Ova velika ovalna posuda za pečenje i posluživanje od bolesławiecke keramike proizvođača Ceramika Artystyczna spaja veliki kapacitet, iznimno široke mogućnosti primjene i dekorativan izgled.

Vanjske dimenzije iznose oko 35 × 24 cm, visina oko 6,5 cm, težina oko 1,7 kg, a maksimalni volumen vode do prelijevanja oko 3 litre.

Donja površina oslonca iznosi oko 30 × 19 cm, što posudi daje stabilnu osnovu na blagovaonskom stolu, kuhinjskoj radnoj površini ili buffetu.

Ovaj oblik dostupan je u 5 različitih veličina, a ovdje predstavljena posuda je najveća u seriji. Zbog toga je posebno pogodna za obitelji, veće porcije, druženja s gostima, proslave, buffete te profesionalnu upotrebu u restoranima, hotelima i cateringu.

Posebna prednost dekorativne keramičke posude jest mogućnost pripreme i posluživanja hrane u istoj posudi.

Lazanje, gratinirani krumpir, pečeno povrće ili veliki obiteljski složenac nakon pripreme ne morate premještati u drugu posudu. Atraktivna bolesławiecka keramika može se izravno postaviti na stol i postati dio lijepo postavljenog objeda.

To je praktično u svakodnevnom životu, ali posebno lijepo za nedjeljne ručkove, obiteljska okupljanja, rođendane, Uskrs, Božić i večere s prijateljima.

Najveća od pet veličina

Ova posuda pripada seriji koja se proizvodi u pet različitih veličina.

Ovdje predstavljena verzija najveća je u seriji.

Zbog toga pruža dovoljno prostora za velike obiteljske porcije, nekoliko gostiju i jela koja se postavljaju na sredinu stola kako bi ih svi zajedno dijelili.

Različite veličine iz iste serije mogu se lijepo kombinirati.

Manje posude mogu poslužiti za umake, priloge i pojedinačne porcije, dok je ova velika verzija idealna za glavna jela, povrće, salate, kruh i velike deserte.

Za velike složence i jela iz pećnice

Velika posuda idealna je za brojne klasike obiteljske kuhinje.

Gratinirani krumpir

Složenac od tjestenine

Složenac od povrća

Brokula s krumpirom

Gratinirana cvjetača

Tikvice s rajčicama

Složenac od patlidžana

Složenac s mljevenim mesom

Piletina s povrćem

Losos sa špinatom

Složenac od batata

Zapečeni njoki

Složenac s kiselim kupusom

Zapečeni špecle

Velika površina pruža dovoljno prostora i za bogat sloj sira te lijepu zlatno zapečenu koricu.

Za lazanje u različitim varijantama

Velika posuda izvrsna je za pripremu lazanja za više osoba.

Klasične lazanje Bolognese

Lazanje s povrćem

Lazanje sa špinatom i ricottom

Lazanje s lososom i špinatom

Lazanje s patlidžanom

Lazanje s tikvicama

Lazanje s bundevom

Lazanje s gljivama

Čak i poznati obiteljski recept dobiva poseban izgled kada se posluži izravno u dekorativnoj bolesławieckoj keramici.

Za krumpir i gratinirana jela

Krumpir se u ovoj velikoj posudi može kombinirati s vrhnjem, sirom, povrćem i začinskim biljem.

Gratinirani krumpir

Krumpir s porilukom

Krumpir s lukom

Krumpir s ružmarinom i češnjakom

Krumpir sa sirom

Krumpir s brokulom

Gratinirani batat

Krumpir s fetom i mediteranskim začinskim biljem

Krumpir s gljivama i umakom od vrhnja

Velika površina omogućuje stvaranje posebno ukusnog i bogatog gratiniranog sloja.

Za povrće i mediteranska jela

U posudi se mogu pripremati i veće količine povrća.

Tikvice

Patlidžan

Paprika

Rajčice

Komorač

Brokula

Cvjetača

Mrkva

Bundeva

Batat

Luk

Gljive

Primjerice, tikvice, patlidžan, paprika, rajčice, crveni luk i češnjak uz maslinovo ulje, ružmarin i timijan mogu se pretvoriti u ukusno mediteransko jelo.

Za mesna jela

Veliki format nudi mnogo prostora i za različita mesna jela.

