voda može se pretvoriti u osvježavajući i dekorativan napitak.

Lijepe kombinacije su:

Limun i menta

Limeta i krastavac

Naranča i ružmarin

Jagoda i menta

Malina i limeta

Jabuka i cimet

Breskva i matičnjak

Krastavac, limun i menta

Ostavite sastojke neko vrijeme u hladnoj vodi kako bi pustili aromu, a zatim poslužite dobro rashlađeno.

Za domaći ledeni čaj

Veliki vrč posebno je prikladan za pripremu i posluživanje domaćeg ledenog čaja. S volumenom od oko dvije litre može se pripremiti dovoljno napitka za obitelj, goste, terasu, vrtnu zabavu ili buffet.

Recept: Ledeni čaj od breskve i limuna

1,5 l vode

4–5 vrećica crnog čaja ili odgovarajuća količina čaja u listićima

2 zrele breskve

1 organski limun

Med ili šećerni sirup prema ukusu

Svježa menta

Pripremite čaj prema uputama za odabranu vrstu.

Ostavite ga da se potpuno ohladi.

Breskve narežite na tanke kriške i dodajte ih zajedno s kriškama limuna i nekoliko listića mente.

Dobro ohladite i poslužite hladno.

Recept: Zeleni ledeni čaj s limetom, krastavcem i mentom

1,5 l vode

4–5 porcija zelenog čaja

1 limeta

Komad krastavca

Svježa menta

Po želji malo meda

Zeleni čaj pripremite vodom odgovarajuće temperature za odabranu vrstu i nemojte ga ostavljati predugo.

Ostavite da se ohladi, a zatim dodajte kriške limete, tanke kriške krastavca i mentu.

Ostavite nekoliko sati u hladnjaku.

Posebno osvježavajući napitak za vruće ljetne dane.

Recept: Ledeni čaj od maline i hibiskusa

1,5 l vode

Čaj od hibiskusa prema željenoj jačini

150 g malina

1 organski limun

Malo meda ili šećernog sirupa

Pripremite čaj od hibiskusa i pustite da se potpuno ohladi.

Dodajte maline i nekoliko kriški limuna.

Lagano zasladite prema ukusu i poslužite hladno.

Intenzivna boja ovog napitka posebno lijepo izgleda na buffetu.

Recept: Ledeni čaj od jabuke i cimeta

1,5 l vode

Voćni čaj ili blagi crni čaj

1–2 jabuke

1 mali štapić cimeta

Malo limunova soka

Med prema ukusu

Pripremite čaj i ostavite ga da se ohladi.

Jabuke narežite na tanke kriške i dodajte ih zajedno sa štapićem cimeta.

Dodajte malo limunova soka i ostavite nekoliko sati u hladnjaku.

Recept: Ledeni čaj od naranče i ružmarina

1,5 l vode

Crni čaj ili rooibos

1 neprskana naranča

1 mala grančica ružmarina

Malo meda ili sirupa

Pripremite čaj i pustite da se potpuno ohladi.

Dodajte kriške naranče i malu grančicu ružmarina.

Ružmarin koristite umjereno kako njegova intenzivna aroma ne bi nadjačala okus čaja.

Za domaću limunadu

Domaće limunade također se mogu posebno lijepo prezentirati u ovom velikom keramičkom vrču.

Recept: Limunada od limuna i mente

1,5 l hladne vode

Sok 3–4 limuna

Kriške limuna

Svježa menta

Šećerni sirup ili med prema ukusu

Pomiješajte limunov sok s vodom i zasladite prema ukusu.

Dodajte kriške limuna i mentu te poslužite dobro rashlađeno.

Recept: Limunada od maline i limete

1,5 l mineralne vode

150 g malina

Sok 2 limete

Kriške limete

Malo šećernog sirupa

Svježa menta

Dio malina lagano zgnječite i pomiješajte sa sokom limete i sirupom.

Dolijte hladnu mineralnu vodu i dodajte preostale maline, kriške limete i mentu.

Za vino i vinske špricere

Veliki keramički vrč može se koristiti i za posluživanje vina tijekom zajedničkih obroka, roštilja, vrtnih zabava ili mediteranskih večera.

U njemu se može poslužiti crno, bijelo ili rosé vino kada se vino želi prezentirati na tradicionalan način u keramičkom vrču.

Odličan je i za osvježavajuće kombinacije vina i mineralne vode.

Recept: Ljetni špricer od bijelog vina s breskvom

750 ml rashlađenog bijelog vina

500–700 ml mineralne vode

1–2 breskve

Nekoliko kriški limuna ili limete

Breskve narežite na kriške i stavite ih u vrč zajedno s rashlađenim bijelim vinom.

Mineralnu vodu dodajte neposredno prije posluživanja.

Jednostavan ljetni napitak za vrtnu zabavu, večer uz roštilj ili ljetni buffet.

