Tämä tilava Ceramika Artystycznan valmistama Bolesławiecin keramiikasta tehty uunivuoka ja tarjoilukulho yhdistää perinteisen keramiikkakäsityön erittäin käytännölliseen ja monipuoliseen muotoon.

Ulkomitat ovat noin 27,5 × 20 cm, korkeus noin 5 cm, paino noin 1,10 kg ja tilavuus vedellä reunaan asti täytettynä noin 1500 ml.

Pohjan kosketuspinta on noin 21,5 × 14 cm, mikä antaa vuoalle vakaan alustan samalla kun sisätila pysyy reilun kokoisena.

Erityisen kaunis yksityiskohta on noin 1,5 cm leveä sininen yläreuna, joka kehystää vuoan tyylikkäästi ja antaa sille harmonisen ja viimeistellyn ilmeen.

Vuoka sopii erinomaisesti päivittäiseen ruoanlaittoon, perheillallisille, juhlapöytään, ravintoloihin, hotelleihin, kahviloihin, cateringkäyttöön, buffetpöytiin sekä luoviin kukka ja kasvisommitelmiin.

Laatikkoruoille ja uuniruoille

Klassisin käyttötapa on luonnollisesti uunivuokana.

Se sopii erinomaisesti esimerkiksi seuraaviin ruokiin:

Perunagratiini

Pastavuoka

Kasvisvuoka

Erilaiset lasagnet

Riisivuoat

Jauhelihavuoat

Kasvispohjaiset uuniruoat

Noin 1500 ml:n tilavuus tarjoaa hyvin tilaa useammalle annokselle, mutta vuoka on silti riittävän kompakti nostettavaksi suoraan uunista katettuun pöytään.

Ruoka voidaan valmistaa, paistaa ja tarjoilla samassa kauniissa keramiikka astiassa.

Koristeellinen Bolesławiecin keramiikka tekee tavallisestakin arkiruoasta houkuttelevamman näköisen.

Perunaruoille

Perunat sopivat erityisen hyvin tämän kokoiseen vuokaan.

Kermainen perunagratiini

Rosmariiniperunat

Uuniperunat yrteillä

Peruna kasvisvuoka

Juustolla gratinoidut perunat

Perunat purjon kanssa

Perunat pekonin ja sipulin kanssa

Laaja pinta mahdollistaa ainesten tasaisen levittämisen ja kauniin kullanruskean pinnan muodostumisen.

Pastaruoille

Vuoka sopii myös monenlaisiin pastaruokiin.

Penne tomaattikastikkeessa

Makaroni juustovuoka

Tortellinivuoka

Pasta pinaatilla ja fetalla

Kasvispastavuoka

Lohipastavuoka

Pasta sienillä ja kermaisella kastikkeella

Valmis ruoka voidaan tarjoilla suoraan koristeellisesta keramiikkavuoasta.

Kasvisruoille

Värikkäät kasvisruoat näyttävät erityisen kauniilta tässä astiassa.

Kesäkurpitsa

Munakoiso

Paprika

Tomaatit

Parsakaali

Kukkakaali

Porkkanat

Fenkoli

Kurpitsa

Bataatti

Välimerelliset kasvikset oliiviöljyllä ja tuoreilla yrteillä sopivat erinomaisesti Bolesławiecin keramiikan koristeisiin.

Ratatouillelle

Ranskalainen ratatouille sopii tähän vuokaan erittäin hyvin.

Kesäkurpitsa, munakoiso, tomaatit, paprikat ja sipulit voidaan asetella koristeellisiksi kerroksiksi.

Lisää hieman oliiviöljyä, valkosipulia, timjamia ja rosmariinia.

Avoin muoto antaa kasvisten väreille tilaa näkyä ja tekee itse ruoasta osan tarjoilua.

Lasagnelle ja kerrosruoille

Vuoka sopii myös pienempiin ja keskikokoisiin lasagneannoksiin.

Klassinen lasagne

Kasvislasagne

Pinaatti ricottalasagne

Lohi pinaattilasagne

Kesäkurpitsalasagne

Perunalasagne

Kerrosruoat näyttävät erityisen houkuttelevilta, kun ne tarjoillaan suoraan koristeellisesta keramiikasta.

Liharuoille

Vuokaa voidaan käyttää myös erilaisiin liharuokiin.

