Tämä suuri soikea uunivuoka ja tarjoiluvati Ceramika Artystycznan Bolesławiec-keramiikkaa yhdistää suuren tilavuuden, monipuoliset käyttömahdollisuudet ja kauniin koristeellisen ulkonäön.

Ulkomitat ovat noin 35 × 24 cm, korkeus noin 6,5 cm, paino noin 1,7 kg ja vesitilavuus ääriään myöten täytettynä noin 3 litraa.

Pohjan tukipinta on noin 30 × 19 cm, joten vuoka seisoo tukevasti ruokapöydällä, keittiötasolla tai buffetpöydässä.

Tätä muotoa on saatavana 5 eri kokoa, ja tässä kuvattu malli on sarjan suurin koko. Se sopii siksi erinomaisesti perheille, vieraille, suuremmille annoksille, juhlapöytiin sekä ammattikäyttöön ravintoloissa, hotelleissa ja cateringissa.

Yksi koristeellisen keraamisen uunivuoan suurista eduista on, että ruoka voidaan valmistaa ja tarjoilla samassa astiassa.

Lasagnea, perunagratiinia, paahdettuja vihanneksia tai muita uuniruokia ei tarvitse siirtää erilliseen tarjoiluastiaan. Kaunis keramiikkavuoka voidaan nostaa suoraan pöytään.

Tämä tekee tarjoilusta sekä käytännöllistä että tunnelmallista.

Suurin viidestä koosta

Tämä uunivuoka kuuluu viiden eri koon sarjaan.

Tässä tarjottava malli on niistä suurin.

Se sopii erityisen hyvin suuriin perheannoksiin, usealle vieraalle ja ruokiin, jotka asetetaan pöydän keskelle yhteisesti jaettaviksi.

Sarjan eri kokoja voidaan yhdistellä kauniisti keskenään.

Pienemmät vuoat sopivat dippeihin, lisukkeisiin ja yksittäisiin annoksiin, kun taas tämä suuri koko on ihanteellinen pääruoille, salaateille, vihanneksille, leivälle ja suurille jälkiruoille.

Suuriin uuniruokiin ja laatikoihin

Suuri vuoka sopii moniin klassisiin perheruokiin.

Perunagratiini

Pastavuoka

Kasvisvuoka

Parsakaali-perunavuoka

Gratinoitu kukkakaali

Kesäkurpitsa-tomaattivuoka

Munakoisovuoka

Jauhelihavuoka

Kana-kasvisvuoka

Lohi-pinaattivuoka

Bataattivuoka

Gnocchivuoka

Hapankaalivuoka

Spätzlevuoka

Laaja pinta antaa myös runsaasti tilaa kauniille kullanruskealle juustokuorrutukselle tai rapealle pinnalle.

Lasagnelle monissa muodoissa

Suuri uunivuoka on erinomainen lasagnelle.

Klassinen lasagne Bolognese

Kasvislasagne

Pinaatti-ricottalasagne

Lohi-pinaattilasagne

Munakoisolasagne

Kesäkurpitsalasagne

Kurpitsalasagne

Sienilasagne

Myös tuttu perheruoka saa juhlavampaa ilmettä, kun se tarjoillaan suoraan koristeellisessa Bolesławiec-keramiikassa.

Perunoille ja gratinoiduille ruoille

Perunoita voi yhdistää vihanneksiin, kermaan, juustoon ja yrtteihin.

Perunagratiini

Peruna-purjogratiini

Perunat sipulilla

Rosmariini-valkosipuliperunat

Juustoperunat

Parsakaali-perunagratiini

Bataattigratiini

Perunat fetalla ja yrteillä

Perunat sienillä ja kermakastikkeella

Suuri pinta antaa erityisen paljon tilaa herkulliselle gratinoidulle pinnalle.

Vihanneksille ja välimerellisille uuniruoille

Myös suurempia määriä vihanneksia voidaan valmistaa ja tarjoilla kauniisti.

Kesäkurpitsa

Munakoiso

Paprika

Tomaatit

Fenkoli

Parsakaali

Kukkakaali

Porkkanat

Kurpitsa

Bataatti

Sipuli

Sienet

Esimerkiksi kesäkurpitsasta, munakoisosta, paprikasta, tomaateista, punasipulista ja valkosipulista voi valmistaa oliiviöljyn, rosmariinin ja timjamin kanssa herkullisen välimerellisen kasvisruoan.

Liharuokiin

Tilava vuoka sopii myös moniin liharuokiin.

