Ova mala ovalna posuda za pečenje i posluživanje od Bolesławiec keramike proizvođača Ceramika Artystyczna najmanja je izvedba u seriji koja je dostupna u četiri različite veličine.

Sa svojim kompaktnim dimenzijama od približno 15,5 × 10 cm, visinom od oko 4 cm, težinom od približno 0,3 kg i kapacitetom od oko 250 ml vode do samog ruba, predstavlja iznimno svestran komad keramike.

Donja površina oslonca iznosi približno 12 × 6,5 cm, pa posuda stabilno stoji na stolu, kuhinjskoj radnoj plohi, švedskom stolu ili prozorskoj dasci.

Upravo je mala veličina jedna od njezinih najvećih prednosti. Izvrsna je za pojedinačne porcije, male složence, predjela, priloge, deserte, dipove, umake i grickalice. Osim u kuhinji, može se kreativno koristiti i za uzgoj kres salate, microgreensa, klijanje sjemena, male posudice s začinskim biljem te florističke i sezonske dekoracije.

Ovalni oblik djeluje skladno i elegantno. Karakteristični ukrasi Bolesławiec keramike pretvaraju ovu praktičnu malu posudu i u dekorativan element svakog stola.

Najmanja od četiri veličine

Ova posuda za pečenje pripada seriji od četiri različite veličine.

Ovdje opisana izvedba je najmanja.

Zato je posebno prikladna za male pojedinačne porcije ili za jela kod kojih svaki gost dobiva svoju zasebnu malu posudu.

Različite veličine iz iste serije mogu se vrlo lijepo međusobno kombinirati.

Najmanja posuda može poslužiti za dipove, priloge ili deserte, dok se veće mogu koristiti za povrće, krumpir, složence ili glavna jela za zajedničko posluživanje.

Tako se na stolu može stvoriti raznolik, ali skladan izgled.

Za male složence i jela iz pećnice

Posuda je idealna za male zapečene obroke i pojedinačne porcije.

Gratinirani krumpir

Zapečena tjestenina

Složenac od povrća

Špinat sa sirom

Zapečeni krumpir

Složenac od tikvica

Složenac od patlidžana

Mala lazanja

Složenac od batata

Kod jelovnika s više sljedova svaki gost može dobiti vlastitu malu posudu, što daje posebno uredan i elegantan dojam.

Za pojedinačne porcije i manja kućanstva

Kapacitet od oko 250 ml idealan je za manje količine.

Jedna porcija gratiniranog krumpira

Mali prilog

Jedna porcija povrća

Mala porcija zapečene tjestenine

Pojedinačni desert

Topli zalogaj

Malo predjelo

Zbog toga je posuda odlična za samce, parove, manja kućanstva ili za pažljivo određivanje veličine porcija.

Za jela od krumpira

U ovoj maloj posudi mogu se pripremiti brojna jela od krumpira.

Mini gratinirani krumpir

Krumpir s ružmarinom

Krumpir sa sirom

Krumpir s porilukom

Krumpir s lukom

Krumpir sa svježim začinskim biljem

Batat s fetom

Male gratinirane porcije posebno lijepo izgledaju kada se posluže izravno u dekorativnoj keramici.

Za povrće

Posuda je izvrsna i za male količine povrća.

Tikvice

Patlidžan

Paprika

Rajčice

Brokula

Cvjetača

Mrkva

Komorač

Bundeva

Batat

Mala porcija mediteranskog povrća pečenog s maslinovim uljem, češnjakom i svježim začinskim biljem odličan je prilog.

Za male porcije lazanja

Posuda je prikladna i za pojedinačne porcije lazanja.

Klasična lazanja

Lazanja s povrćem

Lazanja sa špinatom i ricottom

Lazanja s lososom i špinatom

Lazanja od patlidžana

Lazanja od tikvica

Svaki gost može tako dobiti vlastitu porciju izravno u dekorativnoj Bolesławiec keramici.

Za jela sa sirom

Kompaktna veličina savršena je za mala topla jela sa sirom.

Feta s rajčicama

Kozji sir s medom

Camembert sa začinskim biljem

Mozzarella s rajčicama

Feta s maslinama

Povrće zapečeno sa sirom

Gotovo jelo može se poslužiti izravno iz pećnice na stol.