Lihapullat tomaattikastikkeessa

Kana kasvisten kanssa

Porsaanfilee sienillä

Lihasuikaleet kastikkeessa

Liha paprikan ja sipulin kanssa

Jauheliha perunoiden kanssa

Riittävä syvyys tekee vuoasta sopivan myös kastikkeellisille ruoille.

Kalaruoille

Kala yhdistyy kauniisti vihanneksiin ja yrtteihin tässä vuoassa.

Lohi sitruunaviipaleilla

Turska tomaattien kanssa

Kalafileet välimerellisten kasvisten päällä

Lohi pinaatin kanssa

Kala yrttivoilla

Kypsennyksen jälkeen kala voidaan tarjoilla suoraan vuoasta pöytään.

Kasvisruokavalioon

Vuoka sopii erinomaisesti moderneihin kasvisruokiin.

Uunivihannekset

Kikherneet tomaattien kanssa

Linssivuoka

Pinaatti fetalla

Kesäkurpitsa juustolla

Munakoisovuoka

Kurpitsa vuohenjuustolla

Bataatit yrteillä

Värikkäät ainekset ja perinteinen Bolesławiecin keramiikka täydentävät toisiaan kauniisti.

Tarjoilukulhona lisukkeille

Vuokaa ei tarvitse käyttää ainoastaan uunissa.

Se toimii erinomaisesti myös lämpimien ja kylmien lisukkeiden tarjoiluun.

Perunat

Riisi

Pasta

Spätzle

Knöödelit

Vihannekset

Punakaali

Hapankaali

Salaatit

Leipä

Monikäyttöisyytensä ansiosta astiaa voidaan käyttää ympäri vuoden.

Salaateille

Myös suuremmat salaattiannokset voidaan tarjoilla kauniisti.

Tomaattisalaatti

Kurkkusalaatti

Perunasalaatti

Pastasalaatti

Couscoussalaatti

Bulgursalaatti

Välimerellinen kasvissalaatti

Vihersalaatti

Leveä yläreuna helpottaa myös kaunista esillepanoa.

Grillijuhliin

Grilli illassa vuoka voi toimia lisukepöydän keskipisteenä.

Perunasalaatti

Pastasalaatti

Grillatut vihannekset

Uuniperunat

Marinoidut paprikat

Antipasti

Leipä

Yrttivoi

Käsin koristeltu keramiikka näyttää erityisen elävältä ja tunnelmalliselta kesäisellä ulkopöydällä.

Antipastille

Vuoka sopii hyvin suuremman antipastivalikoiman tarjoiluun.

Grillattu kesäkurpitsa

Munakoiso

Oliivit

Artisokat

Aurinkokuivatut tomaatit

Mozzarella

Feta

Paprikat

Marinoidut sienet

Yhdessä pienempien dippi ja oliivikulhojen kanssa voidaan luoda näyttävä välimerellinen pöytä.

Leivälle ja sämpylöille

Vuokaa voidaan käyttää myös leipäkorina.

Patonkiviipaleet

Sämpylät

Ciabatta

Pitaleipä

Näkkileipä

Leivonnaiset

Vuokaan voidaan asettaa kangasservietti erityisen kaunista tarjoilua varten.

Aamiaiselle ja brunssille

Runsaalla aamiaisella tai brunssilla astia sopii monenlaisille ruoille.

Munakokkeli

Paistetut perunat

Pienet makkarat

Croissantit

Sämpylät

Hedelmät

Jogurtin lisukkeet

Leivonnaiset

Useat Bolesławiecin keramiikka astiat yhdessä buffetissa luovat lämpimän ja yksilöllisen kokonaisuuden.

Jälkiruoille

Myös makeita ruokia voidaan valmistaa tai tarjoilla tässä vuoassa.

Hedelmäcrumble

Omenapaistos

Marjapaistos

Leipävanukas

Uunipannukakku

Riisipuuro

Mannapaistos

Tiramisuvariaatiot

Hedelmäjälkiruoat

Tuoreet hedelmät muodostavat kauniin väriyhdistelmän koristeellisen keramiikan kanssa.

Hedelmäkulhona

Vuoka voidaan täyttää esimerkiksi seuraavilla hedelmillä:

Mansikat

Viinirypäleet

Omenat

Mandariinit

Luumut

Aamiaisella, keittiön pöydällä tai buffetissa se toimii sekä käytännöllisenä että koristeellisena astiana.

