Ova velika ovalna posuda za pečenje i posluživanje od boleslavske keramike proizvođača Ceramika Artystyczna spaja funkcionalnost, velikodušan volumen i posebno dekorativan izgled.

Vanjske dimenzije iznose oko 30,5 × 21,5 cm, visina oko 6 cm, težina oko 1,35 kg, a maksimalni volumen vode do prelijevanja oko 2 litre.

Donja površina oslonca iznosi približno 26 × 16 cm, pa posuda stabilno stoji na blagovaonskom stolu, kuhinjskoj radnoj površini ili buffet stolu.

Ovaj oblik dostupan je u 5 različitih veličina, a ovdje ponuđeni model je druga najveća veličina u seriji. Zbog toga je izvrstan izbor za obitelji, veće porcije, goste, restorane, hotele, catering i buffet.

Velika prednost dekorativne keramičke posude je mogućnost pripreme i posluživanja hrane u istoj posudi.

Lazanje, gratinirani krumpir, pečeno povrće ili veći obiteljski složenac nakon pečenja nije potrebno premještati u drugo posuđe.

Lijepa boleslavska keramika može se staviti izravno na postavljeni stol i tako postaje dio same prezentacije jela.

Praktična je za svakodnevnu uporabu, ali i vrlo lijepa za nedjeljni ručak, rođendane, Uskrs, Božić, obiteljske proslave i večere s prijateljima.

Druga najveća od pet veličina

Ova posuda pripada seriji od pet različitih veličina.

Model koji je ovdje predstavljen druga je najveća varijanta.

Dovoljno je velika za kompletan obiteljski obrok, ali istodobno je praktičnija i lakša za rukovanje od najvećeg modela u seriji.

Različite veličine mogu se lijepo međusobno kombinirati.

Manje posude prikladne su za umake, dipove, priloge i pojedinačne porcije, dok je ova druga najveća veličina idealna za glavna jela, salate, povrće, kruh i veće deserte.

Za velike složence i jela iz pećnice

Velikodušna veličina omogućuje brojne načine uporabe u obiteljskoj kuhinji.

Gratinirani krumpir

Zapečena tjestenina

Povrtni složenac

Brokula s krumpirom

Gratinirana cvjetača

Tikvice s rajčicama

Složenac od patlidžana

Složenac s mljevenim mesom

Piletina s povrćem

Losos sa špinatom

Gratinirani batat

Zapečeni njoki

Jela s kiselim kupusom

Zapečeni špecle

Velika površina pruža dovoljno prostora za bogatu zlatnu koricu od sira ili hrskavi gornji sloj.

Za različite vrste lazanja

Posuda je izvrsna za pripremu raznih lazanja.

Klasične lasagne Bolognese

Povrtne lazanje

Lazanje sa špinatom i ricottom

Lazanje s lososom i špinatom

Lazanje s patlidžanom

Lazanje s tikvicama

Lazanje s bundevom

Lazanje s gljivama

Lazanje s mljevenim mesom i povrćem

Čak i poznato obiteljsko jelo djeluje posebnije kada se poslužuje izravno u dekorativnoj boleslavskoj keramici.

Za jela od krumpira

Krumpir je jedan od najsvestranijih sastojaka za ovu posudu.

Gratinirani krumpir

Krumpir s porilukom

Krumpir s brokulom

Krumpir s ružmarinom i češnjakom

Krumpir sa sirom

Krumpir s gljivama

Gratinirani batat

Krumpir s fetom i mediteranskim začinskim biljem

Krumpir s umakom od vrhnja i sirom

Ovalni oblik posebno je prikladan za slaganje tankih ploški krumpira u slojevima.

Za povrtna jela

Posuda je odlična i za vegetarijanska i veganska jela.

Tikvice

Patlidžan

Paprika

Rajčice

Brokula

Cvjetača

Komorač

Mrkva

Batat

Bundeva

Luk

Gljive

Primjerice, tikvice, patlidžan, paprika, rajčice, crveni luk i češnjak mogu se spojiti s maslinovim uljem, ružmarinom i timijanom u ukusno mediteransko jelo.

Za mesna jela

Velika posuda pruža dovoljno prostora i za različita mesna jela.