Za jela s jajima i doručak

Mala jela s jajima također se odlično pripremaju u ovoj posudi.

Jaja s rajčicama

Jaja sa špinatom

Jaja sa sirom

Jaja s povrćem

Mini frittata

Mali doručak iz pećnice

Za doručak ili brunch zdjelica se može koristiti i za mnoge druge namirnice.

Maslac

Džem

Med

Krem sir

Jogurt

Bobičasto voće

Voće

Orašasti plodovi

Muesli

Male kobasice

Više malih posuda od Bolesławiec keramike zajedno može učiniti stol za doručak posebno toplim i privlačnim.

Za priloge

Veličina je idealna za male priloge.

Krumpir

Riža

Kuskus

Bulgur

Povrće

Crveni kupus

Kiseli kupus

Spätzle

Grah

Male salate

Tako svaki gost može dobiti vlastiti prilog lijepo i individualno poslužen.

Za dipove i umake

Posuda je i dekorativna alternativa klasičnoj zdjelici za umak.

Svježi sir sa začinskim biljem

Tzatziki

Aioli

Hummus

Guacamole

Salsa od rajčice

Dip od sira

Jogurt umak sa začinskim biljem

Maslac sa začinskim biljem

BBQ umak

Kod roštilja ili na švedskom stolu može se postaviti nekoliko malih posuda jedna uz drugu, svaka s drugim umakom.

Za antipasti

Mala ovalna zdjelica idealna je za male porcije antipastija.

Masline

Sušene rajčice

Artičoke

Marinirane gljive

Feta

Mozzarella

Pečena paprika

Grilane tikvice

Patlidžan

Punjene papričice

Više malih zdjelica zajedno može stvoriti lijepo mediteransko posluživanje.

Za tapas

I tapas se može lijepo poslužiti.

Patatas bravas

Masline

Datulje

Male mesne okruglice

Kozice

Kockice sira

Pečena paprika

Marinirano povrće

Češnjak

Veličina je idealna za obrok u kojem se istovremeno poslužuje više različitih malih jela.

Za predjela

Kod kuće i u profesionalnom ugostiteljstvu mala se predjela mogu posebno lijepo prezentirati.

Marinirana feta

Rajčice s mozzarellom

Pirjane gljive

Male salate

Kozice

Antipasti

Zapečeno povrće

Topla predjela sa sirom

Dekorativna Bolesławiec keramika daje i maloj porciji poseban izgled.

Za deserte

U posudi se mogu pripremati ili posluživati i slatka jela.

Crumble od jabuka

Crumble od bobičastog voća

Riža na mlijeku

Desert od griza

Tiramisu

Puding

Voćni desert

Mala porcija kolača

Pečene šljive

Pečene jabuke

Kompaktna veličina idealna je za jedan desert po osobi.

Za voće i bobice

Zdjelica se može jednostavno napuniti svježim voćem.

Jagode

Maline

Borovnice

Grožđe

Trešnje

Mandarine

Šljive

Tako postaje mala dekorativna zdjelica za doručak, desert ili buffet.

Za orašaste plodove, slatkiše i grickalice

Posuda je praktična i izvan klasičnih obroka.

Orašasti plodovi

Bademi

Suho voće

Praline

Čokolada

Keksi

Krekeri

Masline

Slane grickalice

Može se koristiti na stoliću u dnevnom boravku, u baru, na prijemu ili tijekom opuštene večeri.

Za roštilj

Male posude posebno su praktične uz roštilj.

Maslac sa začinskim biljem

Aioli

Masline

Feta

Grilano povrće

Dipovi

Umaci

Marinirana paprika

Mali krumpiri

Češnjak

Različiti prilozi mogu ostati odvojeni i istodobno lijepo prezentirani.

Za restorane i ugostiteljstvo

U profesionalnom ugostiteljstvu ova mala ovalna posuda može se koristiti na mnogo načina.

Mali prilozi

Gratinirani krumpir

Povrće

Predjela

Tapas

Antipasti

Dipovi

Deserti

Maslac

Umaci

Mala topla jela

Posluživanje u dekorativnoj Bolesławiec keramici posebno odgovara restoranima s tradicionalnim, regionalnim, rustikalnim ili zanatskim konceptom.