Komadi piletine s povrćem

Mesna štruca

Svinjski file s povrćem

Mesne okruglice u umaku od rajčice

Gratinirana mesna jela

Punjene paprike

Mljeveno meso s krumpirom

Mediteranska piletina s rajčicama i maslinama

Meso, krumpir i povrće mogu se pripremiti zajedno u jednoj posudi i potom izravno poslužiti na stolu.

Za ribu i plodove mora

Izduženi ovalni oblik posebno je praktičan i atraktivan za riblja jela.

Riblji fileti na povrću

Losos sa špinatom

Bakalar s rajčicama i začinskim biljem

Riba s krumpirom i komoračem

Kozice s rajčicama, češnjakom i začinskim biljem

Mediteranska riba s maslinama i limunom

Tako ova posuda može postati središnji dio svečanog ribljeg ručka ili večere.

Za kruh i slana pečena jela

Osim klasičnih složenaca, u posudi se mogu pripremati i različiti slani specijaliteti.

Focaccia

Kruh za zajedničko posluživanje

Gratinirani baguette

Slani puding od kruha

Punjena peciva

Jela u stilu pizze

Velika površina pruža dovoljno prostora za nadjeve i različite dodatke.

Kao velika zdjela za salatu

Posuda se ne mora koristiti samo za topla jela.

Sa svojih približno 35 × 24 cm može poslužiti i kao velika dekorativna zdjela za salatu.

Zelena salata

Grčka salata

Salata od rajčice i mozzarelle

Krumpir salata

Salata od tjestenine

Salata od krastavaca

Mediteranska salata s kuskusom

Salata s bulgurom

Caesar salata

Antipasti salata

Ovalni oblik predstavlja elegantnu alternativu klasičnoj okrugloj zdjeli za salatu.

Kao velika zdjela za voće

Velika posuda može se koristiti i za dekorativno posluživanje voća.

Jabuke

Kruške

Naranče

Mandarine

Breskve

Nektarine

Šljive

Grožđe

Limuni

Šareno voće može ovu posudu pretvoriti u atraktivan ukras na blagovaonskom stolu ili kuhinjskom otoku.

Za kruh i peciva

Obložena platnenim ubrusom, posuda može postati velika košara za kruh.

Peciva

Baguette

Ciabatta

Kroasani

Pereci

Kriške kruha

Lepinje

Za doručak ili brunch može se kombinirati s manjim posudama iz iste serije za maslac, džem, med i različite namaze.

Za antipasti i mediteranske buffete

Velika površina idealna je za bogato posluživanje antipastija.

Masline

Feta

Mozzarella

Sušene rajčice

Pečena paprika

Tikvice

Patlidžan

Artičoke

Marinirane gljive

Punjene paprike

Punjeni listovi vinove loze

Uz svježi kruh, maslinovo ulje i začinsko bilje može se stvoriti prekrasna mediteranska prezentacija.

Idealna za roštiljanje

Tijekom roštiljanja velika posuda može zauzeti središnje mjesto na stolu.

Povrće s roštilja

Pečeni krumpir

Krumpir salata

Salata od tjestenine

Miješana salata

Baguette

Antipasti

Marinirano povrće

Kukuruz

Već pripremljeno meso s roštilja

Keramika tako nije samo praktična posuda za posluživanje nego i dekorativan dio buffet stola.

Za velike deserte

Velika posuda izvrsna je i za deserte za više osoba.

Tiramisu

Crumble s jabukama

Crumble sa šumskim voćem

Puding od kruha

Deserti od sira iz pećnice

Pečena riža na mlijeku

Palačinka iz pećnice

Voćni deserti

Pečene šljive

Pečene jabuke

Posebno je praktična za deserte koji se donose na stol i ondje dijele na pojedinačne porcije.

Za obiteljske proslave i posebne trenutke

Velika dekorativna posuda idealna je za jela koja se dijele s obitelji i prijateljima.

Nedjeljni ručak

Rođendani

Uskrs

Božić

Nova godina

Obiteljske proslave

Večeri uz roštilj

Brunch

Večera s prijateljima

Vjenčanja

Godišnjice

Umjesto mnogo malih posuda, jedno veliko jelo može se postaviti u središte stola i zajednički dijeliti.