Piletina s povrćem

Složenac s mljevenim mesom

Mesne okruglice u umaku od rajčice

Svinjski file s povrćem

Punjene paprike

Mljeveno meso s krumpirom

Mediteranska piletina s rajčicama i maslinama

Mesne okruglice s povrćem

Meso, krumpir i povrće mogu se pripremati zajedno u istoj posudi i zatim izravno poslužiti na stol.

Za ribu i plodove mora

Izduženi ovalni oblik posebno je prikladan za riblja jela.

Losos sa špinatom

Riblji file na povrću

Bakalar s rajčicama

Riba s krumpirom i komoračem

Kozice s češnjakom i rajčicama

Mediteranska riba s maslinama, začinskim biljem i limunom

Gotovo jelo može se poslužiti izravno u dekorativnoj keramičkoj posudi.

Za kruh i slana pečena jela

Osim klasičnih složenaca, u posudi se mogu pripremati i razna slana pečena jela.

Focaccia

Kruh za dijeljenje

Gratinirani baguette

Slani puding od kruha

Punjena peciva

Jela inspirirana pizzom

Velika površina pruža dovoljno mjesta za povrće, sir, začinsko bilje i druge sastojke.

Kao velika zdjela za salatu

Posuda se ne mora koristiti samo za topla jela.

Sa svojim dimenzijama od oko 30,5 × 21,5 cm vrlo je prikladna i kao dekorativna velika zdjela za salatu.

Zelena salata

Grčka salata

Rajčica s mozzarellom

Krumpir salata

Salata od tjestenine

Salata od krastavaca

Mediteranska salata s kuskusom

Salata od bulgura

Caesar salata

Antipasti salata

Ovalni oblik elegantna je alternativa klasičnoj okrugloj zdjeli za salatu.

Za antipasti i predjela

Kada dolaze gosti, posuda se može lijepo napuniti raznim predjelima.

Masline

Feta

Mozzarella

Sušene rajčice

Grilana paprika

Marinirane tikvice

Patlidžan

Artičoke

Punjene paprike

Punjeni listovi vinove loze

Marinirane gljive

Uz svježi kruh, maslinovo ulje i začinsko bilje može se pripremiti privlačno mediteransko posluživanje.

Za roštilj i vrtne zabave

Tijekom roštiljanja posuda se može koristiti na mnogo načina.

Krumpir salata

Salata od tjestenine

Salata od rajčice

Zelena salata

Grilano povrće

Kukuruz

Krumpir

Marinirano povrće

Antipasti

Baguette

Gotovo grilano meso

Keramika tako nije samo praktična posuda za posluživanje nego i dekorativan dio stola za roštilj.

Kao košara za kruh

Ako se obloži lijepim platnenim ubrusom, posuda se lako pretvara u prostranu košaru za kruh.

Peciva

Baguette

Ciabatta

Croissanti

Pereci

Kriške kruha

Lepinje

Za doručak ili brunch može se kombinirati s manjim posudama iste serije za maslac, džem, med i razne namaze.

Kao zdjela za voće

Na blagovaonskom stolu, kuhinjskoj radnoj površini ili kuhinjskom otoku može se trajno koristiti i kao dekorativna zdjela za voće.

Jabuke

Kruške

Naranče

Mandarine

Limuni

Breskve

Nektarine

Šljive

Grožđe

Prirodne boje voća posebno se lijepo slažu s tradicionalnim i modernim dekorima boleslavske keramike.

Za deserte

Posuda je pogodna i za slatka jela.

Crumble od jabuka

Crumble od bobičastog voća

Puding od kruha

Palačinka iz pećnice

Zapečena riža na mlijeku

Deserti od svježeg sira

Zapečeno voće

Pečene šljive

Pečene jabuke

Tiramisu

Posebno je lijepa za deserte koji se stave u sredinu stola i dijele među gostima.

Za obiteljske proslave i posebne trenutke

Ova veličina vrlo je prikladna za svečane prigode.

Rođendani

Obiteljske proslave

Uskrs

Božić

Nova godina

Vjenčanja

Godišnjice

Brunch

Roštilji

Večere s prijateljima

Nedjeljni ručak

Lijepo napunjena posuda od boleslavske keramike može sama po sebi postati ukras svečano postavljenog stola.

Za restorane i profesionalno ugostiteljstvo

Druga najveća veličina pruža brojne mogućnosti i u profesionalnom ugostiteljstvu.

Prikladna je za restorane, kafiće, hotele, pansione, catering i buffet.