Umjesto obične bijele zdjelice, gost dobiva upečatljiv komad keramike s vlastitim karakterom.

Za sharing koncept

Restorani koji nude više malih jela za dijeljenje mogu koristiti nekoliko ovih posuda istovremeno.

Jedna posuda s maslinama

Jedna posuda s fetom

Jedna posuda s povrćem

Jedna posuda s krumpirom

Jedna posuda s dipom

Jedna posuda s malim mesnim jelima

Jedna posuda s antipastijem

Tako se stvara živahno i društveno iskustvo za stolom.

Za hotele i buffet za doručak

Na hotelskom buffetu posuda je idealna za male količine i kvalitetnu prezentaciju.

Maslac

Džem

Med

Krem sir

Orašasti plodovi

Suho voće

Voće

Masline

Rajčice

Sir

Više malih posuda postavljenih zajedno može znatno poboljšati izgled buffeta.

Za kafiće

U kafićima se može koristiti za male priloge i slastice.

Keksi

Praline

Peciva

Voće

Orašasti plodovi

Bobice

Deserti

Mali zalogaji uz kavu ili čaj

Ručni izgled Bolesławiec keramike može stvoriti toplu i kvalitetnu atmosferu.

Za catering i događanja

Posuda je praktična i za vjenčanja, rođendane, poslovne događaje i manje proslave.

Finger food

Dipovi

Predjela

Deserti

Mali prilozi

Grickalice

Više malih keramičkih posuda može buffetu dati mnogo individualniji izgled.

Za uzgoj kres salate

Posebno lijepa alternativna upotreba je uzgoj kres salate.

Ovalni oblik pruža dovoljno prostora za malu svježu zelenu površinu.

Kres salata se može uzgajati na prikladnoj podlozi za klijanje, kuhinjskom papiru ili tankom sloju prikladnog supstrata.

Sjeme se ravnomjerno rasporedi i održava lagano vlažnim.

Već nakon nekoliko dana razvija se svježa zelena površina.

Intenzivno zelena boja kres salate stvara prekrasan kontrast s dekorativnom Bolesławiec keramikom.

Budući da posuda nema drenažne otvore, potrebno je zalijevati štedljivo i izbjegavati zadržavanje vode.

Za sjetvu i klijanje sjemena

U posudi se mogu započeti i male količine različitih biljaka.

Začinsko bilje

Bosiljak

Kres salata

Salata

Microgreens

Cvjetno sjeme

Može se koristiti tanak sloj prikladnog supstrata ili odvojiva unutarnja posudica.

Na svijetloj prozorskoj dasci mala keramička posuda tako postaje dekorativna posuda za uzgoj.

Za microgreens

Mala posuda prikladna je i za male količine microgreensa.

Rotkvica

Brokula

Gorušica

Rukola

Grašak

Kres salata

Mladi izdanci izgledaju dekorativno i mogu se brati izravno u kuhinji.

Budući da nema odvodnog otvora, treba zalijevati vrlo umjereno.

Za male posude sa začinskim biljem

Zdjelica se može koristiti i kao dekorativna baza za male posude sa začinskim biljem.

Bosiljak

Peršin

Vlasac

Timijan

Menta

Ružmarin

Korijander

Mala unutarnja teglica može se jednostavno postaviti u keramičku posudu.

Tako je njega biljke jednostavnija, a višak vode lakše se kontrolira.

Za floristiku

Mala ovalna posuda nudi i mnogo kreativnih mogućnosti u floristici.

Može se koristiti kao osnova za male stolne aranžmane ili sezonske dekoracije.

Mahovina

Svježe cvijeće

Suho cvijeće

Male grančice

Sukulenti

Mini biljke

Prirodni materijali

Mali dekorativni elementi

Posebna prednost je što keramička posuda ostaje korisna i nakon završetka cvjetnog aranžmana.

Nakon čišćenja može se ponovno koristiti u kuhinji ili kao posuda za posluživanje.

