Tämä suuri soikea uunivuoka ja tarjoilukulho Ceramika Artystycznan Bolesławiecin keramiikkaa yhdistää käytännöllisyyden, reilun tilavuuden ja koristeellisen ulkonäön.

Ulkomitat ovat noin 30,5 × 21,5 cm, korkeus noin 6 cm, paino noin 1,35 kg ja veden enimmäistilavuus aivan reunaan asti noin 2 litraa.

Pohjan tukipinta on noin 26 × 16 cm, joten astia seisoo tukevasti ruokapöydällä, keittiön työtasolla tai buffetpöydässä.

Tätä muotoa on saatavana 5 eri koossa, ja tämä malli on sarjan toiseksi suurin koko. Siksi se sopii erinomaisesti perheille, suuremmille annoksille, vieraille, ravintoloihin, hotelleihin, catering-käyttöön ja buffetpöytiin.

Koristeellisen keraamisen uunivuoan suuri etu on se, että ruoka voidaan valmistaa ja tarjoilla samassa astiassa.

Lasagnea, perunagratiinia, uunivihanneksia tai suurta perheruokaa ei tarvitse siirtää paistamisen jälkeen erilliseen tarjoiluastiaan.

Kaunis Bolesławiecin keramiikka voidaan nostaa suoraan katettuun pöytään, jolloin astiasta tulee osa koko tarjoilua.

Se sopii yhtä hyvin arjen käyttöön kuin sunnuntailounaalle, syntymäpäiville, pääsiäiseen, jouluun, perhejuhliin ja illallisille ystävien kanssa.

Toiseksi suurin viidestä koosta

Tämä uunivuoka kuuluu sarjaan, jossa on viisi eri kokoa.

Tämä malli on niistä toiseksi suurin.

Se on riittävän suuri kokonaiselle perheaterialle, mutta samalla hieman käytännöllisempi ja helpommin käsiteltävä kuin sarjan suurin versio.

Eri kokoja voidaan myös yhdistellä kauniisti.

Pienemmät astiat sopivat kastikkeille, dippikastikkeille, lisukkeille ja yksittäisille annoksille, kun taas tämä toiseksi suurin koko on erinomainen pääruoille, salaateille, vihanneksille, leivälle ja suuremmille jälkiruoille.

Suuriin laatikkoruokiin ja uuniruokiin

Reilu koko tarjoaa paljon mahdollisuuksia perhekeittiössä.

Perunagratiini

Pastavuoka

Kasvisvuoka

Parsakaali-perunavuoka

Gratinoitu kukkakaali

Kesäkurpitsa tomaateilla

Munakoisovuoka

Jauhelihavuoka

Kana vihannesten kanssa

Lohi pinaatin kanssa

Bataattigratiini

Uunignocchit

Hapankaalivuoka

Gratinoidut spätzlet

Laaja pinta antaa myös hyvin tilaa kullanruskealle juustokuorelle tai rapealle pinnalle.

Erilaisille lasagneille

Vuoka sopii erinomaisesti monenlaiseen lasagneen.

Klassinen lasagne bolognese

Kasvislasagne

Pinaatti-ricottalasagne

Lohi-pinaattilasagne

Munakoisolasagne

Kesäkurpitsalasagne

Kurpitsalasagne

Sienilasagne

Jauheliha-kasvislasagne

Myös tuttu perheruoka näyttää tavallista erityisemmältä, kun se tarjoillaan suoraan koristeellisesta Bolesławiecin keramiikasta.

Perunaruokiin

Perunat ovat yksi tämän vuoan monipuolisimmista raaka-aineista.

Perunagratiini

Perunat purjon kanssa

Perunat parsakaalin kanssa

Rosmariini-valkosipuliperunat

Juustoperunat

Perunat sienillä

Bataattigratiini

Perunat fetan ja välimerellisten yrttien kanssa

Perunat kermaisen kastikkeen ja juuston kanssa

Soikea muoto sopii erityisen hyvin ohuiden perunaviipaleiden kerrostamiseen.