Za kakao i čokoladne napitke

Vrč se može koristiti za hladni kakao ili topli kakao koji je prethodno pripremljen u drugoj prikladnoj posudi.

Za dječje rođendane, obiteljske doručke ili zimska druženja uz kolače može se pripremiti veća količina kakaa i zatim poslužiti u vrču.

Isprobajte primjerice:

Kakao s vanilijom

Kakao s cimetom

Kakao s narančom

Kakao s kardamomom

Kakao s vanilijom i medom

Tople napitke treba ulijevati samo na odgovarajućoj temperaturi. Kod keramike općenito treba izbjegavati velike i nagle promjene temperature.

Posebne varijante domaćih sirupa

Domaći sirupi mogu se pripremiti unaprijed, a zatim kombinirati s vodom, mineralnom vodom, čajem ili kavom.

Recept: Sirup od limuna i đumbira

200 ml vode

200 g šećera

Sok i malo korice neprskanog limuna

Nekoliko tankih kriški svježeg đumbira

Zagrijavajte vodu i šećer dok se šećer ne otopi.

Dodajte limun i đumbir te kratko ostavite da puste aromu.

Procijedite i ostavite da se ohladi.

Pomiješan s mineralnom vodom daje osvježavajući napitak od limuna i đumbira.

Recept: Sirup od maline i vanilije

250 g malina

200 ml vode

200 g šećera

Malo prave vanilije

Lagano zagrijte maline, vodu i šećer.

Dodajte vaniliju i kratko kuhajte na laganoj vatri.

Procijedite kroz fino sito i ostavite da se ohladi.

Odlično za mineralnu vodu, ledeni čaj, deserte i bezalkoholne koktele.

Recept: Sirup od naranče i cimeta

200 ml vode

200 g šećera

Korica neprskane naranče

1 mali štapić cimeta

Zagrijte vodu i šećer, dodajte koricu naranče i cimet te ostavite da se arome razviju.

Procijedite i ohladite.

Posebno je ukusan u čaju, kavi, kakau i zimskim desertima.

Recept: Sirup od lavande i limuna

200 ml vode

200 g šećera

Malo lavande prikladne za prehranu

Malo korice neprskanog limuna

Zagrijte vodu i šećer, dodajte lavandu i limunovu koricu te ostavite samo kratko da odstoji.

Procijedite i potpuno ohladite.

U maloj količini pomiješan s mineralnom vodom daje neobičan ljetni napitak.

Poseban recept: Bezalkoholni napitak od jabuke i bazge

1 l mutnog soka od jabuke

500 ml vode

100–150 ml sirupa od cvijeta bazge

1 jabuka

1 organski limun

Nekoliko listića mente

Jabuku i limun narežite na tanke kriške.

Pomiješajte sok od jabuke, vodu i sirup od bazge te dodajte voće.

Poslužite dobro rashlađeno.

Lijep napitak za obiteljske proslave, vjenčanja i ljetne zabave.

Poseban recept: Bezalkoholni napitak od bobičastog voća i mente

750 ml mineralne vode

500 ml soka od bijelog grožđa

250 ml soka od jabuke

Jagode

Maline

Borovnice

Svježa menta

Voće pažljivo stavite u vrč, dodajte sok od grožđa i jabuke te ohladite.

Mineralnu vodu i svježu mentu dodajte neposredno prije posluživanja.

Za maslinovo ulje na buffetu

Na većim buffetima ili događanjima vrč se može koristiti i za dekorativno posluživanje maslinova ulja.

Posebno dobro pristaje uz:

Svježi kruh

Ciabattu

Baguette

Focacciu

Antipasti

Grilano povrće

Rajčicu i mozzarellu

Salate

Tjesteninu

Plate sa sirevima

Zbog velikog volumena vrč, naravno, nije potrebno potpuno napuniti uljem.

Za dugotrajno čuvanje maslinova ulja treba koristiti odgovarajuću posudu koja se može dobro zatvoriti i po mogućnosti štiti ulje od svjetlosti.

Recept: Mediteransko biljno ulje za posluživanje

500 ml kvalitetnog maslinova ulja

Sušeni ružmarin

Sušeni timijan

Origano

Malo sitno naribane limunove korice

Pomiješajte sastojke i na buffet stavite potrebnu količinu.

Ako se koriste svježe začinske biljke ili svježi češnjak, ulje pripremite svježe, čuvajte ga u hladnjaku i brzo potrošite.

Za ocat i preljeve za salatu

Na većem salatnom buffetu vrč se može koristiti i za ocat ili svježe pripremljene preljeve.

Na primjer:

Balzamični ocat

Jabučni ocat

Ocat od bijelog vina

Ocat od crnog vina

Biljni ocat

Ocat od maline

Preljev od limuna

Preljev od meda i senfa

Biljni vinaigrette

U profesionalnom ugostiteljstvu sadržaj različitih posuda treba biti jasno označen za goste.