Za proljetne dekoracije

U proljeće se posuda može ukrasiti primjerice s

Mahovinom

Malim proljetnim cvijećem

Kres salatom

Malim lukovičastim biljkama

Grančicama

Ukrasnim jajima

Prirodnim materijalima

Tako nastaje mala dekoracija za stol ili prozorsku dasku.

Za uskrsne dekoracije

Kres salata posebno je prikladna kao zelena podloga za uskrsni aranžman.

Na zelenu površinu mogu se postaviti mala uskrsna jaja, ukrasne figure ili prirodni materijali.

Nakon Uskrsa posuda se može temeljito očistiti i ponovno koristiti za hranu.

Za jesenske dekoracije

U jesen se može dekorativno napuniti s

Kestenima

Žirovima

Malim češerima

Orašastim plodovima

Sušenim cvijećem

Šipkom

Malim ukrasnim bundevama

Tako nastaje kompaktna prirodna dekoracija za stol.

Za božićne dekoracije

U božićno vrijeme mogu se izraditi mali svečani aranžmani.

Grančice jele

Češeri

Zvjezdice

Sušene kriške naranče

Male božićne kuglice

Štapići cimeta

Mala LED svjetla

Posuda za pečenje tako se privremeno može pretvoriti u božićnu dekoraciju.

Kao poklon

Mala ovalna posuda također je lijepa ideja za poklon.

Za rođendan

Za Božić

Za useljenje

Za Majčin dan

Kao poklon domaćinu

Za ljubitelje kuhanja

Za ljubitelje biljaka

Za ljubitelje Bolesławiec keramike

Može se dodatno napuniti malim proizvodima.

Začinima

Čajem

Pralinama

Orašastim plodovima

Sjemenom kres salate

Sjemenom začinskog bilja

Sastojcima za pečenje

Malim delicijama

Tako nastaje osoban, dekorativan i praktičan poklon.

Posebni recepti

Mini gratinirani krumpir s parmezanom

Sastojci

200 g krumpira

60 ml vrhnja

30 ml mlijeka

1 mali češanj češnjaka

20 g parmezana

Sol

Papar

Muškatni oraščić

Krumpir oguliti i narezati na vrlo tanke ploške.

Pomiješati vrhnje i mlijeko sa sitno sjeckanim češnjakom, soli, paprom i malo muškatnog oraščića.

Krumpir složiti u posudu.

Preliti mješavinom vrhnja i posuti parmezanom.

Peći na oko 180 do 190 °C dok krumpir ne omekša, a površina ne postane zlatno smeđa.

Mediteranska feta s rajčicama i maslinama

Sastojci

80 do 100 g fete

Nekoliko cherry rajčica

Nekoliko maslina

Malo crvenog luka

Maslinovo ulje

Origano

Timijan

Papar

Fetu staviti u sredinu posude.

Oko nje rasporediti rajčice, masline i luk.

Preliti s malo maslinova ulja i začiniti biljem i paprom.

Peći dok rajčice ne omekšaju, a feta lagano ne porumeni.

Poslužiti sa svježim kruhom.

Mala povrtna frittata

Sastojci

2 jaja

2 žlice mlijeka

Malo paprike

Nekoliko cherry rajčica

Malo tikvice

20 g ribanog sira

Sol

Papar

Svježe začinsko bilje

Jaja umutiti s mlijekom, soli i paprom.

Povrće narezati na male komade i rasporediti u posudu.

Preliti smjesom jaja.

Posuti sirom.

Peći dok se jaja potpuno ne stisnu.

Poslužiti sa svježim začinskim biljem.

Mini složenac od batata i fete

Sastojci

150 g batata

50 g fete

40 ml vrhnja

Malo timijana

Sol

Papar

Batat narezati na tanke ploške i složiti u posudu.

Vrhnje začiniti soli, paprom i timijanom te preliti preko batata.

Fetu izmrviti po vrhu.

Peći na oko 190 °C dok batat ne omekša, a feta lagano ne porumeni.

Pečene cherry rajčice s mozzarellom

Sastojci

120 g cherry rajčica

50 g mozzarelle

Maslinovo ulje

Origano

Bosiljak

Sol

Papar

Cherry rajčice prepoloviti i staviti u posudu.

Začiniti s malo maslinova ulja, soli, papra i origana.