Perhejuhliin

Syntymäpäivät, joulu, pääsiäinen, perhejuhlat ja sunnuntaipäivälliset tarjoavat paljon käyttömahdollisuuksia.

Ruoka voidaan tarjoilla suoraan vuoasta ilman, että se täytyy siirtää erilliseen tarjoiluastiaan.

Tämä säästää astioita ja säilyttää samalla kauniin esillepanon.

Ravintoloihin ja ammattikeittiöihin

Myös ravintolakäytössä vuoka tarjoaa monia mahdollisuuksia.

Sitä voidaan käyttää seuraaviin:

Laatikkoruoat

Lisukkeet

Kasvisruoat

Antipasti

Perunaruoat

Salaatit

Leipä

Perinteisessä, alueellisessa, maalaishenkisessä tai käsityöläisyyttä korostavassa ravintolassa Bolesławiecin keramiikka voi luoda erittäin tunnistettavan ja persoonallisen ilmeen.

Tavallisen valkoisen astiaston sijaan ruoka saa paljon yksilöllisemmän esillepanon.

Jaettaviin lisukkeisiin

Ravintolassa vuokaa voidaan käyttää myös useamman asiakkaan kesken jaettaviin lisukkeisiin.

Perunat kahdelle tai neljälle henkilölle

Vihannekset

Leipä

Uunivihannekset

Salaatti

Antipasti

Yhdessä jaettavat annokset luovat sosiaalisen ja rennon ruokailutunnelman.

Buffetpöytiin

Aamiaisbuffeteissa, brunssilla ja illallisbuffeteissa vuokaa voidaan käyttää esimerkiksi seuraaviin:

Tuoreet hedelmät

Salaatit

Leipä

Leivonnaiset

Kylmät alkupalat

Antipasti

Jälkiruoat

Vihannekset

Koristeellinen keramiikka voi nostaa koko buffetpöydän ilmettä huomattavasti.

Hotelleihin ja majataloihin

Hotellit, majatalot ja lomamajoitukset voivat käyttää vuokaa aamiaisella ja buffetissa.

Hedelmät

Sämpylät

Croissantit

Kakkupalat

Juustot

Leikkeleet

Vihannekset

Leivonnaiset

Useista käsin koristelluista keramiikka astioista koottu buffet voi tuntua erityisen lämpimältä ja laadukkaalta.

Kahviloihin

Kahviloissa vuokaa voidaan käyttää leivonnaisten esillepanoon.

Croissantit

Keksit

Muffinit

Kakkupalat

Biscotti

Madeleinet

Useita pieniä leivonnaisia voidaan järjestää yhdessä pöydälle tai buffetpisteeseen.

Cateringkäyttöön

Vuoka sopii myös näyttäviin cateringbuffeteihin.

Pienet juhlat, häät, perhejuhlat ja yritystilaisuudet saavat yksilöllisemmän tunnelman persoonallisilla keramiikka astioilla.

Sesonkiruokiin

Vuokaa voidaan käyttää ympäri vuoden.

Keväällä parsalle, uusille perunoille ja tuoreille vihanneksille.

Kesällä ratatouillelle, grillivihanneksille ja tomaattiruoille.

Syksyllä kurpitsalle, sienille ja perunavuoille.

Talvella gratiineille, kaaliruoille ja täyteläisille uuniruoille.

Tuoreille yrteille keittiössä

Erityisen luova käyttötapa on käyttää vuokaa koristeellisena astiana keittiöyrteille.

Sen sisään voidaan asettaa useita pieniä yrttiruukkuja.

Basilika

Persilja

Ruohosipuli

Krassi

Timjami

Rosmariini

Korianteri

Minttu

Näin ikkunalaudalle, keittiön pöydälle tai työtasolle voidaan rakentaa pieni yrttipuutarha.

Jos kasvit jäävät omiin sisäruukkuihinsa, keramiikkavuoka voi samalla kerätä pienen määrän ylimääräistä kasteluvettä.

Pienen yrttipuutarhan luomiseen

Useita pieniä yrttiruukkuja voidaan asettaa vierekkäin.

Basilika

Persilja

Timjami

Rosmariini

Ruohosipuli

Korianteri

Minttu

Lopputulos on sekä koristeellinen että käytännöllinen päivittäisessä ruoanlaitossa.