Kanapalat vihanneksilla

Lihamureke

Porsaanfilee vihanneksilla

Lihapullat tomaattikastikkeessa

Gratinoidut liharuoat

Täytetyt paprikat

Jauheliha perunoilla

Välimerellinen kana tomaateilla ja oliiveilla

Liha, perunat ja vihannekset voidaan valmistaa yhdessä samassa vuoassa ja tarjoilla suoraan pöytään.

Kalalle ja mereneläville

Pitkänomainen soikea muoto sopii erityisen hyvin kalaruokiin.

Kalafileet vihannespedillä

Lohi pinaatilla

Turska tomaateilla ja yrteillä

Kala perunoilla ja fenkolilla

Katkaravut tomaateilla, valkosipulilla ja yrteillä

Välimerellinen kala oliiveilla ja sitruunalla

Vuoka voi näin toimia juhlavankin kala-aterian keskipisteenä.

Leivälle ja suolaisiin leivontaruokiin

Perinteisten uuniruokien lisäksi vuoassa voi valmistaa monia suolaisia leivonnaisia.

Focaccia

Revitty leipä

Gratinoitu patonki

Suolainen leipävanukas

Täytetyt sämpylät

Pizzatyyliset uuniruoat

Laaja pinta tarjoaa runsaasti tilaa täytteille ja kuorrutuksille.

Suurena salaattikulhona

Vuokaa ei tarvitse käyttää vain kuumille ruoille.

Noin 35 × 24 cm kokoisena se toimii myös näyttävänä suurena salaattikulhona.

Vihersalaatti

Kreikkalainen salaatti

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Perunasalaatti

Pastasalaatti

Kurkkusalaatti

Välimerellinen couscoussalaatti

Bulgursalaatti

Caesar-salaatti

Antipastisalaatti

Soikea muoto tarjoaa elegantin vaihtoehdon tavalliselle pyöreälle salaattikulholle.

Hedelmäkulhona

Suurta vuokaa voidaan käyttää myös hedelmäkulhona.

Omenat

Päärynät

Appelsiinit

Mandariinit

Persikat

Nektariinit

Luumut

Viinirypäleet

Sitruunat

Eri väristen hedelmien yhdistelmä tekee astiasta kauniin katseenvangitsijan ruokapöydälle tai keittiösaarekkeelle.

Leivälle ja sämpylöille

Kangasliinalla vuorattuna vuoka toimii suurena leipäkorina.

Sämpylät

Patonki

Ciabatta

Croissantit

Pretzelit

Leipäviipaleet

Litteä leipä

Aamiaisella tai brunssilla sitä voidaan täydentää saman sarjan pienemmillä kulhoilla voille, hillolle ja levitteille.

Antipastille ja välimerelliseen buffetpöytään

Suuri pinta sopii erinomaisesti antipastille.

Oliivit

Feta

Mozzarella

Aurinkokuivatut tomaatit

Grillattu paprika

Kesäkurpitsa

Munakoiso

Artisokat

Marinoidut sienet

Täytetyt paprikat

Täytetyt viininlehdet

Tuoreen leivän, oliiviöljyn ja yrttien kanssa syntyy näyttävä välimerellinen kokonaisuus.

Täydellinen grillaukseen

Grilli-illassa suuri kulho voi olla pöydän keskeinen astia.

Grillatut vihannekset

Paahdetut perunat

Perunasalaatti

Pastasalaatti

Vihersalaatti

Patonki

Antipasti

Marinoidut vihannekset

Maissintähkät

Valmiiksi grillattu liha

Keramiikka toimii silloin sekä käytännöllisenä tarjoiluastiana että koristeellisena osana grillibuffettia.

Suuriin jälkiruokiin

Vuoka sopii myös usealle henkilölle tarkoitettuihin jälkiruokiin.

Tiramisu

Omenacrumble

Marjacrumble

Leipävanukas

Rahkavuoka

Riisivanukas uunissa

Uunipannukakku

Hedelmävuoka

Paistetut luumut

Paistetut omenat

Se on erityisen käytännöllinen jälkiruoille, jotka annostellaan suoraan pöydässä.

Perhejuhliin ja erityisiin hetkiin

Suuri koristeellinen uunivuoka sopii erityisen hyvin yhdessä jaettaviin ruokiin.

Sunnuntailounas

Syntymäpäivä

Pääsiäinen

Joulu

Uudenvuodenaatto

Perhejuhla

Grilli-ilta

Brunssi

Illallinen ystävien kanssa

Häät

Vuosipäivä

Monen pienen tarjoiluastian sijaan yksi suuri ruoka voidaan asettaa pöydän keskelle kaikkien jaettavaksi.

Ravintoloihin ja ammattikeittiöön

Ammattikäytössä suurta soikeaa vuokaa voidaan käyttää sekä valmistukseen että tarjoiluun.