Za restorane i profesionalnu gastronomiju

U profesionalnoj gastronomiji velika ovalna posuda može se koristiti za pripremu i atraktivno posluživanje hrane.

Lazanje za više gostiju

Veliki gratinirani krumpir

Složenci od povrća

Pečeno povrće

Riblja jela

Mesna jela

Antipasti

Salate

Prilozi

Kruh

Deserti

Restorani s tradicionalnim, regionalnim, rustikalnim ili zanatskim konceptom mogu uz bolesławiecku keramiku postići individualniju prezentaciju nego s klasičnim bijelim ugostiteljskim posuđem.

Za buffet i catering

Velika površina posebno je praktična za buffet stolove.

Velike salate

Antipasti

Kruh

Pečeno povrće

Krumpir

Prilozi

Voće

Deserti

Finger food

Peciva

Dekorativna keramika može i jednostavnom buffetu dati poseban, topao i gostoljubiv izgled.

Za hotele i buffet za doručak

U hotelima se velika posuda također može koristiti na mnogo načina.

Kruh i peciva

Kroasani

Voće

Jabuke i naranče

Peciva i kolači

Rajčice i krastavci

Salate

Mali pakirani proizvodi

Kombiniranjem nekoliko veličina iz iste serije može se stvoriti skladna prezentacija buffet stola.

Kao prijenosni vrt začinskog bilja

Posebno kreativna primjena izvan kuhinje jest korištenje posude kao prijenosnog vrta začinskog bilja.

Velika površina pruža prostor za nekoliko različitih biljaka.

Bosiljak

Peršin

Vlasac

Timijan

Korijandar

Metvica

Origano

Mažuran

Ružmarin

Budući da posuda za pečenje u pravilu nema otvore za odvod vode, preporučuje se začinsko bilje postaviti u zasebne male posude ili prikladne unutarnje teglice.

Tako se višak vode može lakše kontrolirati.

Cijeli mali vrt može se jednostavno premještati, primjerice s kuhinjskog prozora na stol ili, kada vremenski uvjeti dopuštaju, na otvoreni prostor.

Velika keramička posuda tako postaje dekorativni mobilni mini vrt začinskog bilja.

Za sijanje sjemena i uzgoj mladih biljaka

Velika površina može poslužiti i za uzgoj biljaka iz sjemena.

Bosiljak

Peršin

Vrtna kreša

Rukola

Salata

Rajčice

Paprika

Cvijeće

Mikrozelenje

Male posude za uzgoj, spremnici za sijanje ili prikladni umetci mogu se zajedno postaviti u keramičku posudu.

Keramika tada služi kao dekorativna zajednička podloga za mlade biljke.

Za mikrozelenje

Velika površina pruža prostor i za različite vrste mikrozelenja.

Rotkvica

Brokula

Rukola

Gorušica

Grašak

Kreša

Suncokret

Ako se biljke uzgajaju izravno u posudi, potrebno ih je zalijevati vrlo umjereno jer posuda nema otvore za odvod vode.

Praktična alternativa su uklonjive posude za uzgoj.

Za floristiku i cvjetne aranžmane

Za cvjećare i ljubitelje dekoriranja velika ovalna posuda pruža brojne mogućnosti.

Može poslužiti kao osnova za široke i niske stolne aranžmane.

Svježe cvijeće

Suho cvijeće

Mahovina

Grančice

Sukulenti

Male biljke

Ukrasne trave

Češeri

Kamenčići

Prirodni materijali

Male dekorativne figure

Izduženi ovalni oblik posebno je pogodan za dekoraciju stola jer se aranžman može širiti po površini bez potrebe da bude previsok.

Tako gosti mogu nesmetano razgovarati i vidjeti jedni druge preko stola.

Za vjenčanja i svečane stolove

Uz cvijeće, zelenilo i sezonske elemente posuda se može pretvoriti u središnji ukras svečanog stola.

Niski aranžmani od cvijeća, grančica i mahovine izgledaju elegantno, a pritom ne ometaju pogled između gostiju.

Nakon proslave posuda se može očistiti i ponovno koristiti u kuhinji ili za posluživanje hrane.

Proljetna dekoracija

U proljeće se može ispuniti raznim prirodnim i dekorativnim elementima.