Floristiikkaan ja kasvi istutuksiin

Vuokaa voidaan käyttää luovasti myös floristiikassa.

Se voi toimia koristeellisena ulkoastiana tai alustana useille pienille kasviruukuille.

Mehikasvit

Minikaktukset

Yrtit

Kevätkukat

Pienet saniaiset

Miniorkideat

Useita kasveja voidaan yhdistää tiiviiksi ja kauniiksi pöytäasetelmaksi.

Koska vuoassa ei ole vedenpoistoreikiä, pitkäaikaisessa kasvikäytössä on suositeltavaa jättää kasvit omiin sisäruukkuihinsa tai käyttää sopivaa salaojituskerrosta.

Sesonkikoristeluun kukilla

Keväällä vuokaan voidaan asetella pieniä narsisseja, esikoita tai hyasintteja.

Kesällä yrttejä, vihreitä kasveja ja kukkia.

Syksyllä kanervaa, pieniä kurpitsoita, kastanjoita ja luonnonmateriaaleja.

Jouluna kuusenoksia, pieniä joulupalloja, käpyjä ja LED valoja.

Sama keramiikka astia voi näin saada täysin uuden ilmeen eri vuodenaikoina.

Pöytäkoristeluun

Ilman kasvejakin vuokaa voidaan käyttää koristeellisiin asetelmiin.

Kukat

Kynttilät

Kävyt

Simpukat

Kivet

Kuivatut kukat

Potpourri

Pienet koriste-esineet

Keittiön ulkopuolella vuoka muuttuu näin monipuoliseksi sisustuselementiksi.

Lahjaksi

Tämä uunivuoka sopii erinomaisesti laadukkaaksi lahjaksi.

Häihin

Tupaantuliaisiin

Syntymäpäivälle

Jouluksi

Äitienpäiväksi

Isäntäväen lahjaksi

Ruoanlaitosta kiinnostuneelle

Bolesławiecin keramiikan ystävälle

Vuoka voidaan myös täyttää pienillä herkuilla tai keittiötuotteilla.

Pasta

Mausteet

Oliiviöljy

Yrtit

Leivonta ainekset

Tee

Makeiset

Näin syntyy henkilökohtainen, kaunis ja käytännöllinen lahja, jota voidaan käyttää kodissa pitkään.

Erityisiä resepti ideoita

Välimerelliset uunivihannekset fetalla

Ainekset

1 pieni kesäkurpitsa

1 pieni munakoiso

1 punainen paprika

200 g kirsikkatomaatteja

1 punasipuli

150 g fetaa

2–3 rkl oliiviöljyä

Timjamia

Rosmariinia

Suolaa

Pippuria

Leikkaa vihannekset sopivan kokoisiksi paloiksi ja levitä ne vuokaan.

Lisää oliiviöljy, yrtit, suola ja pippuri ja sekoita varovasti.

Murustele feta päälle.

Paista noin 190 °C:ssa, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kevyesti ruskistuneita.

Tarjoile tuoreen leivän kanssa.

Perunagratiini rosmariinilla ja parmesaanilla

Ainekset

700 g perunoita

200 ml kermaa

100 ml maitoa

1 valkosipulinkynsi

60 g parmesaania

Rosmariinia

Suolaa

Pippuria

Muskottipähkinää

Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Sekoita kerma ja maito valkosipulin, suolan, pippurin ja pienen muskottipähkinämäärän kanssa.

Asettele perunat limittäin vuokaan.

Kaada kermaseos päälle.

Ripottele parmesaania ja hieman rosmariinia pinnalle.

Paista noin 180–190 °C:ssa, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta kullanruskea.

Bataatti pinaatti fetavuoka

Ainekset

500 g bataattia

200 g pinaattia

150 g fetaa

150 ml kermaa tai ruokakermaa

1 pieni sipuli

1 valkosipulinkynsi

Suolaa

Pippuria

Muskottipähkinää

Leikkaa bataatit ohuiksi viipaleiksi.

Kuullota sipulia ja valkosipulia kevyesti ja lisää pinaatti.

Lado bataatti ja pinaatti vuorotellen vuokaan.

Mausta kerma suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä ja kaada päälle.

Murustele feta pinnalle.

Paista noin 190 °C:ssa, kunnes bataatti on pehmeää.