Kasvisruokiin

Vuoka sopii hyvin myös kasvis- ja vegaaniruokiin.

Kesäkurpitsa

Munakoiso

Paprika

Tomaatit

Parsakaali

Kukkakaali

Fenkoli

Porkkanat

Bataatti

Kurpitsa

Sipuli

Sienet

Esimerkiksi kesäkurpitsasta, munakoisosta, paprikasta, tomaateista, punasipulista ja valkosipulista voi valmistaa oliiviöljyn, rosmariinin ja timjamin kanssa värikkään välimerellisen uuniruoan.

Liharuokiin

Suuri koko tarjoaa runsaasti tilaa myös erilaisille liharuuille.

Kana vihannesten kanssa

Jauhelihavuoka

Lihapullat tomaattikastikkeessa

Porsaanfilee vihannesten kanssa

Täytetyt paprikat

Jauheliha perunoiden kanssa

Välimerellinen kana tomaattien ja oliivien kanssa

Lihapullat vihannesten kanssa

Liha, perunat ja vihannekset voidaan valmistaa yhdessä samassa astiassa ja tarjoilla sen jälkeen suoraan pöytään.

Kalalle ja mereneläville

Pitkulainen soikea muoto sopii erityisen hyvin myös kalalle.

Lohi pinaatin kanssa

Kalafilee vihannespedillä

Turska tomaattien kanssa

Kala perunoiden ja fenkolin kanssa

Katkaravut valkosipulin ja tomaattien kanssa

Välimerellinen kala oliivien, yrttien ja sitruunan kanssa

Valmis ruoka voidaan tarjoilla suoraan koristeellisesta keraamisesta astiasta.

Leivälle ja suolaisiin uuniruokiin

Klassisten laatikkoruokien lisäksi vuoka sopii erilaisiin suolaisiin leivonnaisiin ja uuniruokiin.

Focaccia

Jaettava leipä

Gratinoitu patonki

Suolainen leipävanukas

Täytetyt leivät

Pizzahenkiset uuniruoat

Laaja pinta tarjoaa hyvin tilaa vihanneksille, juustolle, yrteille ja muille täytteille.

Suurena salaattikulhona

Vuokaa ei tarvitse käyttää vain lämpimille ruoille.

Noin 30,5 × 21,5 cm:n koko tekee siitä myös kauniin suuren salaattikulhon.

Vihersalaatti

Kreikkalainen salaatti

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Perunasalaatti

Pastasalaatti

Kurkkusalaatti

Välimerellinen couscoussalaatti

Bulgursalaatti

Caesarsalaatti

Antipastisalaatti

Soikea muoto on elegantti vaihtoehto perinteiselle pyöreälle salaattikulholle.

Antipastille ja alkupaloille

Vieraita varten astian voi täyttää monenlaisilla alkupaloilla.

Oliivit

Feta

Mozzarella

Aurinkokuivatut tomaatit

Grillattu paprika

Marinoitu kesäkurpitsa

Munakoiso

Artisokat

Täytetyt paprikat

Täytetyt viininlehdet

Marinoidut sienet

Tuoreen leivän, oliiviöljyn ja yrttien kanssa syntyy näyttävä välimerellinen tarjoilu.

Grillijuhliin ja puutarhapöytään

Grillattaessa vuokaa voi käyttää monin tavoin.

Perunasalaatti

Pastasalaatti

Tomaattisalaatti

Vihersalaatti

Grillatut vihannekset

Maissintähkät

Perunat

Marinoidut vihannekset

Antipasti

Patonki

Valmis grillattu liha

Keramiikka toimii näin sekä käytännöllisenä tarjoiluastiana että koristeellisena osana grillipöytää.

Leipäkorina

Kauniilla kangasliinalla vuorattuna vuoka muuttuu helposti tilavaksi leipäkoriksi.

Sämpylät

Patonki

Ciabatta

Croissantit

Pretzelit

Leipäviipaleet

Litteät leivät

Aamiaisella tai brunssilla sen voi yhdistää saman sarjan pienempiin astioihin voille, hillolle, hunajalle ja levitteille.