Mahovina

Proljetno cvijeće

Kreša

Male lukovičaste biljke

Grančice

Ukrasna jaja

Prirodni materijali

Velika površina omogućuje čak i stvaranje malog proljetnog krajolika.

Uskrsna dekoracija

Za Uskrs se mogu koristiti

Mahovina

Kreša

Ukrasna jaja

Proljetno cvijeće

Grančice

Perje

Prirodni materijali

Velika ovalna površina pruža dovoljno prostora za stvaranje cjelovitog uskrsnog aranžmana kao središnjeg ukrasa stola.

Jesenska dekoracija

U jesen se posuda može napuniti prirodnim materijalima.

Kesteni

Žirovi

Češeri

Orašasti plodovi

Suho cvijeće

Šipak

Lišće

Male ukrasne bundeve

Jabuke

Tako nastaje topla i prirodna jesenska dekoracija.

Božićna dekoracija

Tijekom adventa i Božića posuda može dobiti sasvim novu namjenu.

Grančice jele

Češeri

Sušene kriške naranče

Štapići cimeta

Božićne kuglice

Zvijezde

Orašasti plodovi

Male LED lampice

Takav aranžman može ukrasiti blagovaonski stol, komodu, recepciju, hotel ili restoran.

Posebni recepti

Mediteranska obiteljska piletina s limunom, krumpirom i maslinama

Sastojci

800 g malog krumpira

4 do 6 komada piletine

2 crvena luka

1 limun

150 g cherry rajčica

100 g maslina

3 žlice maslinova ulja

2 češnja češnjaka

Ružmarin

Timijan

Sol

Papar

Krumpir prepolovite i rasporedite po posudi zajedno s lukom i češnjakom.

Na njega stavite komade piletine te začinite maslinovim uljem, solju, paprom, ružmarinom i timijanom.

Dodajte kriške limuna, rajčice i masline.

Pecite dok piletina i krumpir ne budu potpuno pečeni i lijepo zapečeni.

Cijelu posudu zatim stavite izravno na stol i poslužite kao obiteljsko jelo za zajedničko uživanje.

Kremasti gratinirani krumpir s porilukom i sirom

Sastojci

1 kg krumpira

2 poriluka

300 ml vrhnja

150 ml mlijeka

150 g aromatičnog sira

2 češnja češnjaka

Muškatni oraščić

Sol

Papar

Krumpir narežite na tanke ploške, a poriluk na kolutiće.

Pomiješajte vrhnje i mlijeko s češnjakom, solju, paprom i muškatnim oraščićem.

Krumpir i poriluk rasporedite u posudu i prelijte smjesom vrhnja.

Pospite sirom i pecite na oko 180 do 190 °C dok krumpir ne omekša, a površina ne postane zlatnosmeđa.

Mediteranske lazanje s povrćem i fetom

Sastojci

Listovi za lazanje

1 tikvica

1 patlidžan

2 paprike

400 g sjeckane rajčice

200 g feta sira

1 luk

2 češnja češnjaka

Maslinovo ulje

Origano

Bosiljak

Sol

Papar

Tikvicu, patlidžan i paprike narežite na komade te kratko pirjajte s lukom i češnjakom.

Dodajte rajčicu i začinite origanom, bosiljkom, solju i paprom.

U posudu naizmjenično slažite umak od povrća, listove za lazanje i izmrvljenu fetu.

Pecite dok listovi lazanja ne omekšaju, a površina lijepo ne porumeni.

Losos s komoračem, krumpirom i kremom od limuna

Sastojci

600 do 800 g fileta lososa

600 g krumpira

2 glavice komorača

200 ml vrhnja

1 neprskani limun

Kopar

Sol

Papar

Krumpir narežite na tanke ploške, a komorač sitno narežite.

Rasporedite ih u posudu te pomiješajte s vrhnjem, solju i paprom.

Kratko zapecite dok krumpir gotovo ne omekša.

Zatim na vrh položite losos, dodajte kriške limuna i kopar te nastavite peći do kraja.

Ovo je posebno lijepo jelo za obiteljski ručak ili goste.

Veliki crumble s jabukama i bobičastim voćem

Sastojci

5 jabuka

300 g bobičastog voća

150 g brašna

100 g zobenih pahuljica

120 g maslaca

100 g smeđeg šećera

Cimet

Malo vanilije

Jabuke narežite na manje komade i zajedno s bobičastim voćem rasporedite po posudi.