Recept: Veliki vinaigrette od meda i senfa za buffet

300 ml maslinova ulja

100 ml blagog octa

3–4 žlice senfa

3 žlice meda

Sol

Papar

Sve sastojke temeljito pomiješajte i držite preljev u hladnjaku do posluživanja.

Neposredno prije posluživanja ponovno dobro promiješajte.

Kao velika vaza za cvijeće

Nakon doručka isti se vrč može pretvoriti u dekorativni središnji element prostorije.

S visinom od oko 18,5 cm posebno je prikladan kao vaza za srednje velike i veće bukete.

Posebno lijepo izgledaju:

Tulipani

Ruže

Božuri

Suncokreti

Hortenzije

Dalije

Gerberi

Tratinčice

Poljsko cvijeće

Lavanda

Eukaliptus

Ukrasne grane

Ukrasne trave

Vrč s cvijećem može se postaviti na blagovaonski stol, kuhinjski stol, komodu, prozorsku dasku, recepcijski pult ili buffet.

Cvjetna dekoracija za vjenčanja i ugostiteljstvo

Za vjenčanja, rođendane, obiteljske proslave, restorane ili hotele može se kombinirati više vrčeva od bolesławiečke keramike s različitim dekorima.

Veliki vrč ispunjen cvijećem može postati prekrasan središnji ukras buffeta ili svečanog stola.

Moguće su i sezonske dekoracije:

U proljeće s tulipanima i granama

Ljeti sa suncokretima i poljskim cvijećem

U jesen s dalijama, ukrasnim travama i šipkom

Zimi s granama jele, eukaliptusom i granama s bobicama

Za restorane, hotele i catering

S maksimalnim volumenom od oko 2 litre vrč je vrlo praktičan za veća društva i buffete.

Može se koristiti za:

Mlijeko

Sok

Vodu

Aromatiziranu vodu

Ledeni čaj

Limunadu

Kakao

Vino

Vinski špricer

Voćne napitke

Preljev za salatu

Vinaigrette

Ulje

Ocat

Može se koristiti i na recepcijama ili samoposlužnim stanicama.

Kod profesionalne uporabe sadržaj i, prema potrebi, relevantni alergeni trebaju biti jasno označeni.

Kao dekorativni vrč u kuhinji

Čak i bez pića ili cvijeća ovaj veliki keramički vrč može biti samostalan ukrasni predmet.

Može se postaviti:

Na kuhinjsku radnu površinu

Na komodu

Na veliki blagovaonski stol

U vitrinu

Na recepcijski pult

Na buffet

Na prozorsku dasku

Na policu

Ovisno o godišnjem dobu može se ukrasiti granama, suhim cvijećem ili ukrasnim travama.

Za svježe začinsko bilje

Veća količina svježe odrezanog začinskog bilja može se privremeno staviti u vrč s malo vode.

Na primjer:

Peršin

Menta

Bosiljak

Ružmarin

Timijan

Kadulja

Matičnjak

Tako je svježe začinsko bilje uvijek nadohvat ruke tijekom kuhanja ili roštiljanja, a istodobno služi kao prirodna dekoracija.

Za uporabu u radionici

Izvan prehrambenog područja veliki keramički vrč može se koristiti u radionici kao dekorativna posuda ili za kratkotrajno držanje prikladnih tehničkih tekućina.

Prije ulijevanja tehničkih ulja, maziva ili drugih tekućina za radionicu potrebno je provjeriti kompatibilnost odgovarajuće tvari s keramikom i glazurom.

Agresivne, otrovne, korozivne tvari ili sredstva koja sadrže otapala ne treba koristiti bez izričite potvrde o kompatibilnosti materijala.

Također je važno strogo odvojiti različite namjene. Ako je vrč jednom korišten za tehnička ulja ili druge tvari iz radionice, treba ga trajno namijeniti samo toj svrsi i više ga ne koristiti za hranu, mlijeko ili druga pića.

Jedan vrč za cijeli dan

Ujutro može stajati na stolu za doručak napunjen mlijekom ili sokom od naranče. Za ručak se u njemu može poslužiti voda s limunom i mentom ili domaći ledeni čaj. Poslijepodne hladni kakao ili voćna limunada mogu pratiti kolače i peciva.

Navečer se može koristiti za vino, vinski špricer ili vodu uz zajedničku večeru. Za vrijeme roštilja može biti napunjen aromatiziranom vodom ili posebnim domaćim preljevom.

Kada gosti odu, dovoljno je u vrč staviti buket tulipana, ruža ili poljskog cvijeća i vrč za piće pretvara se u prekrasnu keramičku vazu.

Upravo ta svestranost čini ovaj veliki vrč od bolesławiečke keramike posebnim keramičkim proizvodom za obitelj, kuhinju, ugostiteljstvo, proslave i uređenje doma.