Hedelmäkulhona

Ruokapöydällä, keittiötasolla tai keittiösaarekkeella vuokaa voi käyttää myös pysyvästi koristeellisena hedelmäkulhona.

Omenat

Päärynät

Appelsiinit

Mandariinit

Sitruunat

Persikat

Nektariinit

Luumut

Viinirypäleet

Hedelmien luonnolliset värit sopivat erityisen kauniisti Bolesławiecin keramiikan perinteisiin ja moderneihin kuvioihin.

Jälkiruokiin

Vuoka sopii hyvin myös makeisiin ruokiin.

Omenacrumble

Marjacrumble

Leipävanukas

Uunipannukakku

Uuniriisipuuro

Rahkavuoka

Hedelmävuoka

Paistetut luumut

Uuniomenat

Tiramisu

Se on erityisen kaunis jälkiruoille, jotka asetetaan pöydän keskelle ja jaetaan yhdessä.

Perhejuhliin ja erityisiin hetkiin

Tämä koko sopii erittäin hyvin juhlatilaisuuksiin.

Syntymäpäivät

Perhejuhlat

Pääsiäinen

Joulu

Uusivuosi

Häät

Vuosipäivät

Brunssi

Grillijuhlat

Illalliset ystävien kanssa

Sunnuntailounas

Kauniisti täytetty Bolesławiecin keramiikka-astia voi itsessään olla juhlapöydän katseenvangitsija.

Ravintoloihin ja ammattikeittiöön

Myös ammattimaisessa gastronomiassa sarjan toiseksi suurin koko tarjoaa paljon mahdollisuuksia.

Se sopii ravintoloihin, kahviloihin, hotelleihin, majataloihin, catering-yrityksille ja buffetkäyttöön.

Mahdollisia käyttötapoja ovat

Lasagne

Perunagratiini

Kasvisvuoat

Uunivihannekset

Kalaruoat

Liharuoat

Salaatit

Antipasti

Lisukkeet

Leipä

Jälkiruoat

Yhdessä jaettavat ruoat

Erityisesti perinteiseen, alueelliseen, rustiikkiseen tai käsityöläishenkiseen konseptiin sopivissa ravintoloissa Bolesławiecin keramiikalla voidaan luoda persoonallisempi kattaus kuin tavallisilla valkoisilla ravintola-astioilla.

Buffet- ja catering-käyttöön

Buffetissa vuoka voi palvella monessa tehtävässä.

Salaatit

Antipasti

Leipä

Vihannekset

Perunat

Lisukkeet

Finger food

Hedelmät

Jälkiruoat

Leivonnaiset

Useiden kokojen ja kuvioiden yhdistäminen auttaa rakentamaan vaihtelevan mutta harmonisen buffetpöydän.

Hotelleihin ja aamiaisbuffetiin

Hotellien aamiaisella astiaa voi käyttää joustavasti.

Sämpylät

Croissantit

Leipä

Hedelmät

Omenat

Appelsiinit

Tomaatit

Kurkut

Leivonnaiset

Pienet annospakkaukset

Useat saman sarjan koot muodostavat yhdessä näyttävän ja yhtenäisen esillepanon.

Liikkuvana yrttitarhana

Erityisen luova käyttötapa keittiön ulkopuolella on liikkuva yrttitarha.

Laaja pinta tarjoaa tilaa useille yrteille.

Basilika

Persilja

Ruohosipuli

Timjami

Rosmariini

Oregano

Minttu

Korianteri

Meirami

Koska uunivuoassa ei ole vedenpoistoaukkoja, yrtit kannattaa pitää erillisissä pienissä ruukuissa tai sopivissa istutusastioissa ja sijoittaa ne keramiikkavuoan sisälle.

Näin ylimääräistä vettä on helpompi hallita.

Koko yrttiasetelmaa voidaan siirtää yhtenä kokonaisuutena.

Se voi olla keittiön ikkunalla ja siirtyä ruoanlaiton ajaksi työtasolle tai suoraan ruokapöytään.

Sopivalla säällä sen voi viedä myös parvekkeelle tai terassille.