Lasagne usealle vieraalle

Suuret perunagratiinit

Kasvisvuoat

Paahdetut vihannekset

Kalaruoat

Liharuoat

Antipasti

Salaatit

Lisukkeet

Leipä

Jälkiruoat

Perinteistä, alueellista, rustiikkista tai käsityöhenkistä tyyliä painottavissa ravintoloissa Bolesławiec-keramiikka luo yksilöllisemmän ilmeen kuin tavallinen valkoinen ravintola-astiasto.

Buffetpöytiin ja cateringiin

Suuri pinta on erittäin käytännöllinen buffetissa.

Suuret salaatit

Antipasti

Leipä

Paahdetut vihannekset

Perunat

Lisukkeet

Hedelmät

Jälkiruoat

Finger food

Leivonnaiset

Koristeellinen keramiikka voi tehdä yksinkertaisestakin buffetista persoonallisemman ja kutsuvamman.

Hotelleihin ja aamiaisbuffetteihin

Hotelleissa vuokaa voidaan käyttää monella tavalla.

Leipä ja sämpylät

Croissantit

Hedelmät

Omenat ja appelsiinit

Leivonnaiset

Tomaatit ja kurkut

Salaatit

Pienet pakatut tuotteet

Saman sarjan eri kokoja yhdistämällä voidaan luoda harmoninen buffetkokonaisuus.

Siirrettävänä yrttitarhana

Erityisen luova käyttötapa keittiön ulkopuolella on siirrettävä yrttitarha.

Suuri pinta tarjoaa tilaa useille yrteille.

Basilika

Persilja

Ruohosipuli

Timjami

Korianteri

Minttu

Oregano

Meirami

Rosmariini

Koska uunivuoassa ei tavallisesti ole vedenpoistoreikiä, yrtit kannattaa sijoittaa erillisiin pieniin ruukkuihin tai istutusastioihin.

Näin ylimääräisen veden hallinta on helpompaa.

Koko yrttiasetelmaa voidaan siirtää helposti esimerkiksi keittiön ikkunalta ruokapöydälle tai sopivalla säällä ulos.

Näin suuri keraaminen vuoka muuttuu hetkeksi koristeelliseksi liikkuvaksi mini-yrttipuutarhaksi.

Siementen ja taimien kasvatukseen

Suuri pinta sopii myös siementen esikasvatukseen.

Basilika

Persilja

Krassi

Rucola

Salaatti

Tomaatit

Paprikat

Kukat

Microgreens

Pienet taimipurkit, kylvöastiat tai sopivat sisäastiat voidaan sijoittaa yhdessä suuren keraamisen vuoan sisälle.

Keramiikka toimii samalla näyttävänä alustana taimille.

Microgreeneille

Laaja pinta tarjoaa tilaa myös erilaisille microgreeneille.

Retiisi

Parsakaali

Rucola

Sinappi

Herneet

Krassi

Auringonkukka

Jos kasveja kasvatetaan suoraan astiassa, kastelun on oltava hyvin varovaista, koska pohjassa ei ole vedenpoistoreikiä.

Irrotettavat kasvatusalustat ovat käytännöllinen vaihtoehto.

Floristiikkaan ja kukka-asetelmiin

Floristeille ja koristelemisesta pitäville suuri soikea vuoka tarjoaa runsaasti mahdollisuuksia.

Sitä voidaan käyttää leveiden ja matalien pöytäasetelmien pohjana.

Tuoreet kukat

Kuivatut kukat

Sammal

Oksat

Mehikasvit

Pienet kasvit

Koristeheinät

Kävyt

Kivet

Luonnonmateriaalit

Pienet koriste-esineet

Pitkänomainen soikea muoto sopii erityisen hyvin ruokapöydän keskikoristeeksi, koska asetelma voi levittäytyä laajalle ilman, että siitä tulee liian korkea.

Vieraat näkevät ja voivat keskustella toistensa kanssa koristeen yli.

Häihin ja juhlapöytiin

Kukilla, vihreillä kasveilla ja sesongin elementeillä vuoasta voi rakentaa näyttävän juhlapöydän keskipisteen.

Matalat kukka-, oksa- ja sammalasetelmat näyttävät eleganteilta eivätkä estä vieraiden näköyhteyttä.

Juhlan jälkeen vuoka voidaan puhdistaa ja palauttaa keittiö- tai tarjoilukäyttöön.