Moguće primjene uključuju

Lazanje

Gratinirani krumpir

Povrtne složence

Pečeno povrće

Riblja jela

Mesna jela

Salate

Antipasti

Priloge

Kruh

Deserte

Jela za zajedničko dijeljenje

Restorani s tradicionalnim, regionalnim, rustikalnim ili zanatskim konceptom mogu boleslavskom keramikom stvoriti mnogo osobniju prezentaciju od klasičnog bijelog ugostiteljskog posuđa.

Za buffet i catering

Na buffet stolu posuda može imati različite namjene.

Salate

Antipasti

Kruh

Povrće

Krumpir

Prilozi

Finger food

Voće

Deserti

Peciva

Kombinacijom više veličina i dekora može se stvoriti raznolik, ali skladan buffet.

Za hotele i buffet doručke

Posuda se može fleksibilno koristiti i za hotelski doručak.

Peciva

Croissanti

Kruh

Voće

Jabuke

Naranče

Rajčice

Krastavci

Peciva i kolači

Mali pojedinačno pakirani proizvodi

Više veličina iz iste serije omogućuje stvaranje atraktivne i skladne prezentacije.

Kao prijenosni vrt začinskog bilja

Posebno kreativna uporaba izvan klasične kuhinje je prijenosni vrt začinskog bilja.

Velika površina nudi prostor za više vrsta bilja.

Bosiljak

Peršin

Vlasac

Timijan

Ružmarin

Origano

Menta

Korijandar

Mažuran

Budući da posuda za pečenje nema otvore za odvod vode, preporučuje se zadržati začinsko bilje u zasebnim malim teglicama ili odgovarajućim umetcima za sadnju te ih postaviti unutar keramičke posude.

Tako se višak vode lakše kontrolira.

Cijeli mali vrt može se zatim premještati kao jedna cjelina.

Može stajati uz kuhinjski prozor, tijekom kuhanja premjestiti se na radnu plohu ili izravno na stol.

Za lijepog vremena može se prenijeti i na balkon ili terasu.

Na taj način posuda postaje dekorativni prijenosni vrt začinskog bilja.

Za uzgoj kreše

Kreša se posebno lako uzgaja.

Plitka posuda ili mali spremnici za uzgoj mogu se staviti unutar keramičke forme.

Već nakon nekoliko dana nastaje zelena površina koja je i jestiva i dekorativna.

Svježa kreša izvrsno pristaje uz

Kruh s maslacem

Krem sir

Krumpir

Jela od jaja

Salate

Juhe

Za microgreens

Posuda se može koristiti i za uzgoj i prezentaciju mikrozelja.

Rotkvica

Brokula

Rukola

Gorušica

Grašak

Suncokret

Kreša

Zbog nedostatka otvora za odvod vode posebno su praktične uklonjive posude ili umetci za uzgoj.

Za sjetvu sjemena i presadnice

U proljeće se posuda može koristiti kao dekorativna podloga za male posude za sadnju i uzgoj.

Rajčice

Paprika

Bosiljak

Peršin

Salata

Cvijeće

Začinsko bilje

Male teglice ostaju zajedno na jednom mjestu i mogu se jednostavno zajednički premjestiti na drugi prozor ili mjesto za uzgoj.

Za floristiku

Za cvjećare i ljubitelje kreativnog uređenja velika ovalna forma pruža brojne mogućnosti.

Izduženi oblik posebno je prikladan za niske stolne aranžmane.

Svježe cvijeće

Suho cvijeće

Mahovina

Grančice

Sukulenti

Ukrasne trave

Češeri

Kamenčići

Male biljke

Prirodni materijali

Male dekorativne figurice

Niski cvjetni aranžman ima važnu prednost na svečanom stolu: gosti se i dalje mogu vidjeti i ugodno razgovarati preko stola.

Za vjenčanja

Uz cvijeće, zelenilo, mahovinu i sezonske materijale posuda se može pretvoriti u elegantan stolni aranžman.

Na dugim svadbenim stolovima može se kombinirati više posuda.

Nakon proslave keramika se može očistiti i ponovno koristiti u kuhinji ili za posluživanje.

Proljetna dekoracija

U proljeće se posuda može napuniti prirodnim materijalima.