Näin uunivuoasta tulee koristeellinen liikkuva yrttipuutarha.

Krassin kasvatukseen

Krassi on erityisen helppo kasvattaa.

Keramiikkavuoan sisälle voi asettaa matalan istutusalustan tai pieniä kasvatusastioita.

Jo muutamassa päivässä muodostuu vihreä pinta, joka on sekä syötävä että koristeellinen.

Tuore krassi sopii hyvin

Voileivälle

Tuorejuustolle

Perunoille

Munaruokiin

Salaatteihin

Keittoihin

Microgreens-kasvatukseen

Vuokaa voidaan käyttää myös microgreensien kasvattamiseen ja esillepanoon.

Retiisi

Parsakaali

Rucola

Sinappi

Herne

Auringonkukka

Krassi

Koska vuoassa ei ole vedenpoistoaukkoja, irrotettavat kasvatusalustat tai sisäastiat ovat erityisen käytännöllisiä.

Siementen ja taimien kasvatukseen

Keväällä vuokaa voi käyttää koristeellisena alustana pienille taimiruukuille ja kylvöastioille.

Tomaatit

Paprikat

Basilika

Persilja

Salaatti

Kukat

Yrtit

Pienet ruukut pysyvät yhdessä paikassa ja voidaan helposti siirtää yhdessä toiselle ikkunalle tai kasvupaikkaan.

Floristiikkaan ja kukka-asetelmiin

Floristeille ja luovan sisustamisen ystäville suuri soikea muoto tarjoaa monia mahdollisuuksia.

Pitkulainen muoto sopii erityisen hyvin mataliin pöytäasetelmiin.

Tuoreet kukat

Kuivatut kukat

Sammal

Oksat

Mehikasvit

Koristeheinät

Kävyt

Kivet

Pienet kasvit

Luonnonmateriaalit

Pienet koristehahmot

Matalalla kukka-asetelmalla on juhlapöydässä tärkeä etu: vieraat näkevät edelleen toisensa ja voivat keskustella mukavasti pöydän yli.

Häihin

Kukilla, vihreillä oksilla, sammalella ja vuodenaikaan sopivilla materiaaleilla vuoasta voidaan tehdä elegantti pöytäkoriste.

Pitkillä hääpöydillä voidaan käyttää useita astioita yhdessä.

Juhlan jälkeen keramiikka voidaan puhdistaa ja ottaa jälleen käyttöön keittiössä tai tarjoilussa.

Kevätkoristeluun

Keväällä vuoka voidaan täyttää luonnonmateriaaleilla.

Sammal

Kevätkukat

Krassi

Pienet sipulikasvit

Oksat

Koristemunat

Kivet

Luonnonmateriaalit

Näin voidaan luoda pieni keväinen asetelma pöydälle, ikkunalaudalle tai sivupöydälle.

Pääsiäiskoristeluun

Pääsiäisenä soikea muoto tarjoaa runsaasti tilaa esimerkiksi seuraaville:

Sammal

Krassi

Pääsiäismunat

Kevätkukat

Höyhenet

Oksat

Pienet koristehahmot

Luonnonmateriaalit

Käytännöllinen keittiöastia voi siis muuttua muutamaksi viikoksi kauniiksi pääsiäiskoristeeksi.

Syyskoristeluun

Syksyllä vuokaa voidaan koristella vuodenajan materiaaleilla.

Omenat

Kastanjat

Tammenterhot

Kävyt

Saksanpähkinät

Ruusunmarjat

Syyslehdet

Kuivakukat

Pienet koristekurpitsat

Lämpimät luonnonsävyt muodostavat kauniin kontrastin Bolesławiecin keramiikan kuvioiden kanssa.

Joulukoristeluun

Adventin ja joulun aikaan vuokaa voidaan käyttää myös koristeastiana.

Kuusenoksat

Kävyt

Kuivatut appelsiiniviipaleet

Kanelitangot

Saksanpähkinät

Tähdet

Joulupallot

Pienet LED-valot

Tällainen asetelma sopii kotiin, ravintolaan, hotelliin, vastaanottoalueelle tai juhlapöytään.