Italialainen gnocchi tomaattivuoka

Ainekset

500 g gnoccheja

250 g kirsikkatomaatteja

200 ml tomaattikastiketta

125 g mozzarellaa

Parmesaania

Basilikaa

Oliiviöljyä

Suolaa

Pippuria

Laita gnocchit, tomaattikastike ja puolitetut kirsikkatomaatit vuokaan.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Lisää mozzarella ja ripottele pinnalle hieman parmesaania.

Paista noin 190 °C:ssa, kunnes juusto on sulanut ja kevyesti ruskistunut.

Lisää tuoretta basilikaa ennen tarjoilua.

Kreikkalainen kasvisvuoka

Ainekset

1 kesäkurpitsa

1 paprika

2 tomaattia

1 pieni punasipuli

150 g fetaa

Oliiveja

Oliiviöljyä

Oreganoa

Suolaa

Pippuria

Leikkaa vihannekset ja levitä ne väljästi vuokaan.

Lisää oliivit.

Mausta oliiviöljyllä, oreganolla, suolalla ja pippurilla.

Murustele feta päälle.

Paista, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kevyesti ruskistuneita.

Omena marjacrumble

Ainekset

3 omenaa

150 g marjoja

100 g vehnäjauhoja

70 g voita

60 g sokeria

40 g kaurahiutaleita

Kanelia

Leikkaa omenat pieniksi paloiksi ja laita ne marjojen kanssa vuokaan.

Valmista muruseos jauhoista, voista, sokerista ja kaurahiutaleista.

Lisää hieman kanelia.

Levitä muruseos hedelmien päälle.

Paista noin 180 °C:ssa, kunnes pinta on kullanruskea.

Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

Uunifeta tomaateilla ja oliiveilla

Ainekset

200 g fetaa

250 g kirsikkatomaatteja

Oliiveja

1 pieni punasipuli

Oliiviöljyä

Oreganoa

Timjamia

Pippuria

Aseta feta vuoan keskelle.

Levitä tomaatit, oliivit ja sipuli sen ympärille.

Valuta päälle oliiviöljyä ja mausta yrteillä sekä pippurilla.

Paista, kunnes tomaatit pehmenevät ja feta saa kevyesti väriä.

Tarjoile patongin tai pitaleivän kanssa.

Aamiaisvuoka munilla, vihanneksilla ja juustolla

Ainekset

6 kananmunaa

100 ml maitoa

1 pieni paprika

Muutama kirsikkatomaatti

1 pieni sipuli

80 g juustoraastetta

Tuoreita yrttejä

Suolaa

Pippuria

Vatkaa kananmunat maidon, suolan ja pippurin kanssa.

Leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi ja levitä ne vuokaan.

Kaada munaseos päälle.

Ripottele juusto pinnalle.

Paista, kunnes munaseos on täysin hyytynyt.

Tarjoile tuoreiden yrttien kanssa.

Paljon enemmän kuin pelkkä uunivuoka

Tämä keramiikka astia voi saada joka päivä uuden tehtävän.

Sunnuntaina siinä valmistetaan perunagratiini.

Grilli illassa se täytetään välimerellisillä vihanneksilla.

Aamiaisella siitä tulee leipäkori.

Perhejuhlissa siinä tarjoillaan suuri salaatti.

Ravintolassa se sisältää lisukkeita tai antipastia.

Hotellin buffetissa siinä voidaan tarjoilla leivonnaisia tai tuoreita hedelmiä.

Floristiikassa siitä tulee koristeellinen alusta yrttiruukuille tai pienille kasveille.

Syksyllä sen voi täyttää luonnonmateriaaleilla.

Jouluna siitä voidaan tehdä juhlava pöytäkoriste.

Juuri tämä monipuolisuus tekee siitä erityisen Bolesławiecin keramiikka astian.

Yhdistelmä, jossa on noin 27,5 × 20 cm:n koko, noin 5 cm:n korkeus, noin 1500 ml:n tilavuus, noin 1,10 kg:n paino, noin 21,5 × 14 cm:n pohja ja koristeellinen noin 1,5 cm leveä sininen yläreuna, tekee siitä erittäin monipuolisen uunivuoan, tarjoilukulhon ja koristeastian.

Kaunis ja käytännöllinen Ceramika Artystycznan Bolesławiecin keramiikka kotiin, keittiöön, ruokapöytään, ravintoloihin, hotelleihin, cateringkäyttöön, buffetpöytiin, floristiikkaan ja erityisiin hetkiin.