Mahovina

Proljetno cvijeće

Kreša

Male lukovičaste biljke

Grančice

Dekorativna jaja

Kamenčići

Prirodni materijali

Tako se može stvoriti lijep mali proljetni aranžman za stol, prozorsku dasku ili komodu.

Uskrsna dekoracija

Za Uskrs ovalna posuda nudi dovoljno prostora za

Mahovinu

Krešu

Uskrsna jaja

Proljetno cvijeće

Perje

Grančice

Male figurice

Prirodne materijale

Praktično kuhinjsko posuđe može se tako na nekoliko tjedana pretvoriti u atraktivnu uskrsnu dekoraciju.

Jesenska dekoracija

U jesen se posuda može dekorirati sezonskim materijalima.

Jabuke

Kesteni

Žirevi

Češeri

Orasi

Šipak

Jesensko lišće

Suho cvijeće

Male ukrasne bundeve

Topli prirodni tonovi stvaraju lijep kontrast s dekorima boleslavske keramike.

Božićna dekoracija

Tijekom Adventa i Božića posuda se može koristiti i kao dekorativna zdjela.

Grančice jele

Češeri

Sušene kriške naranče

Štapići cimeta

Orasi

Zvijezde

Božićne kuglice

Mala LED svjetla

Takav aranžman prikladan je za dom, restoran, hotel, recepciju ili svečano postavljen stol.

Posebni recepti

Mediteranski gratin od krumpira s fetom i rajčicama

Sastojci

800 g krumpira

250 g cherry rajčica

200 g fete

1 crveni luk

2 češnja češnjaka

250 ml vrhnja

2 žlice maslinova ulja

Ružmarin

Timijan

Sol

Papar

Krumpir narežite na tanke ploške i rasporedite u posudi zajedno s lukom i rajčicama.

Pomiješajte vrhnje s češnjakom, soli, paprom i začinskim biljem te prelijte preko krumpira.

Fetu izmrvite po vrhu i pokapajte s malo maslinova ulja.

Pecite na oko 180 do 190 °C dok krumpir ne omekša, a površina ne postane lijepo zlatna.

Piletina s limunom, maslinama i krumpirom s ružmarinom

Sastojci

600 do 800 g komada piletine

600 g malih krumpira

1 limun

100 g maslina

200 g cherry rajčica

1 crveni luk

3 žlice maslinova ulja

Ružmarin

Timijan

Sol

Papar

Krumpire prepolovite i rasporedite u posudi zajedno s lukom i rajčicama.

Na vrh položite komade piletine.

Začinite maslinovim uljem, soli, paprom, ružmarinom i timijanom.

Dodajte kriške limuna i masline.

Pecite dok piletina nije potpuno pečena, a krumpir lijepo zlatan.

Cijela keramička posuda zatim se može izravno staviti na stol.

Losos s komoračem, krumpirom i kremom od limuna

Sastojci

600 g fileta lososa

500 g krumpira

1 do 2 gomolja komorača

200 ml vrhnja

1 bio limun

Kopar

Sol

Papar

Krumpir narežite na tanke ploške, a komorač sitno.

Rasporedite u posudi, dodajte vrhnje, sol i papar te kratko prethodno pecite.

Zatim na vrh položite losos.

Dodajte kriške limuna i kopar te dovršite pečenje.

Lijepo jelo za obiteljski ručak ili goste.

Mediteranske povrtne lazanje s fetom

Sastojci

Listovi lazanja

1 tikvica

1 mali patlidžan

2 paprike

400 g nasjeckanih rajčica

200 g fete

1 luk

2 češnja češnjaka

Maslinovo ulje

Bosiljak

Origano

Sol

Papar

Povrće narežite i kratko popržite s lukom i češnjakom.

Dodajte rajčice i dobro začinite.

U posudu naizmjenično slažite povrće, listove lazanja i izmrvljenu fetu.

Pecite dok lazanje ne omekšaju, a površina ne postane zlatna.

Zapečeni njoki sa špinatom, rajčicama i mozzarellom

Sastojci

800 g njoka

250 g špinata

250 g cherry rajčica

250 g mozzarelle

200 ml vrhnja

1 češanj češnjaka

Muškatni oraščić

Sol

Papar

Njoke rasporedite po posudi.

Dodajte špinat i prepolovljene rajčice.

Vrhnje začinite češnjakom, muškatnim oraščićem, soli i paprom te prelijte preko njoka.