Erityisiä reseptejä

Välimerellinen perunagratiini fetalla ja tomaateilla

Ainekset

800 g perunoita

250 g kirsikkatomaatteja

200 g fetaa

1 punasipuli

2 valkosipulinkynttä

250 ml kermaa

2 rkl oliiviöljyä

Rosmariinia

Timjamia

Suolaa

Pippuria

Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja levitä ne vuokaan sipulin ja tomaattien kanssa.

Sekoita kerma, valkosipuli, suola, pippuri ja yrtit ja kaada seos perunoiden päälle.

Murustele feta pinnalle ja pirskota hieman oliiviöljyä.

Paista noin 180–190 °C:ssa, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta kauniin kullanruskea.

Kana sitruunalla, oliiveilla ja rosmariiniperunoilla

Ainekset

600–800 g kananpaloja

600 g pieniä perunoita

1 sitruuna

100 g oliiveja

200 g kirsikkatomaatteja

1 punasipuli

3 rkl oliiviöljyä

Rosmariinia

Timjamia

Suolaa

Pippuria

Puolita perunat ja levitä ne vuokaan sipulin ja tomaattien kanssa.

Aseta kananpalat päälle.

Mausta oliiviöljyllä, suolalla, pippurilla, rosmariinilla ja timjamilla.

Lisää sitruunaviipaleet ja oliivit.

Paista, kunnes kana on täysin kypsää ja perunat kullanruskeita.

Sen jälkeen koko keramiikkavuoka voidaan nostaa suoraan pöytään.

Lohi fenkolilla, perunoilla ja sitruunakermalla

Ainekset

600 g lohifileetä

500 g perunoita

1–2 fenkolia

200 ml kermaa

1 luomusitruuna

Tilliä

Suolaa

Pippuria

Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja fenkoli hienoksi.

Sekoita ne vuoassa kerman, suolan ja pippurin kanssa ja esipaista hetki.

Aseta sitten lohi päälle.

Lisää sitruunaviipaleita ja tilliä ja kypsennä loppuun.

Kaunis ruoka perheelle tai vieraille.

Välimerellinen kasvislasagne fetalla

Ainekset

Lasagnelevyjä

1 kesäkurpitsa

1 pieni munakoiso

2 paprikaa

400 g tomaattimurskaa

200 g fetaa

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

Oliiviöljyä

Basilikaa

Oreganoa

Suolaa

Pippuria

Leikkaa vihannekset pieniksi ja paista niitä kevyesti sipulin ja valkosipulin kanssa.

Lisää tomaatti ja mausta hyvin.

Lado vuokaan vuorotellen kasvistäytettä, lasagnelevyjä ja murustettua fetaa.

Paista, kunnes lasagne on kypsää ja pinta kullanruskea.

Uunignocchit pinaatilla, tomaateilla ja mozzarellalla

Ainekset

800 g gnoccheja

250 g lehtipinaattia

250 g kirsikkatomaatteja

250 g mozzarellaa

200 ml kermaa

1 valkosipulinkynsi

Muskottipähkinää

Suolaa

Pippuria

Levitä gnocchit vuokaan.

Lisää pinaatti ja puolitetut tomaatit.

Mausta kerma valkosipulilla, muskottipähkinällä, suolalla ja pippurilla ja kaada päälle.

Levitä mozzarella pinnalle ja paista kullanruskeaksi.

Suuri omena-marjacrumble

Ainekset

5 omenaa

250 g marjoja

150 g vehnäjauhoja

100 g kaurahiutaleita

120 g voita

100 g fariinisokeria

Kanelia

Vaniljaa

Leikkaa omenat paloiksi ja levitä ne vuokaan marjojen kanssa.

Valmista muruseos jauhoista, kaurahiutaleista, voista, sokerista, kanelista ja vaniljasta.

Levitä muruseos hedelmien päälle.

Paista noin 180 °C:ssa, kunnes hedelmät ovat pehmeitä ja murupinta kullanruskea.

Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön, kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kanssa.

Uunifeta hunajalla, tomaateilla ja yrteillä

Ainekset

400 g fetaa

400 g kirsikkatomaatteja

100 g oliiveja

1 punasipuli

2 rkl oliiviöljyä

1 rkl hunajaa

Timjamia

Oreganoa

Pippuria

Aseta feta vuoan keskelle.

Levitä tomaatit, oliivit ja sipuli ympärille.

Pirskota päälle oliiviöljyä ja hunajaa ja mausta yrteillä sekä pippurilla.

Paista, kunnes tomaatit pehmenevät ja feta saa hieman väriä.

Tarjoile tuoreen leivän tai patongin kanssa.

Maalaismainen leipä-sienivuoka juustolla

Ainekset

400–500 g edellisen päivän leipää

350 g herkkusieniä

1 sipuli

4 kananmunaa

350 ml maitoa

150 g juustoraastetta

Persiljaa

Muskottipähkinää

Suolaa

Pippuria

Leikkaa leipä kuutioiksi ja levitä vuokaan.

Paista sienet ja sipuli ja levitä ne leivän päälle.

Vatkaa kananmunat maidon ja mausteiden kanssa ja kaada seos päälle.

Ripottele juusto pinnalle ja paista kullanruskeaksi.

Tämä on herkullinen tapa hyödyntää edellisen päivän leipää.

Liikkuva yrttitarha basilikalla, persiljalla ja ruohosipulilla

Tarvitset

Pieniä istutusruukkuja tai sopivia kasvatusastioita

Basilikaa

Persiljaa

Ruohosipulia

Halutessasi timjamia, minttua, oreganoa tai korianteria

Sopivaa multaa

Istuta yrtit erillisiin pieniin ruukkuihin ja sijoita ne yhdessä soikeaan keramiikkavuokaan.

Ruukkujen välit voidaan koristella.

On tärkeää, että yksittäisten ruukkujen ylimääräinen vesi voidaan hallita.

Näin syntyy liikkuva yrttitarha, jonka voi siirtää keittiön ikkunalta ruokapöydälle, työtasolle tai ulos sopivan sään aikana.

Yksi astia moniin elämäntilanteisiin

Aamulla se voi toimia leipäkorina.

Lounaalla siinä voi valmistaa perunagratiinin.

Iltapäivällä siinä voi paistaa omenacrumblen.

Grillijuhlissa sen voi täyttää salaatilla tai antipastilla.

Ravintolassa siinä voi tarjoilla lisukkeita tai yhdessä jaettavia ruokia.

Hotellissa se voi esitellä leipää, hedelmiä tai leivonnaisia.

Cateringissa se tarjoaa tilaa finger foodille.

Keittiön ikkunalla se voi muuttua liikkuvaksi yrttitarhaksi.

Keväällä siinä voidaan pitää pieniä taimiruukkuja.

Häissä siitä voi tulla kukkakoriste.

Syksyllä sen voi täyttää omenoilla, kastanjoilla ja luonnonmateriaaleilla.

Jouluna siitä voi tehdä juhlavasti koristellun astian.

Juuri tämä monipuolisuus tekee sarjan toiseksi suurimmasta soikeasta muodosta erityisen kiinnostavan.

Sitä voidaan käyttää uunivuokana, laatikkovuokana, tarjoilukulhona, salaattikulhona, hedelmäkulhona, leipäkorina, buffetastiana, kasvialustana ja koristekulhona.

Noin 30,5 × 21,5 cm koko, noin 6 cm korkeus, noin 1,35 kg paino, noin 2 litran tilavuus aivan reunaan asti ja noin 26 × 16 cm pohjan tukipinta tekevät siitä erittäin tasapainoisen yhdistelmän jokapäiväistä käytännöllisyyttä ja reilua tilavuutta.

Monipuolinen Ceramika Artystycznan Bolesławiecin keramiikka-astia perhekeittiöön, vieraille, ravintoloihin, hotelleihin, cateringiin, floristiikkaan, yrttien kasvatukseen ja luovaan koristeluun.