Tämä suuri kulho perinteisestä puolalaisesta keramiikasta Bolesławiecista yhdistää klassisen käsityötaidon ja modernin käytännöllisyyden. Sen valmistaa tunnettu valmistaja Ceramika Artystyczna kuuluisassa keramiikkakaupungissa Bolesławiecissa Puolassa, joka on tunnettu ympäri Eurooppaa pitkästä keramiikkaperinteestään.

Puolalainen keramiikka Bolesławiecista tunnetaan korkeasta laadustaan, kestävyydestään ja käsin koristelluista perinteisistä kuvioistaan. Jokainen tuote valmistetaan käsityönä ja poltetaan erittäin korkeissa lämpötiloissa, mikä tekee keramiikasta erityisen kestävää ja sopivaa päivittäiseen käyttöön.

Kulhon halkaisija on noin 25 cm ja korkeus noin 7,5–8 cm, joten se soveltuu monenlaisiin ruokiin:

• pastakulho

• salaattikulho

• keittokulho

• pataruokakulho

• jälkiruokakulho

• hedelmäkulho

• napostelukulho

• tarjoilukulho

Tilava muoto tekee siitä täydellisen monipuoliseen tarjoiluun – tuoreelle pastalle, värikkäille salaateille, elegantille jälkiruoalle tai tuoreille hedelmille.

Laadukas lasite tekee kulhosta astianpesukoneen kestävän ja helppohoitoisen, ja se yhdistää perinteisen puolalaisen keramiikan moderniin käyttöön.

Gourmet-jälkiruoka: luomu tumma suklaajäätelö (8 litran jäätelökoneelle)

Täyteläinen ja intensiivinen gourmet-tason tumma suklaajäätelö.

Ainekset (8 litran jäätelökoneelle)

• 2,2 kg luomu täysmaitoa

• 1,6 kg luomu kermaa (vähintään 30 % rasvaa)

• 1,3 kg tummaa luomu suklaata (70–75 % kaakaota)

• 900 g luomu sokeria

• 24 luomu kananmunan keltuaista

• 2 vaniljatankoa

• 1 tl merisuolaa

• 120 g luomu kaakaojauhetta

Valmistus

1. Kuumenna maito, kerma ja vanilja hitaasti.

2. Vatkaa keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi.

3. Lisää kuuma maitoseos vähitellen ja valmista crème anglaise.

4. Lisää hienonnettu suklaa ja anna sen sulaa.

5. Sekoita joukkoon kaakaojauhe ja merisuola.

6. Jäähdytä seos vähintään 6 tuntia.

7. Pakasta 8 litran jäätelökoneessa.

Tuloksena on erittäin kermainen ja täyteläinen suklaajäätelö.

Ylellinen pastakastike (4 hengelle)

Hitaasti haudutettu tomaatti-tryffeliragù.

Ainekset

• 800 g luomu San Marzano -tomaatteja

• 200 g luomu kirsikkatomaatteja

• 150 g pancettaa tai guancialea

• 2 salottisipulia

• 3 valkosipulinkynttä

• 1 porkkana

• 1 sellerinvarsi

• 120 ml kuivaa punaviiniä

• 2 rkl tomaattipyreetä

• 1 oksa rosmariinia

• 2 oksaa timjamia

• 1 laakerinlehti

• 40 g tuoretta parmesaania

• 20 g mustaa tryffeliä tai tryffeliöljyä

• 60 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä

• suolaa ja mustapippuria

Valmistus

1. Paista pancetta oliiviöljyssä rapeaksi.

2. Lisää hienonnettu salottisipuli, porkkana ja selleri.

3. Lisää valkosipuli ja kaada joukkoon punaviini.

4. Lisää tomaatit, tomaattipyree ja yrtit.

5. Hauduta kastiketta vähintään 2 tuntia.

6. Viimeistele parmesaanilla, tryffelillä ja oliiviöljyllä.

Tarjoile tuoreen pastan kanssa tässä kulhossa.

Tuore hedelmälautanen (800 g)

Värikäs tuore hedelmälautanen noin 800 g hedelmää.

Ainekset

• 150 g mansikoita

• 120 g mustikoita

• 150 g ananasta

• 120 g mangoa

• 150 g omenaa

• 110 g viinirypäleitä

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Hedelmälautanen sisältää runsaasti ravintoaineita:

C-vitamiini

• vahvistaa immuunijärjestelmää

• suojaa soluja

Kalium

• tärkeä sydämelle ja lihaksille

Antioksidantit

• suojaavat elimistöä vapailta radikaaleilta

Ravintokuitu

• tukee ruoansulatusta

• lisää kylläisyyden tunnetta

Tuoreiden hedelmien säännöllinen syöminen edistää hyvinvointia, energiaa ja terveellistä elämäntapaa.