Od brašna, zobenih pahuljica, maslaca, šećera, cimeta i vanilije napravite mrvičastu smjesu.

Obilno je rasporedite preko voća.

Pecite na oko 180 °C dok voće ne omekša, a mrvice ne postanu zlatnosmeđe.

Poslužite toplo uz sladoled od vanilije, tučeno vrhnje ili umak od vanilije.

Pečena feta s rajčicama, medom i začinskim biljem

Sastojci

400 g feta sira

400 g cherry rajčica

100 g maslina

1 crveni luk

2 žlice maslinova ulja

1 žlica meda

Timijan

Origano

Papar

Fetu položite u sredinu posude.

Oko nje rasporedite rajčice, masline i luk.

Prelijte maslinovim uljem i s malo meda te začinite timijanom, origanom i paprom.

Pecite dok rajčice ne omekšaju, a feta lagano ne porumeni.

Poslužite uz svježi kruh, baguette ili lepinju.

Rustikalni složenac od kruha, gljiva i sira

Sastojci

500 g jučerašnjeg domaćeg kruha

400 g gljiva

1 luk

4 jaja

400 ml mlijeka

150 g naribanog sira

Peršin

Sol

Papar

Muškatni oraščić

Kruh narežite na kockice i rasporedite po posudi.

Gljive i luk kratko popržite i rasporedite preko kruha.

Jaja umutite s mlijekom, solju, paprom i muškatnim oraščićem te prelijte preko kruha.

Pospite sirom i pecite dok površina ne postane zlatnosmeđa.

Odličan način da se kruh od prethodnog dana pretvori u ukusno i zasitno obiteljsko jelo.

Prijenosni vrt s bosiljkom, peršinom i vlascem

Potrebno je

Male teglice ili prikladne posude za biljke

Bosiljak

Peršin

Vlasac

Po želji timijan, metvica ili korijandar

Odgovarajući supstrat

Začinsko bilje posadite u pojedinačne male teglice i zajedno ih rasporedite unutar velike ovalne posude.

Prostor između teglica može se dekorirati prema želji, ali pritom treba paziti da se ne ometa odvod vode iz pojedinačnih teglica.

Tako nastaje prijenosni vrt začinskog bilja koji može stajati uz kuhinjski prozor, a po potrebi se jednostavno premjestiti na radnu površinu ili blagovaonski stol.

Jedna posuda za mnoge trenutke života

Ujutro može poslužiti kao velika košara za kruh za cijelu obitelj.

Za ručak može sadržavati veliki gratinirani krumpir ili složenac.

Poslijepodne u njoj se može poslužiti crumble od jabuka.

Za vrijeme roštiljanja može se napuniti salatom ili antipastima.

U restoranu može poslužiti za veliki prilog ili zajedničko jelo.

U hotelu može postati zdjela za voće ili kruh.

U cateringu može poslužiti za finger food i mediteranske specijalitete.

Na prozorskoj dasci može postati prijenosni vrt začinskog bilja.

U proljeće može poslužiti za uzgoj mladih biljaka.

Na vjenčanju može postati cvjetni središnji ukras svečanog stola.

U jesen se može napuniti jabukama, kestenima i prirodnim dekoracijama.

Za Božić se može pretvoriti u svečanu dekorativnu posudu.

Upravo ta svestranost čini ovu veliku ovalnu posudu posebno zanimljivom. Može služiti kao posuda za pečenje, posuda za složence, posuda za posluživanje, zdjela za salatu, zdjela za voće, košara za kruh, buffet posuda i dekorativna zdjela.

S dimenzijama od oko 35 × 24 cm, visinom od oko 6,5 cm, težinom od oko 1,7 kg, maksimalnim volumenom od oko 3 litre do prelijevanja i donjom površinom oslonca od oko 30 × 19 cm, ovo je najveća od pet veličina ove serije i pruža mnogo prostora za kreativne ideje.

Lijep i svestran proizvod od bolesławiecke keramike proizvođača Ceramika Artystyczna za obiteljsku kuhinju, goste, restorane, hotele, catering, floristiku, ljubitelje biljaka i sve koji žele spojiti funkcionalno posuđe s dekorativnim dizajnom.