Mozzarellu rasporedite po vrhu i pecite do zlatne boje.

Veliki crumble od jabuka i bobičastog voća

Sastojci

5 jabuka

250 g bobičastog voća

150 g brašna

100 g zobenih pahuljica

120 g maslaca

100 g smeđeg šećera

Cimet

Vanilija

Jabuke narežite i rasporedite u posudi zajedno s bobičastim voćem.

Od brašna, zobenih pahuljica, maslaca, šećera, cimeta i vanilije pripremite mrvice.

Rasporedite ih preko voća.

Pecite na oko 180 °C dok voće ne omekša, a mrvice ne postanu zlatne.

Poslužite toplo sa sladoledom od vanilije, šlagom ili umakom od vanilije.

Pečena feta s medom, rajčicama i začinskim biljem

Sastojci

400 g fete

400 g cherry rajčica

100 g maslina

1 crveni luk

2 žlice maslinova ulja

1 žlica meda

Timijan

Origano

Papar

Fetu položite u sredinu posude.

Oko nje rasporedite rajčice, masline i luk.

Pokapajte maslinovim uljem i medom te začinite biljem i paprom.

Pecite dok rajčice ne omekšaju, a feta lagano ne dobije boju.

Poslužite sa svježim kruhom ili baguetteom.

Rustikalni složenac od kruha, gljiva i sira

Sastojci

400 do 500 g kruha od prethodnog dana

350 g šampinjona

1 luk

4 jaja

350 ml mlijeka

150 g ribanog sira

Peršin

Muškatni oraščić

Sol

Papar

Kruh narežite na kocke i rasporedite u posudi.

Gljive i luk kratko popržite i rasporedite preko kruha.

Jaja umutite s mlijekom i začinima te prelijte preko svega.

Pospite sirom i pecite do zlatne boje.

To je ukusan način iskorištavanja kruha od prethodnog dana.

Prijenosni vrt začinskog bilja s bosiljkom, peršinom i vlascem

Potrebno je

Male teglice ili odgovarajući umetci za sadnju

Bosiljak

Peršin

Vlasac

Po želji timijan, menta, origano ili korijandar

Odgovarajući supstrat

Začinsko bilje posadite u odvojene male teglice i zatim ih zajedno rasporedite u ovalnoj keramičkoj posudi.

Prostor između teglica može se dekorativno urediti.

Važno je omogućiti kontrolu viška vode iz svake pojedinačne teglice.

Tako nastaje prijenosni vrt začinskog bilja koji se može premještati s kuhinjskog prozora na stol, radnu površinu ili na otvoreno kada vremenski uvjeti to dopuštaju.

Jedna posuda za mnoge trenutke u životu

Ujutro može služiti kao košara za kruh.

Za ručak se u njoj može pripremiti gratinirani krumpir.

Poslijepodne se u njoj može peći crumble od jabuka.

Tijekom roštiljanja može biti napunjena salatom ili antipastima.

U restoranu se u njoj mogu posluživati prilozi ili jela za zajedničko dijeljenje.

U hotelu može prezentirati kruh, voće ili peciva.

U cateringu pruža mjesto za finger food.

Uz kuhinjski prozor može postati prijenosni vrt začinskog bilja.

U proljeće može držati male teglice s presadnicama.

Na vjenčanju se može pretvoriti u cvjetni stolni aranžman.

U jesen se može napuniti jabukama, kestenima i prirodnim materijalima.

Za Božić može postati svečana dekorativna zdjela.

Upravo ta svestranost čini drugu najveću ovalnu posudu u seriji posebno zanimljivom.

Može se koristiti kao posuda za pečenje, posuda za složence, posuda za posluživanje, zdjela za salatu, zdjela za voće, košara za kruh, buffet posuda, posuda za biljke i dekorativna zdjela.

S dimenzijama od oko 30,5 × 21,5 cm, visinom od oko 6 cm, težinom od oko 1,35 kg, maksimalnim volumenom od oko 2 litre do prelijevanja i donjom površinom oslonca od oko 26 × 16 cm, pruža odličnu ravnotežu između praktičnosti za svakodnevnu uporabu i velikodušnog kapaciteta.

Svestran komad boleslavske keramike Ceramika Artystyczna za obiteljsku kuhinju, goste, restorane, hotele, catering, floristiku, uzgoj začinskog bilja i kreativno dekoriranje.