Kevätkoristeluun

Keväällä vuoka voidaan täyttää esimerkiksi

Sammalella

Kevätkukilla

Krassilla

Pienillä sipulikasveilla

Oksilla

Koristemunilla

Luonnonmateriaaleilla

Suuren pinnan ansiosta siihen voi rakentaa jopa pienen kevätmaiseman.

Pääsiäiskoristeluun

Pääsiäiseen sopivat esimerkiksi

Sammal

Krassi

Koristemunat

Kevätkukat

Oksat

Höyhenet

Luonnonmateriaalit

Suuri soikea pinta tarjoaa tilaa kokonaiselle pienelle pääsiäisasetelmalle.

Syyskoristeluun

Syksyllä astia voidaan täyttää luonnonmateriaaleilla.

Kastanjat

Tammenterhot

Kävyt

Pähkinät

Kuivatut kukat

Ruusunmarjat

Lehdet

Pienet koristekurpitsat

Omenat

Näin syntyy lämmin ja luonnollinen syyskoriste.

Joulukoristeluun

Adventin ja joulun aikaan vuoka voi saada aivan uuden tehtävän.

Kuusenoksat

Kävyt

Kuivatut appelsiiniviipaleet

Kanelitangot

Joulupallot

Tähdet

Pähkinät

Pienet LED-valot

Tällainen asetelma sopii ruokapöydälle, sivupöydälle, vastaanottoalueelle, hotelliin tai ravintolaan.

Erityisiä reseptejä

Välimerellinen perhekana sitruunalla, perunoilla ja oliiveilla

Ainekset

800 g pieniä perunoita

4–6 kanapalaa

2 punasipulia

1 sitruuna

150 g kirsikkatomaatteja

100 g oliiveja

3 rkl oliiviöljyä

2 valkosipulinkynttä

Rosmariinia

Timjamia

Suolaa

Pippuria

Puolita perunat ja levitä ne vuokaan sipulin ja valkosipulin kanssa.

Aseta kanapalat päälle ja mausta oliiviöljyllä, suolalla, pippurilla, rosmariinilla ja timjamilla.

Lisää sitruunaviipaleet, tomaatit ja oliivit.

Paista, kunnes kana ja perunat ovat täysin kypsiä ja kauniin ruskeita.

Nosta koko vuoka suoraan pöytään yhteisesti nautittavaksi.

Kermainen peruna-purjogratiini juustolla

Ainekset

1 kg perunoita

2 purjoa

300 ml kermaa

150 ml maitoa

150 g voimakasta juustoa

2 valkosipulinkynttä

Muskottipähkinää

Suolaa

Pippuria

Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja purjo renkaiksi.

Sekoita kerma ja maito valkosipulin, suolan, pippurin ja muskottipähkinän kanssa.

Levitä perunat ja purjo vuokaan ja kaada kermaseos päälle.

Ripottele juusto pinnalle ja paista noin 180–190 °C:ssa, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta kullanruskea.

Välimerellinen kasvislasagne fetalla

Ainekset

Lasagnelevyjä

1 kesäkurpitsa

1 munakoiso

2 paprikaa

400 g tomaattimurskaa

200 g fetaa

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

Oliiviöljyä

Oreganoa

Basilikaa

Suolaa

Pippuria

Leikkaa kesäkurpitsa, munakoiso ja paprika paloiksi ja kuullota kevyesti sipulin ja valkosipulin kanssa.

Lisää tomaatti ja mausta oreganolla, basilikalla, suolalla ja pippurilla.

Lado vuokaan vuorotellen kasviskastiketta, lasagnelevyjä ja murennettua fetaa.

Paista, kunnes lasagnelevyt ovat pehmeitä ja pinta kauniisti ruskistunut.

Lohi fenkolilla, perunoilla ja sitruunakermalla

Ainekset

600–800 g lohifileetä

600 g perunoita

2 fenkolia

200 ml kermaa

1 luomusitruuna

Tilliä

Suolaa

Pippuria

Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja fenkoli hienoksi.

Levitä molemmat vuokaan ja sekoita kermaan, suolaan ja pippuriin.

Esipaista, kunnes perunat ovat lähes pehmeitä.

Aseta sitten lohi päälle, lisää sitruunaviipaleet ja tilli ja paista loppuun.

Kaunis ruoka perheaterialle tai vieraille.

Suuri omena-marjacrumble

Ainekset

5 omenaa

300 g marjoja

150 g vehnäjauhoja

100 g kaurahiutaleita

120 g voita

100 g fariinisokeria

Kanelia

Hieman vaniljaa

Leikkaa omenat pieniksi paloiksi ja levitä vuokaan marjojen kanssa.

Valmista muruseos jauhoista, kaurahiutaleista, voista, sokerista, kanelista ja vaniljasta.