Dodati mozzarellu.

Kratko zapeći dok se sir ne otopi.

Prije posluživanja dodati svježi bosiljak.

Mini crumble od jabuke i bobičastog voća

Sastojci

1 mala jabuka

50 g bobičastog voća

30 g brašna

20 g maslaca

20 g šećera

15 g zobenih pahuljica

Malo cimeta

Jabuku narezati na male komadiće i staviti u posudu s bobičastim voćem.

Od brašna, maslaca, šećera i zobenih pahuljica napraviti mrvičastu smjesu.

Dodati malo cimeta.

Smjesu rasporediti preko voća.

Peći na oko 180 °C dok površina ne postane zlatna.

Poslužiti toplo sa sladoledom od vanilije ili umakom od vanilije.

Pečeni kozji sir s medom i orasima

Sastojci

80 g kozjeg sira

1 čajna žličica meda

Nekoliko oraha

Malo timijana

Papar

Kozji sir staviti u posudu.

Preliti medom i po vrhu rasporediti orahe.

Dodati malo timijana i papra.

Kratko zagrijati u pećnici dok sir ne omekša.

Poslužiti s baguetteom, salatom ili smokvama.

Male mediteranske kozice iz pećnice

Sastojci

100 g kozica

Nekoliko cherry rajčica

1 mali češanj češnjaka

1 žlica maslinova ulja

Peršin

Malo limunova soka

Sol

Papar

Kozice i prepolovljene cherry rajčice staviti u posudu.

Češnjak sitno nasjeckati i dodati s maslinovim uljem, soli i paprom.

Kratko peći u pećnici.

Na kraju dodati limunov sok i svježi peršin.

Uzgoj kres salate u keramičkoj zdjelici

Potrebno je

Sjeme kres salate

Podloga za klijanje, kuhinjski papir ili prikladan supstrat

Voda

Podlogu staviti u zdjelicu i ravnomjerno navlažiti.

Sjeme ravnomjerno rasporediti po površini.

Staviti na svijetlo mjesto i redovito lagano vlažiti.

Izbjegavati stajaću vodu.

Nakon nekoliko dana svježa kres salata može se ubrati.

Odlična je na kruhu s maslacem ili krem sirom, u salatama, juhama, jelima od krumpira i jelima s jajima.

Mala mješavina microgreensa

Prikladne vrste

Rotkvica

Brokula

Rukola

Gorušica

Kres salata

U posudu staviti tanak sloj prikladnog supstrata.

Sjeme rasporediti prema potrebama pojedine sorte i održavati ga lagano vlažnim.

Budući da posuda nema odvodni otvor, zalijevati vrlo štedljivo.

Ovisno o vrsti, mladi izdanci mogu se ubrati već nakon nekoliko dana.

Mala posuda s iznenađujuće mnogo mogućnosti

Upravo je mala veličina jedna od najvećih prednosti ove posude.

Ujutro može sadržavati bobičasto voće ili džem.

Za ručak se u njoj može pripremiti individualni gratinirani krumpir.

Uz roštilj može sadržavati maslac sa začinskim biljem ili aioli.

Navečer se u njoj mogu poslužiti masline ili topla feta.

U restoranu može služiti za pojedinačni prilog.

U kafiću može sadržavati male praline.

Na hotelskom buffetu može sadržavati orašaste plodove ili suho voće.

Na prozorskoj dasci u njoj može rasti svježa kres salata.

U proljeće se pretvara u malu posudu za biljke.

U jesen se može napuniti kestenima i češerima.

Za Božić može postati dio svečane stolne dekoracije.

Zato je mnogo više od obične male posude za pečenje.

Kombinacija dimenzija od približno 15,5 × 10 cm, visine oko 4 cm, težine oko 0,3 kg, kapaciteta oko 250 ml vode do ruba i donje površine od približno 12 × 6,5 cm čini ovu najmanju izvedbu u seriji od četiri veličine posebno praktičnim i dekorativnim komadom Bolesławiec keramike.

Lijep i svestran proizvod Ceramika Artystyczna za kuhinju, stol, restoran, hotel, kafić, catering, buffet, uzgoj začinskog bilja i kres salate, floristiku i mnoge posebne trenutke.