Levitä runsaasti hedelmien päälle.

Paista noin 180 °C:ssa, kunnes hedelmät ovat pehmeitä ja murupinta kullanruskea.

Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön, kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kanssa.

Paistettu feta tomaateilla, hunajalla ja yrteillä

Ainekset

400 g fetaa

400 g kirsikkatomaatteja

100 g oliiveja

1 punasipuli

2 rkl oliiviöljyä

1 rkl hunajaa

Timjamia

Oreganoa

Pippuria

Aseta feta vuoan keskelle.

Levitä tomaatit, oliivit ja sipuli ympärille.

Valuta päälle oliiviöljyä ja hieman hunajaa sekä mausta yrteillä ja pippurilla.

Paista, kunnes tomaatit pehmenevät ja feta saa hieman väriä.

Tarjoile tuoreen leivän, patongin tai pitaleivän kanssa.

Maalaismainen leipävuoka sienillä ja juustolla

Ainekset

500 g edellisen päivän maalaisleipää

400 g herkkusieniä

1 sipuli

4 kananmunaa

400 ml maitoa

150 g juustoraastetta

Persiljaa

Suolaa

Pippuria

Muskottipähkinää

Leikkaa leipä kuutioiksi ja levitä vuokaan.

Paista sienet ja sipuli pannulla ja lisää leivän päälle.

Vatkaa kananmunat maidon, suolan, pippurin ja muskottipähkinän kanssa ja kaada seos vuokaan.

Ripottele juusto päälle ja paista kullanruskeaksi.

Hyvä tapa muuttaa edellisen päivän leipä täyttäväksi perheaterian osaksi.

Siirrettävä yrttitarha basilikalla, persiljalla ja ruohosipulilla

Tarvitset

Pieniä kasviruukkuja tai sopivia istutusastioita

Basilikaa

Persiljaa

Ruohosipulia

Halutessa timjamia, minttua tai korianteria

Sopivaa kasvualustaa

Istuta yrtit erillisiin pieniin ruukkuihin ja asettele ne yhdessä suuren soikean vuoan sisälle.

Ruukkujen välit voidaan koristella, kunhan yksittäisten ruukkujen vedenpoisto ei esty.

Näin syntyy siirrettävä yrttitarha, joka voi olla keittiön ikkunalla ja siirtyä tarvittaessa suoraan työtasolle tai ruokapöydälle.

Yksi vuoka moniin elämän hetkiin

Aamulla se voi toimia koko perheen leipäkorina.

Lounaalla siinä voidaan valmistaa suuri perunavuoka.

Iltapäivällä siinä voidaan tarjoilla omenacrumble.

Grilli-illassa se voidaan täyttää salaatilla tai antipastilla.

Ravintolassa siinä voidaan tarjoilla suuri lisuke tai yhteisesti jaettava ruoka.

Hotellissa siitä voi tulla hedelmä- tai leipäkori.

Cateringissa se voi esitellä finger foodia tai välimerellisiä erikoisuuksia.

Ikkunalaudalla siitä voi tulla siirrettävä yrttitarha.

Keväällä sitä voidaan käyttää taimien kasvatukseen.

Häissä siitä voi tulla juhlapöydän kukkakoriste.

Syksyllä siihen voidaan asetella omenoita, kastanjoita ja luonnonmateriaaleja.

Jouluna siitä voi tulla juhlavasti koristeltu tarjoiluastia.

Juuri tämä monipuolisuus tekee suuresta soikeasta muodosta erityisen kiinnostavan. Se voi toimia uunivuokana, paistovuokana, tarjoiluvatina, salaattikulhona, hedelmäkulhona, leipäkorina, buffetastiana ja koristekulhona.

Noin 35 × 24 cm mitat, noin 6,5 cm korkeus, noin 1,7 kg paino, noin 3 litran maksimikapasiteetti ääriään myöten täytettynä ja noin 30 × 19 cm pohjan tukipinta tekevät tästä viiden koon sarjan suurimmasta mallista erittäin monipuolisen.

Kaunis ja käytännöllinen Ceramika Artystycznan Bolesławiec-keramiikkatuote perhekeittiöön, vieraille, ravintoloihin, hotelleihin, cateringiin, kukka-asetelmiin, kasvien kasvatukseen ja kaikille, jotka haluavat yhdistää toiminnallisen astian ja koristeellisen muotoilun.

Uunivuoat Bolesławiecin keramiikasta

Lautaset – Bolesławiecin keramiikka

Kulhot – Bolesławiecin keramiikka

Mukit – Bolesławiecin keramiikka

Säilytysastiat ja purkit – Bolesławiecin keramiikka